Henrik Dagård: dra ner på kolhydraterna!

Henrik Dagård

I senaste numret av tidningen MAN finns åtta sidors intervju med ex-tiokamparen Henrik Dagård (numera tuff fystränare för IF Elfsborg).

Någon pastaladdning verkar det inte precis bli tal om.

Jag har hört tidigare hur Henrik Dagård rekommenderar begränsning av kolhydratintaget när han föreläser. Så när jag såg att han var intervjuad i tidningen MAN läste jag nyfiket. Och mycket riktigt:

Ur intervjun

När vi ändå pratar om mat. Visst förespråkar du en kolhydratsnål kosthållning?

– Ja, det stämmer. Hela matindustrin idag bygger på müsli, gröt och pasta – snabba kolhydrater som din kropp egentligen bara behöver om du tränar riktigt hårt. Detta blir ju inte bättre av att nästan hela idrottssverige verkar vara sponsrade av gryn i alla dess slag. Idag tror folk att man måste äta massor av ris, pasta och potatis för att få i sig tillräckligt med kolhydrater, men faktum är att det för dom flesta räcker med att äta grönsaker och frukt för att få i sig den mängd kolhydrater som behövs för att kunna leva normalt. Mitt råd: dra ner på kolhydraterna och ät mer riktigt fett, samt protein.

Henrik Dagård

Ur faktarutan MAT FÖR EN IDROTTSMAN

Var noga med att stoppa i dig riktig mat, alltså riktiga råvaror. Var inte rädd för fett och protein. Henrik menar att vi i Sverige är så inrutade med att pasta är mat för en idrottsman.

…När man tränar hårt är fett nödvändigt för att ge kroppen energi. En person som tränar hårt behöver alltså inte bara kolhydrater till sin träning. Protein och fett håller även ner blodsockernivåerna, vilket gör att kroppen blir mindre stressad – den blir tillräckligt stressad av den träning man genomför. En bra frukost för en idrottsman är alltså ägg och bacon med grönsaker och inte sockrig youghurt med müsli.

Kom ihåg: det är Sveriges ende stålman (och en gång Sveriges sexigaste man) som säger det. 

Intervjun hittar du i MAN nr 3/2009 – i affärer till 27 augusti:

Henrik Dagård

Mer

Dagård låter lite som Jonas Colting, tycker ni inte?

Jonas Colting om “kolhydratsbluffen”

Intervju med Jonas Colting

Träning på strikt LCHF – Videointervju med Mikael Jansson

“Jämna matpyramiden med marken” – PT:n och fitnessmodellen Pauline Nordin är inte heller någon kolhydratkramare.

Peter Siepen: ”ta bort det vita”

1 2 3

114 kommentarer

  1. Vildhonung
    Men nu får du ge dig B-A. Jag har fattat att du inte är disputerad och att det är nagel i ögat på dig att jag är det om än inte inom just ditt gebit.

    Viktklubb påstår sig bygga på vetenskap och har professorer som rådgivare. Det de påstår är något som också ofta hävdas i viktnedgångssvängen. Därför gjorde jag mig lustig över inlägget.

  2. Anna Delin
    Aftonslasken förnekar sig inte. Jag tror de har ett lager av gamla Veckorevyn från 80-talet och snor texter därifrån när inspirationen tryter.

    Vad gäller Becel-artikeln så är det antagligen så att Unilever gratis levererat "redaktionellt material". Och gratis är ju gott.

  3. B-A
    "Jag har fattat att du inte är disputerad och att det är nagel i ögat på dig att jag är det om än inte inom just ditt gebit."

    Om du hade läst mina inlägg från vår tidigare diskussion för ett antal veckor sen skulle du komma ihåg att du inte är den enda som disputerat här. Vi kan väl trappa ned ad hominem argumentationen en aning och föra en mer saklig argumention?

    "Viktklubb påstår sig bygga på vetenskap och har professorer som rådgivare. Det de påstår är något som också ofta hävdas i viktnedgångssvängen. Därför gjorde jag mig lustig över inlägget."

    På just den punkten du hänvisade till har de fel.

  4. Vildhonung ->
    Jag hade inte tänkt publicera detta inlägget förrän imorn, men ditt inlägg här ovan var ett sånt fantastiskt upplägg så det blev nu istället :)

    Svältläge och låg ämnesomsättning, del I - Sanning eller myt

  5. B-A
    Lyle mcdonald skrev alldeles nyligen ett inlägg om just det som diskuterats här de senaste dagarna. http://www.bodyrecomposition.com/fat-loss/the-energy-balance-equation...

    Speciellt sista stycket tycker jag du bör läsa Vildhonung.

  6. haha, varför publicerade Lyle inte den texten för två dagar sen :) Vi hade sluppit skriva ner allting typ 2-3 gånger om i våra diskussioner.
  7. k s
    jag anar att lyle läser kostdoktorn.
  8. Trance
    Snälla, alla kan väl läsa de två senaste länkarna. Speciellt LCHF-wannabe, Lennart mfl. Om inte annat för att förstå vad vi menar när vi pratar om ämnet.
  9. Rozbet
    Jepp, jag har läst.
    Det är väl just tolkningen av vad kalori in-ut är som skiljer debattörerna åt.
    Grovt uppskattat ser jag det så här...

    Den ena sidan som läser teoribiten med alla dess variabler, bara man äter mindre tills man börjar nå ned i vikt så är det biff.

    Den andra sidan som ser det hela ut praktisk och erfarenhetsmässig synpunkt, svältkänslor och mättnadskänsor ingår inte i kaloriekvationen men spelar i högsta grad in på hur mycket man stoppar i sig. Träning är överskattad - men inte värdelös - ur viktminskningsynpunkt.

    Om man inte blandar ihop orsak och faktiskt resultat av viktminskningsmetoder så kanske det blir lättare att komma överens?

  10. Svar till alla berörda ;) :

    Det är vad jag HÖRT/LÄST att man äter bär och annat för att lägga på sig inför vintern. Jag är själv ingen forskare i ämnet, men tyckte det lät logiskt.
    Det Anna skriver om hormonstyrd fettlagring låter dock ännu logiskare, med tanke på experimenten, så jag lägger ner tron på det ;) Dock tror jag inte på att det är meningen att vi ska proppa i oss socker året runt :P

  11. Trance
    Om vi tar björnar igen så handlar det nog mest om att de börjar äta extremt mycket framåt sensommaren. Vissa äter gnagare, vissa äter får, vissa äter bär och rötter och vissa äter lax. De äter helt enkelt så mycket som möjligt av det de kan få tag på. De är allätare.

    EDIT: Björnar här uppe är lite speciella också i och med att de går i ide, något som människan från Afrika förmodligen aldrig tyckt varit någon större idé med.

  12. guismo
    LCHF-wannabe
    Du har än en gång lyckats att överträffa dig själv när det gäller korkade teorier. Det finns mängder med extremt farliga substanser som är smaklöst, ett annat exempel är linfrö som äts av många "hälso-freak" runt om i landet .. dock så innehåller det ett livsfarligt gift vid namn cyanid?

    Sen så åt inte stenåldersfolket frukt och bär på hösten för att lägga på sig ett späcklager inför vintern utan för att få lite variation i kosten, sen varför dom skulle behöva lägga på sig ett späcklager inför vinter med de håriga kropparna och hemmajorda klädesplaggen som dom hade kan man ju spekulera i ... eller är det så helt enkelt att vi människor går i dvala på vintern som våran djurvän björnen?

    Kolhydrater har inte alltid funnits i samma utsträckning som det finns idag, det kom in på marknaden för cirka 10.000 år sen men började inte att överkonsumera föräns långt därefter. Innan så åt man helt enkelt mycket kött, framförallt fett som var rikt på fett.

  13. guismo
    Anna Delin:

    Nu är det djur studien behandlar och inte människor, att djur behöver ett extra lager fett är endast logiskt tänkande då dom vistas i utomhusmiljö dygnen runt. Dom behöver helt enkelt fettet för att hålla värmen .. och nej .. pälsen räcker inte endast, det är ett av fettets funktioner att skydda organ och hålla värmen.

    Dock så bor vi människor i så kallade hus som jag hoppas att dom flesta vet vilket i sin tur har gjort att vi inte behöver det där extra lagret fett. Evolutionen har helt enkelt avskaffat det på samma sätt som med pälsen .. människan börjar bära kläder och har således ingen användning utav pälsen.

    Man kan ALDRIG gå efter en studie gjort på djur och utgå ifrån att det samma händer på människor, vi har helt enkelt olika förutsättningar.

  14. guismo
    Rozbet:

    Du är på rätt väg!!!!

    Dock så vet jag att fler än jag bla. Trance inte endast har läst teoribiten utan har mer praktisk erfarenhet än dom flesta i denna tråd, det börjar med att man provar sig fram med diverse koster för personligt ändamål utan någon egentlig kunskap om varför eller hur det funkar för att så småning om bilda ett intresse för kroppen och bestämma sig för att man vill lära sig mer och även lär sig det i teorin. Är själv kroppsbyggare och har experimenterat med de olika näringsämnena fram och tillbaks hela livet, jag har gått upp i vikt .. jag har gått ner i vikt och jag har även stannat på en viss vikt .. jag kan det ÄVEN i praktiken =)

    Man måste kunna teorin för att förstå sig på dieten, du kan inte förstå dig på matte om du inte har läst det lika lite som du kan bygga en egen tv utan att ha läst om hur man gör det. Teorin kommer man aldrig undan.

  15. guismo
    #62 felskrivning

    *Kött som var rikt på fett

    ska det stå på sista meningen =)

  16. Rozbet
    #63

    Tror du att männsikan har utvecklats evolutionärt för att använda kläder? Det tror inte jag. Vi kan leva utan kläder i tropiska länder, att vi har expanderat till kallare klimat - med hjälp av tex kläder - tror jag enbart beror på vår intelligens och anpassningsförmåga. Tex har vi utvecklat rymdkläder för att kunna leva i rymden, men vår kropp har knappast evolverats till att kunna leva i rymden. Precis som med kalori-intag så kan kroppen till viss mån anpassa sig till temperaturen, om nu det inte är något fel på min kropp när jag rest från ett varmt land till Sverige och tvärtom.

    #64

    Ja, är det någon som bestrider att - den praktiska biten -LCHF eller lågkolhydratkost är effektiv för viktnedgång för inte alla, men många personer? Om jag inte missminner mig så äter Trance enligt LCHF av för mig okända skäl.

  17. Anna Delin
    Guismo,

    just det. Björnar och diverse andra djur som går i vinterdvala har hormonstyrd fettinlagring som varierar med årstiden. Människor har ingen motsvarande mekanism. Vi går ju inte i dvala, utan äter året runt. Detta motsäger förstås inte att vi också kan ha hormonstyrd fettinlagring, men den varierar bara inte med årstiden. Vid graviditet till exempel kan man se hormonstyrd fettinlagring hos människan.

  18. Kattmoster
    # 59

    Ja, men sen tillkommer ytterligare en aspekt som den förstnämnda gruppen helt ignorerar och det är att det för en och samma människa är fullt möjligt att gå upp på 1 300 kcal enligt tallriksmodellen och att gå ner i vikt på 3 600 kcal strikt LCHF. Jag har gjort bådadera.

    Visst kan man säga att det är kalori in och ut som gäller men då måste man också ta med i beräkningen att vi i dag inte vet hela sanningen om människokroppens kaloriförbrukning. Där brister den förstnämnda gruppen totalt i intresse varför diskussionen aldrig leder någonvart.

  19. guismo
    Rozbet
    Japp det har vi och det är bevisad flera gånger om, att vi började använda kläder är faktist anledningen till att hela vårat nedkylningssystem har ändrats .. människan är nämligen det enda djuret som svettas om ni inte visste det. Pälsen som djuren har skyddar inte bara mot kyla, det skyddar mot solen också. Finns en väldigt bra dokumentär om det som gick på TV4 för inte så länge sedan faktist. Sedan att jämföra med rymden är ju inte så jätte smart .. för att människan ska anpassa sig så krävs det att vi är i en viss miljö en jävla massa år och då menar jag hundratals om inte till och med tusentals. Äter även själv efter LCHF, dock så sprider inte jag massa rykten om att kolhydrater är ett skit farligt gift och att man är sjuk när man äter dom eller som Kenneth Ekdahl sa ”i obalans”.

    Anna Delin
    Det är ju exakt det gör, människan har ingen användning utav ett extra lager fett inför vintern, vi klarar att hålla värmen ändå med våra klädesplagg och stora hus. Sen så att en gravid kvinna får en ökad fettinlagring tvekar jag inte en sekund på med dom förhöjda hormonnivåerna och ökad konsumtion av mat. Dock så är inte alla människor gravida ..män tex. Kan inte en bli gravida så hur ska det bevisa att vi har en hormonstyrd fettinlagring, det är lite som att kolla på en djurstudie och sen anta attt det samma gäller för människan.

  20. guismo
    Kattmoster
    Jo vi vet det mesta gällande kroppens kroppen energi förbrukning, dock så vågar jag inte säga allt eftersom kroppen är så extremt avancerad som den är. Sen så har vi studier på ämnet som bevisar att det är kalori-in och kalori-ut som gäller .. ska länka den senare så kan vi fortsätta diskussionen därifrån =)
  21. JAUS
    guismo: anledningen till att människan lagrar fett inför vintern har väldihgt lite med isolering att göra utan för att ha ett fett lager att ta energi från under den bistra vintern då mängden mat minskat. Dessutom lagras D-vitamin i kroppsfettet under sommarmånaderna som är nödvändigt, då människan inte får tillräckligt från solen under vinterhalvåret.
  22. guismo
    JAUS
    Om det har mer med att lagra en energireserv eller isolering att göra jag inte jag yttra mig om men då båda är fettets egenskaper men fortfarande så håller inte ditt argument, utvecklingen har gått framåt och nu har vi inte brist på mat på vintern längre däremot så har vi brist på D-vitamin fortfarande under vinterhalvåret.
  23. Anna Delin
    Vad gäller hormonstyrd fettinlagring hos människa så finns teorin att vi tenderar att lägga på oss fett i medelåldern för att mänden könshormoner minskar i den åldern. Detta skulle gälla för både män och kvinnor. Om detta stämmer eller inte vet jag inte, men det förefaller inte helt osannolikt. Kanske någon annan har lust att gräva upp en vetenskaplig referens?

    Man kan också tänka sig att andra hormoner är inblandade. Störningar i sköldkörtelns hormonproduktion kan ge både viktuppång och viktnedgång. Vidare, om man ser till att undvika höga insulinnivåer i blodet borde det kunna ge bättre fettförbränning.

  24. Trance
    Rozbet,
    Jag åt LCHF innan för att jag ville testa om det hjälpte mot min Ulcerös Kolit men blev lite sämre så lade ner det. Kommer förmodligen att testa igen dock då jag inte kan utesluta andra faktorer när det gäller försämringen.

    Kattmoster
    Du överdriver dina siffror så mycket så det är nog ingen som tar dig på allvar tyvärr.

  25. Kattmoster
    # 74
    Jag bryr mig inte ett skvatt om om du tar mig på allvar eller inte. För övriga läsares del kan jag bara konstatera att siffrorna är korrekta. Jäg är kunnig både när det gäller att mäta, väga och räkna.
  26. Trance
    Om aktivitetsgrad inte skiljde sig åt något enormt så är du väldigt unik. Du borde nog uppsöka läkare, allvarligt.

    Sedan så har jag svårt att acceptera ditt påstående om att folk inte är intresserade av människans förbrukning och variationer. Det finns rätt många studier på området som jag antar att du läst, eftersom du uttalar dig så självklart om vad man vet och inte vet.

  27. Trance, vilka studier är de bästa i att visa att energibalansen gäller, även när det gäller strikt lågkolhydratkost?
    Jag har en känsla av att den ketogena kosten (glukoneogenesen) kan dra mer energi och därför bidra mera till viktnedgång.
  28. Ricno
    Trance,

    jag hängde ett par år på Kolozzeum och var väldigt övertygad om att detta med kalorie-in-ut var den enda ekvationen att hålla reda på, med diverse olika formler för att beräkna detta och med aktivitetsnivåer att reglera osv. Jag tycker också jag har hyfsat koll på kcal-mängd på diverse livsmedel.

    Under flera år var jag också mycket skeptiskt till lchf-konceptet och kunde/ville inte tro att det var så enkelt. Jag vet fortfarande förstås inte vad som är sant, men har rent praktiskt testat detta i fyra månader och upplever att jag äter väldigt mycket kcal, upplevelsemässigt minst lika mycket eller mer, men har gått ned väldigt mycket i vikt, trots helt oförändrade aktivitetsvanor. Samma viktminstkningsresultat har jag tidigare fått genom att lägga mig på ett underskott på ca 500-1000 kcal/dygn, med stor neddragning av mat och mycket extra motion.

    Det kan mycket väl handla om mättnadskänslor och därmed naturligt minskad kaloriekonsumtion, men jag är inte helt säker faktiskt.

    Hur som helst, vad jag vill säga är att jag tror det är väldigt lätt att "lyckas" med den här kosten och det gör av naturliga skäl att många kanske blir lite väl frälsta och okritiska, men samtidigt så verkar det helt enkelt fungera.

  29. Chilisalsa
    B-A... fel studier som svar på Annikas fråga väl ? ;)

    Bägge rörde hypokaloriska dieter (=800-1200 Kcal)
    De flesta är nog överens om att viktnedgång vid kontrollerade studier med kraftigt energiunderskott är lika i kilo räknat... däremot finns det en del som tyder på att det är fördel för för ketogeniska dieter vad gäller kroppskonstitution efter försöken... liksom träning.

  30. Trance
    Ricno

    Har du testat att räkna väldigt exakt över en period av 2+ veckor? Titta på aktiva personer som kör på LCHF och vad de redovisar. T.ex. Mikael som ofta skriver upp uträknat vad han äter på en dag (tränande ung man), han är inte i närheten av några 3000+ kcal i snitt där inte.

    Eller titta på de frukostar folk redovisar på kolhydrater i fokus, de säger att de håller sig mätta fram till lunch utan problem på dem och många innehåller ofta 300 kcal max.

    Har du läst länken till Lyle Mcdonalds förklaring av energi in/ut här som postats här några gånger? Om inte, gör gärna det så förstår du vad vi menar med det.

  31. svettis
    guismo, vet du inte att många djur svettas via trampdynorna? En av mina hundar gick alltid ner i källaren när det var värmebölja, det blev blöta fläckar efter trampdynorna, obs hunden låg ner, det tog bara några minuter, så kom fuktfläckarna.
  32. dez
    Annika,

    Läs följande artikel

    "When the protein content was held constant and fat was substituted for carbohydrate, the mean 24-h energy expenditure of the control groups did not differ. Two studies (43, 46) also included a postobese subgroup, in whom 24-h energy expenditure decreased 75–80 kcal/d after consumption of the high-fat diet. When the results of all 10 studies were averaged, the difference in 24-h energy expenditure between the high-carbohydrate and high-fat diets was not different from zero ( ± SD: –19 ± 54 kcal/d)."

    "Thus, although substituting carbohydrate for fat in the diet does not appear to alter total energy expenditure, increasing protein intake to 30–35% of energy does increase energy expenditure. The increase, however, is only 70 kcal/d, or 2.7% of a median 2550-kcal/d total energy expenditure for an adult. If the difference in energy expenditure is assumed to be proportionally reduced with a 1500-kcal/d energy-restricted diet, then the increase in energy expenditure with the higher protein diet would be 41 kcal/d."

    American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 79, No. 5, 899S-906S, May 2004
    Is a calorie a calorie?

    För övrigt borde du väl vid det här laget veta att glukoneogenesen på LCHF endast är ökad över det normala den första veckan innan hjärnan börjat "vänja" sig vid och använda ketonerna som bildas.

    Till skillnad mot om man äter en kost med lite högre proteinintag (20-30E%) som inte är lågkolhydratkost, där kommer man alltid ha en hög glukoneogenes pga det höga proteinintaget och pga att hjärnan inte använder sig av ketoner.

    Faktum är att en stor del av proteinet i dagens kost bidrar till bildning av glukos vi glukoneogenesen.

    "The major fate of dietary amino acids in the Western diet appears to be gluconeogenesis (26, 71) and has been recently estimated to account for up to 60% of endogenous glucose production (23), while others estimate 47 to 60% (72-74). In one study a relatively high protein diet, (1.87 ± 0.26 g ∙ kg-1 ∙ d-1), was shown to elevate gluconeogenesis by 40% (62). Thus gluconeogenesis should be viewed as a normal prandial process, not one limited to fasting periods (71)"

    International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2006, 16, 129-152
    A Review of Issues of Dietary Protein Intake in Humans

  33. 4800 kcal på 75E% kolhydrater och 7E% fett mättar mycket sämre än 2400 kcal 75E% fett och 7E% kolhydrater.

    Fördelningen spelar definitivt in för mättnadskänslan, även om det första fallet förhoppningsvis inte hör till det normala.

  34. Rozbet
    Guismo,
    Menar du att det är bevisat att dagens människa genetiskt är mer anpassad att använda kläder, dvs att vi har fått sämre förmåga att temperaturmässigt anpassa oss nakna i utomhusmiljö?

    Jag tror att - om du nu inte har rätt - vår lilla anpassningförmåga till temperaturen är för de normala temperaturändringarna under dygnets gång samt vid olika väder. Vi borde inte med andra ord kunna leva här uppe i kylan.
    Mitt exempel med rymden var ett försök att göra mig tydlig vad jag menade, dvs att om vi inte hade våra uppfinningar(Kläder) skulle vi inte leva på jordens kallare delar. Elefanter lever inte i norden om de inte får hjälp av uppfinningen "huset" =)

    Nu kanske det är så att människan började använda kläder när första djuret åts upp.

  35. Rozbet
    Kattmoster #68,

    Ja, dina erfarenheter är intressanta.
    Då har vi ju två alternativ, räknar du rätt med bibehållen rörelseaktivitet så har "kalori in-ut kramarna" något att fundera på.
    Räknar du fel så visar det hur värdelöst det är för gemene man att räkna kalorier för att försöka gå ned i vikt, har du matematikkunskaper över det normala så blir det ännu färre som kan tillförlitligt nyttja ekvationen.

    Jag tror inte på det tredje alternativet, medveten lögn.

  36. Nixy
    Ang kaloriräkning: Kattmoster är långt ifrån ensam om att gå ner i vikt på mycket kalorier och stå stilla eller gå upp i vikt av lågkaloridiet på snabba kolhydrater.
  37. Rozbet
    Trance,
    Tråkigt att LCHF inte hjälpte dig. Läste lite snabbt om Ulcerös Kolit, visste inte vad det var. Eftersom det är en inflammatorisk sjukdom, tror du en dålig omega3/6 balans kan förvärra eller hjälpa det hela?
  38. Kattmoster
    # 86

    Vad gäller rörelseaktivitet kan jag säga att den snarare var större vid kaloribantning än LCHF. Då levde jag ju i kaloritron.

    Det är någon variabel som "kalori in-ut kramarna" missat.

  39. Trance
    Rozbet,

    Det finns anekdotiska bevis på att ökat intag av omega 3 kan hjälpa en del samt en del mår bra av att utesluta eller minska ner på vissa kolhydrater (spannmål), ironiskt nog finns det också de som mår bättre av att äta så lite fett som möjligt.

    En del håller undan skov genom att äta ganska mycket fibrer medan när man är i ett skov så undviker man det så mycket som möjligt.

    Man vet inte riktigt orsaken till varför folk åker på Ulcerös Kolit och det är lite det som gör mig så trött när folk på denna sidan absolut säger att det är kolhydraters fel att folk åker på ulcerös kolit/Crohns eftersom de läst att vissa mår bättre med LCHF. Detta utan någon som helst data, man kan helt enkelt inte bara nöja sig med att vissa kan må bättre med att utesluta vissa saker ur kosten utan måste dra till med att hitta orsaker och lova att alla blir bättre.

    Sedan så vet jag inte om LCHF eller liknande dieter kan hjälpa mig. Jag är ju en vetenskapsnörd så jag kan inte utesluta att jag skulle fått ett skov oavsett så kommer nog pröva igen någon gång. Typ såhär: http://xkcd.com/242/

  40. Rozbet
    Trance,
    Jag förstår...känns precis som böjveckseksem som min son har. Man vet inte varför det uppstår(Gissningsvis ärftligt) eller om det går att bota, förnärvarande är det bara symptomsdämpande kortison som gäller, sedan har man tur att 80-90% blir bättre med åren.
  41. Thomas H
    Rozbet (91)

    Du har förstås uteslutit att det kan bero på "mjölkkänslighet"? (böjveckseksemen)

  42. Rozbet
    Thomas H,

    Nej, det har jag inte gjort. Gäller det laktosen då eller mjölkprodukter i allmänhet? Har du erfarenhet av att det skulle hjälpa?

  43. Thomas H
    Har enbart "hört" talas om att mjölkprodukter skulle kunna åstadkomma eksemen! Har dock ingen egen erfarenhet!
    Klart att det är något som inte tåls eller nu blöjveckseksem......
    Vi får väl hoppas du(ni) tillhör den större gruppen(80 - 90%).
  44. Chilisalsa
    Är det allergi är det väl (komjölk-)proteinet man är överkänslig för, inte laktosintolerans vilket inte är en allergi egentligen utan enzymbrist. Laktosintoleranta tål i allmänhet begränsad mängd mjölk emedan man vid mjölkallergi kan reagera för mycket små mängder mjölkprotein.
  45. Rozbet
    Ok, kan vara värt ett försök att testa. Får inhandla lite sojamjölk och kanske lite ister till smörgåsen.
  46. Ricno
    Trance,

    nej jag har inte räknat någonting alls. Min poäng var främst att samma viktnedgång som på högkolhydratkost krävde en hel del ansträngning av mig sker nu helt utan besvär. Jag skulle förvisso tycka det var intressant att veta om det fortfarande är in-ut-regeln som gäller vid lchf, men det viktigaste och mest konkreta för mig är att jag inte behöver bekymra mig om det.

    Och det resultatet är det som rimligen borde vara intressant för en större allmänhet med utbredande fetma.

    Angående ulcerös kolit så verkar överskott på omega-6 ha med saken att göra, se länk i SvD:

    http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_3293587.svd

  47. Chilisalsa
    Det kommer nog visa sig så småning om, att en himla massa besvär grundar sig i obalans n6/n3...
    Företag som puffar för n6-rika produkter i reklamen som nyttiga, som veg.oljebaserat margarin (alla), OLW-chips och annat skräp... kanske gör sig själv en riktig björntjänst genom att framhålla det.
  48. Trance
    Ricno,

    För dig ja. Det är ingen som påstår att LCHF inte fungerar för vissa utan det som många är kritiska mot är att det dras andra slutsatser av det. Det gäller inte heller för alla och som med de flesta dieter så brukar det finnas ett rätt stort avhopp i studier.

    Angånde UC så har man tittat på det sambandet ett tag men det är viktigt att förstå vad de hittade och inte dra egna slutsatser som inte stöds av forskningen. http://gut.bmj.com/cgi/content/short/gut.2008.169078v1?q=w_gut_ahead_tab

  49. guismo #63:

    Läs mitt senare inlägg innan du blir barnsligt otrevlig.

1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg