Hur Kelloggs förlorade frukosten

3 mars 2015 av i Matrevolution globalt

Det går dåligt för försäljare av processade socker-och-mjöl-produkter, i dagens allt mer upplysta klimat. Kelloggs som mitt i en fetmaepidemi lever på att sälja extremt sockrade frukostflingor (godis till frukost) är ett utmärkt exempel.

Omslagshistorien till senaste numret av tidningen Bloomberg Business handlar om deras stora problem:

As Americans become more health-conscious, they’re shying away from the kind of processed food baked in Kellogg’s four U.S. cereal factories. They tend to be averse to carbohydrates, which is a problem for a company selling cereal derived from corn, oats, and rice. “They basically have a carb-heavy portfolio,” says Robert Dickerson, senior packaged-food analyst at Consumer Edge.

Hela artikeln här: Who Killed Tony the Tiger? How Kellogg lost breakfast

7 Kommentarer

1
Tobbe
3 mars 2015 15
Vetskapen att Kellog var en kristen puritan som tog fram sina flingor som ett medel att minska sexlusten var tillräckligt för mig att aldrig äta dem.
2
Hanveden
3 mars 2015
Mer här:
http://mentalfloss.com/article/32042/corn-flakes-were-invented-part-a...

mLCHFh B-) .
3
Sara
3 mars 2015 2
Minns hur mycket av den här skiten jag hällt i mig i min barndom (och även senare). Kunde äta flera skålar fulla och mjölken var bäst på slutet sådär äckligt söt. Mår verkligen illa av att tänka på att jag ätit detta som frukost förr. Har även kvar en brosch man kunde "köpa" av att skicka in x antal kuponger från paketen. Någon gång på 90-talet.

Svar: #4
4
Svar på kommentar #3 av Sara
Biggan
3 mars 2015 2
Jag håller med dig Sara! Det bästa som fanns när jag och en kompis kom hem från högstadiet var att äta två skålar med cornflakes/flingor med bananyoghurt och rostade mackor med marmelad på. Och då inte en rostad macka, helst 6-8 stycken... NU skulle det aldrig falla mig in!! 😀 TUR att man blir klokare med åren! 😉
5
Erik S
4 mars 2015
Tack för tipset om artikeln! Originalartikeln är omfattande, men mycket läsvärd.

När det gäller Kellogs sortiment så kan vi verkligen prata om stenhårt industritillverkade produkter som sedan ska krängas in i konsumenter.

Men enligt artikeln så har även frukostvanorna i USA börjat förändras bort från sockrat mjöl, till grekisk youghurt, mm.

Men vad gjorde då Kellogs när de märkte att vindarna började vända?
De köpte Pringles! Den där potatissörjan som paketeras i tuber och kallas potatischips.
Ur artikeln: Det är svårt att föreställa sig en produkt mer typisk för den industriellt framställda mat som amerikanerna börjat undvika.

Framtiden ser onekligen inte ljus ut för jätten Kellogs.
6
HelenaB
4 mars 2015
Det lustiga i artikeln är följande: "He announced the company’s U.S. morning-foods net sales fell 8 percent in the fourth quarter of 2014. It was the division’s seventh quarterly decline in a row. “It’s very frustrating,” Bryant said in a postmortem telephone interview."

Min frågeställning blir då omgående att om de lyckades göra en telefonintervju efter döden, vilket nummer ringde de då? Jag kan tänka mig ett antal andra som jag i så fall skulle vilja prata med.... 😀

Svar: #7
7
Svar på kommentar #6 av HelenaB
Erik S
4 mars 2015
Postmortem behöver inte ha med död att göra, utan kan också betyda att man analyserar en tidigare händelse.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg