Hellenius och SLV slår tillbaka i DN

fettpuff

DN fortsätter sina granskningar av LCHF för en tredje dag med en hel hög artiklar. Bland annat går jag och professor Hellenius en duell:

Hellenius mot Kostdoktorn

Som vanligt är argumenten mot LCHF bara baserade på osäkra statistiska samband ur enkätundersökningar (observationsstudier). Även med så preliminär forskning får man tydligen tulla på sanningen för att hitta något att varna med.

Det Hellenius kallar ”lågkolhydratkost” är 37% kolhydrater (i Fung et al) och det hon kallar ”strikt lågkolhydratkost” är hela 43% kolhydrater (i den famösa Uppsalastudien).

I sammanhanget är det väl mest en parentes att Hellenius påstående om ”förhöjd risk att dö” i verkligheten inte ens är statistiskt signifikant.

Underhållning

Tidningen bjuder också på den sedvanliga lustiga krönikan:

Bristande sjukdomsinsikt?

Slutligen får Livsmedelsverket säga sitt. De kan inte förstå varför folk tycker att de har fettfobi:

DN spikar i kistan

DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs är inte imponerad av föråldrade varningar. Att äta mer fett är inte farligt och det är tveksamt om ens mättat fett är något att bry sig om slår hon fast i en två minuters videointervju:

1 2 3

151 kommentarer

  1. Funderaren
    "Äter man inte fullkorn ökar till exempel risken för tjocktarmscancer."

    Irene Mattisson, har en skrämmande dålig kunskap om fullkorn. Det är knappast så att fullkorn minskar risken för cancer, snarare frånvaron av vit mjöl som gör det.

  2. GretaG
    Det verkar som Hellenius alltid kommer med ren skräckpropaganda. Hon verkar anse att går det inte att lura människor med fettskräck längre så går det alltid att skrämma dom.

    Dessutom verkar hon inte ha några problem med att människor dör i fetma- och diabetesrelaterade sjukdomar - huvudsaken är att vi inte dör i hjärtinfarkt.

  3. Jag tycker det är roligt att de har en bild på mjölk med som något som är LCHF. Visserligen 3%... Men känns inte som de riktigt gjort sin research......

    Men tack för att du finns Andreas och att du klarar att stå emot!

  4. Pär
    "the Empire Strikes Back ..."
  5. Oj! SLV erkänner vissa delar av lchf! Nåja, låter som lite som LCHQ i alla fall. En reträtt kan ju gå till på många sätt. :)
  6. Koff
    Pär, jag tänkte precis skriva samma sak. :)
  7. Johann
    De får ju det låta som om de tror att fullkorn är ett ämne, de framstår endast som rentav puckade i deras ordval och formuleringar, desperat intryckta i ett hörn. Deras luftslott är påväg att falla...
  8. Jonas
    "First they ignore you, then they laugh at you, then they fight you, then you win"

    Lugn i båten, enligt Gandhi är segern nära!

  9. Gunnar
    Bojs var faktiskt ganska bra..transfetter och socker farligt, inte mättat fett, allmänt sett. Hellenius ja..nej det övertygar inte.
  10. en läkare
    Till mina kollegor:

    Det är ett paradigmskifte, många medicinare har inte sett det centrala, att diabetes, fetma, hjärtsjukdom och hypertoni är följder, symtom på den gemensam nämnaren nämligen den grundläggande sjukdomen som vi nu kallar metabolt syndrom. Fetma, diabetes, hypertoni, hjärtsjukdom m.m är symtom, inte grundsjukdomar. När jag gick grundutbildningen kom de första rapporterna om detta, (30 år sedan), det kallades då Syndrom X men det var inget som förelästes om på kemikum eller fysiologen. Man måste inse detta för att man skall komma vidare. Det är inte så enkelt att man blir sjuk av kolhydrater, men allt pekar på att dessa eller undergrupper av dessa, spelar en stor roll i sjukdoms utvecklingen. LCHF och lågkolhydratkost är kanske INTE den slutgiltiga lösningen, svaret på alla frågor. MEN man måste förstå att lågkolhydratkost är ett utomordentligt kraftigt behandlings verktyg att mycket snabbt förbättra dessa patienters metabola tillstånd och dra de självklara slutsatserna av detta. När det gäller vissa typ 2 diabetiker blir de helt symtomfria (om de blir "friska" är fortfarande en öppen fråga), detta går inte att bortse från.
    30 år är ingen lång tid att ändra ett medicinskt synsätt, det är säkert inte illvilja eller något annat negativt som ligger bakom att många mediciner är skeptiska utan helt enkelt att man ännu inte accepterat eller förstått denna ändrade syn på detta.

    Det viktigaste är att koncentrera sig på de saker som är oklara. Den viktigast frågan är varför, vad är grundorsaken bakom att lipid och kolhydratmetabolismen slutat att fungera normal hos så många personer de senaste 50 åren? Det vet vi inte ännu.

    Kommentarer?

  11. Krönikor blir ju ofta tillspetsade. Men detta är väl en poäng ändå, för det är väl Paulun som avses?

    "Efter att ha undervisat i böcker och kurser om lågfett och GI vispar ”experten” ihop nästa bok med helt andra råd, och lägger sig tillrätta på försäljningslistorna. Är det här en skojarbransch?"

  12. Cambrant
    Är det bara jag som tycker SLV borde sitta i fängelse?
  13. Eva49
    Svenska Livsfarlighets Verket......
  14. pär
    @En läkare: det skulle vara intressant att se långtidsuppföljningar där "tillfrisknade" typ 2-diabetiker glukosbelasas. Finns någon sådan studie?
  15. pär
    Cumulus: jag tycker nog att det är bra med folk som ändrar sig när de insett att de haft fel.
  16. A
    "– Den delen är en väldigt bra del av LCHF. Men risken vi ser är att folk bara tar till sig att det är okej att äta en massa smör och grädde, men att man sen inte tar bort de dåliga kolhydraterna. Att man gör en hemmasnickrad variant av LCHF där man bara tar till sig den del man vill, säger Irene Mattisson....."

    Hon har ju en poäng om man utgår ifrån :
    http://www.expressen.se/halsa/1.2697755/vi-ater-mer-kott-gront-godis-...

    Inte direkt så att människor övergett godsakerna för fett... Eller ska man tolka det som om de 60% av befolkningen som inte äter LCHF är de som står för hela konsumtionen nuförtiden, det köper inte jag i alla fall.....

  17. Nam
    Skriv en egen debattartikel!

    DN brukar vara svårt att få in i - men det är högaktuellt samt att DNs egen medicinjournalist tolkar, mer eller mindre, de sammanfattande studierna på samma sätt som du.

    http://www.dn.se/webbtv/livsstil/hog-andel-fett-ar-inte-farligt/

    Skriv själv eller ihop med andra läkare och gärna forskare. Visa punkt för punkt vad som är fel med motståndarens budskap, men framförallt visa vad som är bra med ert! Håll en bra ton!

    Glöm inte att visa att det visst handlar om stroke/hjärt- och kärlsjukdomar i rapporten du hade med i TV4!

    http://jama.ama-assn.org/content/295/6/655.abstract

    OBS! Tipset kom ursprungligen från Funderaren #52, länk 1 kommer från Tiny #8 och länk 2 från Mikael #14 - samtliga från inlägget nedan;
    http://www.kostdoktorn.se/nyhetsmorgon-om-fettradslans-slut-pa-natet/...

  18. Ja Pär. Det tycker jag med. Men Paulun har varit riktigt hård mot lchf tidigare och gör nu en smyganpassning för att sälja böcker? Det är kanske bra men inte snyggt.
  19. C
    Vilken fascinerande "krönika". Jag har inte sett maken till ordbajseri sedan mitt desperata försök att fylla ut min första uppsats på högstadiet. Vill människan säga något? Eller är det bara min kolhydratstörstande hjärna som inte förstår?
  20. Sven Erik Nordin
    Efter SLV:s bedrövliga uppvisning för något år sedan, då man listade 72 studier som skulle bevisa hur farligt mättat fett var - och 70 av dessa studier av expertis visades vara helt irrelevanta eller t.o.m. demonstrera fettets nytta - måste SLV:s trovärdighet i detta ämne anses vara nära noll! Särskilt sedan man tagit del av verkets "försvar" för listan... Det var det mest pinsamma man någonsin läst i "goddag yxskaft-branschen" och borde sättas inom glas och ram som varnande exempel på meningslösa texter vid journalisthögskolor och likn.
    Att Maj-Lis Hellenius fortfarande har mage att använda sin mans bedrövliga "Uppsalastudie" som någon sorts bevis för att LCHF skulle leda till tidigare död tillhör tydligen de absurditeter man kan tillåta sig, om man en gång erövrat sin professorstitel. Om inte hennes och Livsmedelsverkets propaganda mot naturligt fett - till förmån för lättmargariner och annan smörja - hade så bedrövliga följder för folkhälsan, så skulle man kunna skratta åt eländet. Som det nu är vill man snarast gråta...
  21. Patrik Hägglund
    en läkare #10,

    "Den viktigast frågan är varför, vad är grundorsaken bakom att lipid och kolhydratmetabolismen slutat att fungera normal hos så många personer de senaste 50 åren?"

    Ändrad kost?

    Uppfattningen bland lågkolhydratsförespråkare är nog inte att metabolismen har "slutat fungera normalt", bara att den är "utmattad". En innovativ term kanske skulle kunna vara "blodglukosutmattning"? Normaliseras blodsockret, så normaliseras även mycket annat.

    En annan innovativ term som vidare förklarar det mindset som råder bland en del här är "the degenerative lipid hypothesis": http://blog.cholesterol-and-health.com/2011/02/origin-of-lipid-hypoth... (en introduktion hittas här http://www.kostdoktorn.se/kolesterol/).

  22. Sven Erik Nordin
    Eftersom myten om det mättade fettets farlighet huvudsakligen tillkom på 1950-talet via den märklige Ancel Keys´ solklara forskningsfusk och redan då motbevisades av seriösa forskare, så torde det inte finnas stor anledning tro, att hypotesen något halvsekel senare skulle ha blivit mer sann. Att Livsmedelsverket bara kan påstå något sådant är häpnadsväckande!
  23. Micke
    "Äter man inte fullkorn ökar till exempel risken för tjocktarmscancer."
    Jag är lite nyfiken på vad SLV baserat det på? Nån som vet mer?
    Litar inte riktigt på rappa uttalanden runt div undersökningar längre. För bara nåt år sedan så fick man ju cancer av chips...!? (inte bara högt blodsocker :-p ).
  24. en läkare
    @ Pär 14

    En del av insulinresistansen som man kan observera är "inducerad" dvs den är orsakad av högt kolhydratintag t.ex ökning eller minskning av enzym i lever m.m, och detta kan förbättras , gå tillbaka, av lågkolhydratkost. Men...

    Läkare med stor erfarenhet av behandling med lågkolhydratkost säger oftast att man måste vara mycket försiktig om man åter börjar med högre mängder kolhydrater, risken är stor att problemet återkommer.

    Så har man en mycket störd lipid och kolhydrat metabolism när man börjar med LCHF blir man visserligen mycket bättre, man kan bli symtomfri, och det är ju en mycket stor vinst. Men "frisk" det är mer oklart.

    En helt metabolt "frisk" mänsiska ( t.ex litet barn) skall ju kunna tåla en stor dos snabba kolhydrater (åtminstonde kort tid) utan att få metabola störningar. Det gäller nog INTE för en tidigare diabetiker som har blivit "symtomfri" på LCHF kost.

    Jag känner inte till några undersökningar som har undersökt detta på ett bra sätt. Kanske dr "Doc" Andreas Eenfeldt vet mer?

    (t.ex Volek och Phinney säger i sin lärobok "Adding carbohyderat back is a risky strategy because if you exceed your tolerance, then your previous signs and symtoms may return with vengeance. (vengeance= betyder här kraftigt, som "hämd")

  25. #4 YES Pär bra skrivet! Du gav mig inspiration till denna photoshopade bild ;-) med många kända ansikten ;-p

    http://joelh.se/joomla/images/stories/Bildarkivet/FatWars.jpg

  26. pssst...lägg märke till att Paulún är i mitten vet inte riktigt vilken sida han ska stå på muahaha ;-p
  27. Majoren
    Fantastiskt att Hellenius inte förmår ta fram annan ammunition än den totalt irrelevanta Uppsalastudien, det visar verkligen i vilken desperat situation hon försattt sig i genom att självpåtaget axla rollen att försvara de gamla kostråden, troligen bara för att få lite "face-time" i tv och tidningar.
    Hellenius är dock bara en teoretiker som fått en påhittad befattning och arbetar inte med praktisk klinisk verksamhet.
    Det är ute i verkligheten som landets läkare och övrig vårdpersonal nu börjar se hälsovinsterna med LCHF i allt större omfattning.
  28. Tomtefar
    Om fullkorn är så bra, hur kommer det sig då att jag får så förbaskat ont i magen om jag äter några brödskivor med fullkorn i? Känns först som jag svalt några stenar när de ligger i magsäcken och senare kolik-känsla. Brukar få ligga i ryggläge några timmar och bl a producera biogas. Vanlig vit limpa är inga större problem. Fibrer i allmänhet då? Nja, jag äter ju utan problem en halv kaka knäckebröd. Fullkorn gillar inte min mage, och troligen är jag mer känslig än andra, men om det ger den här effekten så kanske det inte är tarmens bästa vän generellt heller. Oavsett så håller jag mig ifrån fullkorn.
    .

    en läkare #10:

    Hypoteser saknas ju inte på din slutliga fråga, så det är väl bara medlen och viljan till att forska om det som saknas. Rimligen beror det på en överbelastning av insulinsystemet under lång tid som skapar metabola syndrom. De flesta djur (inkl. männisikan) är ju utrustade med system att behandla och tillvarata energin i kolhydrater - inte bara björnar käkar bär, utan även vargar och hundar brukar nafsa i sig lite av höstbären i skogen. Vargarna kan säkert ha nytta av ngt extra kg fett inför vintern. Så gäller väl för människan också att vi i perioder skulle kunna äta större mängder kolhydrater utan att stressa systemet om vi sedan återgår till en mer animalisk föda, vilket vi nog gjorde på stenåldern och tillbaks. Sedan gick vi över till kolhydratbaserad kost och lade konstant belastning på glykogenomvandlingen och fettinlagring av överskottet, men fortfarande nådde vi inte den bristningsgräns som gav en typ2-epidemi, utan den kom när de snabba kolhydraterna började ta över och samtidigt fettkonsumtionen minskade så hungern efter dessa snabba kolhydrater ledde till överätning - då började en allt större del av befolkningen gå genom bristningsgränsen för vad insulinsystemet orkade med, och systemet började bli kroniskt inflammerat och autoimmuna mekanismer slogs på. Ngt i den stilen är väl en hypotes att undersöka exempelvis.

  29. Majoren
    Grymt Joelh!

    "Come and join to the Dark side, we have cookies"

  30. Patrik Hägglund
    en läkare #24,

    "Men "frisk" det är mer oklart."

    I brist på faktiska undersökningar kan man utföra ett tankeexperiment.

    Om man satte en typ 2-diabetiker på ett så pass hårt kost och träningsprogram. så att han/hon efter några år i princip skulle kunna delta i en tävling i bodybuilding. Skulle han/hon då just efter tävlingsdagen "tåla en stor dos snabba kolhydrater"? Jag tror att svaret är: Ja inte sämre än vad som skulle anses normalt. Vad tror du?

  31. Tomtefar
    en läkare #24:

    Kommit fler inlägg medan jag skrivit #28 ser jag. Men på frågan om typ 2 är reversibelt så är det kanske inte så intressant egentligen. Visst kan man tänka sig att man skulle kunna återhämta sig och med tiden tåla en viss mängd kolhydrater, men jag tror man ska se det som vilken allergi eller intolerans som helst. Utvecklar man allergi mot nötter, så får man hålla sig ifrån det resten av livet. Tål man inte laktos eller gluten så blir man ju frisk när man rensar bort det ur kosten - dessa blir ju inte återställda bara för att de avhåller sig tillräckligt länge, och det accepterar man, så det är väl inget konstigt om man får acceptera att hålla sig från kolhydrater om man utvecklat diabetes. Även om det teoretiskt nog finns möjlighet att bli av med överkänsligheten från lättare typ2-diabetes.

  32. en läkare
    @ Patrik Hägglund 21

    Du missuppfattar nog uttrycket "störd lipid och kolhydratmetabolismen" som jag använder. Med störd lipidmetabolism menar jag den uppenbara störningen i adipocyternas (fettcellernas) upptag och frisättning av fria fettsyror d.v.s grundorsaken till att dess samlar på sig fett och inte kan avge det. Det har absolut ingenting med den så kallade "kolesterolhypotesen" att göra.

  33. Nam
    Hem-knapp - när kommer den?! Skulle underlätta såå mycket - och alla andra bloggare har en!

    Några länkar - vissa mer intressanta än andra. Länken om viktnedgång med LCHF är faktiskt mycket bra, då den mycket enkelt och pedagogiskt beskriver vad man ska/ska inte äta, hur man kan känna sig i början m.m. - värd att läsas även för dem som inte behöver gå ned i vikt.

    Tappa fem kilo på fyra veckor med LCHF
    http://www.expressen.se/halsa/1.2696790/tappa-fem-kilo-pa-fyra-veckor...

    Public health: The toxic truth about sugar
    Robert H. Lustig,1 , Laura A. Schmidt2 & Claire D. Brindis3
    Added sweeteners pose dangers to health that justify controlling them like alcohol, argue Robert H. Lustig, Laura A. Schmidt and Claire D. Brindis.
    http://www.nature.com/nature/journal/v482/n7383/full/482027a.html

    Chokladen som motverkar fetma
    http://www.aftonbladet.se/komiform/article14225919.ab

    Vi äter mer kött, grönt, godis och läsk
    http://www.expressen.se/halsa/1.2697755/vi-ater-mer-kott-gront-godis-...

    Nypon räddar ditt hjärta från sjukdomar
    http://www.expressen.se/halsa/1.2697233/nypon-raddar-ditt-hjarta-fran...

    Laktosintolerans är ingen sjukdom
    http://www.expressen.se/halsa/1.2697347/laktosintolerans-ar-ingen-sju...

  34. en läkare
    Patrik Hägglund 30, frågan om en vältränad före detta diabetiker på lågkolhydratkost skulle "tåla en stor dos snabba kolhydrater"? Jag vet inte men jag tror inte det.

    Tomtefar 31 du skriver "så det är väl inget konstigt om man får acceptera att hålla sig från kolhydrater om man utvecklat diabetes". De är säkert så att man måste hålla sig ifrån stora mängder kolhydrat, dvs man blir inte "frisk" från grundproblemet, kunde man lösa detta vore det fantastiskt men där är vi inte.

  35. Helge
    Livsmedelsverket måste omorganiseras. Nu ligger det under jordbruksdepartementet. Det är fel det bör ligga under socialstyrelsen. SLV skall påverka matvanorna inte jordbrukspolitiken, och därför hör de hemma under Socialstyrelsen.
  36. Tomtefar
    en läkare #34:

    Fantastiskt och fanstastiskt, visst vore det trevligt att kunna lösa alla medicinska problem, men jag menar att det tills vidare är acceptabelt på ett helt annat sätt än sjuksomar där välmående är onåbart i dagsläget. Eftersom man kan leva helt och fullt ut med anpassad kost så ser jag inte botemedlet lika viktigt som att hejda trenden med att allt fler hamnar i det läget. Många som äter LCHF ser det faktiskt inte som en plåga eller straff för "tidigare misskötsel", utan de lever livets glada dagar när de äter det kroppen fungerar på och får hälsan tillbaka. Kan hända att en del av dem önskar att de blev "friska" så de kunde äta kolhydrater vid vissa tillfällen (vilket många också redan kan), men jag tror inte att en majoritet skulle lägga tillbaks sin kost till ris, pasta och bröd ändå - dels för att de gillar maten de äter numera, och dels för att risken att de skulle gå samma väg in i sjukdomen igen genom sucessivt ökad aptit och därmed ökad kolhydratsbelastning är hög.

  37. Patrik Hägglund
    en läkare #34,

    Självklart är alla effekter som hör samman med en typ 2-diabetesdiagnos inte helt reversibla.

    Ett problem när man diskuterar dessa frågor är att begreppen "sjuk" och "frisk" inte är särskilt väldefinierade. Tomtefar drar parallellen med laktosintolerans, och enligt dagens DN:

    ”Det är ingen sjukdom – utan ett normaltillstånd”, säger överläkaren Lena Grahnquist till TT.

    För att komma vidare i sitt resonemang bör man nog istället för att endast använda begreppen sjuk och frisk, bryta ned dem på något sätt.

  38. en läkare
    @ Patrik Hägglund 37
    Ja när det gäller nyttan av LCHF kost positiva effekter är vi nog rätt överens.

    För min egen del tycker jag att man inte längre skall betrakta fetma, diabetes, hjärtsjukdom som egna problen/sjukdommar utan som en följd av (eller symtom från) ett grund problem- de vi nu förtiden kallar metabolt syndrom. Gör man detta faller väldigt många pusselbitar på plats.
    Det är därför viktigt åtminstone för den medicinska vetenskapen att förstå mycket mer hur detta hänger ihop.
    God natt.

  39. Gillar ny deisgnen på bloggen!
  40. foie gras
    Notera nu hur kampanjen mot LCHF gått över till insinuationer om en "diet" som backas upp av
    kommersiella intressen.
    Doc har redan noterat det med ett klargörande i blogen nyligen att han är vit som snö vad detta anbelangar.
    Ganska typiskt är att i det stora uppslaget i DN finna en artikel som lyfter fram hur handeln följer de nya matvanorna och gör det inte som tecken på självklar anpassning till efterfrågan utan som en fråga om att "tjäna på fettrenden" .

    .

  41. Pär
    @Joelh - klockren!
  42. Funderaren
    Joelh, gör gärna uppföljaren - Return of the Fat.
  43. LcMaria
    Varför kan INGEN lyssna på alla dessa diabetiker mfl som varit svårt sjuka och BLIVIT FRISKA av LCHF....

    tröttsamt

    "Först ignorerar de dig, sedan skrattar de åt dig, sedan bekämpar de dig, därefter vinner du."

    - Mahatma Gandhi

  44. Shrinkin David
    Tidningarnas uppenbart schizofrena inställning är bara för att sälja lösnummer.
    LCHF säljer!

    Allvarligt att en sådan viktigt (trots allt) institution som SLV tappar all trovärdighet.
    SLV behövs, men det kommer ta lång tid innan man återfår ett uns av förtroende.
    SLV's råd måste naturligtvis baseras på tolkningar av nya studier.
    Och tolkningarna måste naturligtvis göras av klokare företrädare än Hellenius.

    "May the fat be with us!"

  45. Bawf
    Många tror att Ancel dog 2004.

    Dom har fel.

    http://www.youtube.com/watch?v=scNOkUY6mA0

  46. Inte ens fåglarna äter fröskalen.
    Jag matar fåglarna ute hela vintern och hur små fröna än är, ligger skalen i en stor hög under.
    Förr i tiden, när det var svälttider, sopade man ihop "bosset" och slängde, idag när vi har överskott på mat lägger man det i (bark-) brödet och säger det är nyttigt.
    Jag kan bara hålla med Tomtefar - jag blir sjuk om jag ens tänker fullkornsbröd.
    Tarmsystemet uppfattar det som att jag skickar ner ett sandpapper.
    Jag sökte läkare för tarmproblem (IBS) första gången för över 30 år sedan och bar under många år hem stora bärkassar från Apoteket med "fibrer på recept" (Lunelax, Viseblin mm).
    Vad gjorde mig frisk? Motsatsen! Så fiberfri kost som bara går att hitta.
    Några få dygn med enbart kokt fisk och smör - sen var jag frisk.
    Vem som gav mig det kloka rådet?
    En ung AT-läkare på vårdcentralen där jag bor, som ännu inte lärt sig hur man botar IBS.

    Då (2004) fanns inte LCHF som uttryck, men på nätet fann jag ett gäng glada amatörer som visste hur man åt utan de livsviktiga kolhydraterna. Tack Sten Sture Skaldeman som var en av eldsjälarna i det gänget, ni räddade mitt liv, säger jag idag.

  47. Gunnel
    Ang #10 En läkare

    Enligt Helena Rooth Svensson, ”Det Trötta Folket” är grundorsaken till det metabola syndromet en störning i mitokondrierna, vilket behandlas med sköldkörtelhormon, dvs den omdiskuterade diagnosen Hypotyreos typ 2.

  48. Viktoria
    Hellenius varnar med fasa för att vi är på väg tillbaka till 60-talet.

    Det vore väl fantastiskt!

    Då var vi inte lika feta som idag.

    Vi hade inte lika många människor som drabbades av hjärt- kärlsjukdomar.

    Vi hade inte lika många diabetessjuka som idag.

    Barn fick inte diabetes typ 2 (åldersdiabetes) på 60-talet.

    Hellenius kanske snart förstår att det just är att backa bakåt i tiden vi behöver göra för att hitta den kost vi mår bäst av. Istället för att uppfinna nya lättsmörjor och sockerblodshöjande fulmat.

  49. NillaK
    Hur mår alla dem som inte tålt gluten under hela sin livstid, har de fått tjocktarmscancer.? De kan ju inte äta bröd överhuvudtaget eller........ det verkat ju vara många som blir uppblåsta och får knip av bröd eller kolhydrater överlag. Det är väl bra om det finns alternativ kost så att man kan leva ett normalt liv, och känna sig som folk igen, jag förstår inte hysterin över LCHF. Jag mår kanonbra i magen med LCHF, har alltid i hela mitt liv haft problem med gaser och knip vilket inte var så kul i skolan t ex. Sen förstår jag inte snacket från professorn att vi inte ätit enl tallriksmodellen utan fuskat och därför blivit feta, fått diabetes, hjärt/kärlsjukdomar. Det beror på att kolhydratrik kost skapar sötsug och väldiga blodsockersvängningar och då styr hjärnan över förnuftet. Dags för lite uppdatering kanske. En annan sak, det är ett jäkla tjat att vi vräker i oss fett, det gör vi inte, för man blir snabbt mätt av fet mat och man är mätt LÄNGE. Inga blodsockersvängningar inget sug efter mer. Mår vi bra av en kolhydratsnål kost så låt oss få äta det då.
  50. KickAnn
    Synd att det inte kom med i artikeln med Hellenius att studierna hon hänvisar till inte var lågkolhydratkost.

    När ska hon få in i sitt huvud att 37% resp 43% kolhydrater INTE är LCHF????

    Nästa gång du debatterar med henne MÅSTE du pressa henne på denna punkt Andreas!

1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg