Fyrkantiga ögon

Ledig från jobbet idag, men jag har jobbat hårt. Runt tolv timmars bokskrivande har det blivit, ett nytt dagsrekord. Min kommande bok börjar ta tydlig form nu. Siktet är relativt högt satt: den skall förändra världen.

Lagom till julhandeln kan du läsa den.

42 Kommentarer

  1. Britt
    Snacka om att jobba hårt. Själv har jag läst 3 sidor tjänsteskrivelse - Policy för mat och måltider på vård- och omsorgsboenden inom äldreomsorgen. Skrivet av en dietist.

    Nu har jag läst det 25 gånger och har inte hittat ett enda ord om matkvalité. Fyrkantiga ögon har jag inte testat men väl två par olika glasögon samt ett hyfsat bra förstoringsglas.

    I min upprördhet har jag dessutom förstört nattsömnen. Måste ta ledigt från jobbet i morgon.

  2. Andreas, jag ser verkligen fram emot boken! Jag hoppas och tror att den inte bara kommer att vara riktad till "lekmän". Jag är sjuksköterska och vi och läkarna/dietisterna saknar verkligen något som "väger" tyngre än den vanliga litteraturen när det kommer till kosten. Mvh!
  3. Veijo
    Andreas

    Härmed beställer jag första exemplaret signerat.
    Ditt skämt on att "den skall förändra världen" kanske inte är ett skämt.

    MVH Veijo

  4. Heja! Jag ser verkligen fram mot resultatet! :D Kan vi få någon liten teaser om vad den kommer innehålla?
  5. Peter I
    Angående laktosintolerans i dagens Wall Street Journal:

    http://online.wsj.com/article/SB1000142405274870356240457506726416615...

  6. Spännande! Den ser vi fram emot:)
  7. Årets julklapp? :D
  8. A utan att säga B? Kan våran gode Doc möjligtvis bjuda oss på en innehållsförteckning?
  9. Jon Jonsson
    Jag gillar verkligen inställningen "Den skall förändra världen".
    Och eftersom kostvärlden är galen är det en förändrad värld som måste till.
  10. Sofie,
    den kommer att vara skriven både för att intresserade lekmän skall förstå och för att få upp ögonen på sjukvårdspersonal. Det blir den revolutionerande vetenskapen på enklast möjliga språk. Och så spännande som jag kan göra denna fantastiska historia.

    Veijo,
    Det är bara delvis ett skämt. Världen behöver en förändring.

    Anna,
    Teaser kommer framöver.

    Isabelle,
    hehe!

    Mikael,
    Något liknande kommer. Hav tålamod. ;)

  11. Veijo
    Andreas

    Helt rätt.

    Min beställning var inte ett skämt. Första exemplaret, signerat.

    Tack i förväg.

    MVH Veijo

  12. Åh! Heja dig!

    :-D

    Kan man förbeställa..?

  13. Erik
    Ska du ha doktorsrock på framsidan som Annika? :) Skämt o sido, lycka till! Hoppas du inte stressar klart den bara.
  14. stefan
    Ett tips runt människans evulotion..

    Efter ha kikat på dina presentaioner så kan jag se att du diskuterar runt människans ursprung och evulotion. Nedan föreläsning är från ytterligare forskare som ändrat uppfattning om att människan är en vattenapa inte ett djur som klev ner från träden på savannen.
    Med teorin runt vattenapan kommer att vi inte är allätare som åt allt inklusive as (som vi inte tål), utan att vi är ett djur som framförallt åt fisk, då fisk inehåller alla essentiella aminosyror och fettsyror som vår kropp inte kan kontruera själv.
    Dessutom så svettas vi salt - vilket väldigt få djur gör då salt är ovanligt på savannen och måste sparas. Vi har ögon som andra jagande djur har - riktade framåt, inte ögon som bytesdjur har - riktade åt sidorna. Vi har en magtarm kanal som hellst hanterar mindre mängder mat åt gången, inte en tarmkanal som många savann jägare har som inte behöver äta så ofta. Dvs vi levde i en miljö där det var hyffsat enkelt att jaga regelbundet (och det var gott om bytesdjur)
    Vi kan dessutom tillbringa långa tider i saltvatten (inte sötvatten då huden påverkas)
    Det finns massor av andra saker som pekar på att vi är gjorda för att äta kött som huvudföda inte tex blad (som koala) eller Gräs (som idisslare)
    Det som talar för att vi även har ätit kolhydrater är att tex: Vi får en kick av socker, tungan och hjärnan gillar socker. Vi har en rad enzymsystem som är effektiva på att spjälka/godogöra oss stärkelse/kolhydrater, tex Amylas som redan i munnen sätter igång att bryta ner stärkelse.

    Det skall bli kul att läsa och ge bort din bok.
    Lycka till

    Elaine Morgan says we evolved from aquatic apes:
    http://www.ted.com/talks/elaine_morgan_says_we_evolved_from_aquatic_a...

  15. Det är bra, Andreas. Vi behöver en hanterlig "Gary Taubes", på svenska. Du är rätte mannen att skriva den.

    Sten Sture

  16. SSS,
    Jo jag läser om Gary Taubes igen nu. Hur briljant GCBC än är så är den just ohanterlig. 600 stora sidor med liten text. En riktigt ofokuserad datadump. Inte konstigt att bara de riktiga entusiasterna orkar sig igenom den. Mig tog det ett par veckor, trots att jag var besatt av den.

    Tro mig, min blir garanterat mer fokuserad och "hanterlig".

  17. Det låter spännande!
  18. Lästips, om du inte redan har den: Barry Groves "Trick and Treat: How 'healthy' eating is making us ill" (http://barrygroves.blogspot.com/)

    En aspekt jag gärna ser i din bok är inte bara vad vi äter, utan hur ofta.

    Det finns en ganska stor bas som förespråkar periodisk fasta som ett sätt att leva mer anpassat till hur kroppen är gjord för att fungera, särskilt i "paleo"-gemenskapen. Där har vi t ex "Eat-Stop-Eat" av Brad Pilon, samt "The Warrior Diet" av Ori Hofmekler (min recension: http://mikael.jansson.be/log/review-the-warrior-diet). Även Mark Sisson rekommenderar det som ett sätt att underlätta viktnedgång.

  19. foie gras
    Såna härliga nyheter!
    Vill understryka att boken angår långt fler än svenskar.
    Förlaget ser väl också till att göra boken nedladdningsbar till nya påfundet läsplattan.
  20. foie gras,

    Det hoppas jag definitivt. Jag läser mycket hellre böcker på min läsplatta än i dödaträd-format. Doc, lägg till det på listan!

  21. Dacke
    Lite OT kanske, men detta ögonblicket med reklam för LCHF, dvs grädde isf småkakor kan kanske platsa i din bok Andreas.
    Hela intervjun är härlig och pärlan med grädden kommer alldeles i slutet.

    http://svtplay.se/v/1892452/bjorn_ferry_i_vinterstudion

  22. # DOC
    Kommer boken att ha lite färgbilder? Den här bilden borde definitivt vara med!
    http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2010/01/Kolesterol4.jpg

    Hur var det man sa nu... En bild säger mer än 1000 ord .. eller rätt ord säger mer än tusen bilder... men en ekvation kan.. ähh.. du vet va jag menar.
    :-)

  23. Ena
    Förandra världen!

    Med den energi du lägger för dagen vil det inte undra mig om du lyckas.

    Martin Ingvar, Johan Frostegård och Andreas Eenfeldt! Vilken trio att ha
    stående i bokhyllan. :) :) :)

  24. chilisalsa
    Relativt högt satt....
    BRA !
  25. Något mindre än att förändra världen, har jag aldrig förväntat mig av dig och kommer heller aldrig att göra det. Det livsviktiga är det enda viktiga och anständiga och det är du fena på. Vilken lätt julklappshandling det blir i år! Skönt att du satte ord på Taubes' svaghet, sådan den visar sig i GCBC, en veritabel kamp och jag har brottats med suget att klippa och klistra och redigera ner den till hälften och stuva om och systematisera. Men till det är jag för vetenskapligt kort i rocken.
    Och har knappt vågat medge att den är osmält och att jag haft svårt att smälta den.

    Goda skrivkrafter och lust och glädje i massor, önskar jag dig.

  26. Bert
    Stefan, självklart är det så att vi hör hemma på stränderna. Det finns mig veterligt inget annat landdjur som idkar ett så flitigt badliv som vi. Praktiskt taget alla har vi en inneboende längtan till stränder och hav.
  27. Trollfjord
    Denne boka vil vi ha i Norge også! Heia Sverige!
  28. Tombola
    Allt som har med vatten att göra gillas ju av oss människor - till och med Skatteverket lägger på duktigt med avgifter om man kan se lite vatten från tomten,,,,

    Kul att du kommit igång med skrivandet - jag slår vad med 3 kg smör om att du säljer minst 150,000 exemplar under de 3 första åren!

  29. Lisa
    Var det någon mer än jag som såg Tv-intervjun med OS-medaljören i skidskytte Björn Ferry igår där han blev bjuden på bullar, då han tackade nej och sa att han hade slutat med sådant men tog gärna grädde i stället.
  30. Helena E E
    Hej Andreas

    Lycka till med boken.

    Jag har ätit LCHF sedan november. Har sedan 3 veckor tillsatt kokosfett i te och kaffe. Jag märkte ganska snart att jag fick halsbränna och den senaste veckan har jag fått en ordentlig magkatarr. Har mått bra av kosten fram till nu och jag ser ett samband med kokosfettet. Eftersom jag inte gillar för mkt smör till maten har jag tillsatt lite mer kokosfett mellan måltiderna, ca 2msk/dag. Kan det vara för mkt? Vad har du för erfarenhet av magont och kokosfett?
    Vänliga hälsningar Helena EE

  31. eva-britt
    Väntar som ett barn på julafton. Vet att boken kommer att bli bra. Du är BRA!
    KRAM eva-britt
  32. EvaCarina
    Lisa. Länk i kommentar 21. Härlig intervju!
  33. Helge (.no)
    First we take Manhatten, then we take Berlin

    Generalprøven kan vi ta i Stockholm og Oslo.

    They sentenced me to twenty years of boredom
    For trying to change the system from within
    I'm coming now, I'm coming to reward them
    First we take Manhattan, then we take Berlin

    I'm guided by a signal in the heavens
    I'm guided by this birthmark on my skin
    I'm guided by the beauty of our weapons
    First we take Manhattan, then we take Berlin

    I don't like your fashion business mister
    And I don't like these drugs that keep you thin
    I don't like what happened to my sister
    First we take Manhattan, then we take Berlin

    ---

    "I'm guided by the beauty of our weapons" er en fin linje

  34. Det blir intressant att få läsa din bok, Andreas. Lycka till.
    Gillar när Du pratar om att förändra världen. Det behövs, annars kommer mänskligheten att äta ihjäl sig...
  35. Stefan #14. Elaine Morgan's teorier om vattenapan är väldigt intressant läsning om hur vi har utvecklats genom evolutionen.
    Jag läste en avhandling på svenska häromdagen av Överläkare Jenny Reimers om samma ämne. Hon skriver mycket om vår ursprungliga kost.

    http://www.primavi.se/maten.pdf

  36. cecilie
    Vi gleder oss til denne i Norge og! Du har nok en egen evne til å få folk til å lyssna på deg. Jeg oppfatter deg både som lugn og ydmyk - du gjør en kjempeviktig jobb!

    Når du kommer til Norge for å promotere boka di, så kommer Trollfjord (min mor som skrev lenger opp) og jeg med LCHF-fika og svenske flagg!
    Og du, grattis med OS-guld!

  37. #30 Helena E E

    Att må dåligt av kokosfett är väldigt vanligt. För vissa beror det på sorten för andra mängden. Vissa kan vänja sig om de börjar med en liten mängd och ökar långsamt. Kanske kan det även hjälpa om du använder kokosfettet i maten istället för att ta det mellan måltiderna? Kokosfett kan mycket väl användas istället för smör.

  38. Göran
    Det kommer bli en storsäljare!

    Lycka till!

    Professor Göran

  39. Anders S
    #37 Ta det försiktigt med kokosfett! Det är inte alla som tål det i större mängd.

    Axona är ett kosttillskott för AD-patienter som främst innehåller MCT, troligen från kokosfett och därför är testat. Testerna visar mag- och tarmproblem som vanlig biverkan och man varnar för användning om man är överkänslig mot kokosfett.

    http://www.about-axona.com/pdf/prescribinginformation.pdf (tabell sida 2)

    4 teskedar MCT eller 7 teskedar kokosolja är den dos dr Mary Newport rekommenderar för AD-patienter men hon påpekar att man börjar med 1 tesked om dagen och sedan successivt kan öka dosen om man tål mer.

    http://www.coconutketones.com/CoconutOilandAlzheimersWAPFconference11... OIL & ALZHEIMER’S DISEASE

    Men även överdriven konsumtion av annat fett ger samma biverkan. Ibland kan man utnyttja det för att motverka förstoppning som annars är vanligt när man börjar med lågkolhydratkost.

    Om man tidigare genom fettskrämd kost lyckats skaffa sig gallstenar är det även risk att man får problem med dem om man ökar fettkonsumtionen för snabbt.

  40. Liz
    Härligt!
    Den ser jag verkligen fram emot att få läsa!
    Lycka till!
  41. patrik
    Toppen att du jobbar på din bok Andreas, ser fram emot att få läsa den!
  42. Ser verkligen fram emot att läsa boken! Jag har höga förväntningar på den. Hoppas att du får mycket mediaexponering i samband med att den släpps!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg