Fullsatt hemma hos Ulrika

9 juli 2013 av i Föreläsningar

LCHF- och GI-kostrådgivaren och författaren Ulrika Davidssons nystartade restaurang på Gotland är en succé. Tydligen är det fullsatt hela tiden och fullbokat ett par veckor i förväg.

För dig som ville komma när jag gästar henne (och föreläser) imorgon så är det tyvärr för sent, om du inte redan har bokat. När jag pratade med Ulrika tidigare idag berättade hon att man redan varit tvungen att tacka nej till 50-60 personer.

Är du på Gotland senare under sommaren? Titta gärna in på middag Hemma hos Ulrika. Men boka i förväg.

9 kommentarer

1
Daniel Högberg
10 juli 2013
Haha, inte en enda kommentar!? Är det Jante/Sosse-avundsjukan som talar sitt tydliga språk? Det här väl underbart! Då kan man åtminstone få tag i riktig mat på Gotland nu om man skulle semestra där :)
2
Nina S
10 juli 2013
Oaaah! för sent att boka in för årets gotlandsvistelse - men nästa sommar tar vi absolut en sväng förbi. Låter helt fantastiskt även om det inte varit LCHF! Skall i alla fall skicka dit ett antal sommargotlänningar så får dom se att LCHF inte är så svårt!
3
Zepp
10 juli 2013
Ja jag är just nu i Ljugarn, men som sagt det är redan fullbokat, lite synd!
4
Jonas A
10 juli 2013
Ett varningens finger dock för att Ulrika brukar tycka om mjöl, så för oss som vill undvika spannmål gäller det antagligen att hålla ett extra öga på menyn och fråga vad som är i om det inte är tydligt märkt.

Även om man inte besöker Ulrikas egen krog när man gästar ön så kan man förledas att tro att "Ulrikas val" i resturangen på båten skulle vara det vi kallar LCHF och därmed underförstått glutenfritt, vilket det ofta inte är. Dock är dom på båten duktiga med att märka ut om maten innehåller gluten, om man nu skall säga något positivt om båtmaten. I värsta fall finns alltid deras "grekisk sallad" i plastförpackning som i alla fall är LC om man slänger den medföljande dressingen och HF om man tar ett par portionspaket bregott som tilltugg...
5
Susanna Eklund
10 juli 2013
JÄTTEGRATTIS Ulrika

Vad roligt att det går så bra , vilken härlig start
6
Mattias Nordahl
11 juli 2013
Jag var där! Riktigt bra på alla sätt... 5 ☀☀☀☀☀!
7
Margareta Lundström
11 juli 2013
Jag var där, fantastiskt god mat och Ulrika varudeklarerar i takt med att hon lagar.

Det finns ingen meny att välja från. Alla äter samma och i vårt fall en flerrätters LCHF-tapasmeny. Är man allergisk mot något anmäler man det då man bokar bord och sen anpassar hon individuellt.

**** (4) av 5 från mig.
Den femte kommer direkt när det står extra smör på varje bord för den som behöver öka fetthalten ytterligare.
8
Lars Broberg
11 juli 2013
Jag kan bara hålla med er.
Helt klart en lyckad tillställning, om än lite kort.
Maten var riktigt bra. Gillade speciellt svampen :)

Stort tack till Ulrika, Andreas, och min Jennifer eftersom det var hon som tog med mig på detta!
9
Fammo
14 juli 2013
Jag är väldigt nöjd med hela konceptet. Restaurangen är väldigt fint renoverad, ljus och fin. Sparsmakat, med fina inredningsdetaljer. Maten var väldigt god och anpassad för oss som äter LCHF kost. Mycket gott och smakligt upplagt, trevligt serverat.
Kvällens clou var för min del mötet med kostdoktorn Andreas Eenfeldt. Mycket trevlig föreläsning varvat med vetenskap och beprövad erfarenhet från doktorns arbetsplats, hans bok Matrevolutionen, samt tillfälle att ställa frågor.Jag är helnöjd med kvällen och åker gärna ner till Ronehamn och Hemma med Ulrika och äter fler gånger. Lycka till i fortsättningen önskar
Fammo

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg