Frågor om viktnedgång besvarade av LCHF-experten dr Stephen Phinney

Här är en bonus: Dr Stephen Phinney, expert på ketogen kost och prestation, svarar på frågor om viktnedgång och hälsa i videon ovan.

Dr Phinney har en något mer skeptisk syn på fasta än många andra experter. Han oroar sig särskilt för hur längre fasteperioder (mer än 24 timmar) påverkar proteinförlust och risken för re-feeding syndrome.

Personligen tror jag att det är klarlagt att längre fasteperioder (över 24 timmar) resulterar i viss minskning av muskelmassa. Men, minskningen är mycket mindre än många människor tror, och under de flesta förhållanden är det enkelt att återfå muskelmassan mellan fasteperioderna. Åtminstone om du äter mat av bra kvalitet när du inte fastar.

För att lyssna på dr Phinneys tankar om fasta kan du hoppa fram 46 minuter i videon ovan.

Mer

Långa fasteperioder

Fasting and Re-Feeding Syndrome (på engelska)

Fasta och muskelmassa (på engelska)

Mer om periodisk fasta

Video med dr Phinney

  • RUN ON FAT MASTER-2
  • Att leva på lågkolhydratkost – Phinney
  • Interview - Stephen Phinney (2015)

5 Kommentarer

  1. Åsa
    Detta handlar om salt, inte viktnedgång, och jag kan inte hoppa framåt i videon.
    Svar: #4
  2. jala
    Salt och inget om viktnedgång. Går ej att styra videon.
  3. Odlaren
    LCHF är mitt favoritsätt att gå ner i vikt och jag odlar min egen sallad och dill. Att odla själv gör maten mycket god och du känner att du bryr dig om både dig och miljön.
    Kolla in hur man odlar hemma:
    https://www.youtube.com/watch?v=7lGcD1pPTok

    Det är enkelt!

  4. Bengt D Nilsson
    Klicka på YouTube-symbolen ner till höger i filmen så hamnar du på YouTube och kan då spola framåt i filmen.
  5. jala
    Tack för tipset.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg