Förvirrande midsommar
Aftonbladet 11 juni: Undvik dolda fettfällorna på midsommarbordet
Aftonbladet 18 juni: Undvik kolhydratfällorna på midsommarbordet
Har förvirringen någonsin varit så övertydlig, i brytningstiden mellan det gamla och nya sättet att se på saken? Ganska lustigt. Själv tycker jag man kan tillåta sig ett och annat avsteg när det är fest, särskilt om man är frisk. Vad skall du äta på midsommar?
63 kommentarer
Det är inget fel i sig att låta olika uppfattningar komma till tals. Problemet är snarare att AB ena veckan låter en traditionell, fettskrämd dietist komma till tals och döma ut allt som innehåller fett, medan de veckan därpå lika okritiskt publicerar en artikel som i stort sett säger motsatsen - satsa på fett och undvik kolhydrater. Det bästa skulle nog ha varit att publicera båda artiklarna samma dag, med lite kommentarer rörande de olika kostmodellerna. Nu får det hela lite löjets skimmer över sig, när det i stället skulle ha kunnat leda till en uttömmande artikel och en fördjupad debatt om låg- resp högkolhydratkostens för- och nackdelar.
Brann inte Buhres Fisk i Kivik ner nyligen? Synd, för utbudet i deras fiskbutik var oslagbart...jag har aldrig sett så mycket fisk och skaldjur samlade på ett ställe, med underbara såser och tillbehör till...
Jo, men de är igång igen med butiken. Än så länge har de hyrt in sig hos andra för tillverkning men de kommer, efter vad jag hört, att bygga upp anläggningen helt. Härligt!
http://www.buhresfisk.se/index.html
Underbart att höra! När jag läste om branden trodde jag att de aldrig skulle orka komma tillbaka...så det var verkligen goda nyheter!
Finns det någon som kan reda ut begreppen om vad som p.g.a. miljögifter är satt på dispans i eu. Sill eller strömming eller båda ? Jag har förstått att det är samma fisk men den kallas olika på olika ställen.
Och finns det någon som vet hur man får tag på bra kvalitet så snälla...skriv och tipsa..
Tack från stor sillälskare
Varningen gäller strömmingen. Som du säger är det samma fisk och i det geografiska området där fisken heter strömming är fisken gifitg. Du behöver alltså inte oroa dig över det som heter sill då den är fångad i ett geografiskt område utan de höga halterna av miljögifter.