Halloween hos Kostdoktorn

26 oktober 2013 av i Om Diet Doctor

Här är den hemska pumpan som står på Kostdoktorns balkong. Bild från igår kväll.

Pumpan gav oss också Halloween-godis utan större mängder kolhydrater:

Pumpakärnor

Recept

Pumpakärnorna sköjs och läggs i ett lager på bakplåtspapper. Kryddning: salt och chilipulver. Sen in ugnen på 175 grader i 20-30 minuter. Färdigt!

Har du något tips till Halloween?

30 Kommentarer

Toppkommentarer

Armagnac
26 oktober 2013 58
I fjol tröttnade jag på allt "godis eller bus!" och doppade egenhändigt odlade Habaneropepprar i choklad och delade ut. I år har jag ännu inte haft någon påringning.

Bus skall med bus mötas!

Svar: #9, #29

Läs vidare →
May
26 oktober 2013 9
Jag tycker det är så himla mysigt med Halloween från den keltiska gamla högtiden Samhain. Är glad att vi i Sverige får fira, det är ju hur fint som helst med den här högtiden! Barnen älskar det verkligen, att mysa ihop i höstmörkret, karva ut en pumpa, klä ut sig till något läskigt, gå en liten bus- eller godisrunda, titta på Nightmare before Christmas. Åh, vad spännande de tycker att Halloween är!

Halloween är ju ingen amerikansk tradition, snarare en gammal irländsk/keltisk tradition. Kommer inte även Alla helgons dag från samma tradition? Det här med att karva ut en pumpa (eller kålrot 🙂 är ju en gammal kvarleva från att man med lyktor skulle visa de döda vägen.

Dessutom är det ju ett superbt tillfälle att närma sig döden och mörkret på ett lite roligt sätt, med bus och humor och glimten i ögat.

Pumpasoppa, ostchips, hmm ja, och vad ska man hitta på att dela ut till eventuella busungar som kommer och ringer på?!

Svar: #17, #24, #30

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Armagnac
26 oktober 2013 58
I fjol tröttnade jag på allt "godis eller bus!" och doppade egenhändigt odlade Habaneropepprar i choklad och delade ut. I år har jag ännu inte haft någon påringning.

Bus skall med bus mötas!

Svar: #9, #29
2
Sonny
26 oktober 2013 1
öl korv.
3
Robert
26 oktober 2013 2
Lchf - snickers!
4
Annicka
26 oktober 2013 5
Ett sätt att slippa alla dessa godisbekymmer kring påsk och halloween är att bo på landet.
Hit är det ingen som orkar gå eller cykla för att tigga godis trots att vi bara bor 1,5km utanför byhålan 😀
5
Slacktivisten
26 oktober 2013 7
Det är inte så dumt att bo i ett bostadsrätthus med kodlås på ytterdörrarna 🙂
6
Lasse
26 oktober 2013
Armagnac. Jag förstår inte detta. Odlar själv Habanero och tycker att dessa är jättegoda som dom är. Ihop med choklad skall testas. Har i och för sig alltid både Habanero och choklad i mina chiligrytor.
7
Ann Kristin
26 oktober 2013
Ostchips från ostkanter, kör i ugnen i 175 grader i 25 minuter (kolla efter 20) som med fördel kan hottas upp med chili och andra goda smaker. Äts med avokadoröra, caponata eller liknande. Ingen kommer hit, men skulle någon komma så får de nötter 😉
8
Totto
26 oktober 2013 2
Ni var tidigt ute med ert halloweenfirande, eftersom Halloween infaller på torsdag den 31 oktober, som vanligt.

Det är väl egentligen bara tolvslaget på nyårsafton som man numera firar just när det infaller.
9
Svar på kommentar #1 av Armagnac
Cavegirl IF
26 oktober 2013

I år har jag ännu inte haft någon påringning.

Nä, det får man väl hoppas eftersom det är flera dagar kvar till halloween ännu.
10
Armagnac
26 oktober 2013
>6. Jag får väl pröva de här i stället: http://jalapeno.nu/index.php?main_page=product_info&products_id=...

>9. De senaste åren har barnen ringt på under en tvåveckorsperiod. Min sons skola hade Halloweenparty igår. ICA-handlarna var ännu tidigare ute, no surprise
11
Tomtefar
26 oktober 2013 9
Jag bojkottar Halloween på alla sätt och vis, eftersom det är en nyligen importerad företeelse från USA helt av kommersiella intressen att sälja massvis med godis och maskeraddräkter med mera.

Allhelgonahelgen däremot, som vi EGENTLIGEN firar samma dagar, är en stillsammare händelse där man visar sin vördnad och skänker en tanke till de som inte längre är med oss, genom att gå till kyrkogården och tända ljus, Hade aldrig hört talas om att man skulle stoppa i sig en massa godis i samband med detta när jag var liten. Sedan såg man amerikanska filmer och tänkte hur sjukt de agerade under denna helg. Lite orolig var man att dumma svenssonföräldrar skulle börja kopiera det amerikanska/kommersiella konceptet, men tänkte, nä så lättlurade är de väl ändå inte och det är väl för fånigt med dräkter och trams. Men men, marknadsföringen var hård för några år sedan, och folk ÄR dumma, så vips hade man byttt ut våran gamla tradition mot den klart mer konsumtionsintressanta amerikanska varianten.

Svar: #16
12
Per Wikholm
26 oktober 2013 4
Kul sammanträffande! Precis vad vi gjorde igår. Yngste sonen på 7 år fick rita hur han ville att pumpan skulle se ut och sedan hjälpte jag honom att skära. Han plockade ut kärnorna och sedan torrostade vi dem i stekpannan med lite örtsalt.
13
Birgitta
26 oktober 2013 2
Bor i en liten by så blir nog inte så många påringningar men tänkte bunkra upp med små svenska äpplen. De som inte går åt till sötsugna barn slänger jag ut till fåglarna, koltrastarna brukar uppskatta dem.

Låter förövrigt gott det där med rostade pumpakärnor.
14
Erik E.
26 oktober 2013 6
Usch, denna ständiga efterapning av amerikansk kultur. Hollywoods makt... Och halloween är väl det minst värdiga att ta till sig: vulgärt, ytligt och med kriminella undertoner (godistiggeri under former som liknar beskyddarverksamhet).

Dessutom under en tid på året när man i ro och med värdighet vill minnas dem man älskat som inte längre finns i livet.

Varför inte lyfta fram svenska traditioner om man nu vill göra något på hösten? Mickelsmäss. Varför inte marknader där man säljer ekologiska grönsaker? Jag bor 200 m från en stor åker, men det verkar hopplöst att hitta något lokalproducerat. Åkte förhoppningsfull till en marknad förra månaden, men de sålde bara hemtillverkade örhängen och liknande onödigt bjäfs, ingen mat.

Är kanske ingen förtjänst i att sälja lokalproducerad mat. Handeln gillar halloween för de kan - via tjat från barnen - tvinga föräldrar att köpa gummispindlar och plastspöken, onödiga slit- och slängartiklar med bra avans.

Jag undviker påtvingat halloweenfirande genom att släcka ner runt ytterdörren och helt enkelt inte öppna om det ringer på. Låtsas vara borta.
15
May
26 oktober 2013 9
Jag tycker det är så himla mysigt med Halloween från den keltiska gamla högtiden Samhain. Är glad att vi i Sverige får fira, det är ju hur fint som helst med den här högtiden! Barnen älskar det verkligen, att mysa ihop i höstmörkret, karva ut en pumpa, klä ut sig till något läskigt, gå en liten bus- eller godisrunda, titta på Nightmare before Christmas. Åh, vad spännande de tycker att Halloween är!

Halloween är ju ingen amerikansk tradition, snarare en gammal irländsk/keltisk tradition. Kommer inte även Alla helgons dag från samma tradition? Det här med att karva ut en pumpa (eller kålrot 🙂 är ju en gammal kvarleva från att man med lyktor skulle visa de döda vägen.

Dessutom är det ju ett superbt tillfälle att närma sig döden och mörkret på ett lite roligt sätt, med bus och humor och glimten i ögat.

Pumpasoppa, ostchips, hmm ja, och vad ska man hitta på att dela ut till eventuella busungar som kommer och ringer på?!

Svar: #17, #24, #30
16
Svar på kommentar #11 av Tomtefar
LenaA
26 oktober 2013 4
Nämen, det är ju kul med Halloween! Detta jippo är såklart styrt av handeln liksom allt annat firande - fars & mors & hjärtans & kanelbullars m m fl samt de stora kristna högtiderna. Du behöver förstås inte gynna handeln om du inte vill. Att göra pumpalyktor, duka kusligt och klä ut barn & vuxna är hur skoj som helst! När jag var liten tyckte jag att det verkade såå spännande med Halloween i am film. Däremot tycker jag det är ett otyg att ge barn pengar när de går "Bus eller Godis", liksom påskkärringarnas korgar nuförtiden också fylls av pengar. Bättre med en godbit som inte behöver innehålla socker.
När det gäller Allhelgonahelgen har Halloween flyttats just för att inte störa denna kristna tradition.
Mattips: En stor pumpa (eller fyra små, som blir vars en hel på tallriken) gröps ur, innanmätet i småbitar/tärningar blandas med fräst nötfärs och kantareller samt önskade krydderier, riven ost över och skjuts in i ugnen för gratinering. Skär upp (om du har en stor) servera med önskat tillbehör!
17
Svar på kommentar #15 av May
Tomtefar
26 oktober 2013 1
Du har verkligen helt reflektionslöst fallit för marknadsstrategernas makt över dig och andra kassakor. Det går liksom inte att tjäna så jättemkt pengar på att sälja ett par ljus åt folk att sätta framför sina anhörigas gravar. Men ta gärna med dig dina barn till kyrkogården och upplev när tusen ljus lyser upp kyrkogården, så får du denna ljusupplevelse i mörka hösten fast på ett mer stämningsfullt sätt (en känsla av både privat avskildhet och bred samhörighet samtidigt på ett fridfullt sätt). Där, eller på hemvägen kan du ta eventuella existentiella frågor med barnen. Barn behöver få diskutera sådant på ett seriöst sätt, och inte med flams och trams. Frågan om döden kommer spontant när ett barn är mogen och du är uppmärksam på det, och det kan ske vilken dag på året som helst. Då bör man ha så god personlighetskännedom om sitt barn att man kan individanpassa diskussionen.

Varifrån våra gamla svenska traditioner kommer kan vara intressant ur ett historiskt perspektiv, men inte i ngt annat, eftersom det formats av vår mentalitet till ngt vördnadsfullt. Om Halloween ursprungligen är keltiskt är inte så intressant faktiskt, då vi har adopterat USA:s tolkning rakt av, och där utformas inget utan att man ser hur man kan klämma ut så mkt vinster och sockerberoende som möjligt. En del kanske tror att man avdramatiserar död och spöken, vilket kan vara fallet för vissa barn, men en del barn bygger upp rädsla och ångest av Halloween-atmosfären - detta kan visa sig på en gång, medan för andra visar det sig långt senare. Det är INTE ett kvitto på att de tar det på rätt sätt bara för att de tycker det är spännande, utan det kan vara en försvarsmekanism psykologiskt. Barn kan med sina spegelneuroner uppvisa att de till synes också har "glimten i ögat", men innanför (medvetandes eller omedvetandes om det) få ganska starka negativa intryck. Hur problemen sedan manifesteras är ofta helt oförutsägbara såväl i tid som uttryck och kan bara kanske upptäckas under en psykoanalytisk behandling. Även vid våra egna gamla traditioner kan man behöva vara lyhörd och försiktig. En del barn kan man behöva anpassa jultomtens beklädnad för också t ex.

Sedan kan man undra hur mkt pumpainnehåll som kastas bort. Väldigt slöseri att odla dessa enorma pumpor. En del kanske tar rätt på innehållet, men det mesta går till spillo.

Människans natur är så otroligt enkelspårig. Två grupper vet detta. Psykologer/psykiatriker är den ena. Den andra är marknadsförare. De senare vet att det kan vara trögt att införa ett nytt kommersiellt högtidsfirande, men när det når en tipping Point så kommer grupptrycket hos både föräldrar och barn göra resten, eftersom vanliga icke djuplodade föräldrar vill ju att deras barn ska vara som alla andra. Det är fantastiskt vad mkt folk gör som de tror att de valt själva av egen vilja, jag slutar aldrig att förundras.

Svar: #27
18
May
26 oktober 2013 7
Tomtefar, jag förstår att du tycker att du bara VET hur saker och ting ÄR för alla andra, och hur de BORDE vara för alla andra, Tomtefar känner alla barn och allt det där, men tagga ner litegrann vetja, lite ödmjukhet är klädsamt. Det finns nyanser mellan svart och vitt. So wie der Schelm denkt, so spricht er. (Tyskt ordspråk, och värt att begrunda)

Man KAN, hör och häpna =), fira Halloween och ändå vara av en självständig, analytisk natur. Man kan göra det av fritt val. Och på sitt helt egna sätt! Precis som man kan fira jul för att man tycker det är mysigt, på sitt helt egna sätt. Ska vi avsäga oss julfirande och allt annat vi tycker om, för att det finns kommersiella intressen i mångt och mycket här i världen?

Men jag tycker att det är underbart om du tar med dina barn för en stämningsfull stund på kyrkogården. Själv föredrar jag (ateist som jag är) en mysig stund med mina barn där vi karvar pumpa (gärna egenodlad!) och tänder ljus i den för att sedan avnjuta en smarrig pumpasoppa. Var och en som de vill.

Svar: #21
19
Cattis
27 oktober 2013 2
#17, tack och lov så kan man fira båda högtiderna, våra barn har mist ett syskon så de får uppleva både glädje, minnen och sorg under dessa dagar. För att du har en åsikt så behöver du inte klandra och se ner på de som har någon annan åsikt och sprida dina förutfattade meningar om vad andra vet, tycker och tänker.

Ps. Mycket bra skrivet May, men man behöver inte vara troende för att minnas, ära och uppmärksamma de som avlidit när det är allhelgonahelgen.

Svar: #20
20
Svar på kommentar #19 av Cattis
May
27 oktober 2013 2
Cattis, du har helt rätt. Just jag minns och ärar de mina på andra platser, men många gör det på kyrkogårdar, och även jag kan tycka att kyrkogårdar är väldigt vackra, speciellt när människor tänder ljus för sina älskade. Det är en väldigt fin tradition. Det finns inga rätt eller fel, man plockar ut det man tycker är värdefullt och som känns bra.

Vad sorgligt att höra, sänder hälsningar och värmande tankar till dig och de dina i höstmörkret.
/May
21
Svar på kommentar #18 av May
Tomtefar
27 oktober 2013 4
"Arbeit macht frei" är ett annat tyskt ordspråk. Långsökt eller osmaklig jämförelse? Kanske, men vad jag menar är att många i världen har grubblat i över 60 år hur ett helt land kan bli så ondskefullt. Tyskar är inte mer onda människor i sin natur, men alla människor i flock är påverkbara att dra i en riktning om de ges "rätt" incitament (propaganda/marknadsföring) och ser hur resten av flocken rör sig. Det kan röra sig om folkmord, eller av mer banala saker som denna. Oavsett så kan du inte säga att du väljer Halloween av fri vilja, för då förstår du inte dig själv eller psykologi. För den skull är det inte per automatik fel att följa flockens påbud. Motströms simmar man först när man identifierat ngt negativt eller felaktigt med ett visst flockbeteende (by the way så gjorde även många tyskar det under WW2). Och det duger inte att säga att man själv är med i flocken men utför företeelsen på ett bättre sätt, för man medverkar till att legitimera företeelsen och bidrar till en utbredning där en del andra brukar seden på ett sämre sätt. Det är en stor anledning till att jag är nykterist, fast jag vet att jag inte blir aggressiv, våldtar eller får annat farligt omdöme av alkohol (jo, jag har testat för att se hur alkohol påverkar mig).

Men ärligt talat så väntar jag mig inte att ngn ska förstå och ge några upptummar för detta. De flesta här åt väl margarin för 7 år sedan samt kommer tro minst 5 år till att våra koldioxidutsläpp är klimatfarliga, för att ta ett par exempel - och jag känner inte för att vara påklistrat ödmjuk kring det.

PS: Ateist är inte jag. Mina tankar kring bl a religion är förbluffande lika det jag tar del av vad Richard Dawkins säger. Han och jag är lika lite ateister.

Svar: #28
22
Armagnac
27 oktober 2013
Inte visste jag att författaren till The Blind Watchmaker trodde på tomten 🙂
23
Cattis
27 oktober 2013 1
#20 Tack May, kram tillbaka. 🙂 Håller helt med dig om att man väljer själv hur man minns och tänker lite extra på sina avlidna nära och kära denna allhelgonahelg, finns inga rätt eller fel utan handlar om att följa sitt eget hjärta tycker jag.
24
Svar på kommentar #15 av May
Erik E.
27 oktober 2013 3
Ja, May, jag vet att det keltiskt i grunden, men som så mycket annat torde det vara via Hollywood eländet kommit till Sverige.

Fira bäst ni vill, men varför ska ni tvinga oss som närmast känner olust inför det att fira det med er - genom att gå runt och ringa på folks dörrar, skrämma dem med otäcka masker, kräva att de ska ge godis som "tack" och utsätta dem för hyss om de inte har något att ge?
25
En Malin
27 oktober 2013 3
Vill göra en "tumme upp" på Tomtefars inlägg nr 17 och 21, men ingen symbol kommer upp. Håller inte med om koldioxidkommentaren men i övrigt lät allt bra. :•)

Svar: #26
26
Svar på kommentar #25 av En Malin
Tomtefar
28 oktober 2013
Tack för tummen!

Angående koldioxiden och klimatet kan du antingen vänta 5-10 år, eller börja t ex här http://www.youtube.com/watch?v=nq4Bc2WCsdE och söka vidare på djupet sedan. Det är nog många här som sett samma kreatörer förklara LCHF för folk, och tyckt att det varit klockrent bra. Ändå går en del i fällan på andra hoax utan att försöka finna de nedtystade mkt kompetenta forskarna som inte är PK. IPCC är en typisk grupp av folk likt Rössner, Hellenius, Marcus och liknande.
27
Svar på kommentar #17 av Tomtefar
Börje Gustavsson
28 oktober 2013
”Sedan kan man undra hur mkt pumpainnehåll som kastas bort. Väldigt slöseri att odla dessa enorma pumpor. En del kanske tar rätt på innehållet, men det mesta går till spillo.”

Hos mig går inget till spillo, det som inte äts upp återvinner jag genom jordisering till nya grönsaker, frukter, bär m.m. Här kan du se och läsa om förra årets 456-kilospumpa:
http://www.expressen.se/kvp/borjes-pumpa---en-riktig-bjasse/

För Dig som inte känner till jordisering kan läsa om det i t ex Fobos tidning Odlaren:
http://www.fobo.se/kunskap/vaxtodling/odlingsmetodik/odlaren_jordiser...
28
Svar på kommentar #21 av Tomtefar
Börje Gustavsson
28 oktober 2013
”men alla människor i flock är påverkbara att dra i en riktning om de ges "rätt" incitament (propaganda/marknadsföring) och ser hur resten av flocken rör sig.”

Helt rätt, och detta gäller i högsta grad inom miljö, klimat, odling m.m. och där feltänken verkligen står som spön i backen! För att bara nämna några; att CO2 skulle vara en värsting som växthusgas, kompostering, ytgödsling, plöjningsfritt, att elda halm i värmeverk, att tillverka biogas av skörderester, att elda med biobränslen, vindkraft m.m. T ex att elda med biobränslen, hur många på jorden skulle kunna värma sina hus med ved, pellets m.m. innan jorden är ett kalhygge? Och här kan ni se hur det kan gå när man sprider ut kompost:
http://www.expressen.se/nyheter/dodad-av-kompost/
Dessutom så är det så urbota dumt att tro att organiskt material på ytan överhuvudtaget skulle tillföra växternas rötter (och som i regel befinner sig djupt nere i jorden) någon näring. Snacka om att rusa med massan till ett hörn av hagen och finna att där fanns inget!!!
29
Svar på kommentar #1 av Armagnac
Åsa
31 oktober 2013 2
Så fruktansvärt elakt gjort!!
Om det nu är sant förstås.
30
Svar på kommentar #15 av May
MJ
31 oktober 2013
Det finns ju annars en gammal svensk motsvarighet där ungarna klädde ut sig och hotade med hyss om de inte fick vad de ville ha, nämligen lusse, dagen för Lucia.
Alla helgons är ju traditionellt i Sverige en allvarlig högtid där man minns och högaktar de döda.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg