”Ju vitare bröd, desto mindre fett!”

Generation fett

I kvällens avsnitt av Generation Fett (TV3 22:00) får vi se rika barn banta. Platsen är Wellness Academy, en internatskola i Kalifornien. Massor av vitt bröd, sylt och vaniljsås till lunch, hur låter det?

Tror någon att de här barnen lyckas hålla sig smala i framtiden på sådan mat? Eller kommer de att bidra till att USA fortsätter bli allt fetare?

Reklamsnutt inför programmet

Kommentar efteråt

Max 1200 kalorier och 12 gram fett om dagen, tydligen mest i form av paketerad skräpmat. Läsk till maten. Ingen TV, låsta fönster, låst kök, begränsad tillgång till mobiltelefoner och internet. Minst 10000 steg på stegräknaren om dagen, annars straff. Dessutom en timme på trappmaskin på kvällen. Nya barn kallar stället ”Hellsprings” istället för Wellsprings…

Bland det värsta jag sett. Visst kan man gå ner på skräpmat under de förhållandena. Men hur många kommer att hålla vikten när de är åter i verkligheten? Kommer någon att göra det?

Titta och förfäras.

Se hela programmet på TV3 Play

Mer

Light-USA allt fetare, sjukare
Gå upp i vikt, bli populär
Apotekets bantarbluff sågas
Fetare mjölk, smalare barn?

Svårt gå ner i vikt? – 17 tips!

Tack till Lena B för tipset överst

53 Kommentarer

  1. Stackars barn är det enda jag kan säga.
  2. Omnivoren
    Tja, enligt vad jag hört har en känd professor sagt att man kan banta med hallonbåtar.....
    Det verkar alltför korkat för att vara sant, även från USA. Och då blir man ju nyfiken. Har dock inte TV3, så om någon kunde skriva att referat vore det schysst.
  3. Det låter som Ornish. Så länge du minimerar fettintaget verkar det faktiskt funka.
  4. Än tristare är att se alla små färdiga förpackningar med ditt och datt, industribröd osv..

    Kan undra vad ex "vaniljsåsen" innehåller ..?

  5. jonas
    klart det funkar och anledningen till det berättar hon ju så bra själv i videoklippet men usch vad hungrig hon lär vara stora delar av dagen. hon lät ju väldigt entusiastisk så uppnår hon bättre hälsa via den vägen är det ju inget större fel med det =)
    Mindre fett i vitt bröd är ju ett helskönt citat med tanke på att måltiden inte verkade fettsnål i övrigt. Hon kanske har ett specialfack i magen för bröd där det absolut inte får hamna fett?
  6. Men hallå? Vet itne alla att just vitt bröd är nästan en utav dom värsta sakerna man kan äta? 😛
  7. per ahlbäck
    det borde nog leda till brist på både det ena och det andra i form av vitaminer, mineraler, essentiella fetter, proteiner, etc.
  8. Joel
    När kommer det första bantarprogrammet med LCHF?
  9. Björn aka papa-bear
    apropå vitt bröd, var det inte ornitologerna i UK som ville på något vis sätta stopp för brödmatningen av fåglar, eftersom brödet inte var tillräckligt näringsrik för fåglarna? vad är det då som säger att bröd är bra för homo sapiens?
  10. magnus
    Antagligen tar de rikas barn sina kapslar med Omega-3 tillskott, men frågan är hur det går för de mindre bemedlade tittarna som försöker följa dessa rika människor på tv? Dels för lite Omega-3, dels fel kvot Omega-6/Omega-3. Vi måste nog tyvärr förvänta oss att folkhälsokatastrofen kommer att explodera. Tack kostdoktorn för att du sprider din kunskap till folket, du har i alla fall räddat mina 3 barn...
  11. Idean
    Ja tycker det är bedrövligt, men var o en är ju salig i sin tro halleluja
    sen kommer jag att fortsätta att tro på denne Kostdoktor
    å inte Robert Lind i Kranfors !
  12. Ångermanlänning
    Idean. Det är inte för att vara "näsvis" men Robert Lind som figur kom, via Hans Alfredsson, från Kramfors.
  13. Max 12 g fett per dag...
  14. Bumlingen
    Man kan ju undra hur det går när de åker hem därifrån och maten inte är inlåst längre....
  15. Pellefant
    Tänk om nån kunde göra en lågkolhydrat studie på barn och dessutom göra en dokumentär om det.
  16. Sofie
    Man kan ju se det såhär: Med tanke på vad ungdomarna brukar äta under dagarna, är det här ju ingenting. Inte konstigt att de går ner i vikt. Maten på Wellness A är säkert enbart en tiondel av vad de brukar äta... Klart de går ner... Sedan när de kommer ut därifrån och fortsätter äta den sortens mat...

    Har själv bott i LA i 4 år, så jag vet vet att deras matkultur suger. Det är faktiskt SUPER svårt att äta någorlunda bra mat där. Den fetaste, mest flottiga o ibland goda (tyvärr) maten är billigast. Sorgligt men sant.

    yep!

  17. Mine amerikanske naboer friterte det meste som gikk å fritere.
    Sukker ble tilsatt kokte grønnsaker, og barna spise kjeks og kaker dagen lang.
    Da det var tid for middag ble det stekt 4(!) koteletter til 5 personer.

    Det ene barnet gikk normalt på toalettet hver 3. uke (da snakker jeg ikke om vannlating) før han kom til Norge

  18. Tittar just nu. Det värsta jag sett. 🙁

    Jag har sett överviktskliniker från USA tidigare och visst är lågfettmantrat hur ingrott som helst men det är i alla fall en inriktning på lagad mat, råvaror, reduktion av skräp etc.

    Här är det frågan om låsa in mat och elever, servera kaloribegränsat skräp och träna som fan. Som sagt, det värsta jag någonsin sett.

    Positivt att de får nya vänner och nytt självförtroende men ur hälsosynpunkt är det vidrigt.

  19. Kärnfrisk
    Vet amerikanerna vad riktig mat är längre? Det enda naturliga i matväg jag såg i programmet var den svenska tjejens banan! Allt annat inplastat eller på burk. Inget, förutom chips som ger något tuggmotstånd, allt är ju i form av smet. Och när den svenska dietisten påpekar för den amerikanska att chips inte kan vara nyttigt. Jodå, säger hon och läser innehållsförteckningen, 0%fett, jättenyttigt. Hon verkar inte ens veta vad vitaminer och mineraler är för något. Om inte amerikanerna snart inser vad de håller på med så kommer de utrota sig själva. Tragiskt.
  20. JRE
    För er som inte har TV3 finns på programmet upplagt på TV3 Play, http://www.tv3.se =)
  21. Subcalva
    Man kan se både nuvarande säsong och den förra på TV3 Play
    http://www.tv3.se/play
  22. Det är helt sjukt att få dessa människor att äta sån mat och sen låta dem se att de går ner vikt. Så mycket som de tränar så är det väl inte så konstigt att de går ner i vikt. Det måste vara vettigare att ge dem mat som de kan äta för resten av livet samt känna att den är bra för kroppen och dra ner på motionen. Finns väl ingen människa som har tid att träna dygnet runt bara för att kunna äta jordnötssmör och sylt.
  23. Helion
    Jag såg programmet och undrade flera gånger om det hela var ett skämt. Dels skolans kostupplägg, men också "reportaget" i sig. Den svenska reportern gav mig fler skratt under kvällen än Simpsonsfilmen som jag zappade till emellanåt. Hennes fäbless för att förstärka ord med "skit-" var... intressant.
    Jag kunde bara skaka på huvudet åt skolans strategi för att få ungdomarna att gå ner i vikt. Om man ska äta 1200 kcal varje dag verkar det så otroligt korkat att fylla sin energikvot med näringsfattig lowfat-sörja.

    Självfallet går man ner i vikt av energireducerad skräpmat, under de disciplinerade och hårt övervakade former som skolan erbjuder, men vad händer när ungdomarna ska stå på egna ben?
    Skrämmande...

  24. Sörjan var säkert "berikad".
  25. Max 1200 kalorier och 12 gram fett om dagen, tydligen mest i form av paketerad skräpmat. Läsk till maten. Ingen TV, låsta fönster, låst kök, begränsad tillgång till mobiltelefoner och internet. Minst 10000 steg på stegräknaren om dagen, annars straff. Dessutom en timme på trappmaskin på kvällen. Nya barn kallar stället "Hellsprings" istället för Wellsprings...

    Jag håller med, bland det värsta jag sett. Visst kan man gå ner på skräpmat under de förhållandena. Men hur många kommer att hålla vikten när de är åter i verkligheten? Kommer någon att göra det?

    Titta och förfäras:
    http://www.tv3.se/play

  26. Jag har ätit max 1500 kcal om dagen och max 30g fett om dagen sen nyår, funkar aldeles utmärkt att gå ner i vikt så. -61,7 kg hittils (se länk). Hade jag levt som de hade jag inte haft några problem att hålla 1200/12.

    Den största fördelen med att dra ner på fettet är att man sparar massor med kalorier, eftersom fett är den makronutrient som innehåller flest kalorier per gram.

    Det finns andra sätt att gå ner i vikt än LCHF, tro det eller ej.

    Doc: känner du till Brookhaven och metoderna där? Tycker du det är bättre att patienter kan beställa utkörning av snabbmat dit än att fönstrerna var låsta (vilket de säkert varit sen det var ett mentalsjukhus). Det var ju inte direkt så att de inte fick luft, de var ju ute ofta. Plus i många byggnader numer, tex kontor i höghus, är ju fönstrerna inte ens öppningsbara, vad är skilnaden?

    Jag tycker inte deras metoder var speciellt märkvärdiga av flera skäl:

    * De var anpassade efter amerikanska förhållanden
    * De var anpassade efter ungdomar som ätit dåligt länge
    * Det är en kommerciell verksamhet, att köpa in färdigförpackad mat är säkerligen billigare än att de ska anställa folk att laga mat

    Tycker man inte om programmet så behöver man ju inte titta och om ni inte gillar stället så skicka inte era barn dit. Och framför allt: sluta klaga så fort någon går ner i vikt utan att köra LCHF, det finns som sagt andra metoder.

  27. LosKrikon,
    jag har sett programmen om Brookhaven. Horribelt, men det gör inte Wellspring till någon bättre idé.

    Naturligtvis kan man gå ner i vikt på många olika sätt. Men det kan vara stor skillnad på hur bra och enkelt det fungerar långsiktigt.

  28. LosKrikon,

    Det är åtminstone en lågkolhydratkost du följer, inte sant?

  29. Beror på definitionen av lågkolhydratkost (var man drar gränsen, verkar variera vem man frågar). Men jag brukar säga att jag äter Lowish carb. Brukar bli runt 100g per dag i snitt.
  30. Tina
    Varför får man inte diskutera och debatera tv-program och metoder som man tycker är helt upp åt väggarna? Loskrikon kan ju sluta läsa här om inte debatterna passar 😉
  31. PS
    Helt sjukt. Var tvungen att byta kanal efter ett tag.
  32. Lisa
    De amerikanska barnen bantade på lågfettchips! Den svenska reportern stod bara och gapade när hon såg alla chipspåsar barnen stoppade i kundvagnarna. Men hon hade inget bra svar att ge när den amerikanska dietisten hävdade att det gick alldeles utmärkt att banta på lågfettchips. Programmet var för sjukt för mig också, så jag bytte kanal.
  33. Lågfettschips och vitt bröd. Har de levt under en sten de senaste åren?!
  34. Tomtefar
    Jag såg bara några minuter, och hann se att det på deras glas stod Coca Cola. Då insåg man ju ungefär vilka som hade intressen av att skapa ett "hälsohem" som demonstrerar att man kan både hålla ned vikten och fortsätta äta deras lönsamma och beroendeframkallande mat ändå. Jag skulle bli förvånad om fler än 1 av 100 slipper viktuppgång närmaste halvåret när de kommer därifrån. 2 timmar relativt aktiv träning om dagen är det i princip bara elitidrottare och avancerade amatörer som har psyke att hålla motivationen för en längre tid. Vanliga personer kan uppbåda den viljan en kortare period, särskilt med vakande ögon (och "piska") på sig. Ska kolla hela programmet ngn gång framöver. Sorgligt dock att detta marknadsföringstrick letar sig in bland svensk dokumentärfilm...
  35. Tomtefar:

    "Sorgligt dock att detta marknadsföringstrick letar sig in bland svensk dokumentärfilm..."

    Jag är benägen att hålla med. I ärlighetens namn tror jag att de här sjuka metoderna skulle resa flera ögonbryn även i USA. Jag har som sagt sett många exempel på särskilda skolor och "camps" för att behandla/förebygga överivikt i USA och trots extremt fetträdsla som röd tråd är det är helt i sin egen klass.

    Så det känns nästan trist att skiten överhuvudtaget uppmärksammas. För jag tror som sagt inte att det här är talande för USA i allmänhet. Inte SÅ extremt.

  36. LK,
    Varsågod och läs:
    http://www.kostdoktorn.se/om/regler-for-kommentarer

    Att kortfattat kalla någon för fanatiker bara för att de inte tycker att chipsbantning verkar bra faller för regel 4. Pajkastning är inte välkommet här, sådana inlägg raderas.

  37. Lasse P
    Har denna tråden plötsligt blivit en debatt om censur???
  38. Lasse P,
    det är inte mycket att debattera. Det finns regler här nu, de innebär att man får framföra just vilka åsikter som helst, så länge man gör det med basal hyfs.
  39. Lasse P
    Jaha...inläggen "försvann", det kanske var lika bra, dom var inte snälla.
  40. Lasse P
    Om jag skulle be någon fara åt h-vete så skulle jag få "bannor", men om jag skulle önska någon "en resa till ett betydligt varmare ställe", skulle det vara ok? 🙂
  41. Henric
    jisses lasse;)
  42. Lasse,
    behandla andra som du vill bli behandlad själv bara. Om du inte är masochist! 🙂
  43. Lasse P
    Jag tror att jag var nåldyna i mitt tidigare liv.......
  44. Lasse P
    Nog om detta ....skulle vara intressant och få se en uppföjning på denna dokumentär om en 5-7 år....jag tror nog att resultatet inte står sig länge.
  45. Miller
    Det är lite för snällt att kalla det dokumentär, skulle tippa att intern benämning på 3:an för denna typ av program är freakshow.
  46. Joel
    OT: Måste inflika med det här med regler:
    Tycker att allt för OffTopic-inlägg (hrm.. som detta), tramsinlägg samt chattinlägg också borde raderas.
    Föreslår att du "anlitar" moderatorer som kan hålla koll på inläggen, för att hålla en så hög nivå som möjligt!
  47. Kärnfrisk
    Faktiskt så skrattade jag vid ett tillfälle i programmet. Det var när de var på "restaurang" och åt. De fick lära sig att välja bort ost, dressing och majonäs. En av tjejerna sa att hon var så glad att hon fick lära sig äta nyttigt, samtidigt som hon högg in på sin burgare och sin bautastora cola. Man undrar om de här människorna någonsin i sitt liv har ätit riktig mat.
  48. Charlotte
    Ja ni, vad ska man säga.... 10 000 steg om dagen + en timmes trampande på kvällen i maskin. Verkligenheten ser ju inte riktigt ut så, att den tiden finns med heltids jobb, ev familj och barn att ta hand om sen, och hemmets alla sysslor som väntar. Visst ska man motionera, men det ska vara relastiskt också.

    Bara jag som minns också hur programledaren förfärades (förra säsongen av liknande "dokumentärer") över Diet Coke? Inte för sötningsmedlet, utan för att mannen med fetma som drack den, enligt progamledaren: "verkligen tror att den inte innehåller några kalorier...." Ehm. Möjligtvis en tankevurpa som råkade hamna på film, men ändå.... De totalt tre programmen jag sett har varit av rent underhållningsvärde för mig, när man följer en mycket förvirrad och storögd programledare i människans mörkaste matvrår.

    Reagerade också på att vissa där som berättade sin historia verkade ha klart störda matbeteenden (ev matmissbruk?) och ska ändå få äta sånt som kan trigga sötsuget.... Och att låsa in maten.... Ska det funka i eget hushåll också eller? Som sagt, vad gör dom sedan när verkligheten tränger sig på väl hemma igen.

  49. liv
    Charlotte: Nu tycker jag självklart att metoden i programmet verkade rätt knäpp, men tiotusen steg om dagen är verkligen inget konstigt, det är inte ens speciellt mycket. Jag vet, jag använder själv stegräknare och har ett stillasittande kontorsjobb men mår bättre på många sätt ju mer jag rör på mig.
  50. Annika
    Hmmm.... undrar om de mäter fettprocent och muskelmassa. Att bara utgå från kaloriintag verkar extrem oseriöst, bara massa tomma kalorier. Utifrån det jag såg så var maten extremt näringsfattig, enda proteinkällan i lunchen i inslaget jag kunde se var jordnötssmöret. Undrar hur mycket av viktnedgången som är nedbrytning av muskelmassa?
  51. Annika:

    Visst lär en del muskelmassa ryka på så bedrövlig kost. Men samtidigt är de rejjält feta från början och det skyddar i sig från muskelförluster vid viktnedgång.

    Ju mindre fett på kroppen desto mer noggrann måste man vara med proteinintag och energiintaget (och även fett då givetvis).

  52. Omnivoren
    7 januari 2010 hade Studio ett i Sveriges radio ett inslag från Wellspring Academy. Här nämndes dock inget om de märkliga matvanorna. Konstigt att reportage kan bli så olika.

    http://www.sr.se/sida/artikel.aspx?programid=1637&artikel=3354644

  53. Helene
    Hur många av er är eller har varit gravt överviktig? Hur många av er har insett att födointaget kan vara värre än narkotika? Nu säger många: hur kan man säga så?! Jo, man har ett konstant sug och avsaknad av direkt mättnad, man har oändlig tillgång till det konstanta flödet, det är ångestdämpande och hjälper en att uthärda problem som uppstår i vardagen... listan är lång.

    I programmet talar man om vad som är realistiskt att barnen kommer att äta när de lämnar Wellness. Tillsammans med kostlära, krympt magsäck, normalt blodsocker, träningsvana med bra kondition och en smal och enormt efterlängtad kropp i bagaget kommer barnen att ha en betydligt större chans att klara "den normala världen" än de som jo-jo bantar med piller, viktväktare (många går upp igen), kalori-och kolhydratbantningar osv. De överviktiga barn som inte får de vuxnas stöd och hjälpande hand slutar ofta med en gastric bypass operation som enda livräddande åtgärd när de uppnått vuxen ålder. För fettma dödar. Många.

    En parentes är att USA har ytterst stränga regler om tillskott i födoämnen, många som EU ännu inte har behandlat eller ser snällare på. Detta grundar sig delvis i riskerna för juridiska åtgärder vid negativa konsekvenser såsom allergier mm. Alla färger och smaktillsatser i den amerikanska matkulturen (om man får kalla den så!) är strikt reglerad enligt lag, striktare än vi har i Sverige.

    Om barnen varit narkomaner hade de behandlats minst lika strängt, fått substitut i medicinsk form och givetsis en massa sympatier. Då hade metoden säkert prisats istället för att sågas. Å andra sidan så älskar vi svenskar att hacka på USA och amerikaner, så är det bara. För hur vi än vrider och vänder på problemen så är det ju alltid så i "det sjuka, amerikanska samhället".

    Om barnen hade varit annorektiker så hade vi tyckt synd om dem och sett det som ytterst passande att man tvingat i barnen mat, låst in dem för att undvika motion och kräkningar, kontrollerat kalorierna osv. Faktiskt ganska likt det vi sett i programmet.

    Jag tror att reaktionerna från tittarna grundar sig på det alla överviktiga fasar för; att dömas efter sin vikt. Alla tankar om att man själv väljer att blil överviktig; "det är ju bara att äta rätt, skippa chipsen och gå på gymet...". För inte säger man till en tonårsflicka som håller på att dö i annorexia: "det är ju bara att äta rätt, äta lite chips och träna normalt". Eller till sprutnarkomanen: "det är ju bara att stå emot suget, skippa sprutorna och skaffa ett jobb".

    Att vara gravt överviktig medför flertalet sjukdomar såsom blodproppar, diabetes, dålig blodtillförsel i extremiteter, oxhjärta, depressioner, man blir folkskygg och kan inte röra sig/på sig såsom man önskar/borde och då äter man... cirkeln är sluten.
    Man kan ju göra så som vi gör i Sverige; se ner på de överviktiga istället för att se och erkänna, dock inte acceptera, problematiken. Se fettet som både vår vän och fiende, för vi behöver det i lagom mängd. Utbilda barnen i tidig ålder inte bara om hur man äter rätt utan varför, konsekvenser både socialt och ur medicinsk synvinkel. En investering i allas vår framtid!

    Om vår svenska reporter hade varit gravt överviktig istället för trådsmal så hade säkert programmet vinklats annorlunda och därmed hade tittarna reagerat på ett annat sätt. Heter det inte att alla sätt är bra sätt så länge det görs något...?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg