Hårda ord i P1!
Om jag inte hörde fel kallade representanten från Livsmedelsverket mig bland annat för lögnare i sin sista replik. Tyvärr fick jag inte möjlighet att kommentera under de sista sekunderna, vilket jag kanske borde ha insisterat på. Antagligen blev programledarna också chockade av det upprörda påhoppet.
En kommentar så här efteråt: Jag tar självklart den här diskussionen och ärlighet på största möjliga allvar. Vidare, att kalla alla meningsmotståndare för lögnare låter en aning desperat. Livsmedelsverket bör väl kunna debattera all kritik mer sansat än så?
Här är inslaget:
Sade jag något som inte var fullständigt sant? Vad säger du som lyssnat?
"Vi har ju haft den här diskussionen förut, när ni på SLV sade att det fanns tusentals vetenskapliga studier och rapporter som visade på farligheten med mättat fett, och när vi ville se vilka dessa var, så blev det bara tyst. Sedan efter många påtryckningar efter ngt år så gjorde ni ett tappert försök att rota fram dessa. Bland dessa så kallade tusentals lyckades ni hitta 72 st. När dessa granskades av experter visade det sig att endast 8 st handlade om mättat fett, samt att sambanden i dessa var så svaga att de visade nästan ingentig - dessutom var ett par av dem marginellt till fettets fördel. Och då var dessa ändå partiskt hanplockade av er. Så vilken vetenskaplig grund står ni på egentligen när ni levererar raka puckar om vad barn skall tvångsmatas med?"