1 2

63 Kommentarer

  1. Miller
    Nicklas,
    Ja Svensk kinamat är en export från Storbrittannien där de som kunde lämna Kina efter Mao's övertagande fick överleva bäst de kunde. Blev ofta kemtvättar och restauranger.

    Då kan jag intyga att maten är betydligt godare på plats i t.ex. Hong Kong och Shanghai. I dessa metropoler existerar även Franska, Italienska, Schweiziska köket osv, men vad man kan säga om de inhemska kinesiska köken är att man bara undantagsvis använder mejeriprodukter.

  2. Anna Delin
    Jag märkte en klar ökning av min allmänna ork ett tag efter att jag ökat min dos till 6000 IE D3 om dagen (från 2000 IE). Jag tar inget annat kosttillskott och har inte ändrat något i övrigt i mitt liv.
    Jag tar Holistics. Jag är för lat, snål, och har för mycket annat att göra för att testa min 25-OH-D-nivå så jag vet inte hur jag ligger till, men med tanke på att huden på en ung människa tillverkar cirka 10 000 IE per dag en solig sommardag så verkar 6000 IE D3 vara en rimlig dos.

    Jag har hört/läst att D-vitamin-kosttillskotten med mycket höga doser per kapsel (50 000 IE) ofta är D2, inte D3. D2 har sämre verkan enligt vissa källor. Det är D3 som bildas i vår hud när vi solar.

    Enligt andra källor samverkar vitaminerna D3, A och K2, så det kan kanske också vara något att tänka på. K2 finns i ägggula och vällagrad ost.

    Jag tycker det finns mycket bra info om D-vitamin på heart scan blog och wholehealthsource.

  3. Miller:

    Jag vet att Sichuankulturen använder en del mjölkprodukter i alla fall. Bl.a. en produkt vid namn Yak. Men i vilken omfattning man här använder det vet jag ju inte. Det folket befinner sig i bergstrakterna runt Tibet så det är inte konstigt att det vi tror är "Kinamat" är annorlunda. ;)

  4. Anna Delin
    Te med jaksmör i. Populärt hos tibetanska munkar.
  5. Lund
    Jag tar 50 ooo IE per vecka, köpt min D3-vit från USA. Har även kollat koncentration och D3 ligger ypperligt. Det är bara att läsa innantill vilken typ av D - 2-eller3, som tillskott innehåller. Hade det varit inaktivt d, så hade jag inte kunnat komma upp i den koncentration jag hade.
  6. Kenneth Johansson
    I Mongoliet och centralasien är det populärt med yoghurt. Det hör ihop med en nomadisk livsstil bakåt i tiden till skillnad från södra Kinas risodlingar.

    Intressant sida om mjölk historia:
    http://www.itmonline.org/arts/dairy.htm
    Till exempel att traditionella religösa indiska vegetarianer klarade hälsan genom protein från mjölk. Traditionen att dricka komjölk i Indien är flera tusen år gammal. Andelen laktostoleranta är hög.

  7. Erik W
    D-vitamin i omega3-fiskolja vore ju den perfekta kombinationen då Dvitamin funkar bäst tillsammans med fett. Finns det på marknaden?
  8. celia
    Någon som vet hur länge en veckas vistelse på Kanarieöarna påverkar behovet av D-vitamintillskott? Hur länge kan man pausa med D-tabletterna efter en vecka i solen?

    undrade TraLaLa.

    Det undrar jag också

  9. Anna Delin
    Enligt Dr William Davis på Heart Scan Blog så ska man ta sitt D-vitamintillskott året runt oavsett vilken breddgrad man befinner sig på om man är äldre än 40 år, eftersom hudens förmåga att bilda D-vitamin försämras med åren. Å andra sidan är Dr. Davis lite av en kosttillskottskramare.

    Jag tror att om man åker till Kanarieöarna en vecka för helkroppsolning dagarna i ända och inte orkar ta med sin burk med D-vitaminer så gör det antagligen ingenting. En medelväg skulle kunna vara att gå ner på "underhållsdos" på kanske 2000 IE. Det finns nog ingen som gjort någon riktig undersökning av detta.

    Om man gillar siffror kan man räkna ut hur mycket D-vitamin man får på olika breddgrader här:

    http://nadir.nilu.no/~olaeng/fastrt/VitD-ez_quartMED.html

    Denna räknare tar dock inte hänsyn till åldersfaktorn.

  10. celia,
    jag gissar att om man fått mycket sol under en vecka på Kanarieöarna kan man gott hoppa över tillskott i åtminstone en månad eller så.
  11. Miller
    Intressant nog så verkar östasiaterna klara sig utan en massiv benbrottsepedemi trots att de inte klunkar i sig decilitervis med mjölk varje dag.
    Min gissning är att man inte behöver dricka mjölk för benhälsan.
  12. Anna Delin
    Länk till översiktsartikel om D-vitamin (fulltext, tack AJCN!):

    http://www.ajcn.org/cgi/content/full/69/5/842

  13. Anders
    Jag tar 50 000IU D3 i veckan och har nyligen testat min nivå av 25-OH som ligger på 162Nmol/L (65ng/ml) alltså en perfekt nivå, min vikt är 93kg(BMI 25,6)
    Det är synd att många inom sjukvården inte är informerade om D3.s stora betydelse
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg