”Jag antar det är prestige”

21 november 2013 av i Migrän

Emil, 17 år, åt sig smal och frisk från migrän med lågkolhydratkost. Men skolan vägrar servera honom mat som håller honom frisk.

Här är fortsättningen på historien:

Dagbladet: ”Jag antar det är prestige”

18 kommentarer

1
Lasse1
21 november 2013 14
"Skolan kan inte ta ansvar för eventuella negativa hälsoeffekter av olika dieter."

Skall man tolka skolans svar som att man kan stämma dem om man blir sjuk av deras råd?
2
Gustav
21 november 2013 6
Han får ju uppenbart negativa hälsoeffekter av skolmaten, så ja Lasse1! Håller med!
Prestigen går före hälsan .... inget nytt! Skolan skiter väl i hans hälsa, bara dom får bestämma, här ska minsann ingen sticka ut från mängden!

Svar: #8
3
Anna Maria
21 november 2013 9
Det kan kännas upprörande om en elev blir nekad att få mat på skolan som håller honom fortsatt frisk. Varför får veganer vegomat på skolan? Är det vetenskapligt bevisat att den maten är hälsosam i längden? Att någon mår psykiskt bättre av någon mat kan inte anses ha hög evidens, eller? men ändå är det fullt accepterat att man får kosher, halal, vegetarisk, glutenfri, laktosfri osv.
Varför inte lchf???
Jag är glad att jag inte går i dagens skola och blir tvungen att äta kemisk smörja och annat man serverar. Som experiment åt jag igår pannkakor (utan sylt) som var tillagade på ekologiska ägg, ekologiskt mjöl och ekologisk mjölk. I morse var mitt ansikte uppsvullet och jag såg inte frisk ut halva dagen. Varför då kan man fråga. Jo, för att min kropp inte tål stärkelse. Det var därför jag blev frisk från mina sjukdomar för 10 år sedan och troligtvis var det samma som hände med Emil.
4
maggie
21 november 2013 8
Självklart är det prestige och okunskap av högsta rang, man slår ifrån sig på att man måste följa livsmedelsverkets riktlinjer. Skitprat, det måste man inte. Tar skolan ansvar för elever som äter vegetariskt och mår dåligt och är sjuka. Tror inte det. Det är bara dumheter och ovilja att se elevernas bästa, utan man väljer att följa etablissemangets tokråd i stället.
5
Y62
21 november 2013 9
Emil har råkat ut för samma sak som dom få av oss i försvaret drabbas av. I vissa fall äter vi det försvaret ger oss, oftast på övningar och liknande. Då är det okej att vara glutenallergiker, vegetarian, specialmat för diverse religioner, laktos och jag har säkert missat någon. Gissa vad som är helt omöjligt? Jajamensan, du gissade rätt...
6
evah
21 november 2013 11
Anette Åberg! Finns det någon utanför din ankdamm som tycker att du gjort rätt?
Du har klart och tydligt visat din brist på empati och kunskap inom kost och hälsa.

Rektor Jan Kibe! Är det inte dags att visa lite ryggrad? Eller går prestige och pengar före ?

http://www.allabolag.se/5566178215/Norrlidens_Kunskapscentrum_AB
7
Gustav
21 november 2013 8
Man ska servera näringsriktig mat i skolan, men hur näringsrik är deras mjöl- och tillsatsmat mot vad han äter nu?
8
Svar på kommentar #2 av Gustav
Lasse1
21 november 2013 3
JA även vad nu skolan serverar borde väl också tillhöra en sorts diet?
9
Piltson
21 november 2013 3
Hur det skulle kunna vara "prestige" kan jag inte förstå. Var och en kan ju se hur de tre personerna i denna konspiration gör sig löjliga. Hur kan det vara "prestige"?

I min ordbok definieras ordet så här "hög grad av anseende och inflytande". Inflytandet stämmer desvärre, men anseendet är ju bortspolat.

Svar: #10
10
Svar på kommentar #9 av Piltson
evah
21 november 2013 3
Prestigen gäller inom den lilla gruppen ( ankdammen ) av likatänkande människor, dit räknas inte vi.
11
evah
21 november 2013 1
Om man tänker utanför boxen så kan prestige betyda mer än anseende.

http://www.synonymer.se/?query=prestige

http://sv.wikipedia.org/wiki/Prestige
12
Åsa
21 november 2013
Emil har fortfarande inte svarat på min fråga om vad han har ätit hemma under de första 16 åren av sitt liv. Jag tycker gott att han kunde göra det. Skolmåltiden utgör bara en tredjedel av det dagliga näringsbehovet och grunden till goda matvanor och därmed även god hälsa lägger man därhemma i första hand.

Svar: #13, #14, #15, #18
13
Svar på kommentar #12 av Åsa
Lasse1
21 november 2013

grunden till goda matvanor och därmed även god hälsa lägger man därhemma i första hand.

Jaha, betyder det att alla som fått "fel" vanor hemmifrån är körda då eller?
14
Svar på kommentar #12 av Åsa
Katarina
22 november 2013 5
Du verkar ju totalt ha missat poängen med debatten så jag förstår om Emil inte orkar svara på din fråga.
15
Svar på kommentar #12 av Åsa
Gustav
22 november 2013 2
Så man ska äta bra hemma ja, men helt ok att få dålig mat i skolan? Du menar att har han ätit dåligt hemma i 16 år så får han skylla sig själv? Håller med föregående, skulle heller inte svarat
16
Lena
22 november 2013 5
Ja, det är väl många som reagerar på det där att man som vegan kan få specialkost utan minsta kunskap om det är bra eller dåligt - men inte LCHF. Och att "de inte kan ta ansvar för vad som händer?

Tänker på när jag gick i skolan. Var ofta jag hoppade över lunchen helt där då jag inte gillade maten. Jag lärde mig att man kunde leva utan mat ganska länge.

Frukost, nej hellre sova lite längre. Lunch. Urrk. Räddningen var godis som blev födoämnet. På gymnasiet så serverade man fil för dem som inte ville ha maten. Vilket jag tyckte var bra (och är anledningen till att jag inte kan äta fil idag...) men det visade sig att alldeles för många åt fil istället för mat på onsdagar (fiskdag...) så dessa dagar drog man in filen. Så gick jag tillbaka till att inte äta alls.

Så med den kunskapen om hur lätt det var att inte äta lunch utan att någon reagerar så låter det väldigt hycklande att "man inte kan ta ansvar" för att ge LCHF kost.

Erkänn att det handlar om pengar. Det är säkert dyrare med riktigt smör än margarin. Och göra riktig mat och inte smaksatt med glutamat kräver säkert lite mer det med.
17
En annan Magnus
22 november 2013 3
Alltså jag vet inte vad som gör det så svårt att servera mat i skolan (och andra ställen) som passar alla. Det enda man bannlyser är mättat fett, på verkligt svaga vetenskapliga grunder. Livsmedelsverket och många andra institutioner är helt eniga med LCHF-anhängare om att t.ex. socker och snabba kolhydrater inte är bra i större mängder, men utan att blinka severar man ofta en extremt söt lingonsylt till maten och dressingar baserade på omega 6 och socker. Som man dessutom får ta fri mängd av. Dessutom är grunden i måltiderna så gott som undantagslöst snabba kolhydrater i form av potatis, pasta, ris eller bröd.

Vad är det som hindrar att man lägger upp en skål riktig majonnäs eller smör, eller gör en fettrik sås till maten som man kan ta av om man vill?
18
Svar på kommentar #12 av Åsa
PMG
22 november 2013 2
Jag förstår inte din kommentar. På vad sätt påverkar det skolans möjlighet att servera mat som hans läkare rekommenderar för hans hälsa?

Emil har fortfarande inte svarat på min fråga om vad han har ätit hemma under de första 16 åren av sitt liv. Jag tycker gott att han kunde göra det. Skolmåltiden utgör bara en tredjedel av det dagliga näringsbehovet och grunden till goda matvanor och därmed även god hälsa lägger man därhemma i första hand.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg