Helt sjukt på nätet
i TV om kost Kvällens avsnitt av Helt sjukt handlade om kost, här kan du se avsnittet på nätet.
Tyvärr blev det aldrig mer än medelmåttig underhållning. Se det inte om du förväntar dig att bli klokare, det blir du knappast.
Det positiva är att man diskuterar LCHF i hyfsat positiva ordalag. Den enda verkliga invändningen man har är att ingen vet säkert vad som händer efter 10-20 år. Detsamma kan sägas oavsett vad man väljer att äta, det finns nämligen inga så långa studier på någon kost.
Viktväktarnas talesperson blev direkt tillfrågad om skandalrubrikerna härom månaden. Hon kände sig elakt påhoppad rent allmänt av media. Men hon kommenterade inte med ett enda ord vad skandalen egentligen berodde på. Det blev inga följdfrågor om det heller – det är ju ett snällt underhållningsprogram.
Kanske var det denne? En LCHF-positiv läkare.
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=f%C3%B6rel%C3%A4sar_...
Det är antagligen samma läkare ja, han har även skrivit slutorden i Skaldemans bok "Ät dig ner i vikt." I alla fall i pocketutgåvan som jag har.
Här har Tore Persson ett bra inlägg i Newsmill om Livsmedelsverkets kostråd:
http://www.newsmill.se/artikel/2009/03/25/upp-till-bevis-bohman
Det har jag inte tänkt på innan. Skrämmande tanke faktiskt. Vilket ohyggligt experiment vi ör mitt uppe i egentligen...GBP en masse.
Ikväll på SVT2 på programmet dokument inifrån handlar det om: Skall vi förbjuda sockret?
Hoppas på ett bra program!
http://www.tv4.se/biggest-loser-sverige
Visst äter man mindre och överätande fungerar väl inte i någon kost, citerar ur Kostdoktorn inlägg om viktnedgång:
"Den största fördelen med lågkolhydratkost är att det får dig att vilja äta mindre. Även utan att räkna kalorierna så äter de flesta överviktiga mycket färre på lågkolhydratkost. Socker och stärkelse kan göra dig hungrigare, att undvika sådant kan minska din aptit till en lämplig nivå. Om din kropp vill äta lagom många kalorier så finns det ingen anledning att räkna dem. Med andra ord: Kalorier räknas, men du behöver inte räkna dem."
De pratade ju mest om hur Kalle och Shirley mådde.
Men, ikväll kl. 20.00 är det ett program på SVT som handlar om socker. Dokument Inifrån: Ska vi förbjuda sockret?
http://www.svt.se/dokument-inifran/
Har lite större förhoppningar att det är ett mer informativt program.
Jag har gjort en youtube kanal om min sjukdom MS och kanalen visar D vitamin kan vara boven i dramat för MS.
http://www.youtube.com/user/jastrom44/about
Som jag uppfattade Kalle M, så har han ätit lchf under en period (eller Montignac) och det var länge sedan (2000??) och sedan har han provat pulver och annat. Så om han inte har hållit vikten beror det väl på det?
En ansenlig skara människor kan absolut inte tänka sig att skippa bröd och socker, liksom pasta och potatis. Mat är så mycket mer än föda. Shirley äter sina handflatestora pastaportioner - det säger sig självt att det inte håller (eftersom pasta driver upp hunger). Synd att de inte kollar sitt blodsocker, det är ju den bästa väckarklockan.
Inte heller får man veta vad biggest loserdeltagarna äter, det fick man i viss mån i de amerikanska programmen. Jag har sett en del, och i det australiensiska fick en ung kille faktiskt en lchfliknande kost, eftersom han inte gick ner ens med 8-10 timmar hård träning. Han vann hela klabbet senare.
Jag skulle verkligen vilja se en tävling med riktig lchf, kontra andra metoder, med kontinuerlig kontroll av deltagarnas hälsa och värden. Gärna med information om vad maten gör med kroppen, t ex socker för diabetes och vår sockrade insida.
Efter fyra månader med strikt lchf, ketosmätning, inprovning av vad jag tål i proportioner, olika födoämnen osv, verkar det som att min artros, värk och annat elände börjar ge sig. Från att ha haft outhärdlig värk dygnet runt har den minskat med 75%. Jag är nästan mänsklig att umgås med numera. Det lättade för några veckor sedan. Jag har även fått biverkningar i form av muskelsvaghet och värre värk och kramp pga statiner och btsänkande. Eftersom jag försöker undvika de värsta värktabletterna har jag haft ett heltidsjobb med yoga, värme, massage och annan träning. Nämnas ska väl att jag har ätit magnesium, D-vitamin och kelp under den här tiden. Att gå med stark smärta är verkligen nedbrytande, det känns som ständig tortyr och ingenstans kan man ta vägen. Jag önskade ibland att jag skulle bli nedsövd, för att slippa en stund.
Nu känns det som att jag faktiskt kan komma tillbaka i jobb igen, om det fortsätter så här. Bäst är att jag har tappat tio cm runt midja/mage/röv, och fått bort hud- och vävnadsproblem i form av plitor och smärtande knutar.
Jag har inte ens ätit skräpmat och socker, jag har ätit medelhavskost i 30 år, efter att ha bott i Italien i ungdomen.
Vi har bara sett början på fetma- och sjukdomsproblematiken. Intressant kommentar om GBP - där kommer det ju att bli en katastrof. Jag vet inte ens om man kan återställa mag-tarmsystemet? I vilket fall som helst kommer det att kosta stora pengar.
Menar du att jag skulle må sämre av att byta äpple mot paprika, eller potatis mot blomkål? Och vad finns i bröd som jag inte klarar mig utan/får på annat sätt?
Jag har läst på innan jag tar de steg som lchf innebär. Jag tror att vi behöver bekymra oss över de som äter "normalt" och "unnar" sig både socker och fett. Jag vet vad vanligt folk äter. Jag har aldrig ätit så slarvigt, eftersom jag inte har kunnat utan att bli sjuk. Jag blev sjuk ändå.
1) Det finns i regel ALDRIG några riktiga långtidsstudier på sådant som vi idag utan att blinka både rekommenderas och stoppar i oss, dvs det gäller såväl mediciner som vår s.k. "nyttiga kost" eller varför inte nämna gastric bypass-operationer? Den ständiga motfrågan här är således a) hur definierar du en långttidsstudie? och b) i vilka andra sammanhang har du sett sådana långtidsstudier?
2) Hela konceptet med s.k. epidemiologiska studier, dvs de vanligaste formerna av något som liknar "långttidsstudier", är utan något som helst värde då dessa är att betrakta som kvasivetenskap oftare än inte, borde rendera den frågeställningen mycket tveksam. Man har med hull och hår nämligen svalt den typen av "forskning" under flera decennier nu så om man då inte ens lyfter DET argumentet först och främst, dvs "det finns förvånansvärt lite pålitlig forskning rent allmänt inom nutritionsområdet" då är man antingen sannolikt dåligt påläst och/eller har man en medveten/omedveten agenda.
3) Föregående punkt leder också vidare till frågeställningen "hur relevant/sannolikt är det egentligen att få till vetenskapligt signifikanta långtidsstudier" på kostområdet? Beroende på hur man besvarar denna fråga så kan det ju faktiskt bli så att man inser att den väg vi idag valt är fel väg ur ett vidare perspektiv. Det jag menar är att somligt helt enkelt är väldigt svårt att ur ett strikt vetenskapligt perspektiv (läs: randomiserade studier med kontrollgrupper över lång tid utan betydande felkällor) genomföra.
Finns det någon slutsats att dra av detta så är det då nämligen att vi bör kanske blicka annorstädes för nya sätt att betrakta kostområdet. Jag har tidigare i forumet skrivit om vad jag där kallar "konceptråd", dvs istället för att i detalj och molekyl inrikta sig på näringsämnen så lyfter man blicken ur ett perspektiv som präglas av försiktighet och lite mer sans och balans. Läs mer här:
http://forum.kostdoktorn.se/topic/1201-colting-svenska-dietister-bord...
Det borde vara möjligt att rekrytera ett antal LCHF-are via kostdoktorn.se som har hållit på över ett decenium med LCHF och göra hälsokontroller på dessa. Detta skulle kunna ge en översiktlig indikation på långtidseffekterna, även om sådan studie också har sina begränsningar.
Jag har dessvärre sett dom som tidigare bara tog nåt enstaka glas till helgen numer dricker vin till middag eller till tv på vardagar, bara för att det tydligen ska vara så, och sen dricker sej full varje helg, det går utför för väldigt många med denna nya fina vinkultur tyvärr..dessvärre överhopas vi av vin/öl/sprit reklam i tid och otid, sen hackas det på alla dom som inte klarar av detta utan hamnar i ett beroende, "ta dej i kragen, visa lite ryggrad osv"..det är trots allt en av 10 som blir alkis, jag personligen tror det är lite mer än så då jag som nykter alkoholist träffar många som råkat illa ut i livet just pga av detta evinnerliga vinpimplande som numer anses som en "utmärkt" måltidsdryck.. vi kan inte på förhand veta vem som går över gränsen till vad som räknas som rimlig mängd. Ska inte gå in mer i detta ämne här då det är en kostblogg, men svårt att låta bli då ett gift som sänker så många människor och gör så många familjer olyckliga, alltid ska förskönas.
Jag tycker visserligen att programmet var "ytligt" men jag tror att det behövs den här typen av program också för att väcka människors intresse. De inbjudna bjuder ju i alla fall i viss mån på sig själva och jag tycker att konceptet är betydligt bättre än SVTs fråga doktorn som är helt otroligt tramsigt och inte ens bemöter det faktum att forskning om hälsa sällan eller aldrig är entydig.
Om Kalle började med lågkolhydratskost redan 2000 så var han väldigt tidigt ute. Gissningsvis fick han mycket kommentarer om det och kanske valde han då en annan väg för att slippa förklara sig. Han sa ju inget om att han var emot lchf vad jag hörde. Det är inte heller lätt att följa dieten när man är på turnée etc.
Vi ätter oss inte friska och dör knall och fall helt plötsligt. Nej så går det nog inte till.