Inte ett ord om lågkolhydratkost?

SOD

Jag åker nu till Stockholm för två dagars konferens för sjukvårdspersonal om ”modern fetmabehandling”. Jag kan inte se att kostbehandling finns med på programmet alls. Vi får se om ordet ”lågkolhydratkost” nämns. Det kanske får bli av mig då? Uppdaterad med kommentarer till dagen.

Programmet

Torsdagen den 20 maj
från 08.00 Registrering

09.00 – 09.10 Välkommen. Anders Thorell

09.10 – 10.00 Reykjalundurmodellen – Samordning av beteendeterapi och kirurgisk behandling mot fetma. Ludvig Gudmundsson, Island

DSC_0418

Oerhört konventionellt. Kostmässigt verkar det handla enbart om kaloriräkning, han sade specifikt att modellen inte gav några råd om vad man borde äta, det fick man välja helt själv.

Vad det handlar om är ett långt (treårigt) program för hälsosamt liv före och efter överviktskirurgi. Mycket seriöst och krävande verkar det som. Obligatoriskt rökstopp innan kirurgi bland annat. De som tar sig genom programmet (inkl kirurgi) går ner väldigt mycket första åren.

Föreläsaren är förkyld. Kanske har han feber för han pratar väldigt långsamt och entonigt. Han piggnar bara till när han ibland, slumpmässigt under föreläsningen, visar oss bilder på vulkanutbrott. Smart: det verkar hålla publiken vaken. Övriga slides är enbart mångordiga ljusblå bulletpoints på vit bakgrund. Han skriver enbart med stora bokstäver (sant).

10.00 – 10.30 Kaffe med utställningsbesök

10.30 – 11.15 Ghrelin, a gut-brain signal that induces hunger: impact on brain circuits controlling energy balance, reward and mood. Suzanne L Dickson, Göteborg

DSC_0421

Urcharmig engelsk accent, bra talare. Pluspoäng för att hon har en Mac.

Minuspoäng för prat om psykologiska skäl till ätande. Varför bryr sig ingen om hur fettlagret regleras, när fetma är en sjukdom där den regleringen är störd? Fettcellerna tolkas alltid som helt passiva (helt felaktigt). Istället pratas det om energibalans, och hur aptiten styrs i hjärnan (extremt komplicerat).

Föreläsningen handlar om hur hormonet ghrelin påverkar aptiten i teorin och i råttor. ghrelin verkar ge ökad aptit och minskad fettförbränning, dvs viktuppgång. Men feta har ovanligt låga nivåer av ghrelin, så någon koppling till vanlig mänsklig fetma är väl därmed långsökt.

Ghrelin verkar dessutom ha med belöningssystemet (och motivation) att göra hos råttor.

11.15 – 12.00 Vikten av vikten under graviditet och förlossning. Marie Blomberg, Linköpings

Bra erfaren föreläsare.

Andelen feta mammor har stigit från runt 6% till runt 13% under sista två decennierna. Värst i norra Sverige: ca 20%. Fetma ger förstås ökad risk för graviditetskomplikationer.

Mycket om studier på hur olika risker ökar vid fetma. Inget om vad man gör åt själva fetman? Man bör undvika att gå upp för mycket i vikt under graviditeten säger hon. Inget enda ord om hur.

Hennes mest ”kontroversiella” budskap var att det inte är farligt för feta mammor att inte gå upp i vikt under graviditeten.

12.00 – 13.30 Lunch samt utställningsbesök

13.30 – 14.15 Metabol risk och viktökning hos psykiskt sjuka – vem gör vad? Dan Gothefors, Katrineholm

Övervikt, diabetes, hypertoni, metabol störning vanligt hos psykiskt sjuka ex schizofrena. Ofta obehandlad, odiagnosticerad. Många dör tidigt i hjärt-kärlsjukdom.

Föreläsaren argumenterar för att psykiatrin har ett ansvar för att följa sådana riskfaktorer hos sina patienter. Detta även då många psykiatriska mediciner ger stor viktuppgång. Ex Zyprexa, en vanlig medicin mot schizofreni, ger ofta 10-12 kilo viktuppgång första året, det mesta första månaderna.

14.15 – 14.45 Prioriteringar och patientselektion. Marie Portström, Eskilstuna, Joanna Uddén, Anders Thörne

Om vilka patienter som skall prioriteras för behandling av fetma (gamla, kroniskt sjuka etc). Uppföljning av behandlingseffekt i register.

Fulast hittills när det gäller skyllande på patienter för ev misslyckanden. Det pratades om äldre som ”testat allt” men finner det ”omöjligt att gå ner”. Det är ”fel på vågen”, det är ”kalorier i luften”. Samt om personer som tror att ”allt löser sig om de går ner i vikt”: ”maken blir trogen och katten blir snäll”. Sådant lämnar en mycket otrevlig eftersmak, särskilt från någon som jobbar professionellt med att hjälpa feta att gå ner. Möjligen kan det delvis förklaras med frustration över dåliga resultat? Personen hade ett och annat stavfel på sina slides, inklusive i titeln på den första.

Ännu inte ett ord om hur man bör äta för bäst viktnedgång.

14.45 – 15.15 Kaffe med utställningsbesök

15.15 – 15.45 Vertikala och horisontella prioriteringar. Ingmar Näslund, Örebro

DSC_0429

Resurserna räcker inte till för fetmakirurgi åt alla. Alltså behöver vi prioritera de som behöver det mest. ”Ransonera.” Genomgång av olika sätt att göra detta.

En viktig fråga han lyfter i slutet är kvalitet. Fetmakirurgin har tredubblats på några få år, till i år preliminärt 7 300 operationer. Om inte kvalitén hänger med, menar han, väntar en mycket kraftig backlash.

15.45 – 16.15 Hälsoekonomiska aspekter av viktreduktion. Martin Neovius, Karolinska Institutet, Stockholm

DSC_0427

Ung hotshot, som forskat med bland andra Stephan Rössner på överviktsenheten, och som enligt introduktionen kommer att bli ”professor innan 40”. Har doktorerat på ämnet unga med övervikt, är tidigare fallskärmsjägare och civilekonom.

Föreläsning om hur lönsam fetmabehandling är rent hälsoekonomiskt. Fokus på läkemedel och kirurgi, annat finns tydligen inte mycket vetenskap på.

16.15 – 17.00 Paneldebatt: ”Prioriteringar och patientselektion”

Sammanfattning

Som vanligt: ett fokus på diagnosticerande, piller och kirurgi. Idag var huvudtemat hur man skall välja och prioritera bland de patienter som kan komma ifråga för den enda verkligt effektiva fetmabehandlingen man tror sig ha: fetmakirurgi.

Ansvaret för prevention läggs i övrigt på patienten. Läkaren verkar få nöja sig med att säga ”du har högt BMI, har du funderat på att göra något åt det?” Hur det skall gå till nämns inte, för det vet inte läkaren. Inte på mer än Aftonbladet-nivå: ät mindre, spring mer. Något som studier visar har obetydlig långtidseffekt i snitt.

L-ordet nämndes aldrig på scenen. Att minst 9 randomiserade kontrollerade studier under 2000-talet visat signifikant bättre viktnedgång av lågkolhydratkost (ingen har visat motsatsen) känner man inte till. Det hamnade något utanför temat för dagen, men hade ändå varit intressant att ta upp. Tyvärr fick jag inte något bra tillfälle att ta upp det inför alla.

Men när man pratar med enstaka personer är de inte alls ointresserade, och allt mindre fettskrämda eller skeptiska till lågkolhydratkost generellt sett. Däremot verkar de alltid ha invändningar mot den debatt som skett via löpsedlarna. Men vad skall man vänta sig av kvällstidningarna?

Det är hög tid för kostdebatten att tas på vetenskapligt allvar. Fetmakirurgi kan inte lösa överviktsproblemet, inte ens i närheten. Den kan bara (i bästa fall) dölja problemet hos en liten prioriterad och selekterad patientgrupp. Vi behöver mycket högre ambitioner.

Mer

Vetenskapliga studier på mat, hälsa och vikt

Fler sorterbara inlägg om viktnedgång

1 2

75 kommentarer

  1. Lycka till. Det är ju ett riktigt bra tillfälle att ta upp lågkolhydratkost, när alla med intresse för fetma är samlade.
    Kan bli intressanta diskussioner du hamnar i.
    Bra tillfälle att sprida budskapet om din kommande bok också ;)
  2. annA
    Kör hårt!!!:)
  3. P
    Efter att ha läst agendan känner jag att det är helt fel tillfälle att ta upp lågkolhydratkost.
    Det här är inte folk som är intresserade för fetma. Det här är stympare och pillertrillare. Tror inte dom vill lyssna på dig. Tyvärr.
    Tror inte att konferensen kommer ge dig någonting. Du kommer bara bli irriterad, men lycka till! Gör ditt bästa. tror du kommer få många bra uppslag till inlägg här om hur fel man tänker inom sjukvården.
  4. Jag satsar helt på dig!

    GO FOR IT!

  5. Thomas H
    Med hänsyn taget till göran Nestius (chefredaktör DM) artikel......
    http://www.dagensmedicin.se/asikter/ledare2/2010/05/19/vi-maste-accep... , vilket du hade med något inlägg tidigare så är ju ämnet tydligen väldigt aktuellt!

    Frapperande att han där påtalar att man inte riktigt vet verkan på sikt av magkirurgin. Det är samma resultat som Bernes och SoS utredning av LCHF-kosten för något år sedan kom fram till och samma som nu SBU kom fram till dvs. Man vet inte verkan av LCHF på sikt!

    Magkirurgi körs på med för fulla muggar och LCHF introduceras än inte alls i vår sjukvård. Månne dom är rädda att biverkningarna av LCHF är så stora eller så är det så enkelt att vi har för lite bra "kostgurus" i vår vård och för många kirurger samt för många andra experter, vilket nu programmet visar.
    Jag saknar det enkla i programmet. Exvis boken hjärnkoll....

  6. Lycka till! Hoppas konferensen blir spännande och lärorik! Om inte brukar man iaf få goda kakor till, men det kanske inte är att hoppas på med tanke på konferensens innehåll? :)

    /Lina GoDoc-bloggen

  7. foie gras
    Klart du ska vara med Doc och gärna med högläsning av vad de opererade patienterna meddelar under tråden komplikationer på wwwviktop.se
    det är fasans läsning som borde vara obligatorisk.
    Man undrar om kirurgerna är så vidare bra på ingreppet. Man
    häpnar inför hur vården hanterar patienterna som bokstavligen kämpar för sina liv. Påminnelser om förintad livskvalitet saknas inte.
    Misären är bottenlös. Detta måste synliggöras.
  8. Heja Dig!

    :-D

    Peppande fjällhälsningar

  9. LenaKa
    Lycka till...håller tummarna för att du får säga ett sanningens ord!
  10. Lycka till! Tur att det finns sådana som du, trots att man inte precis blir populär hos dem som förlorar pengar om folk börjar äta sig friskare.

    Och så out of topic, tydligen ska statiner säljas åt alla i förebyggande syfte, det kommer bara mera och mera "forskning" om hur bra de förebygger både ett och annat. Nu till sist från Connecticut (Vanjul Agarwal) där de kollat 10 tidigare undersökningar (vilka?? hur ordnade? osv.) och kommit till det att djupa tromber/embolier går att förebygga med att mata statiner åt dem som har "högre risk". Strunt i alla muskel-led-nerv-minnes-humörsproblem folk får i stället när de äter medicin i förebyggande syfte....
    Tycker man kan undvika inflammationer med bra mat i stället. Trots mitt yrke som läkare skriver jag hellre ut mat- än medicinrecept, speciellt om någon vill påverka sin hälsa när man INTE är sjuk alls (ännu)!

  11. Anki
    Akta så du inte blir mutad ;)
  12. Ena
    Heja Dr Leena

    Befinnar du dig möjligvis nånstans i Halland? :) :)

  13. Ena
    Doc - Min kompliment!

    Du är en snabb referent ;)

  14. Fantastiskt med en så duktig referent och sammanfattare på plats! Tack för att du gör det möjligt för oss som inte kan/får vara med att vara med!
    Reflektion; vad enkelt det är att bara slå fast att man bör undvika att gå upp vikt vid graviditet, eller att psykiatrin har ett ansvar, eller... När ska "hur-frågorna" komma upp på bordet?
  15. CharlotteTheOriginal
    Man undrar, om en fet mamma inte ska gå upp något ALLS, hur går det ihop sig med att man anser att det är dumt att banta under graviditet....? (Nu anser inte jag att LCHF är direkt en bantningsmetod då den har många andra fördelar.)

    Fattar inte vad dom är ute efter, som fet ska man åstakomma mirakel med sin kropp medans dom fankens inte ens förstår själva hur det hänger ihop (varför har man annars sådana sammakomster där man kan spekulera tillsammans).

  16. Åke Persson
    Visst har dom svarat på hur man ska undvika att gå upp i vikt. Operera bort magen bara.
  17. Utmärkta referat Andreas! Precis så brukar det låta vid denna typ av konferenser. Jag har bevistat åskilliga. Du har nu varit i Prag och i Stockholm. Du borde ha noterat vartåt det lutar. Det går nog inte att ändra så värst mycket på dessa konferenser. De har en given agenda som mynnar ut i ett givet mål.

    Men som sagt - de flesta har nog ganska kul så länge det pågår. Man slipper i alla fall patienterna för några dagar. Kan vara skönt mitt i all stressen!

  18. Dag
    För cirka tjugo år sedan satsade man i Norrland på att minska hjärt/kärlsjukdomar genom en kampanj om "kunskapen" om fettets farlighet där.
    (Minns det speciellt eftersom en intervjuad norrländska sa att hon börjat steka utan smör i en "teflongpanna".)
    Kan den kampanjen vara en delanledning till de betydligt högre fetmatalen bland gravida i norr?

    Hoppas SLV;s kartläggning av matvanorna kan visa på sådan lokala variationer.

  19. Dr Leena
    Ena (12):
    Nej - i Finland.... :-)
  20. Erik Berglund
    Vertikala och horisontiella prioriteringar och skylla på patienter som efter att ha prövat allt inte klarar mer. Samma gamla teman och samma gamla hopplösa patienter som det konfereras om på möten som bekostas av skattemedel (skulle jag tro). Ev att något läkemedelsbolag finns någonstans i bakgrunden. Man kan undra hur långt från patienternas verklighet och det egna yrkesmässiga ansvaret konferensdeltagarna befinner sig.

    Det är ju fråga om olika klasser. Fetmaepidemin grasserar ju gubevars mestadels i arbetarklassen i Sverige såväl som utomlands. Möjligen har även medelklassen börjat svälla lite? Man vet ju inte bättre. När patienterna misslyckats tillräckligt länge kan det vara skönt att visa att sjukvården verkligen kan göra något för de satsade skattekronorna. Man skär lite i magen. Vad som händer sen lastar kirurgin över på andra yrkesgrupper.

    Jag hoppas verkligen du får tillfälle att berätta om alternativ.

  21. #10, "som läkare skriver jag hellre ut mat- än medicinrecept" precis vad jag skrev i min blogg för ett tag sedan. :-)

    http://bertillind.wordpress.com/2010/05/09/kasta-receptblocket-ta-fra...

    OT. För övrigt kan jag inte förstå varför fettskrämde Sverker Olofsson kan få hålla på att intervjua fettskrämda experter som uttalar sig om vår mat, nu potatissallad, enda parametern som räknades var hur mycket fett de innehöll. Allt omräknat i hur många paket bregott.

    http://svt.se/2.109796/1.1999607/billig_potatissallad_basta_kop?lid=p...

    Bra att vi har Kostdoktorn som motvikt.

  22. ekonomen
    OT: Det här stärker teorin om att Alzheimers är kopplat till metabola syndromet / syndrom X. (I.e. "diabetes typ 3")

    "'Beer belly' linked to Alzheimer's disease

    Carrying excess weight around the middle is linked with poor health
    People who carry a lot of weight around their middle are at increased risk of developing dementia, say researchers."

    http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/8693947.stm

  23. Är det ens möjligt att diskutera lågkolhydratkost i en stad som Stockholm där du inte finner annat än kolhydrater att äta?
    /Joakim Olsson
  24. us
    #22

    En koreansk undersökning fann att bland de överviktiga var det bara de som hade en förhöjd nivå av dioxiner i fettvävnaden som löpte större risk att bli diabetiker. Det antyder att det inte bara är typ av kost som inverkar på vilka diverse sjukdomar vi får utan även vilka och hur mycket av olika kemikalier kosten är förgiftad med. Ett faktum som jag tycker glöms bort i debatten. Vi befinner oss ju på en viss nivå i en näringskedja och någonstans i denna kedja pytsas det in en ohälsosam mängd kemikalier, förmodligen med SLVs och andra länders motsvarigheters goda minne - annars skulle ju deras gullegrisar i industrin förlora inkomster.

  25. us
    Jag tror inte att man ska hoppas något alls på denna typ av konferenser, som denna i Stockholm. Förnuftiga damer och herrar som t.ex. kostdoktorn borde istället anordna alternativa konferenser med betoning på åtgärder som bevisligen (utan nödvändigtvis vetenskapliga undersökningar dragna i långbänk) fungerar på de flesta människor, såsom t.ex. kolhydratrestriktion för diabetiker och överviktiga. Förmodigen skulle många läkare och andra intresserade infinna sig på sådana konferenser, till mycket större nytta för människors hälsa, än att gnälla på de fettskrämdas möten. Låt de fettskrämda hålla på bara. De minskar säkert i antal för varje dag. Kanske det skulle gå att göra en insamling för att bekosta förnuftiga konferenser som belyser modern vetenskap i ämnet.
  26. Erik Berglund
    Tänk efter lite. Var hittar man ord som rör lågkolhydratkost?. Jo hos dem som åker runt i bygderna i vårt land och berättar om egna erfarenheter. Annika D är en. Det är faktiskt fråga om ren folkbildning, lite som Else Ottessen Jensen gjorde en gång i tiden. Hon mötte också motstånd och hån, men hon var ihärdig och övertygad.

    Sedan kan alla som svävar i bloggosfären förfasa sig över att det är sånt motstånd mot LCHF på läkarkonferenser. Motståndet är ju självklart. Vi lever ju i skilda verkligheter. När LCHF dyker ner i "vanligt folks" verklighet händer det saker. Man får lite råg i ryggen, lite aha-upplevelser och börjar ifrågasätta. Framgången för lågkolhydratkosten tror jag är beroende av eldsjälar och enskildas anekdotiska berättelser. Sedan får så småningom även yrkesgupper i vården sina aha-upplevelser.

  27. Erik Berglund, jag kan bara instämma i det Du skriver. Inga konferenser i världen kan hjälpa mot fetma där idéerna är allt annat än LCHF.

    Men visst kan det vara ett ypperligt tillfälle för Andreas att sticka fram hakan och röra om i den tröga utvecklingen om fetma. Låt oss aldrig ge upp, spara inte på krutet Andreas.

  28. Professor Göran
    Vi har en "TRO"!

    Tron heter LCHF!

    Styrkan i vår vår tro är att den stämmer med alla tillgängliga vetenskapliga grundläggande fakta - dvs. verkligheten - vilket också betyder att den har framtiden för sig på samma sätt som tron att jorden är rund en gång i tiden hade framtiden för sig för att den stämde med just verkligheten vilket också gjorde att man så småningom övergav den oficiella tron på att jorden var platt.

    Dessutom stämmer vår tro med våra egna erfarenheter - t. ex. min egen och min frus.
    Vi mår bra och detta stärker förstås vår egen tro!

    Att 'slåss' på konferenser måste vara som att slåss med väderkvarnar men det är ju inget fel att ha koll på läget.

    En idiell folkrörelse är vad som behövs men hur organiserar man en sådan? På samma sätt som en idrottsrörelse? En central organisation och lokala LCHF-föreningar? LCHF tidningen är ett steg på vägen.

  29. Hoppas verkligen det var en givande konferens med tanke på att ni tvingades sitta inne en sån här dag.

    Själv var jag med en polare och åt salami av olika sorter, strutskorv, lammkabanoss och Itcheibaost (fransk ost från getmjölk) i Wasaparken.

    Plus godis. :D Synd att vi inte sprang på varandra på stan. :)

  30. Bo Z #17,
    Prag och denna var knappast de första. ;)

    Självklart kan man inte ändra särskilt mycket genom att gå på konferenser. Men man lär sig ett och annat. Saker man kan använda. Ändringen kommer på en annan väg.

  31. Nicklas,
    låter skönare! Vi kanske kan ses och fika eller luncha imorgon? Det vore kul att träffa min störste kommentator. Jag har mailat dig.
  32. Andreas - kunde tro det. Det är bra att du orkar referera evenemangen. De flesta som läser din blogg har nog aldrig varit i närheten av dylika tillställningar.
  33. joakim #23

    hur kommer det sig att stockholmarna procentuellt sett är smalare än de på landsbygden?
    har du någonsin varit i stockholm?

    det dummaste jag läst här, ever.

  34. #21
    Sverker Olofsson är en typisk "inte tänkande journalist".
  35. @Viktor #33

    det Joakim säger stämmer väl rätt väl?
    Försöker man hitta en bra lunchrestaurang så är det mest pastaställen, asiatiska ställen eller pizzerior som man hittar. Övriga lunchrestauranger har även de fokus på pastan/riset/potatisen. Även kvällstid är det ju fokus på kolhydrater.
    Att du, som gäst, sen kan välja att inte äta kolhydraterna och fokusera på det goda är en annan sak, men just nu, i Stockholm, finns det inte direkt många LC-ställen att besöka.

    Att stockholmarna sen procentuellt sett är smalare kanske beror på att stockholm är den(?) singeltätaste staden i Sverige.

  36. Carl Malmquist
  37. ekonomen
    "Försöker man hitta en bra lunchrestaurang så är det mest pastaställen, asiatiska ställen eller pizzerior som man hittar. Övriga lunchrestauranger har även de fokus på pastan/riset/potatisen. Även kvällstid är det ju fokus på kolhydrater."

    Pastaställen: Har ofta sallader utan pasta, etc. (nästan). Undviker dock dessa.

    Asiatiska: Oftast buffé. Inte optimalt, men med fokus på kött och grönsaker är det lungt, särskilt om de har bregott.

    Pizzerior: Kebabsallad.

    Den vanliga lunchresturangen: "Ingen potatis tack" + salladsbuffé + smör.

    Relativt vanligt att folk dumpar potatis till förmån för sallad, etc. Det är "GI", tydligen.

    Funkar i regel fint. Överlag har jag svårt att se vilka städer som skulle vara bättre än Sthlm - det enorma utbudet av lunchställen gör det lätt att hitta fettvänliga restauranger.

  38. Erik Berglund
    Jag tror visst att Andreas kan få in lite "nålstick" på konferensen. Det är bara att önska lycka till och vänta på referaten. Samtidigt knyter man ju kontakter.

    Det är knappast läge för LCHF-folket att arbeta som i gamla sorters folkrörelser. Deras centraliserade organisationer, som suger år sig större delen av de lokala medlemmarnas avgifter, tappar stadigt medlemmar. En lösare, helt decentralisera organisation tror jag på, en som faktiskt i huvudsak lever i "bloggosfären". Vi kan väl vänta och se hur vi själva utvecklar våra kontakter, innan vi binder oss för någon form av närmare samverkan.

  39. Bosse
    Hej Doc, efter 15 månader på LCHF så har jag fått ner mitt blodtryck från 145/98 till 124/80 i vila. Ingen nämnvärd träning mer än gå i naturen och med hunden, hugga ved etc. Igår när frugan och jag gått en mil tog jag blodtrycket direkt när jag kom in. 108/74 oj. Vad kan det bero på?

    Det är väl utmärkt? /Doc

  40. KickAnn
    Bra att du finns där som en "vagel i ögat" och en påminnelse om "L-ordet" Andreas!

    Hoppas dom läser om sina insatser på din blogg också och får sig en tankeställare...

  41. HelenaB
    Andreas skriver "Minuspoäng för prat om psykologiska skäl till ätande. Varför bryr sig ingen om hur fettlagret regleras, när fetma är en sjukdom där den regleringen är störd?"

    Jag anser inte att det är fel att se till den biten också eftersom vi verkligen inte lever i en perfekt LCHF-värld. Det finns perioder för mig när min verklighet innebär så mycket stress att jag inte orkar planera så som det krävs av mig för att kunna hålla mitt LCHF-liv intakt. I mitt fall skulle jag då ha nytta av att via KBT eller något annat lära mig hantera situationer utom min kontroll på ett för mig mer avspänt sätt. Nu har jag inte tillgång till andra verktyg och sitter fast i ett trist återfall till gammal beprövad godisterapi som funkar för stunden men inte vikten:( Skillnaden är att jag tack vare erfarenheterna med LCHF inte brakar upp i vikt som tidigare och att jag inte blir innåtvänt självkritisk för att jag inte klarar av att avhålla mig. Nu vet jag att det andra faktorer som spelar in än dålig karaktär och det är en tröst i sig att slippa den energitjuven.
    Jag ser fram mot att det snart lättar i stressen och att jag därmed kan få en välförtjänt vila med strikt LCHF och härlig träning. Jag längtar.....
    Alla motiverande kommentarer och tips mottages med tacksamhet:)

  42. #28, Väldigt bra betraktelse :-)

    En mera organiserad verksamhet är jag tveksam till. Det räcker bra med LCHF.se och LCHF-magasinet.

    F.n. bildar vi ett moln av tankar och åsikter som var och en av oss sprider vidare till vem som vill höra på.
    Själv har jag har kommit så långt nu att jag inte drar mig för att ta tag i vem som helst som jag tycker behöver bli upplyst. Den här veckan har jag informerat alla deltagarna i den kurs i bokföring jag var med på, och igår lämnade jag länkar till min blogg, kostdoktorn och Kif till den överviktige expediten i herrekiperingsaffären.

    Så jag håller helt med Erik Berglund i hans tankar om detta.

  43. En artikel i senaste numret av American Journal of Clinical Nutrition siom diskuterar huruvida mättat fett verkligen är en så stor hälsobov och om det snarare är raffinerade kolhydrater man rekommendera folk att hålla nere på:

    http://www.ajcn.org/cgi/content/full/91/6/1541?etoc

    Frank B Hu. Are refined carbohydrates worse than saturated fat? Am J Clin Nutr 2010;91 1541-1542

    Avslutande delen av artikeln:

    "Clearly, diets high in either saturated fats or refined carbohydrates are not suitable for IHD prevention. However, refined carbohydrates are likely to cause even greater metabolic damage than saturated fat in a predominantly sedentary and overweight population. Although intake of saturated fat should remain at a relatively low amount and partially hydrogenated fats should be eliminated, a singular focus on reduction of total and saturated fat can be counterproductive because dietary fat is typically replaced by refined carbohydrate, as has been seen over the past several decades. In this era of widespread obesity and insulin resistance, the time has come to shift the focus of the diet-heart paradigm away from restricted fat intake and toward reduced consumption of refined carbohydrates."

  44. Anna Delin
    Bosse #39 vilka härliga siffror!
  45. Anna Delin
    Jag tycker det är strålande av Doc att åka runt på alla dessa konferenser, prata med folk och i all vänlighet påpeka att lågkolhydratkost tycks fungera så bra för så många att konceptet förtjänar forskarnas uppmärksamhet. Det finns mycket att forska på vad gäller lågkolhydratkost: Är det enbart kolhydraterna i sig som är viktiga, eller är det även att mängden fettlösliga vitaminer (t ex K2) ökar i kosten? Ökar även mineralinnehållet/kvaliteten och upptaget i tarmen av mineraler och är det i sig viktigt för att bli av med övervikt? Arbetet med att vända skutan är långsamt och kräver tålamod, men det kommer att lyckas.
  46. Tips
    Du vet väl att ICO (international congress on obesity) hålls i Stockholm i juli i år? Väldigt lite om mat och inget om lågkolhydrat vad jag kan se:

    http://www.ico2010.org/documents/ICO2010ScientificProgrammeDraftMay.pdf

  47. ekonomen
    Niklas: (43)

    Så ser det ut när ett skepp vänder.

    1. "Det mättade fettet är boven".

    2. "Det mättade fettet och sockret är boven".

    3. "Det mättade fettet och de snabba kolhydraterna är boven".

    4. "Det mättade fettet och kolhydraterna är boven".

    5. "Det mättade fettet är inte så bra, men Kolhydraterna är den riktiga boven".

  48. Kärnfrisk
  49. Att göra sig till "guben i låddan", som ganska snabbt, börjar förväntas "dra sin vals", så fort minsta chans yppar sig, känns som en säker väg till marginalisering i så inåtvärmande och tankemässigt avgränsade kretsar, som dessa konferenser är (ingen erfarenhet av läkeribranschen men kotteribyggena pågår i alla konferensrum och av sådana har jag viss erfarenhet i ett par-tre olika professionella sammanhang).

    Jag tror att Doc:s lugna sätt och saklighet, grundad på verklig vetenskap och suverän förmåga att formulera sig, är garanter för att han klarar av att vara droppen som urholkar stenen också där hela konferensen är döv, blind, utan känsel, luktsinne eller ens rudimentär inlevelseförmåga, för något annat än det gängse och förlängningar ut i allsköns märkliga versioner av det gängse. De som idag är "hotshots" må köra i raketfart rakt in mot glassiga professurer och mot själva stjärnhimlen i den nomadiserande internationella konferenskastens universum (med mest bara ryggdunkande konsensusvetenskapelser på dagordningen). Med färdriktningen rakt mot den fettskrämda vetenskaplifierande "baktiden", kommer de att tillslut bli de som av historien blir marginaliserade. Det som sker nu är att allt fler, genom egen erfarenhet, lär sig att hälsa är det naturliga och inte bara eftersträvansvärda utan till stor del nåbara. Då kommer de som arbetar för ökad hälsa att få större inflytande. De som ägnar sig åt att bara kämpa mot sjukdom eller för att försöka kontrollera "naturalförlopp" med hjälp av piller på piller på piller, mot symptom och mot biverkningar och med knivar mot sådant som knivar inte kan fixa, kommer att sprattla vidare tills de antingen ändrar sig och börjar tänka eller sopas undan till den marginal där de borde varit från början.

    LCHF är en folkbildnings- och självbildningsrörelse, som absolut tjänar på att inte falla för föreningsfrestelsen. Börjar vi skapa styrelser och bygga konsensusdokument, att presentera för "allmänheten", lobba med hos myndigheter och politiker, och inte minst slå varandra i huvudet med vinner vi inget som vi inte redan vunnit och fortsätter att vinna.

    Snart kan vi ligga farligt nära det testuggande 70-talets vänster, som förökade sig genom delning och hade "isolera huvudfienden" som en klassisk paroll fast det då ofta blev "huvudfienden ibland oss" som fick ta spö. Medan de (vi ;-)) pratade sönder varandra kring knappologi och renlärighet och självrättfärdighet, formerade sig helt andra krafter och sopade "skrot och korn" bland oss ut i marginalen. Många tongivande testuggare blev voffare, många blev journalister, andra blev faktiskt passionerade pillertrillare. Hur man än försvarar LCHF mot sektanklagelser, så nog finns det material till att skapa energistjälande testuggerikotterier hos oss redan nu. Föds en organisation, så kommer det snart en till, med kanske (v) framför eller (r) efter, eller "vi moderata LCHF:are" eller ..."avveckla kolhydraterna men med förnuft", ja vi har ju hur många "falanger" och talanger som helst redan idag. Det är bra så.

    Många fria röster - med egna erfarenheter - som talar med vars och ens egna ord och i personligt "ringar på vattnet"-arbete, fungerar ju alldeles förträffligt idag.
    Eller hur?

  50. Erik Berglund
    Mollalena, jag tror också på många fria röster som talar om egna erfarenheter. Men (som domaren i danstävlingen sa), det finns en stor skara bland oss som redan befinner sig i karriären inom sjukvården med Metformin, statiner och andra medikamenter, och som fullt och fast tror på sjukvårdens alla gränsvärden. Sen har vi ju dom som ännu inte vet om att de är i full färd med att kvalificera sig till en karriär inom "medicinen". Det krävs kunskap, tro, självständighet ja personligt mod eller kurage om du så vill att ifrågasätta eller säga emot en sjukvård som föreslår nå´t. Snacka om "ensamt läge" i såna fall. Hur får "många fria röster" kontakt med alla dessa och hur lång tid kan det ta? Jag tycker vi har anledning att slipa taktiken lite.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg