Försvarsmakten dissar margarinet

10 oktober 2012 av i Becel / Margarin, Riktig mat

Jag fick tips om försvarsmaktens tränings- och matråd för de som vill förbereda sig inför stordåd. Jag håller inte med om alla detaljer, men nog låter just dessa citat (från sid 44) oväntat uppdaterade?

Vissa personer mår och presterar bäst med en låg andel kolhydrater i sin kost…

Fisk, kött, ägg, baljväxter och nötter är utmärkta proteinkällor. Oliv- och rapsolja är bra fett så länge de inte hettas upp. Fet fisk, avokado, nötter, äggula och rent smör (ej margarin) är bra fettkällor.

Minimera konsumtionen av raffinerade kolhydrater som till exempel socker, vitt mjöl och snabb vit pasta.

Försvarsmakten gillar tydligen inte heller konstgjort margarin. Smart. Riktig mat lär ge friska och starka soldater.

27 kommentarer

Toppkommentarer

cumulus
10 oktober 2012 26
Lite ironiskt faktiskt - Ancel Keys, som är fettskräckens urfader startade ju sin karriär med att utarbeta kost för amerikanska soldater. Kostcirkeln är sluten. ;)

Läs vidare →
Tomtefar
10 oktober 2012 14
Var inte så ogenomtänkt negativ mot margarin nu!

Klart att försvarsmakten kan behöva en del margarin också. Många skor som skall putsas och hållas fina och täta. De medel som köps in idag är säkert inte mkt bättre och kostar mer. Ett stort paket Lätta får man ju för 10 kr, plus att man får raggsockor på köpet (eller var det ett annat märke?), så spar man in på klädkontot i samma smäll. Dessutom borde varje militärbåt ha en bytta med Becel i utrustningen ifall det skulle gå hål i båten.
;)

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Bawf
10 oktober 2012
Kanske dags för mig att mönstra då.
2
Thomas H
10 oktober 2012
För sent, har mönstrat ut! ;)
3
cumulus
10 oktober 2012 26
Lite ironiskt faktiskt - Ancel Keys, som är fettskräckens urfader startade ju sin karriär med att utarbeta kost för amerikanska soldater. Kostcirkeln är sluten. ;)
4
Alexander
10 oktober 2012
Mönstra du bawf, men förbered dig på: .."Använd tallriksmodellen", "Minst fem frukter per dag", "fett (helst leromättat fett)". : )
5
Tomtefar
10 oktober 2012 14
Var inte så ogenomtänkt negativ mot margarin nu!

Klart att försvarsmakten kan behöva en del margarin också. Många skor som skall putsas och hållas fina och täta. De medel som köps in idag är säkert inte mkt bättre och kostar mer. Ett stort paket Lätta får man ju för 10 kr, plus att man får raggsockor på köpet (eller var det ett annat märke?), så spar man in på klädkontot i samma smäll. Dessutom borde varje militärbåt ha en bytta med Becel i utrustningen ifall det skulle gå hål i båten.
;)
6
Thomas "Tombola" Jansson
10 oktober 2012 4
Härligt att man äntligen börjat marknadsföra kriget som en gemytlig semester med massor med träning och bra mat!
7
Christina
10 oktober 2012
Alltid en liten början i rätt riktning även om mycket återstår.
8
us
10 oktober 2012 2
Hm. Jag trodde att deras berömda hudsalva täckte även detta behov.
9
Majoren
10 oktober 2012 12
Intressant att ett statligt verk törs gå emot statens Livsmedelsverks råd om att använda margarin.
Jag ska försöka kolla upp vem som har "råg" kvar i ryggen att göra så, skulle ju kunna innebära krigsrätt annars.
10
I like Neil Young
10 oktober 2012 3
#9 Det är ju armén för skjuton - dom gör ju som dom vill..:)
11
maxiq
11 oktober 2012 7
Ja nu vet vi vad de har att säga till sitt försvar...
12
Funderaren
11 oktober 2012
Majoren, det är väl ändå Sodexo som står för maten inom försvarsmakten?

Svar: #14
13
Y62
11 oktober 2012 2
Jag är en stark och frisk soldat! Dom här råden har jag verkligen inte sett till, tvärtom. Och det är med stor sorg jag ser hur mina unga kollegor äter.
I restaurangerna äter jag aldrig, där är det illa. På sjukan hänger LVM;s kostråd men väldigt gamla. Nej, det är en bra bit kvar.
14
Svar på kommentar #12 av Funderaren
Majoren
11 oktober 2012 1
Funderaren, många restauranger inom FM drivs numer av Sodexo men de har inget monopol.
Deras kolhydratrika glutamatsmaksatta mat från billiga råvaror är absolut ingen höjdare och de flesta äter på alternativa restauranger eller har med sig matlåda.
15
Susanna o Sven
11 oktober 2012 1
det här var verkligen glädjande läsning
16
Jon Jonsson
11 oktober 2012 1
En vändning i historien för margarinet...
Napolen III lär ju har varit den som började leta alternativ till smör för att få mer energi till soldaterna.
17
Lumpar Bo
11 oktober 2012 1
När jag gjorde lumpen fick vi på en övning fläsk med hårborst på.... Var efter det jag hade min veganperiod :P
18
Lumpar Bo
11 oktober 2012 1
Såg ut som i filmen repmånad på min tid, var en enklare tid, idag ser soldaterna ut som Terminator, de kan gå oskadade igenom "Battle of the Bulge" huga.

Galna fanjunkare som jagade folk med yxa, räkna pinnar och de snygga brudarna som jobbade på markan, det var tider det.
19
Peter Andersson
11 oktober 2012 3
Ny slogan: Gå med i Armén, smöra först och skjut sedan, träffa matglada befäl...
20
Fruktis
13 oktober 2012
Du glömde (eller valde bort) det här: "Välj kolhydrater från grönsaker, frukt, rotfrukt och fullkornsprodukter med hela korn."

Väldigt kontroversiella råd för övrigt! Det är nästan så Livsmedelsverket håller med.

Svar: #21
21
Svar på kommentar #20 av Fruktis
Dr Andreas Eenfeldt
13 oktober 2012

Väldigt kontroversiella råd för övrigt! Det är nästan så Livsmedelsverket håller med.

Om att smör är bra mat och att man bör undvika margarin? Det vore något.
22
Fruktis
13 oktober 2012 3
De skriver också: "Men kosten ska också innehålla protein och fett (helst fleromättat fett)." Lite motsägelsefullt alltså. De rekommenderar riktigt smör och samtidigt fleromättat fett.

Men strunt i det. Stor sak. Varför inte tackla ett riktigt problem i stället?

http://www.aftonbladet.se/ledare/ledarkronika/anderslindberg/article1...

Ett av problemen jag har med LCHF är att den är verklighetsfrämmande och betraktar mat som en oändlig resurs där man bara kan välja efter behag och utan konsekvenser, ungefär som rikemansbarnen i Ung & bortskämd. Om inte LCHF-rörelsen förmår hantera de här problemen tror jag att den kommer att självdö inom ett litet antal år.

Svar: #24
23
Roger
14 oktober 2012
"cumulus"

Ja, det är Ancel Keyes som satte i gång sk-n. Och vem betalade honom? Har du läst på, så vet du.

Det är väl också så, att Unilever har varit med länge i branschen, t o m avlönat mr Bruce på Livsmedelsverket. Och det tyckte chefen inte var nåt problem!!

Margarin eller ej? Ja, det är väl bara att titta på tillverkningsprocessen, så är det inte alls svårt att välja.
24
Svar på kommentar #22 av Fruktis
kalaskurre
14 oktober 2012

Men strunt i det. Stor sak. Varför inte tackla ett riktigt problem i stället?http://www.aftonbladet.se/ledare/ledarkronika/anderslindberg/article1...Ett av problemen jag har med LCHF är att den är verklighetsfrämmande och betraktar mat som en oändlig resurs där man bara kan välja efter behag och utan konsekvenser, ungefär som rikemansbarnen i Ung & bortskämd. Om inte LCHF-rörelsen förmår hantera de här problemen tror jag att den kommer att självdö inom ett litet antal år.

Men det är det vi "LCHFare" försöker göra, äta närodlat och näruppfött och det får gärna vara ekologiskt dessutom! Att käka frukter som importeras från andra sidan världen är inte särskilt klimatsmart...
LCHF är inte en del av klimathotet utan en dellösning på det.. däremot är bilen på bilden en del av klimathotet (den ohejdade användningen av fossila bränslen)..

Oberoende vad artikeln påstår så äter vi LCHFare inte mera kött, däremot mera fett, riktigt fett! Och Annika Dahlqvist har delvis rätt... läser man kommentarerna på kostdoktorns hemsida så blir man snart varsen att de flesta är friskare än förr.. mindre förkylningar mm...
25
Fruktis
15 oktober 2012
LCHF:are äter inte mer kött än andra? Okej. Vad äter ni då? Två hekto kött om dagen och resten smör och grädde? Det propageras i alla fall för att man ska äta mer kött och animaliska produkter. Se Kostdoktorns råd. I somras gick Annika Dahlqvist ut och ville att folk skulle äta mer kött. En kvinna på 60 kg "behöver" ca 300 g kött om dagen:

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15036609.ab

Vilket är nästan en fördubbling av dagens konsumtion. Realistiskt? Knappast. Hållbart? Klimatvänligt? På vilket sätt är det en lösning på klimathotet? Och snacket om gräsbetande kor? Hm, betar inte korna i Brasilien gräs?

Svar: #26
26
Svar på kommentar #25 av Fruktis
Efvert
15 oktober 2012
Om du tror på vad Aftonbladet skriver så har du problem.
Jag äter lchf sen i februari och äter mindre kött nu än innan. Mer fisk, ägg och mejeriproduker däremot.
Miljöpåverkan...
Jag kan inte se att lchf skulle ha större miljöpåverkan än kolhydratskost utan snarare tvärt om. Ägg, kött, fisk, kyckling, mejeriprodukter, och ovanjordgrönsaker. Vad har det för miljöpåverkan jämfört med bröd, pasta, ris, palmolja, soya, frukt i mängder från jordens alla hörn? De besprutas och transporteras runt hela jordklotet (Dessutom äter ju kolhydratmänniskor också lchf-mat men inte så mycket fett.) De allra flesta lchf-are är miljömedvetna och vill inte ha en massa tillsatser och miljögifter i sin mat och väljer därför mat efter det. Dvs ekologiskt, närodlat, obesprutat och utan E-nummer.
Kor som betar släpper ut mindre växthusgas än om man skulle låta gräset ruttna. När det ruttnar avger det alltså mer metangas än vad korna pruttar ut. Inte många som vet.
När man äter lchf så äter man inte lika mycket kalorier. Kalorier är energi, den måste komma från någonstans. Ju mindre kalorier vi förbrukar desto mindre miljöpåverkan.
27
Fruktis
15 oktober 2012
Men vitsen med LCHF är ju att man kan äta fler kalorier än med vanlig mat och ändå gå ner i vikt! (Påstås det i alla fall.) Annars vore ju LCHF fullkomligt meningslös.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg