Full pott i fördomar mot LCHF

1 september 2013 av i Lågkolhydratkost

I lördagens SvD fanns Berglin-serien ovan som lyckas få med nästan alla fördomar mot LCHF på en gång (den saknade har han redan klarat av).

Det är ett vanligt fenomen. En ofta tvångsmässigt kakmumsande person provocerar (”undviker man dåliga kolhydrater helt så tillhör man en religiös sekt fylld av galningar!”) och om någon säger emot blir fortsättningen: ”HAHA! Där ser man hur AGGRESSIVA alla lågkolhydratätare är!”.

Det hela utspelar sig gärna runt ett fikabord fyllt med beroendeskapande sötsaker. Berglin är träffsäker som vanligt.

Mer

LCHF, mångfald och intolerans

LCHF: För bra för att vara sant?

Rökning och sötsaker banar väg för alkoholism

Vad händer om man byter ett sockermissbruk mot LCHF?

Hur du vet att du är sockerberoende

Knarkbilen kommer med glass åt barnen

Hipp Hipp (viktväktarna)

Berglin om kostdebatten

Forskningen bakom beroendeskapande skräpmat

Vilka är bålgetingarna i debatten?

68 kommentarer

Toppkommentarer

Jeanette H-H
1 september 2013 67
Den biverkning av LCHF som jag avskyr är att jag numera fått så svårt att se andra dricka läsk eller lassa upp stora högar pulvermos på tallriken. Och när jag ser någon frivilligt ta bröd med margarin, fast det också finns smör, känner jag mig nästan svimfärdig. Detta speciellt om det är någon kraftigt överviktig kär person som jag vet att just nu håller på gå upp ytterligare i vikt och inte själv kan förstå varför.

Och när jag går på kaffe och det endast finns sk kaffegrädde som är 10% fet och aldrig riktig grädde. Då blir jag på dåligt humör. Att alltid behöva ha egen grädde med i väskan.

Sen man tagit steget in i LCHF-världen finns ingen återvändo.

Svar: #19, #27, #54

Läs vidare →
Svar på kommentar #17 av Jeanette H-H
Jojomaja
1 september 2013 51

Den biverkning av LCHF som jag avskyr är att jag numera fått så svårt att se andra dricka läsk eller lassa upp stora högar pulvermos på tallriken. Och när jag ser någon frivilligt ta bröd med margarin, fast det också finns smör, känner jag mig nästan svimfärdig.

Vi kanske skulle sluta vara så fördömande och snegla på andras tallrikar? Varför ens reta sig på vad andra äter? Varför överhuvudtaget bry sig om ifall vuxna människor tar margarin på mackan? Är det verkligen ingen som förstår att det här skelögda sneglandet är precis vad som leder till att folk ser LCHF:are som en sekt och att vi är en drös med missunnsamma snåljåpar?

Ät vad fasen ni vill och sluta gnälla på andra. Låt det ta sin tid, förr eller senare fattar de flesta. Ni behöver inte ondgöra er över varenda macka ni ser eller klaga på om någon råkar ta socker i kaffet. Kostdoktorn gör ju sitt till genom att han i många inlägg eldar upp folk i någon form av frenetisk hat-extas för att någon råkat äta på Subway eller dricka ett glas mjölk. Kan folk inte vara lite sansade? Jag tror det skulle vara till förmån för oss alla om vi som nu anser att vi vet bäst och är sååå bra kanske är aningen mer ödmjuka och inte bara klampar fram som elefanter i porslinsfabriken ...

Svar: #39

Läs vidare →

1 2

Alla kommentarer

51
Svar på kommentar #40 av TH
D
2 september 2013 3

Jo morsning! Rökt skinka, läskiga, kemiska rökaromer. En massa nitrit med en del möjliga ohälsoeffekter. Var tog grönsakerna vägen? Näringsämnena? Fibrerna? Eller behövs inte det när man äter jättemycket fett?

Detta var ditt svar på min kommentar "OST ÄR KOST". OST. O-S-T. Oooo.. Ssss.. Tttt.
Du vet, de där gula grejerna. Finns på ICA. Kolla kyldisken.
Ser du själv hur du klantade till det i ditt svar, eller ska jag ägna dagen åt att skriva dig på näsan ännu mer? Now that´s sarcasm. Tack för ett gott skratt!

Svar: #52
52
Svar på kommentar #51 av D
TH
2 september 2013 1
Gud vilket misstag! Vilket nederlag! Fy fan, jag kommer aldrig att kritisera nåt mer. Jag viker ner mig, jag går å köper bacon!

Svar: #59
53
jeanette
2 september 2013 1
Hej jag har slutat säga lchf,

säger bara att jag slutat med mjöl o socker,
känner att mina händer mår bättre utan.
Ingen iden o säga nåt annat. Låter dom
vräka i sig vad dom vill......
54
Svar på kommentar #17 av Jeanette H-H
Merja Olsson
2 september 2013 1
Samma här, såg häromveckan en kraftigt överviktig (fetma ) dam stoppa kundvagnen fyll med fanta och cola. Jag bara stirrade,blev chockad helt enkelt,stackars människa.

Svar: #60
55
Svar på kommentar #45 av Ann Kristin
A F - ursprungsliv.nu
2 september 2013 2

Tomater och morötter kan jag inte äta så mycket av p g a blodsockerhöjningen.

Hur stora mängder pratar du om här? Har du diabetes? Mäter du ditt blodsocker?

Svar: #57
56
Goran van Den Buske
2 september 2013 1
Jo jag tycker man blir förbannad när man ser vad fattiga svenskar stoppar i sina korgar och vagnar. Ungarna har knappt kläder på kroppen och man handlar uteslutande hel och halvfabrikat, tvåliters cola-drickor...och så en Becel - det enda livsmedel som vetenskapligt bevisat sänker...F Y !!!
57
Svar på kommentar #55 av A F - ursprungsliv.nu
Ann Kristin
2 september 2013 1
Klart jag mäter, annars skulle jag inte veta att blodsockret går upp och ketosen ner. Jag håller i princip 1-2 % kolhydrater för att gå ner i vikt och inte få ont i mina leder.

Svar: #58, #62
58
Svar på kommentar #57 av Ann Kristin
A F - ursprungsliv.nu
2 september 2013 1
Som sagt, vilka mängder rör det sig om? Och vad ger det för blodsockernivå? Annika Dahlqvist kommenterade ju att en gnagd rå morot inte gav något utslag på höjt blodsocker på henne.
59
Svar på kommentar #52 av TH
Kattmoster
2 september 2013 2
Välj färskt sidfläsk istället. Det är mycket bättre än bacon.
60
Svar på kommentar #54 av Merja Olsson
Kattmoster
2 september 2013 1
Ja det var ju fint, att ställa sig och glo. Not. Kvinnan du stirrade ut kanske inte har kunskap om LCHF alternativt ännu inte orkat lägga om kosten. Ditt agerande tillför inget positivt. Egenrättfärdigt dravel hjälper ingen människa.

Svar: #61, #67
61
Svar på kommentar #60 av Kattmoster
evah
2 september 2013 1
Förlåt mig om jag inte alltid är så bra som jag vill vara.
https://www.youtube.com/watch?v=_gPcNAH8krU
62
Svar på kommentar #57 av Ann Kristin
A F - ursprungsliv.nu
3 september 2013
Ann Kristin, jag skulle gärna få svar på #58, om du har möjlighet?
63
Ann Kristin
3 september 2013
Absolut! Jag har experimenterat med kost och nivåer i många år, men nu har jag hittat en fungerande vikt- och hälsoförbättring.

Jag började med lchf för fem år sedan, och har gradvis minskat kolhydraterna. Före det åt jag fettsnål medelhavskost, mycket grönt, magert protein och 2-3 bröd per dag, mest fullkorn. Under min hälsomedvetna period ökade jag från 60 till 100 kg. Samtidigt födde jag fyra barn och hade ett oerhört aktivt liv, från tidig morgon till kväll.

Jag vill hålla mig på en blodsockernivå under 6, för att få ketosen att komma upp i åtminstone 2. Jag äter ägg, lever, nöt och makrill, i princip allt ekologiskt och hållbart. Fettet är kokosfett och smör, lite grädde. D-vitamin, omeg3, magnesium som tillskott.

Jag klarar att äta 2 små tomater på en dag, ungefär 20 g, lika mycket morot, vinbär eller blåbär. Om jag inte håller mig under 2 % kolhydrater (på 2000 kalorier) stiger mitt blodsocker över 6 och viktminskningen uteblir. Ofta väljer jag att fylla på c-vitamin, i form av citron, för det är det enda som saknas i min ägg-lever-makrillkost.

Mitt fastesocker ligger ganska stabilt på 4-5. Om jag inte hade lagt om kosten skulle jag sannolikt vara typ2 diabetiker i dag.

Dessutom får jag omedelbart mycket värre stelhet och artrossmärta över 6 i blodsocker. Nyligen ville en läkare glukosbelasta mig, men då skulle jag bli sängliggande en vecka. Jag vet ju att jag är presumtiv diabetiker, så jag såg ingen nytta med att plåga mig. Jag tror att han hade svårt att förstå att jag lyckades hålla mitt blodsocker stabilt, han ville nog ge mig både statiner och Metformin ;)

Hur det blir när jag har tappat mina övriga 20-30 kg vet jag inte. Jag är inte intresserad av att ha högre blodsocker än 6, eftersom det driver på inflammationer. Jag tar väl en näve bär ibland, odlar sallad och spenat och njuter av en skvätt surkål ibland. Lyckligtvis kan jag dricka vin och en skvätt fin sprit utan att det påverkar blodsockret. Det driver definitivt ut vatten ur kroppen. Jag får då extra lågt blodtryck av alkohol, men det får inte överdoseras. Hellre gott och dyrt.

Svar: #64
64
Svar på kommentar #63 av Ann Kristin
A F - ursprungsliv.nu
3 september 2013 1
Tack för svar. Jag är lite långsam (jag äter en del kolhydrater...), så för att klargöra:

- Du vill vara under 6 i blodsocker efter måltid? Eller pratar du fastenivå?
- Vad är det med två små tomater som är 20 g? Enligt någon källa som jag hittade är en normalstor tomat 70 g, två skulle bli 140 g, varav ca 5 g kolhydrater?

Jag unnar dig naturligtvis att må bra, men jag får inte riktigt ihop det logiskt att 2 tomater per måltid skulle ge problem med blodsockernivåer.

Svar: #65
65
Svar på kommentar #64 av A F - ursprungsliv.nu
Ann Kristin
3 september 2013
Kul ;)!

Jag vill ligga under 6 hela dygnet, p g a min inflammerade kropp och min svårighet att minska i vikt. Jag vill vara fettdriven så mycket som möjligt. Blodsocker och ketos hänger verkligen ihop.

Jag odlar egna grönsaker, bl a en tomatsort som heter Tiny Tim och väger 5-10 gram per tomat. En fullstor tomat går inte alls.

Nej, jag förstår att du inte får ihop det, men vi som är rejält metabolt sjuka vet att det fungerar så. Ni andra behöver ju inte bry er. Däremot, när jag är ute på andra sidan, ska jag försöka hjälpa den grupp som inte minskar ens med lchf. Det är mycket individuellt och kan bara lösas med blodsocker- och ketosmätning. Hälsovinsterna kan man få utan viktminskning, i alla fall delvis.

Svar: #66
66
Svar på kommentar #65 av Ann Kristin
A F - ursprungsliv.nu
3 september 2013 1

Nej, jag förstår att du inte får ihop det, men vi som är rejält metabolt sjuka vet att det fungerar så. Ni andra behöver ju inte bry er.

Okej, jag slutar bry mig, det verkar klart enklast. :-)
67
Svar på kommentar #60 av Kattmoster
Merja Olsson
4 september 2013
Lite otydligt skrivet av mig kanske. Är själv överviktig som jag försöker bli av med rätt kost och motion så det var inte illa menat mot den här personen, och jag stirrade aldrig denna person så att hon/han såg det. Det finns olika sjukdomar som gör att man är överviktig utan att äta /dricka osunt , men att med dagens kunskap om sockrets negativa effekter på hälsan vilja fortsätta skada sin kropp är förvånansvärd.
68
Gunnar
4 september 2013
Berglin äger!

Jack Nicholson - I am who I am. Your approval isn't needed!

1 2

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg