Kan lättmjölk vara sämre för hälsan än standardmjölk?

Svaret är förstås ja, och expert efter expert står i kö i artikeln för att säga adjö till den mossiga skräcken för mättat fett.

Tyvärr slutar artikeln med ett fånigt citat från Marion Nestle. ”Det spelar ingen roll” vilken mjölk du dricker, säger hon, så länge resten av din kost är ”rimlig”. Det kan även tolkas som att gälla även den så vanliga smaksatta mjölken som innehåller mer socker än läsk. Nestle använder den största klichén på området.

Kanske Nestle känner obehag för att felaktigt ha rekommenderat skummjölk under hela sin karriär, jag vet inte. Men med den dåliga ursäkten kan man äta vilket skräp som helst när som helst, med motivering att resten av kosten troligen är ”rimlig” i alla fall.