Hur Alec Baldwin blev smal

Alec Baldwin gick nyligen ner mycket i vikt. Enligt en intervju var det genom att sluta äta socker. Men det var tydligen inte det enda han slutade med, att döma av Letterman-framträdandet ovan. Han verkar ha undvikit en sak till som börjar på s… (och jag talar inte om sprit).

Smart, Alec.

Uppdaterat: Hela intervjun ovan nu, det visar sig att Baldwin utöver kolhydrater undviker mejeriprodukter också, så han har valt en lågkolhydratvariant av stenålderskost.

1 2

75 kommentarer

  1. Anki
    Ja tyvärr så har även det andra S-et bidragit till mycket elände för denna skådespelare..härligt att se honom så pass fräsch igen så nu får man verkligen hoppas att han fortsätter hålla fast vid denna nya livsstil. Såg honom i programmet Celeberty Rehab, beklagligt.
  2. Anette
    Jag måste vara lite dum ikväll men jag förstår inte vad det andra s:et står för? Inte sprit, alltså?
  3. Anki
    ...ok då var mitt S det tredje S:et då för Alec har i alla fall tidigare haft grava problem just med spriten och det hoppas jag verkligen att han har fått bukt med nu.
  4. Maggan A
    Det andra S är förmodligen stärkelse.Det är just precis dessa kändisar som kan hjälpa fram Matrevolutionen med sina exempel....

    Giganter som Oprah och Dr Phil är en våt dröm ;-)

  5. Anne-Kariin
    Sugar.........S
  6. Julia
    Jag gissar på att det faktiskt var TRE S: Socker, stärkelse och sprit. Sedärja.
  7. Hursomhelst. Häftigt att avvänja sig TRE saker... Det räcker med två för min del. (sprit har jag aldrig gillat :))
  8. Yo
    Är inte "smart alec" en eufemism för någon som är näsvis/dryg?
  9. Bawf
    you are useress to me arec barrwin!!!
  10. Josefina
    Det andra s:et står för Stärkelse..
  11. Ulrika
    Smoking?
  12. Som en sidonotis så är Baldwin även emot evolutionsteorin eftersom apor på Zoo inte blir människor. Smart, Alec..
  13. Speed?? Fattar inte heller...
  14. LenaK
    Soft drinks, perhaps? :-D
  15. MM
    Haha, jag trodde det var Sex som var det andra S:et... =D
  16. Johan
    Men vad skall jag äta då 2?
    Tror nog att läsekretsen på denna blogg, just nu mellan 400-500 per dag, har lite intresse i svaret på denna klientfråga.

    Tjena Joakim!
    Jag vill bara tacka dig jättemycket för en fantastisk träff med dig på STAC i tisdags. Blev verkligen imponerad av hur mycket du kan. Jag har en fråga om du har några förslag på recept som man kan göra eller om det finns några sidor med det. Har tittat lite på LCHF metodern men vet ej om den är okej med tanke på att jag skulle utesluta även mjölkprodukter. Mvh A.I.

    Hej A.I.!

    Du sitter på en emotionell guldgruva, dvs. din egen kropp och knopp, vårda och utveckla den att nyttja hela sin fulla potential så blir det dessutom spel högt upp i framtiden. Till dess fixa det som fixas bör. Jag hade lite extra tid över ;-) och lade ner betydligt mer tid på ditt svar än vanligt,... man behöver ju bra guidning tidigt i karriären för att undvika de vanliga fallgroparna ;).

    Du kan hitta ruggiga recept på min blogg "Dettners blogg" under ämnet "Recept" http://jdettner.blogspot.com/search/label/Recept
    Eller på http://www.kroppsinvest.se/aktuellt/mat/
    Eller mer fakta om kost på http://www.kroppsinvest.se/fakta/kost/

    Jag kan rekommendera Dettners Köttfärslimpa, Dettners Fiskburgare, de är dessutom perfekta att lagra i kylen och ta med sig till träningen dagen efter. Ju förr du lär dig att laga mat ju bättre.

    Din fråga och LCHF-tankarna är väldigt mycket åt rätt håll, MEN dom fokuserar för lite på kvalitéten på maten och inte alls på att fördela maten korrekt enligt din metaboliska typ, dvs. det faktum at du är en nordeurope med nordeuropeiska gener och inte Eskimå, medelhavsbo eller Indier. Det finns nämligen inga exakta procentmått som passar alla, för vi är lika olika i alla våra inre organsystem och dess balans sinsemellan som vi är som individer och hockeyspelare.

    Det betyder i klartext att många Nordbor, men INTE alla, mår bra av LCHF. Dock mår multipelt flera bra av LCHF-inriktningen (dvs. mer och bättre fetter och protein i maten), än man i allmänhet mår av de rådande nationella kostråden (dvs. usla livsmedelsverk-/dietist-/professorsråd om fett och kött samt att 55-60 % av näringen/energin skall komma från kolhydrater. Precis så som man bygger upp en fetare och sjukare sumobrottare snabbare eller gör djur feta för att tjäna mer per kilo snabbare utan tanke på hälsa, kvalité eller effekt i nästa led).

    Just du har en uppenbar genetisk inriktning som Proteintyp. Via den information jag fått fram genom frågor om ditt matsmältningssytem, ditt hormon- och nervsystem samt dina symtom och dina reaktioner på olika kolhydrat, protein och fettfördelning när du äter, skall du med största sannolikhet äta enligt modellen 70/30 (Metabolisk typning är ett verktyg för att hjälpa individer att hitta "sin" fördelning). Din kompis kanske är en 60/40 eller en 50/50 och skall äta lite annorlunda fördelning, så kör ditt eget race ;-).

    Det betyder att DU bör fördela maten/näringen/energin på din tallrik enligt modellen 70 Energiprocent +- 10 Energi % från protein och fett, dvs. från djurriket och 30 E% +-10 E% från kolhydrater, dvs. från växtriket. Tänk på detta när du tar till dig mat, då är det helt ok att laga från någon av de många LCHF-receptböckerna.

    Observera! Du skall INTE äta så lite kolhydrater som möjligt du SKALL äta dina 30 +- 10 % från kolhydrater. Det är inte bara vår erfarenhet utan det som fungerar bäst i praktiken i de flesta av fallen, dvs. att verkligen sköta kolhydratintaget både uppåt och nedåt är lika viktigt som att sköta mängden av protein och fett för våra framgångsrika elitidrottare. At finjustera sitt kolhydratintag är MYCKET effektivt och en av de bakomliggande framgångsfaktorerna bakom våra klienters ruggiga förbättringar av både hälsa och resultat samtidigt!

    Hur skall du praktiskt komma ihåg allt detta då och dessutom få till det på tallriken? Ett enkelt sätt att få till detta är Dettners handregel för en 70/30-individ till lunch och middag:

    Två handflator kött, fisk eller fågel
    Två knytnävar grönsaker och sallad
    Två extra tummar fett till maten
    ½ knytnäve, helst glutenfria, energirikare kolhydrater (typ. råris, rotsaker, quinoa)

    Till mellanmål äter man likadant, fast bara en 1/4 av volymen, enkelt eller hur! Om man knappt har något att tillgå vid frukost, fika, lunch eller middag, gör man det bästa av situationen. Det svåraste brukar vara att få tag i bra grönsaker samt kött, fisk eller fågel. Fett och kolhydrater brukar vara lättare att hitta. En typiska katastroffika som ändå är riktigt hyfsad brukar bli nötsmör och morotsstav eller lite skinka, en avokadohalva och ett äpple. Bäst är det dock om en fika ser ut som en minimal middag eller lunch.

    Lycka till!

    Hittade detta. Det verkar som att det är viktigt att man sköter sitt kolhydratintag. Samt att alla är olika och därmed kanske man ska ligga på hela 40-50 % kolhydrater om man är en sån typ. Underbart!

  17. Annika
    Jäpp, han har väl även ett kändisskap som sexmissbrukare?!
  18. Inspektören
    Han är inte på LCHF för det är inte så känt i USA men han snackar om sockerallergi, får inte äta socker, och pasta är helt förbjudet.

    Jag tror han är på "New Atkins for a New You: The Ultimate Diet for Shedding Weight and Feeling Great" och det är faktiskt nästan helt samma sak som LCHF!

    http://www.amazon.com/New-Atkins-You-Ultimate-Shedding/dp/1439190275

    Good luck!

  19. L
    LOL, vad du krånglar till det Johan.
    5% kolhydrater per 100 gram har räckt mer än väl för mig.
    Står på innehållsförteckningen på allt du köper.
    recept=http://www.lchfrecept.com
  20. Sofiaml
    även om man har bra saker att säga gäller det att fatta sig kort om folk ska orka läsa. Tyvärr, man missar kanske mycket...
  21. Anki
    #16, intressant.
  22. Maggan A
    Sofiaml #20

    Samma här. jag läser aldrig inlägg på över tio rader...

  23. Bosse
    Heja heja Alec :)
  24. Lena
    Vart säger Alec att han äter enligt svenska trenddieten LCHF då? Han slutade äta pasta. Inget säger att han även slutat äta ris, bröd med mera. Så tyvärr, ännu ett selektivt utvald klipp från Kostdoktorn.

    Det är väl självklart att tjockisar går ner i vikt om man slutar äta socker.

  25. Johan
    Lena,

    Pasta, bröd, ris med mera omvandlas till socker i magen all the same. Han säger att han har slutat med socker, och kopplar detta, korrekt, till pasta likväl. Sådana fall förstår han säkert att annan stärkelse som bröd också måste uteslutas eller så skulle han inte nämnt pasta som ett exempel till att börja med.

  26. L
    Lena du är rolig?
    Det finns 2 sorters personer här i livet.
    De som går längst fram och uträttar något(kostdoktorn).
    och de som går efter och kritiserar :) (Lena)
  27. L
    Bästa länken jag läst från någon annan här på kostdoktorn.
    http://www.preventdisease.com/news/12/030112_World-Renown-Heart-Surge...
  28. stefan
    #1 Anki. Det var Daniel Baldwin som var på celebrehab. Inte Alec!
  29. Pullan
    Hej!

    Nu har jag fått på LCHF i några månader. Har gått upp 3 kg.
    Vad är det här för skit? Börjar tappa tålamodet.
    Mina kompisar skrattar åt mig och ber mig att sluta med dessa "mirakeldieter", men jag tänkte ändå försöka. Vad tror ni är felet?

  30. Naturist
    Stackars människa, t.o.m. hans sexliv skall skådas med lasersikte. Hur klassar man det som ett missbruk förresten?? En gång i veckan? en gång om dagen? en gång i timmen?
  31. Elsa
    Hur som helst tycker jag att han är en härlig person som har tagit sig igenom alla svårigheter och kommer ut från tunneln som en frisk och sansad person
  32. Funderaren
    Här är hela intevjun.

    http://www.youtube.com/watch?v=o0fHCCHjRO0&feature=related

    Där förklarar han vidare hur kolhydrater blir till socker och hur han undviker potatis och ris mm.

  33. Kerstin Margareta
    Pullan,

    Det är mycket svårt att gå upp i vikt om man verkligen äter enligt LCHF. Men för viktnedgång ska man förståss inte frossa i allt det goda man får äta, utan man ska bara äta när man är hungrig och sluta äta när man är mätt.

    Har du verkligen satt dig in i ordentligt vad LCHF-kost är? Är du lite tveksam, så finns det mycket bra information exempelvis här (överst) på Kostdoktorns blogg.

    En bekant till mig sa en gång att hon gått upp 5 kg på 2 månader med LCHF-kost. När jag frågade vad hon åt, så svarade hon att hon exempelvis alltid började dagen med havregrynsgröt. Det hade hon gjort i många år och hade svårt att sluta med.

  34. Tina
    Pullan.

    LÄS PÅ NOGA hos t.ex. kostdoktorn och andra SERIÖSA LCHF sidor. Kvällspressens hopkok är inte tillförlitligt och ”folks prat” kan också vara helgalet. Det finns även ett antal bra böcker om LCHF (gratis via biblioteket), rek. T.ex. Matrevolutionen och Sten Sture Skaldemans böcker (särskilt den rosa minns ej titel). Konsekvens är viktigt t.ex. funkar det INTE att som en vän till min dotter äta LCHF må-to och pizza, godis o.s.v. fr-sö. Kanappast LCHF:s fel att det inte funkar då men kosten får tyvärr lätt klä skott för folks okunnighet.

    Ps. Viss försiktighet med mängden grädde kan vara tillrådig, märker själv att förm. av det ger negativa konsekvenser.

  35. Roland
    Smör-kopia (margarin)
    Sötningsmedel (bibehåller sockerbegäret)
    Ströbröd (effektivt sätt att av misstag få med kolhydrater)
    Smågodis (djävulens uppfinning och har förstört många)
    Snabbmat (hamburgare nuförtiden men var min start med korv och pommesfrittes och räksallad)
    Småätande (lätt att plocka i sig mer än man behöver)
    Snacks (tilltugg som ofta är rena katastrofen, chips och cola till en bra film, hmmm)
    Snabb-bantning (många är vi väll som lockats av tidningarnas lockrop)
    Sockerladdad måltidsersättning (aktuellt nu både här och på andra medier)
    Sockerberoende (är vad matindustrin vill få oss att vara)

    Ja det var ytterligare 10-S

  36. Fantastiskt!
  37. Sophie
    Pullan,
    Anna Hallen har en bra hemsida och har skrivit mycket om LCHF och kvinnor.
    Eftersom vi är hormonvarelser har vi svårare att gå ned i vikt och det kan ta tid när
    Man bantat sönder kroppen tidigare för så håller kroppen fast fettet, livrädd att bli utsatt
    för svält.
    Sen må du ha gått upp i vikt men du kan ha blivit smalare!
    Använd kläder som måttstock istället!
    Lycka till!
  38. Gottegrisen
    I #26

    Mycket väl talat!!!

    Som den tjockis jag är så kan jag också tillägga att det är inte himla jättelätt att sluta med typiska sockerprod som kakor bullar godis mm.... Men av någon anledning så är det så mycket lättare när man går på lchf... Inte ens ett problem faktiskt!

    Anledningen till det låter jag vara osagd men jag tror att de flesta här vet vad jag menar!

  39. JAUS
    #12 Ja, Baldwin är ett utmärkt exempel på hur lite den amerikanska befolkningen vet om evolution.

    Det här youtubeklippet visar skillnaden mellan Baldwins ignorans och Richard Dawkins expertis: http://youtu.be/OSmTPThWD_c

    I övrigt vet jag nästan inget om Baldwin, eftesom kändisar inte intresserar mig.

  40. Anki
    #28, sry my misstake, blandade ihop bröderna då de båda haft stora missbruksproblem. Alec har tampats både med alkohol, droger, spelmissbruk och sexmissbruk. Hoppas verkligen att han kommit på fötter och kan behålla sin nya fräsch livsstil, sannerligen inte problemfritt att vara Hollywoodstjärna.
  41. Ivan
    Hittade detta utlåtande. Low fat causes inflamation -"[low fat] These recommendations are no longer scientifically or morally defensible. The discovery a few years ago that inflammation in the artery wall is the real cause of heart disease is slowly leading to a paradigm shift in how heart disease and other chronic ailments will be treated. "

    http://www.sott.net/articles/show/242516-Heart-Surgeon-Speaks-Out-On-...

  42. Jerker
    @Sofiaml #20 och Maggan A #22

    Jag för min del läser (och skriver också!) gärna inlägg som är långa, bara de är välstrukturerade, men däremot har jag svårt för citat ur engelskspråkiga texter. Normalt har jag inga problem att läsa engelsk text, men oftast är de texter som citeras på den här bloggen späckade med facktermer som gör texten obegriplig för mig.

    Så jag skulle uppskatta en svensk sammanfattning av er som postar engelska citat här.

  43. Lasse P
    Äntligen! En etablerad hjärtkirurg som med egna ögon sett vad lågfett-högkolhydratmat åstakommer.

    "What thoughtful person would willfully expose himself repeatedly to foods or other substances that are known to cause injury to the body? Well, smokers perhaps, but at least they made that choice willfully.

    The rest of us have simply followed the recommended mainstream diet that is low in fat and high in polyunsaturated fats and carbohydrates, not knowing we were causing repeated injury to our blood vessels. This repeated injury creates chronic inflammation leading to heart disease, stroke, diabetes and obesity.

    Let me repeat that: The injury and inflammation in our blood vessels is caused by the low fat diet recommended for years by mainstream medicine."

    NÄR skall ni tvivlare som skriver här, att vi som äter LCHF bara
    är lata, feta idioter som inte orkar röra på sig,komma till insikt att vi har RÄTT.

  44. Anders H
    43. Utmärkt formulerat av dig och doktorn.

    Just nu i TV4. En nära granne intervjuas om eko-odling. Men det enda som visas upp är massor med kakor!!!!

    Stolligt.

  45. Anki
    Han är dessutom en hängiven vegetarian sedan många år, inte mycket kvar på tallriken kan man tycka. ;)
  46. Det känns så bra att fler och fler offentliga personer går ut med att det är sockret som är boven. och då inte bara socker som i godis utan socker som i stärkelse som pasta osv.

    Recept på lyxig lördags/söndagsfrukost:

    http://madeleinestedt.wordpress.com/2012/03/10/lyxig-lchf-frukost/

  47. LenaK
    Ivan # 41

    Länken är bara så bra, så jag upprepar den:
    http://www.sott.net/articles/show/242516-Heart-Surgeon-Speaks-Out-On-...

    Använd Google översätt om ni har problem med engelskan.
    En hjärtläkare som utfört 5000 bypassoperationer har äntligen förstått hur det verkligen förhåller sig och förklarar på ett åskådligt sätt vad som händer i våra blodkärl när vi äter socker, omega-6 oljor m m.

    MÅSTE LÄSAS! Jag ska ge den till min mans hjärtläkare. Låt oss hoppas att hon uppskattar den! ;-)

  48. Hälsofrälst
    Roligt att se filmen och kul att han har blivit friskare av sin nya kost! Det är väl kanske pedagogiskt rätt att säga att all stärkelse blir socker i magen men det låter fel i mina öron. Socker för mig är inte dextros utan sackaros och det är skillnad.
    Blodsocker i rätt mängd är helt nödvändigt för vår överlevnad men sackaros är definitivt inte livsnödvändigt.
    Intressant att "high fruktose corn syrup" blivit utbytt mot vanligt socker i den nya fantastiska läsken de pratar om. Ett steg i rätt riktning?
  49. Lasse
    RE:Hälsofrälst
    Vad jag har hört och läst så klarar kroppen av att skapa det "socker" den behöver utan NÅGOT extra socker tillfört..
    Genom att omvandla fett till enkla sockerarter.
    Nu är ju inte jag någon som helst expert på området. men det låter logiskt i mina öron.

    http://www.survivediabetes.com/ketosis.htm

  50. Cavegirl IF
    #27 L

    Tack för länken! Mycket intressant!

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg