Kan man förebygga barnfetma med mycket kolhydrater?
Igår skrev jag om hur barnfetma ska förebyggas redan i spädbarnsåldern, enligt ett projekt i Jönköping. Tyvärr verkade råden gammaldags.
En läsare granskade saken och tipsade mig om att man i Jönköping använder Stockholms läns landstings Handlingsprogram övervikt och fetma. Detta hyllades som ytterst ambitiöst när det kom 2003 och hade som mål att halvera antalet feta medborgare på ett decennium.
Tyvärr kom verkligheten i vägen och planen lyckades inte precis – istället för att minska till hälften så ökade fetman kraftigt!
När man tittar i senaste versionen av dokumentet är det inte svårt att gissa varför. Råden som ges är de gamla råd som är sämst i test i vetenskapliga studier (även för barn) och sämst i test i SBUs färska rapport: Mindre fett, mer kolhydrater.
Som exempel föreslår man att förebygga fetma hos barn genom att servera dem ”stor andel bröd, potatis, pasta och ris” (sid 122). Det låter som ett recept på ett storartat misslyckande. Precis som blev fallet.
Nu är det hög tid att svälja prestigen, lära sig något av alla misslyckanden och börja följa vetenskap och beprövad erfarenhet. Det förtjänar hjälpsökande vuxna och det förtjänar våra barn. Dessutom är legitimerad sjukvårdspersonal skyldiga att göra det.
Man kan lika gärna ta skattepengarna och bränna upp dem i en hög på gården. Förmodligen skulle det göra mera nytta för folkhälsan än dessa kontraproduktiva idiotråd.
Hur kan det vara lagligt att göra folk sjukare/fetare med skattemedel?
Jämför med Kostdoktorns folder: http://www.kostdoktorn.se/foldrar
Eller detta korta (saxat från http://www.kostdoktorn.se/lchf):
Gör så här
Ät gärna: kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett (som smör).
Undvik helst: socker och stärkelserik mat (som bröd, pasta, ris, potatis).