”Hur mycket rött kött är okej?”

P1040021

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är veckans tre hetaste diskussioner på Kostdoktorns forum:

  • Hur mycket rött kött är okej egentligen?
    DRAKULLA funderar över vår köttkonsumtion. Det skrivs alltmer om att vi bör dra ner på rött kött. Orsakerna sägs vara många – cancer, tarmflora, miljö. Ligger det någon substans i larmen eller är det skrämselpropaganda utan egentlig grund? Vad anser du?
  • Varför misslyckas jag gång på gång?
    ema upptäckte LCHF för fyra år sedan. Hon har läst på flitigt och är övertygad om att det är den bästa kosten för henne, men ändå fungerar det inte riktigt. Tio kilos övervikt ska bort, men suget efter socker och gluten är ofta övermäktigt. Nu efterlyser hon tydliga strategier för att lyckas. Hur gjorde du?
  • Bönpasta
    Totto har testat bönpasta och tyckte att det var vidrigt äckligt. Meningarna om det är emellertid delade. Kan bönpasta verkligen ingå i LCHF och hur hälsosamt är det egentligen med pasta gjord på sojabönor? Har du smakat?

Mer

2 kommentarer

  1. Lasse1
    angående "Varför misslyckas jag gång på gång?"

    Jag startade på strikt LCHF på en gång, kanske därför det var enkelt?
    Men när jag fick suget på socker så åt jag LCHF mat (bit kött med bea). För att jag tänkte att jag måste vara hungrig efter som jag är så sugen.
    Dock orkade jag bara 2-3 tuggor och insåg att jag inte alls var hungrig, men tack vare dessa tuggor så försvann suget också.
    hela socker suget försvann efter några gånger av upprepad procedur.
    Nu är det väldigt sällsynt med socker sug och bootas på första försöket.

  2. Snusmumrik
    Det intressanta är att rött kött kommer från muskler som har massor av mitokondier. Ju fler mitokondrier en cell har ju rödare blir muskelköttet.

    Just det fina muskelköttet innehåller endast en bråkdel av de aminosyror vi behöver.

    Ekologiska ägg innehåller en perfekt mix av proteiner vi verkligen behöver. Jag själv äter 3 - 5 sådana ägg om dagen.

    Det blir ofta en omelett på musslor eller räkor med ungefär 5 ekologiska ägg om dagen.

    Annars kan jag rekommendera långkok på märgben som innehåller det allra mesta.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg