Föreläsning i Trollhättan ikväll torsdag
10 november 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Föreläsningar
i Föreläsningar 
Om du bor i närheten av Trollhättan och vill se en föreläsning av Göran Sjöberg (flitig kommentator här) så kan du passa på ikväll. Vägbeskrivning m.m.
Ska bli spännande
Får väl ta en sväng ner på stan och ställa dom rätta frågorna till dom rätta personerna :)
Det blir 2x45 min med en bensträckare emellan. Jag kommer vara klar med föreläsningarna senast 20.30 men sedan beror det förstås på hur många och 'svåra' frågor som dyker upp.
Ta gärna med bekanta - jag har lovat att föredragen inte skall vara för 'tekniska' så de bör vara begripliga även om man inte har studerat medicin, fysik eller kemi.
Välkomna
Gillade forøvrig den glada røde fargen på uppslaget. Varför lys blå när man kan bruka den optimistiska och velkommande röd :)
När man ser texten på affischen kan man ju nästan tro att föreläsaren menar att det är något nytt.
Vi tänkte nog alla först att det kanske inte skulle bli så många med tanke på strulet med annonseringen men lokalen blev fullsatt - 100 platser. En tredjedel av publiken var dessutom LCHFare och stämningen var därför fin från början och diskussionerna bra. Flera personer kom fram och berätta sina 'solkenshistorier'. "Jag gick ned 60 kg på ett halvår!" "Jag har läst Gary Taubes bok (GCBC) två gånger - självklart - men engelskan var lite svår och líknande." Det är verkligen stimulerande!
Om annonseringen hade fungerat så hade lokalen helt enkelt inte räckt till och folk fått vända i dörren så ur den synpunkten var det kanske tur att annonsen kom ut i morse så att folk bara hade några timmar på sig att 'nappa'. Annars hade vi nog kunna fylla hela Hebeteatern med 3-400 platser i samma hus.
Nu blir det en studiecirkel i januari - folk anmälde sig på 'stört'. Vi kommer att använda Andreas bok som studiematerial. ABF verkar efter den här framgången också vara sugna på att också dra igång en cirkel kring LCHF-matlagning.
Det var ju roligt att du fick full publik! En engagerad publik gör det ju dessutom mycket roligare för den som håller föredraget.
Skulle dock vara intressant att höra din kommentar till mitt tidigare inlägg (8).
Att folksjukdomar är kopplade till livsstil är ju välkänt sedan länge.
Fast ibland undrar jag hur välinformerade sjukvårdspersonalen är. Jag känner en kille som bor just i Trollhättan. För några år sedan visade det sig att han hade över 200 i blodtryck. Han frågade om han kunde göra något själv men personalen på vårdcentralen svarade att "det är ärftligt, så det är inget att göra åt".
Dom var tvungna att ge honom 3 olika läkemedel för att få ner blodtrycket.
Hur kommer det sig att sjukvårdens anställda har så låg kunskap?
Själv så har jag kört LCHF sen första april och har aldrig mått bättre. Har fått höra från flera håll att "det där kommer aldrig att fungera!" men pilutta dom för det gjorde det visst. :)
Jag har matlagnings kurser i lilla edet och skolköks lokalen med 8 kök via ABF...Önskar dej lycka till!!
KRAM eva-britt
Det är min erfarenhet.
Du har förstås rätt men jag satte inte rubriktexten själv. Däremot handlade just föreläsningarna ganska mycket om vad som hände med hälsotillståndet i olika befolkningar när de kommer i kontakt med den 'västerländska' matkulturen. Så rubriken var inte på något sätt missvisande.
Även om folk 'känner till detta' så är de flesta moderna människor knappast medvetna hur 'dramatiska effekterna' blir.
eva-britt #14
Nu blir det ju studiecirkel i januari kring 'Matrevolutionen' men matlagningscirklar kring LCHF vore kanon tycker jag.
Freddie #16
Jag har inga ambitioner på att turnera men möjligen kan det bli en föreläsning till senare i vår här i Trollhättan igen och då får det nog bli Hebeteatern. Vi får se. Kul att det är ett så enormt intresse för LCHF just nu - en matrevolution?
Har du hittat någon bra statistik på hälsotillståndets utveckling i länder som anammar den västerländska matkurlturen?
Jag har letat men inte bara hittat lite fragment här och där. Har du något tips på var man kan hitta tydlig och lättfattlig sådan statistik?
Mycket av vad jag presenterade kring detta hämtade jag från Gary Taubes "Good Calories&Bad Calories" Jag tvivlar dock på att det skulle finnas någon bra statistik kring detta eftersom det officiellt finns väldigt lite intresse för denna frågställning men det skadar inte att söka på nätet. Däremot finns det massor att läsa kring detta ämne. Tandläkaren Weston Price t.ex. som undersökte mängder av olika 'naturbefolkningar' är intressant om man inte tar anstöt av själva det rasistiska språkbruket som jag antar var en självklarhet i medicinska kretsar 1939 (Weston Price var själv knappast någon rasist - tvärtom skulle jag vilja säga.) . Wiljalmur Stephansson som levde bland eskimåerna i norra Kanada i början av 1900-talet skrev också mycket intressanta böcker kring kosten.
Goran van Den Buske #19
Pratades vi vid efter föreläsningen?
Mannen längst bak var väl 100% vegetarian sedan 20 år vad jag förstod så jag rekommenderade honom att titta in på kostdokotorn för jag tror att det finns en del länkar till att leva LCHF vegetariskt här. Det lär ju gå. Han var inne på nötter som en väg in i LCHF och det är kanske bra - jag borde nog ha tryckt mer på kokosfett.
Frågan om att kommunen stängt en motionsanläggning nära honom och att detta hindrade honom att motionera var definitivt en oförutsedd fråga. Om han ansåg att detta var orsaken till att han själv hade några kilos övervikt blev ju inte riktigt klargjort men i så fall hade jag kunnat tagit upp frågan om motionens ringa inverkan på viktreduktionen. Vad det detta han var ute efter? Svårt att veta. Han tyckte i alla fall att jag skulle påverka kommunpolitikerna i den här frågan.
Det intressanta är kanske att folk framför allt vill ha svar på sina egna problem vad dessa nu kan vara. Kanske LCHF inte är svaret på alla världens problem men troligen på tillräckligt många för att vi ska se en matrevolution
Frågan är bara vad som man ska prioritera?
Norrland är tomt mil efter mil om man åker tåg, ser man det tydligt, man kan sitta och titta ut genom fönstrena, ut på ödemarkerna. Får, getter, renar, kanske älgfarmer? Vi skulle få ull och hudar, tyger och skor, nu köper vi kinesiskt tillverkade plastdojor för dyra pengar, sådana som dessutom måste transporteras över halva jordklotet.
Vi måste tränga ihop oss i städer, allt färre städer och allt större, istället för att förverkliga våra drömmar med ett "riktigt liv". Drömmar som turister i hela världen betalar jättesummor för att få komma och uppleva någonstans...där det kanske finns något kvar av sådan kultur.
Det spelar ingen roll tycker jag om det står Herr eller Professor. Om man är Fru eller Fröken eller Lärarinnan etc...
Titta på det här programmet, LIVSFARLIGT anser jag; här sitter en läkare och ger råd om mat, som skulle göra mig dödssjuk om jag följde dem. De avfärdar LCHF i programmet som något nytt, som lockar folk därför. Nytt? Den här gubben (överläkaren) borde ha varit på föredraget, då skulle han faktiskt få lära sig något, tycker då jag.
http://svtplay.se/t/102774/fraga_doktorn
Länken försvann ovan i #26