Föreläsningar: Partille 4/12, Uppsala 10/12

Närmaste veckan finns det två tillfällen för intresserade att höra en föreläsning av mig. Jag skall försöka reda ut förvirringen kring kostråden om kolhydrater och fett. Fokus blir på lågkolhydratkost vid övervikt eller diabetes, men även annat tas upp.

Vid det andra tillfället är författaren Lars-Erik Litsfeldt med, och pratar om hur han blev fri från sin diabetes – genom att äta tvärtom mot de fettsnåla kostråd han fick.

Här är mina planerade föreläsningar i december:

Partille 4:e december kl 19-21

Välkomna till Kulturum i Partille den 4 december kl.19.00
Anmälan på http://www.webbiljett.se/partille eller 031-792 96 00 eller hör av er till mig för mer info. tel. 031-44 77 19
Solveig A. Kiander

Tillägg 081202 kl 12: Det är nu 110 anmälda till 140 platser, så det är bra om intresserade anmäler sig snabbt. Blir det många anmälningar idag kan ev en större lokal ordnas.

Läs mer här om arrangören GI Hälsokonsult, som anordnar kurser, föreläsningar och har kostrådgivning.

Uppsala 10:e december 18:30

Med Lars-Erik Litsfeldt.

Innehåll

Runt 2 x 45 minuter föreläser jag, med en ny och förbättrad powerpoint-presentation om bland annat följande:

• Mänsklighetens utveckling, och vilken kost vi ätit under den tiden.

• Hur det gick till när forntida mat (fett, mättat fett) fick skulden för moderna sjukdomar

• Vad som har hänt sedan dess med hälsan och vikten i västvärlden

• Hur det fortfarande efter mängder med försök inte kunnat bevisas att fett är farligt

• Den alternativa teorin: är nya inslag i kosten (socker, vitt mjöl) orsaken till våra moderna sjukdomar?

• Vem var egentligen William Banting?

• Hur det fungerar: hormonell viktnedgång istället för svält

• Vad är Lågkolhydratkost/LCHF-kost?

• Vad är extremkost: lågkolhydratkost (med 100% naturliga råvaror) eller det svenska ungdomar vanligen äter idag? (Ex 25% av kalorier från läsk, godis, snacks, bakverk och efterrätter)

• Sockrets historia

• Diabeteskost – fett eller kolhydrater? Vad visar vetenskapen?

• De senare årens större studier som visar bäst effekt av lågkolhydratkost vid övervikt och diabetes

• Exempel på personer som förbättrat sin hälsa på sådan kost

• Vad är metabolt syndrom, “den västerländska sjukan”? Och hur farligt är det?

• Diverse annat smått och gott – mat till barn, kolesterol, Becel, statiner…

• Frågestund

Mer föreläsningar

För den som inte kan komma vid ovanstående tillfällen finns chansen 2009. 24/1 i Stockholm och 21/3 i Västerås blir det heldagar med flera olika föreläsare, bland annat Annika Dahlqvist.

Stockholm lördag 24:e januari

Heldag med Annika Dahlqvist, Lars-Erik Litsfeldt, Uffe Ravnskov, Ralf Sundberg och mig. Klicka för förstoring:

Mer om denna dag kan läsas på arrangören Bo Zackrissons blogg Toxiska Epistlar.

Västerås lördag 21:a mars 2008

Heldag med Lars-Erik Litsfeldt, Annika Dahlqvist, Sten Sture Skaldeman, Frank Andersson, Bitten Jonsson och mig. Klicka för förstoring:

Mer om alla planerade föreläsningar finns alltid på denna sidan.