Fråga Colting – sista chansen
11 mars 2009 av Dr Andreas Eenfeldt
i Jonas Colting
i Jonas Colting 
Imorgon skall jag intervjua Jonas Colting, triathlonkung, om bra kost vid hård träning. Har du någon fråga du undrar över kan du fortfarande ställa den här.
Om man käkar LCHF (hyffsat strikt) och Gymmar (medelhårt till hårt, alltid slutkörd) Hur skall man tänka med mat direkt efter passet? På "klassisk" träningskost är man ju sinnesjukt hungrig direkt efter och det klassiska rådet är ju snabba kolhyrater och protein. För att snabba på återhämtning och "reparera" de av träningen skadade musklerna som det brukar heta. Nu på LCHF är jag inte ens speciellt hungrig efter passet (nåja..) men är det något med det man äter då som bör skilja sig från övriga måtider?
Skall man lägga en del kolhydrater där trots allt? Vill ha optimala resultat och kan tänka mig att äta kolisar om det krävs.
Jag är f.t inte mer överviktig än 5-10kilo kosmetiskt fett på 192 cm. Äter främst LCHF för magens skull och för att slippa sötsuget etc. Vet flera som funderar på detta.
Långt ställd fråga, men det känns viktigt att få med; Styrketräning, ingen direkt övervikt, Inga medicinska krav på LCHF.
det här kanske mer är riktat till dig men det skulle även vara intressant att höra en elitidrottares syn på dessa saker trots att jag bara är en vanlig motionär...
I dina FAQ finns denna fråga:
"Jag är smal, frisk och tränar mycket. Finns det någon anledning för mig att testa LCHF-kost?"
Du svarar:
"Jag tror inte det finns så mycket skäl att hålla en strikt LCHF-kost i sådana fall. "
I en annan FAQ om Statinbehandling vs LCHF-kost länkar / hänvisar du till dina egna blodprover som är utmärkta ”trots” att du ätit LCHF sedan hösten 2006. Eftersom du berättar att du var på gym strax innan det andra blodprovet togs förstår jag att du tränar (fast jag vet förstås ej hur mycket) och då är min fråga (naturligtvis :-): Varför fortsätter du själv med LCHF-kost trots att du är smal, frisk och tränar (mycket)...
Jag är också in den situationen att jag är normalviktig och frisk. Tränar gör jag ca 4-5 dagar/vecka, ca 1-1,5 tim/gång, varierad träning med spinning, jympa, gym och längdskidåkning. Innan jag började med LCHF har jag ätit enl GI i många år.
Skulle du säga till mig att det inte finns skäl att hålla en strikt LCHF-kost? Gör du det själv eller lägger du till extra kolhydrater ett par timmar innan en träning som varar omkring 1 tim eller hur förändrar du din LCHF-kost till att vara mindre "strikt" (antar att du lägger till kolhydrater då... när i så fall och drar du ner på fettet ism det?)
Jag har gått på LCHF i ca 2 månader och upplever att jag ibland är lite orkeslös i början av ett träningspass men tycker ofta det går bättre efter ett tag. Benen kan t ex kännas lite darriga. Har prövat att äta lite närmare inpå ett pass och tycker det är bättre, vad rekommenderar ni?
Hmmm... (hemligt)...har också funderingar på att anmäla mig till Vasaloppet (el eg. Öppet spår) nästa år dels för att det skulle vara så kul att ha klarat av det och dels som ett projekt för att se om jag klarar det på LCHF-kost. Då vill jag vara så inkörd på LCHF att det ska funka bra att endast fettladda.
Några synpunkter på hur jag lägger upp träningen och maten för en sådan pärs skulle vara kul att få (jag som aldrig brukar träna mer än max 2 timmar i taget annars, mina rekord är KortVasan och GöteborgsVarvet...)!
Skulle också vara intressant att veta lite om Jonas Coltings blodvärden och hur du tolkar dem i så fall...
Kenneth Ekdahl rekommenderade tidigare i "fiskdebatten" Möllers Torskleverolja för Omega-3 och D- och E-vitaminer och att skippa linfröoljan.
Kommentarer kring det?
det är ju skillnad på LCHF och LCHF så att säga. Jag äter inte superstrikt utan får i mig en del grovt bröd och någon potatis ibland till exempel. Det gör jag för att jag gillar det, och för att jag mår bra och är smal ändå.
Att jag försöker begränsa kolhydratsmängden till kanske 15-20% gör jag för att jag mår bra av det, håller mig smal, tycker om maten och tror att det är hälsosamt i längden.
Hade jag haft diabetes, haft svårt att hålla vikten eller mått dåligt även av lite kolhydrater hade jag däremot försökt vara utan kolhydrater så mycket som möjligt.
Efter vad du berättar tror jag inte att det självklart finns någon anledning för dig att äta extremt lite kolhydrater, om du inte tycker att du mår bra av det. Något mellan LCHF och GI rekommenderar jag gärna för friska smala tränande. Där du trivs bäst.
När det gäller tillskott rekommenderar jag D-vitamin vintertid och omega-3 om man inte äter mycket fet fisk.
http://www.jatillskanemejerier.se
om jag då fyller på med lite mer kolhydrater när är det i så fall "bäst" att äta dom, före eller efter träningspass? (Är inte risken att kroppens förmåga till effektiv fettförbränning hämmas eller försämras om man äter t ex en grov macka någon timme innan träning?)
Möllers torskleverolja innehåller ju både Omega-3 OCH D-vitamin så då slår man ju 2 flugor i samma smäll s a s :-)
Vitamin E (och andra oxidanter) har inte visat sig ha några direkta fördelar. Nästan så det mer lutar åt motsatsen i vissa fall... Har för mig det även diskuterats på denna blogg tidigare om du kollar bakåt.
Edit: kollade bakåt och hittade det http://www.kostdoktorn.se/antioxidant-tillskott-farligt-for-halsan
Och för att vara riktigt säker har man fått EU att förbjuda vitamintillskott med doser som har minsta chans att ha någon efekt, t.ex. får man inte sälja betakaroten i så hög dos som finns i en morot, och för att få i sig dagsbehover behöver man äta flera kilo morötter.
Däremot tror jag att omega-3-tillskott i form av torskleverolja som också innehåller D- och E-vitamin är bra då fisken nuförtiden inte innehåller lika mycket omega-3 och att man (iaf jag) också äter den för sällan...
Låt oss inte luras att tro att vissa av naturmedicintillverkarna skulle dra sig för att göra etiskt tveksamma affärer de heller.
Ja just Omega3 och D-vitamin har ju dessutom rätt så lovande vetenskap bakom sig så om jag skulle äta tillskott tror jag det det är de 2 jag skulle välja.
Nej kosttillskott ska kontrolleras så det inte blir som med Fortodol. Men att förbjuda att sälja ingefära eller gurkmeja bara för det är lixom lite knasigt... även om det är stora kryddburkar ! :)
Det är även lätt att få brist på magnesium. Det mesta av vanlig mat innehålller bara låga nivåer. Många får i sig 100-200 mg/dag men skulle behöva mellan 280-400 mg/dag beroende på person, för att kroppen ska fungera optimalt.
Om man dricker extra mycket vatten sköljs magnesiumet ut tillsammans med övriga salter. Personer med diabetes får extra lätt magnesiumbrist.
Magnesium i fullkornsprodukter tas upp dåligt på grund av att de innehåller fytinsyra. Magnesiumhalten som står på en mjölförpackning är alltså missvisande. Det verkliga upptaget är lägre. Surdegsjäsning är en metod som tar bort fytinsyran.
En bok från USA om magnesium. Första sidorna går att läsa direkt:
http://search.barnesandnoble.com/The-Magnesium-Miracle/Carolyn-MD-Dea...
tycker inte du skall se det "bekräftat" pga div kommentarer här.
du behöver inte vara orolig, jag menade nog mest resultatet som genomgången av de 67 studierna visade ;-)
Aha. På så vis. :-)
Jag skulle vilja att du frågade Jonas vilken definition han har på vad som är hård, medel resp lätt träning. Också gärna om det finns måttstockar på vad som klassas som att man är vältränad o s v. Det vore kul att få hans uppfattning om det då troligen alla är ense om att han både tränar hårt och är vältränad.