Gwyneth Paltrows barn får lågkolhydratkost, dietister får panik

Gwyneth Paltrow

Gwyneth Paltrow har berättat att hennes barn får lågkolhydratkost – inget bröd, pasta eller ris – eftersom hon tror att det är bra för dem. Det har naturligtvis fått några dietister av den gamla stammen att gå i taket.

Barnen kan få ”näringsbrist” tror en dietist och en annan varnar att de inte kommer att kunna ”tänka klart eftersom deras hjärna inte kommer att fungera”. Det är ingen måtta på paniken eller de gamla myterna som dammas av. Det noteras till och med att Paltrows barn är smala (!) som om det vore något negativt. Nu börjar tydligen överviktiga barn bli så vanliga att folk oroas när de ser ett barn utan viktproblem.

Roligt nog börjar allt fler genomskåda dumheterna. Ingen behöver äta bröd eller pasta så länge som man äter sig mätt på annan riktig mat. Och nej, hjärnan slutar inte fungera. Det har aldrig hänt i verkligheten, bara i någon bok som dietister får lära sig utantill från i skolan.

Här är en fantastiskt insiktsfull artikel om Paltrow-debatten:

Guardian.co.uk: Why Gwyneth Paltrow’s no-carb diet for children makes perfect sense

Tidigare om mat till barn / myter om LCHF

34 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Ja vårt barn skulle enligt många inte levt alls, eller åtminstone vara småväxt och "efterbliven", eftersom jag fortsatte att undvika allt för mycket kolhydrater under graviditeten. Han har inte ätit spannmål, socker och liknande innan han började på förskolan vid drygt 1,5 år.

    Det folk brukar kommentera nu är vad lång han är, vad duktig han är på att prata osv :/

    Läs vidare →
  2. Ann Kristin
    Gwyneth är populär och en förebild för många, hon är lite "europeisk" vilket är fint för vissa grupper i USA. Hennes brittiske man är också "kultiverad", så det här kommer att få genomslag. Snart tar doktor Phil upp lchf i sina program vänta bara.
    Svar: #8, #31, #33
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Ja vårt barn skulle enligt många inte levt alls, eller åtminstone vara småväxt och "efterbliven", eftersom jag fortsatte att undvika allt för mycket kolhydrater under graviditeten. Han har inte ätit spannmål, socker och liknande innan han började på förskolan vid drygt 1,5 år.

    Det folk brukar kommentera nu är vad lång han är, vad duktig han är på att prata osv :/

  2. 0stuxen
    Ja glukkos brist må vara mycket farligt. Det är då tur att något mycket stort fel i kroppen måste uppstå för att kunna skapa detta. Något en lchf kost inte i närheten kan lyckas med, lchf är potent och krafftfullt men detta fixar inte lchf.
  3. Andreas
    Jag instämmer i Gwyneth tankar om kost för barnen. Hon har så rätt! Men hur funkar det med maten i skolan? I en svensk skola skulle detta aldrig hålla, mycket panerat, bröd och potatis, få alternativ!
  4. AnetteB
    Jag tyckte alltid förr att Gwyneth hade så "genomskinlig" hy, tyckte att hon såg lite sjuk ut liksom... Men numer ser hon ut som hälsoheten själv, både i ansiktet och i kroppen 😀
  5. AC
    OT: Jag behöver ha tips på bästa seriösa bok för LCHF-nybörjare (förrutom kostdoktorn). Lättbegriplig saklig och vägledande. Finns en hel uppsjö av böcker av varierande kvalitet idag. Det ska vara LCHF men ingen strikt variant om man säger så.

    Ps. Bra om den inte innehåller mycket skaldjur och nötter då vi har allergiker i familjen.

    Svar: #11, #18, #25
  6. Ann Kristin
    Gwyneth är populär och en förebild för många, hon är lite "europeisk" vilket är fint för vissa grupper i USA. Hennes brittiske man är också "kultiverad", så det här kommer att få genomslag. Snart tar doktor Phil upp lchf i sina program vänta bara.
    Svar: #8, #31, #33
  7. Frida
    Ibland önskar jag att jag kunde skicka med matlåda till dem istället för skolmaten. Och det kan man ju förstås, men orken tryter. Det blir förutom den extra matlagandet, diskussion med barnen, skolbespisningen och dagis. Och stora tjejen är noga med att vara lika de andra.

    Men det finns ett bra formulär här på sidan som man kan skicka till de man vill påverka.

  8. Kareng
    Jag kommer ihåg när doktor Phil hade viktminskningsspecial i sitt program. Då var det extrem lågfettkost som gällde - man skulle skölja av stekt lågfettsköttfärs i vatten efter det att man stekt den för att få bort det sista fettet!
    Svar: #9
  9. Ann Kristin
    Haha, jo, jag har sett flera av hans viktprogram, fast jag tröttnade på honom för många år sedan. Däremot är han en maktfaktor i TV-världen, precis som Gwyneth i sin. Han skulle nog gärna äta fett och kött, om han fick. Har inte Oprah hittat lchf, som har sådana viktpendlingar? För de två, Phil och Oprah, äger totalt sett TV-publiken i USA.
    Svar: #16
  10. Tuva
    "No-carb diet." Ameh! Dum rubriksättning (inget ovanligt i media förstås
    😉 ).
    Hon äter ju kolhydrater. Låter bara bli det enligt dietister essentiella vetet. Vad ÄR det med vete som får dem att gå igång så??
    Ger du inte dina barn vete?? De kommer DÖÖÖÖÖÖÖ, avmagrade, förståndshandikappade och sjuuuuka. GE DEM EN GROV MACKA NU innan Harmegeddon kommer!
  11. D
    "LCHF på 14 dagar" av Lars Erik Litsfeldt eller någon annan av hans kokböcker. Han har skrivit flera böcker med guidande text om hur LCHF och kroppens hormoner funkar + recept i samma bok. Snygga, lättlästa, begripliga böcker.
  12. HÄÄÄRLIGT blogginlägg ❗
  13. Kul att se att Gwyneth tagit sitt förnuft till fånga. Jag skrev redan för drygt ett år sedan på min filmblogg, cinemaholics.se, om henne och hur hon drabbats av svår benskörhet efter att ha ätit en lågfettdiet(Vegan) samt undvikit solen. http://www.cinemaholics.se/?p=1726

    Men sanningen kom i kapp även Gwyneth Paltrow, svårare verkar det vara med dietistkåren.

  14. Ingvar Bejvel
    Nr 3.

    Visst är glukosbrist farlig, men det finns ingen risk att det ska uppstå vid ketogen kost. Hormonet glukagon ser till att blodsockernivån ligger på optimal nivå. (Om jag nu förstått inlägget rätt).

  15. Ingvar Bejvel
    Kommentarerna på den engelska publiceringen visar att det fortfarande är många som är kolhydratkramare, även om journalisten vet vad skriver om!
  16. Labolina
    Ophra har i nått program (för länge sedan, minst 10 år sedan) åtminstone pratat om GI och hon åt det själv då. Det programmet var nämligen min första kontakt med någon form av lågkolhydratkost. Sockerberoendet eller egentligen kolhydratsberoendet beskrevs och det var som om någon öppnade en dörr för mig, det stämde exakt på mig. Tyvärr tog det många år innan jag gjorde nått åt saken, men det var i alla fall en ögonöppnare för mig.

    Hur hon ser på saken idag har jag ingen aning om, har inte sett ett program sen början av 2000-talet.

    Hur som helst, tur att lchf börjar synas även på andra sidan pölen, de har en stor kamp framför sig, mycket hårdare än i Sverige skulle jag gissa.

    Svar: #19
  17. Maria Jonsson
    Bröd, pasta och ris kan man naturligtvis klara sig utan men sedan finns det ju en oändlig variation inom det som människor kallar lågkolhydratkost.

    Att enbart säga att någon äter LCHF eller lågkolhydratkost säger ju inte så mycket om vad de faktiskt äter.

    Det kan säkert finnas bättre eller sämre varianter ur hälsosynpunkt precis som när det gäller kolhydratrik kost.

  18. Madeleine
    Anna Halléns "LCHF för familjen" är jättebra!
  19. L
    Lågkolhydratkost typ Atkins var ganska stort i USA för 5-10 år sedan men intresset har svallnat. Tydligen tröttnade människorna av någon anledning.
  20. Jon Jonsson
    Dietister och andra som tror att hjärnan påverkas negativt av lchf tittar lämpligen på Kostdoktorns inlägg om minnesmästaren Mattias Ribbing
    http://www.kostdoktorn.se/intervju-svensk-mastare-i-minne-pa-lchf/

    Mattias har tagit samtliga officiella svenska minnesrekord medan han har ätit LCHF-kost.
    Behövs kanske inte sägas så mycket mer....

  21. DAGS FÖR EN FRISKARE FRAMTID - ELLER
  22. Jonas
    Men vegankost och vegetarisk kost ifrågasätter dem inte,, det är barnmisshandel om något..
    Svar: #23
  23. Tuva
    Mja, 370 miljoner indier håller nog inte med dig om vegetarismen. 😉

    Men veganism är ju helt artfrämmande för oss. Där håller jag med dig helt. Det räcker med att titta på varifrån vi får B12. Människor får det från animaliska källor. Gorillor och schimpanser äter sin egen bajs istället. Jag vet vad jag tycker känns sundast. Och aptitiligast, haha!

  24. Rickard Carlsson
    Det är ju lika tramsigt som de larm man sett om barn som äter vegetariskt. Allt typ av kosthållning kan leda till näringsbrist om man inte tänker sig för så det är verkligen en icke-fråga. Jag tycker man ska akta sig för att kalla vegetarisk kost till barn för barnmisshandel. Staten och andra människor ska uppriktigt sagt inte lägga sig i vad föräldrarna väljer att ge sina barn så länge barnen mår bra, är friska och föräldrarna vill sitt barn väl med den kosten.

    Vegansk kost är en annan femma. Det är uppenbarligen en problematisk kosthållning eftersom det är så vanligt att det leder till brister. I sådana fall är det väl bra om barnhälsovården ordnar med lite prover för att bekräfta att barnet inte får någon brist.

    Annars måste ju principen gälla att föräldrar har rätt att välja vad de tror är bäst för sina barn. Alternativet är att vi får en SLV-diktatur som bestämmer vad vi ska eller inte ska äta. Och det vill vi inte.

    Har man alltså några som helst åsikter om att man bör få lov att ge barn lågkolbydratkost så måste man också acceptera att andra vill ge sina barn vegetarisk kost, och vara ödmjuk inför att man kan komma fram till olika åsikter om vad som är god kosthållning.

    Nu tror jag ju t.ex. personligen att vegetarisk lågkolhydratkost krossar SLV i hur nyttigt det är men att vegansk kost är dirket skadligt. Men jag kan ju komma att ha fel.

    Sedan är det ju en ekonomisk fråga också. Mycket kött och charkprodukter som säljs är av så usel kvalitet att det kanske är nyttigast att låta bli det. Dvs., äter man LCHF men inte har ekonomi att välja naturgräsbeteskött osv., utan alternativet står mellan vegetarisk kost och tyskt fläskkött, ja då är nog inte valet så enkelt faktiskt.

    Fisk är ju också väldigt nyttigt i teorin. Med odlad fisk är ju ingen höjdare och vildfångad fisk är så pass giftig att man får fundera ordentligt kring om det faktiskt är något att ha.

    Jag är 100 % övertygad om att vi är av evolutionen formade för att leva på en hel del kött och fisk. Tyvärr har vi ju förstört vår planet så till den milda grad att naturlig mat inte existerar. Fett är inte onyttigt egentligen, men naturligt fett utan en hel drös med miljögifter är det ont om.

    Hursomhelst tycker jag det är tråkigt att det inte finns något vidare stöd i LCHF-rörelsen för vegetarisk kost och jag tycker detta borde ges större utrymme här på kostdoktorn 🙂

  25. Ann Kristin
    Eftersom jag har en dotter som är vegetarian har jag intresserat mig för detta, och även levt så själv i två år. Nästan 30 år sedan, men jag har provat många olika sätt att må bättre. Äter man ägg är det inte så svårt att få ihop lchf.
  26. Samuel
    Finns det inte en studie på vegetarisk mat där lågkolhydratsvegetarisk kickar lågfettsvegetariskt ?

    I så fall bör den publiceras här på kostdoktorn!

    Svar: #30
  27. Gustav
    Eva Kullenberg påstår på sin blogg att LCHF är livsfarligt och LCHF fanatismen måste stoppas ! Men hon bryr sig inte om att svara på inlägg varför hon tror detta ! Varför tror ni ?
  28. Marlene
    Är inte så bra på direktkonfrontationer men har nu på ett lite passivare sätt försökt fasa ut glassar och annat strunt som barnen får när det är födelsedag = jag köpte en födelsedagshatt till dagis. =) ser ut som en tårta med ljus på vilken barnet som fyller år kan ha på sig heeela dagen om hen vill. MKT bättre än skräpet.
    Nu funderar jag vidare på hur jag ska kunna få igenom fler grönsaker och bra fetter, minska på pasta och smörgåsar....på dagis alltså. Hemma är det lätt; barnen äter det jag ger dom, men svårare vid besök hos den äldre generationen som äter bullar och kakor i mängder vilken dag som helst fast somliga har diabetes och/eller är överviktiga. Då har jag börjat köra en hårdare stil och bli "överviktig" jag med: "nej, tack jag äter inte socker och mjöl, det gör mig sjuk". Och "Hon (mitt barn) får bara en kaka eller bulle sen vill jag inte att hon äter mer. Jag vill att hon ska vara frisk också".
    Jag tror det börjar få genomslag för även om DOM inte äter mindre kaffebröd så har dom köpt hem pistagenötter som min dotter gillar. Och DET är klart mkt bättre än bullar.
    Jag ser ljuset...=P
  29. Zepp
    Spanish Ketogenic Mediterranean diet: a healthy cardiovascular diet for weight loss

    http://www.nutritionj.com/content/7/1/30

  30. AnetteB
    Jag tänkte att Oprah W snart skulle fatta galoppen oxå, hon som ju jojobantat i hela sitt liv 🙂
    Hon om någon, finge nog med sej en hiskelig massa folk med på "tåget"...
  31. Maj-Britt B
    Jag tycker hon gör alldeles rätt beträffande matval till barn.
  32. Ivs
    Gud här kommer världens onödigaste kommentar, men jag kunde inte låta bli..

    Ann Kristin, jag önskar att det du skrivit var sant! Men sanningen att säga så är Gwyneth makalöst illa omtyckt, både i amerikansk media, i Hollywood, på internet och bland gemene man (de som orkar tycka illa om kändisar, dvs). Hon upplevs som otroligt snobbig och folk har väldigt svårt att relatera till henne när hon inte verkar ha en aning om hur vi små människor lever våra liv. Hon driver en egen hemsida där hon varje månad skickar ut nyhetsbrev där hon skriver om sitt liv som mamma, om träning, kost och hälsa. Dessutom som sagt, denna hemsida som hon också uppdaterar med diverse recept, blogginlägg osv.

    Ett exempel: när hon en gång under rubriken "tips för riktiga, arbetande mödrar" pratade om att som mamma bolla barn och jobb, och ett av hennes råd löd "skaffa en fantastisk assistent". Eller när hon pratar om vikten av bra vinterskor och tipsar om ett par för 7000 kr, men inkluderar också ett annat, liknande par för 1400 kr om man vill ha ett par "billiga" kopior... för att inte tala om den gången hon skrev att hon älskar att göra storkok men att eftersom hon som mamma är såpass upptagen så rekommenderar hon bl.a. att man ska be sin fiskhandlare köra hem fisk två gånger i veckan. Det låter bisarrt och vinklat, men det är helt sant! Till att börja med, vem sjutton har en egen fiskhandlare?! Som kör hem!? Effekten blir komisk men man slutar skratta när man förstår att hon faktiskt menar allvar.

    Hon anses knappt ha en karriär numera; efter hennes Oscar för "Shakespeare in Love" 1999 så har hon sjunkit som en sten. Man pratar fortfarande om det priset som ett sådant som inte var särskilt välförtjänt. Kort sagt: Gwyneth Paltrow som varumärke och person anses inte ha någon verklighetsförankring alls, och därmed, ingen trovärdighet heller. Allt hon säger får folk att sparka bakut eftersom hon så ofta kläcker ur sig de dummaste saker, så hon gör inte low carb-rörelsen några tjänster, egentligen..

    Vilket gör mig ledsen, för detta kan vara det första vettiga jag någonsin hört ifrån henne! Skriver dock under det med Doktor Phil dock; skulle älska om han tog upp det! Man kan ju alltid hoppas 🙂 Ska iväg och briljera med mina kunskaper någon annanstans nu, ber om ursäkt för ett långt och meningslöst inlägg!

  33. C
    Fast nu är det ju så att de inte äter varken ägg eller kött heller. Låter inte såvärst LCHF i mina öron..

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg