Gammeldags fettskräck i nya Vårdguiden
Nya numret av Vårdguiden som kom igår till alla hushåll i Stockholms län (upplaga: drygt 1 miljon ex) innehåller en riktigt mossig anti-fettartikel. Den inleds med orden ”Många skulle må bra av att äta mindre fett”. Tror någon enda uppdaterad expert ännu på det?
I våras publicerades en stor studie i högt ansedda New England Journal of Medicine. Studien fick avbrytas i förtid eftersom det ansågs oetiskt att fortsätta. Deltagarna som fått råd om fettsnål kost fick nämligen en klart ökad risk för hjärtsjukdom!
Resten av artikeln handlar mest om att byta mättat fett (som smör) mot fleromättat, exempelvis våldsamt omega 6-rik solrosolja och majsolja. Enligt en ny artikel i British Medical Journal verkar ett sådant byte inte bara värdelöst. Lägger man ihop alla studier på området verkar råd om ett sådant byta ÖKA risken för hjärtsjukdom!
Hur många Stockholmsbor kommer att bli hjärtsjuka av Vårdguidens dåligt uppdaterade fettartikel?
Läs Vårdguiden på nätet (artikeln finns på sid 14-17)
Du som vill informera redaktionen om modern vetenskap kan göra det via vardguiden@sll.se. Kanske kan de ha en uppföljande artikel som är mindre ensidig och propagandalik? En artikel som tar upp åtminstone någon av all den nya vetenskap som visar att fettskräcken varit ett katastrofalt misstag?
Mer
Hjärtspecialist: Dags att lägga ned kriget mot mättat fett!
Överläkare: Glöm tallriksmodellen
”Vårdens kostråd gör mer skada än nytta”
Fettsnål mat ger MER hjärtsjukdom i ännu en stor studie
Stackars Norsjö, nyckelhålets födelseplats
Svenskar som äter lättprodukter blir tjockare!
Godnatt fettskräck. Godnatt Livsmedelsverket
Bra att du lyfte ämnet! Fördj*vligt att SLL slänger pengar på felaktig information som bara göra folk sjukare!
Hälsningar,
Björn Ekengren, Distriktsläkare.
Fleromättat fett:
majsolja, sojaolja (99% av all soja är för bövelens GENMODIFIERAD!) - rena skiten som jag inte ens vill ge min värsta ovän.
Fet fisk, skaldjur, nötter, frön - livselexir och gott dessutom
Enkelomättat fett:
Bordsmargarin, rapsolja - helst inte, duger i krig men inget jag helst vill äta (jag vet hur det framställs, urk)
Ägg, olivolja, avocado - mat som är så god att man vill rulla sig i den och nyttig dessutom.
Mättat fett (Don´t get me started.):
Industriellt framställda transfetter - ett riktigt ondskefullt jävla rävgift som har MÅNGA människoliv på sitt samvete.
Animaliskt mättat fett: vårt eget fett, vårt eget, av naturen föredragna reservbränsle. Hur i hela friden kan naturen vara så korkad att hon sparar överskottsenergi i form av livsfarligt animaliskt fett? Det är ett så korkat resonemang att jag får ont i huvudet.
Men vad annat kan man förvänta sig av Hellénius? Hon verkar helt ha missat WHO:s översikt, SBU:s översikt och Framinghamstudien... :-(
Det är totalt ointressant att titta på den grova indelningen om man helt väljer att bortse från kvaliteten, ursprunget. Jag kör så obearbetat och obehandlat som möjligt. Det finns ingen studie på jorden som kommer övertyga mig om att det är nyttigare att äta något som kräver högteknologisk kemisk industri för att framställa än något jag kan plocka/pressa/koka ihop själv. (Fast jag pressar inte min egen kokosolja eller så, jag köper den på burk. ;-) )
Smör vinner över margarin varje dag.
Avocado vinner över rapsolja varje dag.
Makrill vinner över majsolja varje dag.
De är INTE likvärdiga.
På samma sätt som bananer och hallonbåtar är kolhydrater. Inte samma sak.