Frukt eller grönsaker?
Fruktogrönt
Frukt och grönsaker blandas ofta ihop, så mycket att de nästan blivit ett enda ord: fruktogrönt. Men är det verkligen samma sak? Frukt innehåller mer socker, mycket mer socker: En apelsin är sötare än en gurka.
Läkaren Anders ”DiabetesDoc” Tengblad försöker reda ut saken: Frukt eller grönt?
Frukt är faktiskt inte särskilt näringsrikt eller nyttigt generellt sett. Det är mest bara socker och vatten. Ät bär istället.
Frukt i måttliga mängder är säkert ingen fara men med den erfarenheten jag har idag så skulle jag inte rekomendera någon att se frukt som bra mellanmål. Det är med en stor klump i magen jag ser min dotter jobba med samma sockerabstinens som jag har vid 28 års ålder.
Kan tilläggas att det handlade om 5-8 frukter om dagen för henne från 2-4 års ålder. Tur att hon är så liten fortfarande så man kan bygga upp nya vanor! Z