Intervju med Norges främsta LCHF-läkare
Jag fick just tips om LCHF-aren Benny Ottossons nystartade podcast. Han har gått ut hårt och har bland annat intervjuat dr Sofie Hexeberg, Norges främsta LCHF-läkare. Samt vetenskapsjournalisten Henrik Ennart på SvD om hans nya bok ”Åldrandets gåta”.
*
Jag gillar också hennes avslappnade och individualiserade inställning till maten. Nyckelorden är naturlig mat och stabilt blodsocker. Tror vi i Sverige skulle vinna på att ta efter lite där :)