17 Kommentarer

  1. Johan
    Jag tror det är därför många med svullen och risig mage blir bättre med LCHF. Kolhydraterna är inte problemet. Det är gluten som är orsaken till kass mage (tror jag).
  2. NillaK
    För min del var det hela paketet med spannmål, ris,socker och frukt som fick försvinna. Mår numer kanonbra i magen, tål en å annan morot och en hel del bär samt en jädra drös med grönsaker av alla slag. Har förresten ökat intag av grönsaker ganska rejält nu med LCHF-kosten. Gott i gott gott. 🙂
  3. Jean (UK)
    The biggest benefit I've found from LCHF is my hands and fingers don't swell up and don't hurt anymore, in fact I now have no arthritis pains anywhere!
  4. B-Moll
    Gluten är egentligen ett lömskt gift, som vissa växter producerar som skydd för sin överlevnad. Människan har sedan anpassat sig till detta, som ett "sista" steg i evolutionen. Ca 20% av människosläktet har ännu inte förändrats så att de "tål" gluten, de har altså den genetiska koden för att utveckla celiaki - vilket i Sverige klassas som ett sjukdomstillstånd.
  5. Låter vettigt, har hört många som upplever isg bättre i magen men hjälp av LCHF. Många med IBS som mått betydligt bättre.
    Ska själv baka glutenfria semlor idag (har hittat ett grymt recept!)
  6. Hej fina!

    Vill du ha en semla idag så är jag otroligt stolt över att ha knådat fram goooodaste lchf semlereceptet!!!!!!!!

    http://ettlivibalans.blogspot.com/2012/02/gissa-vad-jag-gor.html

    Kramilikram

  7. http://madeleinestedt.wordpress.com/ LCHF-semlor..supergoda!!

    haft stora problem med magen men efter 8v LCHF kost mår magen jättebra! superskönt för en som haft problem under flera års tid.

  8. Vera
    Det enda bra med kolhydraterna är att det är gott. Bröd tex. Svårt att fixa "krispigt" på lchf. Nån som har tips på hur man tex får pizzabotten krispig?

    5#

    Kan du dela med dig av semelreceptet? 🙂

  9. fluffy_ferret
    Spannmålsfibrer och gluten är mycket riktigt största anledningen till magproblem.

    Celiaki ligger på ungefär 2% om jag minns rätt. Sen finns det ett mörkertal för odiagnostiserad celiaki samt de med allmänna, odefinierade symptom, typ uppblåst mage. Så kallade atypiska och idiopatiska problem.

    Därtill har vi sådant som inte orsakas av spannmål men som -kan- förvärras av spannmål (och mycket annat) ex. IBS, Crohns.

  10. CLaes
    Hittade denna youtube video om gluten via Terry L. Wahls som driver frågor om lågkolhydratkost. Dr Mark Hyman heter han som pratar

    http://www.youtube.com/watch?v=yLJSmJ0bMlk&feature=related

    Just nu verkar Gluten vara hett igen. Det som jag tycker är svårt att få en bild av vad som är den största skurken här - gluten eller kolhydraterna i sig? Det kan säkert vara bra att dra ner på båda två.

  11. 8# Gå in på http://www.kaffeutansocker.se så har du receptet!
  12. Cavegirl IF
    #6 Ellinor Hallberg

    Semlorna ser verkligen jättegoda ut! 🙂
    Tack för receptet!

  13. LenaK
    I november var Frölanders, Alshammars och Anna-Karin Strömstedts kinesolog Ulf med i Malous program Efter Tio. Denne kinesolog befattar sig över huvud taget inte med en idrottsman som inte utesluter vete ur kosten. Han nämnde faktiskt inte ordet "gluten". Mjölk rekommenderar han också att de utesluter.
  14. Conny
    Intressant 🙂 Själv har jag blivit av med alla mina magproblem genom att minska kolhydraterna. Mina leder har blivit bra med (höga doser) Omega 3. Brödet jag äter är till stor del bakat av vetegluten (och delar vetemjöl och mandelmjöl). Än så länge (ca ett år) har jag inte märkt några negativa effekter...
  15. Om man inte får äta mjölkprodukter heller, vad sjutton ska man äta? Jaja, jag vet att jag låter som en skeptisk kolhydratsmissbrukare.. men om jag inte längre får ha grädde i kaffe, inte längre steka i smör, inte längre äta min älskade ryska youghurt, ingen mer ost osv osv osv... Ska man enbart äta kött, grönsaker och lite nötter utan någonting till? Jag förstår inte..
  16. Jag har ätit glutenfritt hela mitt liv. Innan jag flyttade utomlands fanns det inte så mycket glutenfria produkter i affärerna som det gör idag. Jag bodde i Wales där det t ex när jag flyttade dit bara hade riskakor i hälsokostaffärer. Alltså uteslöt jag väldigt mycket mjölprodukter utan att egentligen tänka på det.
    När jag flyttade tillbaka till Sverige 2000 fanns det hur mycket glutenfria produkter som helst som jag naturligtvis ville testa. Helt plötsligt var pasta, bröd och bakverk en del av mitt liv. Det tog ett tag men sedan förstod jag att allt inte var bra med magen. Det hade smygit sig på. Jag var svullen, gasig och framför allt så blev jag överkänslig mot laktos.
    Sedan jag började med LCHF förra våren har allt det där försvunnit, så jag tror ändå att mjölprodukterna spelar in på svullnader osv.
    Ska kanske säga det att innan jag flyttade utomlands 1990 så åt jag väldigt lite bröd och mjölprodukter för jag tyckte inte att det glutenfria man kunde köpa var så gott helt enkelt.

    http://millanslchfliv.blogspot.com/

  17. LenaK
    Daniel,

    det är STOR skillnad på att dricka en halv liter mjölk jämfört med att äta ett hekto smör, en dl grädde, en dl fet creme fraiche eller ett hg helfet ost!

    Du är kanske inte heller elitidrottare 😉 27:40 in i programmet
    http://www.tv4play.se/nyheter_och_debatt/efter_tio?title=efter_tio�...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg