Hemtrevligt utan socker
29 januari 2009 av Dr Andreas Eenfeldt
i Framgångshistorier
i Framgångshistorier 
Senaste numret av Hemtrevligt innehåller en fin intervju med Anna J.D. Jacobsson. Hon har gått ner 52 kilo och blivit av med sitt sockermissbruk genom att akta sig för kolhydrater.
Så här ser intervjun ut:
Kommentar
Mycket trevlig läsning för intresserade. Vissa kanske tycker det är ytterligare ett exempel på hur lågkolhydratförespråkare ”tar plats” i media. Men när man hittar något som fungerat så bra mot ett långvarigt sockermissbruk och kraftig övervikt, då vill man ju berätta för andra. Och vad kan vara fel med det?
Numret finns i butiker tills den 5:e februari.
Läs mer
Vägen från 137 kilo – Om Anna J.D. Jacobssons nya bok, och om hennes blogg.
http://johannaskost.blogspot.com/2009/01/innehallsforteckningar.html
Mycket bra med all uppmärksamhet och hennes historia är väl värd att höras och ses i alla möjliga medier!!
Jag bakar en hel del och numera känner jag mig säker nog att kolla av smakerna när jag provar någonting nytt, (förut fick min mans smaklökar stå till förfogande,) och jag kan ärligt säga att det inte alls lockar mig med det söta. Jag spottar faktiskt ut det! Jag tycker att det blir som en kvalmighet över de övriga ingredienserna, jag föredrar helt klart renare smaker nu. Vill jag ha en rundare smak på något så använder jag grädde i stället för socker!
nog är det en low carb-GI = ett slags LCHF.
Definitionen av LCHF är ju bara "low carb high fat" vilket (jag) tycker stämmer in bra. Andra anser att bara ännu striktare LCHF räknas. Det där kunde vi prata om i dagar. Låt oss låta bli. :)
decutom så sprids ju budskapet på detta sätt också! något som är enbart positivt!