Hur smöret gick från skurk till hjälte

För bara några år sedan sågs smör som någonting som täppte igen blodkärlen och skulle undvikas till varje pris, men nu börjar fler och fler inse att det är både gott och nyttigt.

Men hur gick det här till? Läs den intressanta storyn här:

New York Post: How Butter Became a Villain — and Why It’s Actually Really Good for You