”Jag har aldrig behövt tveka om nästa steg – så lätt och inspirerande att följa”

Challenge

Nära 8000 personer har anmält sig för att delta i Kostdoktorns LCHF-utmaning. Starten går varje söndag och den är GRATIS och reklamfri. Ta en titt på vår stora kom igång-guide.

Här är några av kommentarerna vi har fått den senaste veckan:

Feedback

Tack Kostdoktorn med stab för den superba LCHF-utmaningen! Så otroligt väl utarbetad och presenterad! Jag har aldrig behövt tveka om nästa steg – så lätt och inspirerande att följa. Själv har jag bara några kilos övervikt och äter redan ganska LCHF-troget, men ville gärna prova på att gå “hela vägen”. Det gick förvånansvärt lätt och jag kommer att fortsätta, om än något mindre strikt. Många av recepten är redan favoriter och det känns så lyxigt och bekvämt att själv slippa räkna om efter antal personer. Jag har faktiskt bara överord att komma med och önskar er lycka till i ert viktiga arbete.

Vänliga hälsningar,
Gunnel


Hej Kostdoktorn,

Jag antog utmaningen och har nyss klarat av mina två första veckor.

Först och främst är jag positivt överraskad över att maten varit både god och väldigt lättlagad! Stor variation och ändå inga konstigheter! Jag tycker väldigt mycket om kyckling och trodde att det var lite för magert för den här typen av kosthållning. När jag hört LCHF, har jag sett framför mig en diet bestående av smörsoppa med gräddsås… Så var det ju inte alls! Fräscha, naturliga, lättlagade recept gjorda på fina råvaror och mycket grönsaker som jag älskar. Ägg har jag alltid tyckt om och det är faktiskt sant som de säger, att det tar 14 dagar att befästa en ny vana – jag som aldrig har ätit frukost förut, har nu väldigt svårt att tänka mig att åka till jobbet utan en portion äggröra och en kopp buljong eller te med citron.

Jag är väldigt positiv till att inköpslistorna och menyerna täcker in hela dagens kost, hela veckan och inte bara lunch eller middag i några få dagar (som de flesta färdiga matkassar)!

Dag 3-4 var mycket riktigt de tuffaste (jag var lite sömnig och tung i huvudet under större delen av arbetsdagen, men det kan lika gärna ha berott på att vi satt i långa, utdragna möten på jobbet) och dag 7 var ju inte heller särskilt upplyftande… Jag hade visserligen gått ner nästan 1,5 kg men inte minskat en enda millimeter i midjan! Jag kände och såg dock skillnad när jag tog på mig BH’n så jag förstod att något höll på att hända ändå… Desto trevligare var det när jag dag 14 ställde mig på vågen och insåg att jag gått ner 4,3 kg och när det dessutom visade sig att jag minskat 5 cm (!!!) runt midjan ? Ja – ni förstår säkert själva!

Inte en enda gång har jag varit sugen på något sött eller känt att jag har saknat pasta, ris, majs och andra tillbehör. Jag har aldrig varit särskilt förtjust i potatis, men jag tänker att jag så småningom ändå kan införa det som komplement (det går ju faktiskt att variera mycket).

Under veckorna som gått har jag vid flera tillfällen varit inne och sett inspirerande filmer och reportage på er sida och det har gjort mig än mer övertygad och det har gett mig en djupare förståelse och väldigt bra argument när jag förklarar för mina nära och kära varför jag äter som jag gör. Jag har aldrig behövt vara hungrig och det har förvisso inneburit att jag inte har provat riktigt alla recepten än (och numera har en välfylld frys), utan i stället infört ”spontan 16:8 fasta”.

Med lätthet kan jag stå emot de beryktade och väldigt omtyckta fredagsfrukostarna på jobbet (som består av flera sorters färskt bröd och diverse tillbehör). Jag har aldrig varit förtjust i bakverk och nu är det extra lätt att undvika alla sorters fika, godis mm. Öl är något som jag tyckt mycket om, men jag känner inget som helst sug! Jag har dock tagit 1-2 glas vin på fredag/lördag, med resultatet att jag somnat i soffan tidigt och vaknat fullständigt utvilad före kl 8 både lördag och söndag (har inte hänt de senaste 30 åren).

Om ni skulle göra något enklare, så är det i så fall att försöka få till ett samarbete med t.ex. www.mat.se eller www.mathem.se så man lätt kan lägga till hela inköpslistor i kundvagnen!

Jag har varit på tjänsteresa de senaste dagarna, men har verkligen försökt att hålla mig på banan. För säkerhets skull har jag mest ätit sallad utan dressing. Jag vill veta vad som finns i dressingen om den ska hamna på min tallrik och jag har haft med en påse med solroskärnor, pumpafrön, mandlar och torrostade jordnötter så jag har kunnat fylla på förrådet under dagarna. Igår kunde jag dock inte motstå lunchen som bestod av kokt torsk med ägg- och persiljesås – YUMMM!

Jag är 44 år, 156 cm lång och tills för några månader sedan hade jag ett BMI på 35,6. Jag har en hel del problem med högt blodtryck (med påföljden att aortaklaffen aldrig riktigt kunde stänga sig, vilket i sig ledde till förhöjt blodtryck.. osv i en ond cirkel), höga blodfetter, dålig sköldkörtelfunktion och depression. Jag lider av grav sömnapné och har fått en CPAP (en gudagåva). Läkarna på hjärt-/lungavdelningen kunde inte hitta något fel som kunde förklara alla mina symptom, så min hjärtläkare remitterade mig till obesitaskirurgen i november 2016. Om några veckor ska jag in och träffa kirurg, narkosläkare, sjuksköterska och dietist, men oavsett om det blir operation eller inte så kommer jag att fortsätta med den här kosthållningen! Jag mår helt enkelt så himla bra! ? (Förhoppningen är dock att jag ska fixa detta utan operation.)

TACK ? för en jättebra, inspirerande och informativ sajt ?

MVH, Jenny


Kul initiativ med Din utmaning. Jag har harvat på med LCHF några år, men ej gått ner i vikt, tänkte att nu gäller det. Skippade det grova brödet, frukten, (ingen choklad, bakverk mm) minskat på grädde. Omelett och bacon på morgonen gör susen, man står sig länge på det. Minus fyra kilo på två veckor, trots att jag varit stillasittande efter en axelskada. Nu ska jag prova med någon av fastorna som Du föreslår. Tack det fungerar, utmaningen blev starten!!

Med vänlig hälsning,
Lars


Hejsan, jag har bara positiva tankar om lchf. Jag tänker definitivt fortsätta med den strikta dieten, lyckades gå ner 5,4 kilo ?. T.o.m problemen jag haft med magen tidigare med diarréer är redan borta. Jag arbetar ständig natt så det blev naturligt att hoppa över lunchen, (sover till ca 15.00). Är dessutom typ 2-diabetiker sen 5 år tillbaka. Jag ser väldigt mycket fram emot nästa diabeteskontroll, ska bli roligt att se hur blodsockret har påverkats ?
Mvh Sirpa


Hej!

Jag har ätit LCHF på eget bevåg förut, gått ner 18 kg men började slarva och gick upp 15. På den vikten har jag legat några år nu men började känna mig alldeles för stor, trött och orörlig. Så när jag hittade LCHF-utmaningen i en FB-grupp antog jag den! Första veckan var lite tuff med förkylning och huvudvärk, men redan andra veckan började jag känna mig stark och orken återvände. Jag antog vecka tre också – som innehöll två 50-årsfester och en AW – och är nu inne på min fjärde vecka. Jag mår alldeles strålande, har inte avvikit från menyerna och har tappat fem välbehövliga kilon. Dock har jag ju en bit kvar till min målvikt, men fokus är att fortsätta att må bra och att orka röra mig så mycket som jag behöver för att må ännu bättre! Recepten är mycket goda och lättlagade. Jag har aldrig levt efter matsedel innan, med det här funkar jättebra!! Dock är ju inte inköpslistan riktigt synkad med recepten än… Jag skulle också vilja att recepten ”följde varandra” i veckomenyerna – så att om det används en halv burk tomatkross ena dagen, så används nästa någon dag efter, annars får man en del rester… Men annars – kanonbra!

Vänliga hälsningar,
Lena


Helt suveränt! Goda, lättlagade och inspirerande recept. Man håller sig mätt länge också.
/Susanne


Hej Kostdoktorn,

För mig har veckorna varit en bekräftelse på det jag levt efter i 10 år, så det har känts bra och jag har blivit inspirerad. Jag har fått läsa på en del och det har varit bra att det är ganska korta innehållsrika texter.

Vilket otroligt bra material ni har satt ihop! Jag blir så glad i själen och jag försöker själv sprida er info.

Tänker att jag ska bli medlem, men då jag jobbar mycket blir det inte mycket av att hinna nyttja medlemskapet. Men till sommaren siktar jag på att bli medlem så att jag äntligen kan se alla filmer som finns.

Tusen tack!
Helen


Hej och tack för alla recept!

Jag har bara gått ner 1 kg, men fortsätter med LCHF. Har följt LCHF i många år och undrat varför jag inte har gått ner i vikt, men nu förstår jag. Även om jag har använt mer fett så hänger fettskräcken kvar. Den första veckan hade jag svårt att få i mej allt fett och portionerna är ju stora. Har problem med “öppen magmun” så jag har haft svårt med halsbränna. Försöker så gott jag kan att vänja mej vid tänket och tar nu kokosolja i teet också. Jag är så tacksam för alla goda recept och maken berömmer maten varje dag, men han trilskas med att vilja ha både bröd och potatis och det är ju hans val. Jag kör på.

Hälsningar,
Ninni


Hej!

Jag tycker att LCHF-utmaningen var toppen. Kände mig riktigt bortskämd med att få planeringen fix och färdig, bara behöva gå och handla. Många fina och goda recept som blir favoriter och även för de som äter kolhydrater i familjen. Funkade också bra att ändra i matsedeln för det fanns många andra recept att välja bland.

Det är en bra start för att lätt lära in hur mycket man behöver av grönsaker och kött/fisk. Men viktminskning blev det ingen, men det beror nog på att jag fuskade några gånger, men minskat midjemått med några centimeter blev det så det blir att fortsätta på den inslagna vägen. Är väl heller inte mest intresserad av vikten utan vill få blodsockret att vara normalt.

Hälsningar, Susanne


Hej,

För ungefär en vecka sedan avslutade vi våra två utmaningsveckor. Det har fungerat bra, vi har inte märkt några övergångsbesvär. Vi båda som gjort det tillsammans har känt oss mindre svullna om magen (rent av ganska smärta) och fingrar (!) och har mått bra.

Vi har tyckt att recepten varit toppengoda! Vi kommer att anmäla oss till fortsättningsmånaden, men tills dess kör vi recepten från vecka 1 och 2 så länge.

Jag har gått ner ca 3,5 kilo på ca 3,5 veckor och det är väl bra. Jag har nog ätit lite för mycket ost och druckit lite för mycket vin…

Hälsningar, Karin


Hej!

Vill börja med att tacka för denna möjlighet att prova på LCHF på ett mycket bra och överskådligt sätt. Vi har aldrig ätit så mycket god mat och verkligen känt att den är nyttig och mättande. Vårt problem har varit att då vi är lediga (pensionärer) och inte har några tider att passa så har vi ibland inte hunnit med tre mål om dagen. Men det finns det ju lösningar på har jag förstått! Viktmässigt har det inte hänt något, kan bero på att vi inte varit 100 procent på att följa matsedeln! Finns lösning på det också, bl a att ha stark karaktär!! Väldigt roligt att kunna övertyga min sambo att det blir god mat med LCHF och jag har stortrivts vid spisen och att laga mat från grunden (sambon är också duktig i köket, men det har just nu passat bäst så här)!

Vi fortsätter nu med gratis medlemskap i en månad, ska vara mer strikt men kommer att följa mellan strikt diet, eventuellt fasta några dagar i veckan, alltså 16/8, jag har provat och det passar mig mycket bra.

Så, än en gång tack och vi ser fram emot en massa ny god mat under en månad, så får vi se vad som händer efter det!

Bästa hälsningar,
Ewa och sambo Ulf


Hej,
Tycker det är fantastiskt goda menyer. Och bra information. Tyvärr går jag inte ner i vikt trots att jag följt strikt. Tänker nu minska på grädden för att se. Har ingen övervikt, men väger ca 8 kg mer än normalt, som jag vill ha bort. Annars mår jag bättre, sover bättre, magen lugn. Så jag fortsätter ett tag till. Går nu in på vecka 4
Mvh
Anette


Jag är så TACKSAM för alla goda recept!
Nu är jag dessutom bra i min mage (har tagit Novaluzid och Zantac kontinuerligt). Behöver det inte mer. Tre kilo minus på vågen. Det känns ”gött”. De här 14 dagarna har varit riktigt trevliga. Nya lättlagade recept och dessutom har jag blivit skönt mätt vid varje måltid. Äntligen har jag hittat rätt modell för mig. Både mätt och nöjd och glad ?
Kiki

Kom igång

Anmäl dig till vår gratis LCHF-utmaning!

Ta också en titt på vårt splitternya verktyg Kostdoktorns veckomenyer. Du når dem med vårt medlemskap. Prova en månad – det är gratis, reklamfritt och har ingen bindningstid.

Mer

LCHF för nybörjare

Ketogen kost för nybörjare

Hur man går ner i vikt

Över 490 framgångshistorier

Stöd Kostdoktorns arbete

Vill du ge ditt stöd till Kostdoktorn och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Prova gratis i en månad

Video om LCHF

  • Hur du äter LCHF
  • Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 1
  • Keto-kurs, del 2
  • Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor
  • Lite av allt? Svar på vanliga frågor
  • VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)

PS

Har du en framgångshistoria du vill dela med dig av? E-posta (fotografier uppskattas) till andreas@kostdoktorn.se. Berätta om vi får publicera ditt namn och foto eller om du vill vara anonym.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg