”Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF”

Offensiv!
”Slutet kan vara nära för nyckelhålsmärkning” eftersom ”LCHF-epidemin breder ut sig”. Det hotar ännu en lätt hysterisk och dåligt uppdaterad debattartikel från samma gäng som vanligt, en pensionerad professor och en vegetarian-aktivist:

NT.se: Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF (även i något kortad version i BT: Dags att bota LCHF-epidemin)

Är det inte lämpligt att tänka efter innan offensiven?

Forskningsbakgrund

Invändningarna i debattartikeln inleds med personpåhopp. Läkare ”utan känd egen forskningsbakgrund” borde underförstått hålla tyst i debatten.

Författarna känner tydligen inte till (eller så låtsas de inte om) alla uppdaterade svenska läkare med forskningsbakgrund som redan är positiva till lågkolhydratkost vid fetma och metabol sjukdom (professor Fredrik Nyström, professor Martin Ingvar, professor Johan Frostegård, docent Jan Hammarsten, docent Ralf Sundberg, dr Anders Tengblad m.fl.).

Vetenskapen är till för alla

Läkare som inte är forskare då, varför skulle inte de få läsa på och tänka själva? Själv ser jag inget skäl att byta yrke och uppfinna hjulet på nytt: Man behöver nämligen inte uppfinna hjulet själv för att köra bil.

Det finns redan mängder av studier som visar bättre vikt och hälsovärden på LCHF-liknande kost. Kanske borde författarna läsa dem – så att de inte avfärdar något de saknar kunskap om.

Föråldrad fettskräck

Att vi ska fortsätta vara rädda för naturligt fett påstår man att ”så gott som all vetenskaplig expertis” är överens om. Det kanske fortfarande var sant när huvudförfattaren till debattartikeln uppnådde sin pensionsålder 1994 (samma år som jag började mina läkarstudier) men det kunde inte vara mer felaktigt idag. En viss uppdatering krävs nog av författarna om de vill delta i en seriös debatt.

1 2 3

142 kommentarer

  1. Att dom orkar :-)
  2. Gunilla
    Himla tur allmänbildningsnivån och det kritiska tänkandet existerar hos vanligt folk i gemen. Folk kan tänka själva! Och SER vad som fungerar och inte.
  3. Majoren
    Offensiv? Nu talar vi mitt språk :-) , kom igen bara...
  4. Bawf
    När vi vunnit tycker jag att vi drar på den här låten:

    http://www.youtube.com/watch?v=GwCGW58DTE4

  5. Maggan A
    haha deras vapenskrammel är patetiskt! :-)

    Vad ska "de" göra? Kasta alla LCHF-förespråkare i fängelse?

    Nej vi fortsätter oförtrutet att bli friska och smala utan deras hjälp - och vi fortsätter att dela med oss till andra som vill bli friska och smala - med hjälp av LCHF ;-)

  6. Annika
    Såg detta i förmiddags och suckade djupt! MEN, var och en får bli salig på sin fason. "Hotet" de upplever är nog mest den gryende insikten om att deras "sanning" inte är sann för många andra.

    Själv läser jag Bitten Jonssons bok Sockerbomben och önskar någon sett mitt sockerberoende som var fullt utvecklat redan för 50 år sedan..

  7. Zepp
    Patetiskt var ordet, sa Bull!
  8. Läkaren Stig Bengmark har både behandlat mig och min far. Det gick inte så bra. Min far dog av stroke och själv fick jag diabetes. Först när jag bytte kost till LCHF några årtionden senare vände allt. Numera är jag frisk av mat, förut var jag sjuk av den.
  9. Cavegirl IF
    #4 Bawf

    När vi vunnit tycker jag att vi drar på den här låten:
    http://www.youtube.com/watch?v=GwCGW58DTE4

    :mrgreen: :mrgreen:

  10. Martin S
    Kan man inte vända på steken... Varför är det så viktigt för alla kakmonster att få oss som inte äter bullar att göra det....
  11. Hälsofrälst
    Det är väl inget fel med Right Carb Right Fat, men det lanseras rätt dåligt och 23 år för sent. Nyckelhålet är ju inte precis Right Carb Right Fat. Det flesta tolkar nyckelhålet som Hight Carb No Fat and Some Sugar med tanke på de varor som har fått nyckelhålet sedan 23 år tillbaka.
  12. Kalle
    Ja.. Vad ska man säga. Det fina med vetenskapen är ju att den är antiauktoritär till sin natur. Jag kan tänka mig att det inte är helt lätt att bemöta dylika artiklar utan att raljera och bli osaklig.

    Väl skrivet, Doc!

  13. Hahaha jag blir så full i skratt varenda gång!

    Förutom att det finns tusentals säkra studier som visar hur nyttigt och livsviktigt mättat fett är och hur dåligt stärkelse och socker är för vår hälsa (och för att inte tala om lite "common sense") så mår ju faktiskt människor mycket bra att leva enligt LCHF samt uppnår en normal vikt. Bara det är väl ett bevis i sig tycker jag!

    Jag undrar ofta ifall dessa människor, som de i artikeln, tror att vi som förespråkar LCHF ljuger och hittar på om hur vi mår.. Men vad skulle vi tjäna på det!?

    Jag har då aldrig mått bättre fysiskt någonsin sedan jag började äta LCHF (och jag har aldrig varit i närheten av övervikt innan dess heller. Ändrade kosthållning för att leva hälsosamt). Och mina blodvärden ligger på topp (testade för allt möjligt för 1 månad sedan), jag har mer energi, astman är så gott som borta och känner inte en ständig hunger längre för att bara nämna några få av mina hälsovinster.

    Gulligt att de försöker in i det sista, men förhoppningsvis inser de nog att det måste ge upp snart. Det håller inte längre!

  14. Samuel
    Jag skulle vilja säga att det var ett gott försök... Men tyvärr, ni var inte ens nära att få över mig till "andra sidan".

    Fettrik kost är det bästa som finns :)

    (Och nej, det fungerar inte för att det är "svårt att äta tillräckligt med kalorier".... :)

  15. us
    Det fina med Jonas Paulsson (köttfri måndag) är ju att han är politiker (miljöpartikel), så honom kan man rösta bort.
  16. Te
    kostdoktorn utesluter dock en hel del fakta, fast va kan man förvänta sig av en sekt
  17. Jag säger så här från och med nu: Låt dem hålla på! LCHF sprider sig som en löpeld genom ett pappersföretag. Det går inte att stoppa hälso- och viktförbättringarna med LCHF längre. De gjorde ett vedervidrigt försök men nu hånskrattar vi tillbaks och kan konstatera att de misslyckats hålla oss feta och sjuka.

    Gillar förövrigt en slogan jag läste här på sidan:

    EN GÅNG TJOCK, ALLTID SMAL!

  18. Maggan A
    Cambrant

    ja för ett år sedan hade jag blivit rejält störd av ett inlägg som detta. Eller en post från t ex såna som Te #16

    Men nu bara garvar jag åt dem - de får kalla oss vad de vill - vi garvar hela vägen mot en lång och frisk ålderdom ;-)

  19. Ingvar Bejvel
    Det märkliga med professor Bengmark är, att han har rätt när det gäller vetemjölets farlighet (innehåller en rad växttoxiner, som ställer till trassel i matsmältningssystemet), men har hängt upp sig på enbart gluten.

    Att uttala sig om forskares kompetens som ovan, är verkligen övermaga när han själv hänvisar (se avsnitt i Efter tio TV4) till en bild från 1962, som uppvisar förändringar i tarmbakteriefloran. Den ena bilden är positiv, medan den andra är negativ. Vad är då skillnaden? Jo, enligt uppgift har man tillfört kasein OCH gluten. Vad är då orsaken till förändringen? Kaseinet eller glutenet? Detta är dålig vetenskap!

  20. Stefan
    Jag hade nog också reagerat med korkat nekande om hela mitt livs arbete visade sig vara felaktigt.

    Måste kännas sjukt jobbigt att inse att hela ens yrkesliv är baserat på felaktig information.

  21. htok
    Tycker Bengmark verkar smart, enda är väl att han är lite väl anti animaliskt fett men det är väl främst pga innehållet av ALE som tillkommer vid upphettningen. Äter man produkterna oupphettade bör det väl inte vara något problem?
  22. I like Neil Young
    Vad var det nu det nu det sas...?

    Jo just ja...:)

    Science progresses death by death! Det är nog så sant som det är sagt det.

  23. Nä, det var väl å dä grövsta.. Längesen som jag blev så upprörd faktiskt.. Jag blev så förbannad att jag registrerade mig och skrev en kommentar som ALDRIG kommer godkännas, haha :) Hur sjutton kan man fortsätta blunda för LCHF och dess hälsoeffekter? Jag menar, som "Högutbildad" proffessor måste man ju träffa rätt mycket folk, och rätt ansenlig del av dessa borde ju käka LCHF i lunchrummet och på lunch-restaurangen.. Det måste ju vara jättesvårt att leva i dagens Sverige och samtidigt hysa ett sådant agg mot LCHF? För det kan ju knappast vara så att man inte förstår hur LCHF fungerar när man är högutbildad och proffessor?
  24. Roland
    I stängda diktaturer går det att manipulera folk genom att censurera och förbjuda saker.
    Men Sverige är förhoppningsvis ett fritt land där folket får tycka vad de vill och när vi får reda på att Nyckelhåls märkningar och Livsmedelsverkets propaganda visar sig vara fel, så är det inte konstigt att ett fritt folk reagerar.

    Stäng Livsmedelsvärket. (medvetet stavfel)
    Informera alla om galna läkare som fortfarande tror på helt felaktiga behandlingar som gör folk sjuka. Sådan skit hör till forna diktaturer som gjorde experiment på människor, exempel Josef Mengele.

    Det här är folkets revolution för ett friskare liv. Kommer aldrig gå att stoppa nu när vi fått reda på bluffen vi matats med.

  25. Anders H
    Matbluffen är ju synad sedan länge nu. Nyckelhåls-Maffian är fångade med byxorna nere.

    Jag njuter faktiskt numera åt alla torftiga och fruktlösa försök att vrida klockan tillbaka.

  26. A
    Tror nog det dröjer länge innan nyckelhålsprodukterna försvinner från hyllorna, var på Ica Maxi häromdagen och när jag stod i den långa kön och roade mig med att tittade ner i andras varukorgar/vagnar så låg det fullt av "magra" produkter i var och varannan av dom...inkl margarin.
  27. lisa
    Te, jag önskar att vi var en religionsekt då hade jag kunna kräva denna nyttiga mat i skolan till mina barn, som det är nu tvingas de äta massa pasta och ris och annan skit.
  28. Annicka
    Helt ärligt så bryr jag mig inte så nämnvärt om jag kommer att dö i förtid eller ej pga att jag äter mättat fett och undviker kolhydrater.
    Det är under livet jag vill vara pigg och ha ork att göra saker. Inte sitta i rullstol på ett demensboende och inte ens veta vad mina egna barn heter de sista 10 åren av mitt liv. Då kan de åren kvitta faktiskt!
    Det måste ju finnas en anledning till att även demens ökar och att det inte bara är mer "fysiska" sjukdomar som ökar nu för tiden.
  29. Yo
    Liten reflektion angående nyckelhålet... somliga här menar att man ska undvika allt nyckelhålsmärkt.... senast jag var i en mataffär noterade jag att grönsakerna är nyckelhålsmärkta, varenda en. :)
  30. Rompnisse
    Färre kolhydrater ger minskad vikt, alltså måste det bästa vara att ta bort alla kolhydrater. Ett glas rött lite då och då sägs vara bra för hjärtat, då måste det vara sjujäkla bra att dricka flera flaskor vin varje dag, ju mer vin du dricker dagligen desto bättre hälsa. Eller?

    Wake up, LCHF! Ni anar inte hur mycket ni gör bort er i sverige med er sektliknande företeelse. Ni är ett litet gäng som står i ring och klappar varandra om ryggen och tror att ni ÄR hela världen. LCHF är inte den enda vägen vilket ni inte förstår, ni har personifierat ordet trångsynthet i allra högsta grad.

  31. Anders Bengtsson
    Tyvärr Rompnisse så är du dåligt påläst om LCHF. Du är välkommen tillbaka hit till forumet när du förstått vad LCHF står för. :-)
  32. Dag
    "Rompnisse". Måste vara ett dåligt maskerat troll!
  33. Elin
    Rompnisse
    Jag har ätit enl LCHF i tre år, gått ner 10 kg,
    fått normalt blodsockervärde igen, min vikt är stabil.
    Visst tar jag ett glas rödvin då och då. Vad tycker
    du att jag ska göra, ändra mig och äta som SLV vill.
    Never!
  34. A
    Nu tror jag iof att särklass största orsaken till ökad ohälsa är skräpmaten (godis, pizza, chips, läsk osv) och inte några fruker eller potatisar om dagen..... Undviker man skräpmat och tillsatser imaten lär folkhälsan öka rejält...oavsett exakt kolhydratsprocent.
  35. Sarad
    Några kommentarer om dessa artiklar:

    1. "allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och smör men också att man fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel"
    Kommentar: LCHF står för Low Carb High Fat, alltså inte att man ska äta high fat och high carb samtidigt!

    2. "Rätta kolhydrater är främst gröna blad och andra grönsaker som inte kokats sönder ". Kommentar: Precis enligt LCHF också!

    3. "En handfull läkare utan känd egen forskningsbakgrund marknadsför LCHF-dieten"
    Kommentar: Såsom Professor Ranskov och Docent Sundberg?

    4. "Det bedöms 600 000 fler cancersjuka"
    Kommentar: Var det ingen som såg Vetenskapens värld i måndags, angående hur IGF-1 ökar riskerna för denna grupp och att just kolhydrater stimulerar insöndring av IGF-1 i blodet.
    Dags att tänka om!

  36. Cavegirl IF
    #30 Rompnisse

    Färre kolhydrater ger minskad vikt, alltså måste det bästa vara att ta bort alla kolhydrater.

    Bokstaven L i LCHF står för Low, inte No.

    (Konstaterar det uppenbara, men det tycks behövas i det här fallet)

  37. Anders S
    Re: Ingvar Bejvel #19

    Visst har han rätt i att både gluten och kasein vållar problem. Speciellt A1-kasein som är dominerande i västeuropa och nordamerika. Många hälsoförbättringar som åberopas av LCHF-entusiaster beror säkerligen på att man slutat med vete och mjölk.

    Resten av budskapet han sålt sig till marknadsföra är mest trams.

  38. Ekonomen
    "Helt ärligt så bryr jag mig inte så nämnvärt om jag kommer att dö i förtid eller ej pga att jag äter mättat fett och undviker kolhydrater.

    Det är under livet jag vill vara pigg och ha ork att göra saker. Inte sitta i rullstol på ett demensboende och inte ens veta vad mina egna barn heter de sista 10 åren av mitt liv. Då kan de åren kvitta faktiskt!

    Det måste ju finnas en anledning till att även demens ökar och att det inte bara är mer "fysiska" sjukdomar som ökar nu för tiden."

    Sedan kan man väl undra vilken sorts tänkande som ligger bakom logiken "alla symptom blir bättre på kort sikt, men på lång sikt är det säkert dödligt." Tror artikelförfattarna att fett är någon sorts centralstimulantia?

  39. Det är faktiskt inte så att "forskningsbakgrund" skulle innebära någon hög kvalifikation att ta ställning i dessa frågor. Kliniksk erfarenhet är vida mer utslagsgivande, och det finns som bekant tiotusentals fall som belägger värdet i KH-restriktion oavsett var "forskare" tror sig veta.

    Gary Taubes och nu även Ralf Sundberg har ganska tydligt visat vad sådan "forskning" är värd - man utgår från önskvärda slutsatser och bygger upp allting - projektformulering, datasamling, bearbetning och redovisning - på dessa slutsatser som beställts av någon livsmedelskoncern eller branschorganisation.

    Som Taubes direkt påpekade, det rör sig om religion snarare än vetande. Stephan Rössners lansering av begreppet "myt" i sammanhanget var alltså träffande. Detta blir aktuellt när vi mot slutet av nästa vecka avslutar mytförteckningen på Rössners blogg med Kunskapsmyten (klicka "Piltson"), Här har Bengmark plötsligt gett mig ett par uppslag att ta fasta på.

  40. Gunnar
    De låter desperata. Bra. De har redan förlorat och de vet det.
  41. Dan Persson
    Det verkar som att när argumenten mot LCHF tryter så skriker dom bra högre.
    Det syns tydligt om man kollar det senaste årets debatartiklar och tv-debatter.
  42. Intressant att notera det nedsättande omdömmet som Bengmark avger då han påpekar att "irrlärorna" sprids av läkare utan känd egen forskning.
    Vad Bengmark inte fattat i sitt påklistrade högmod är att det faktiskt går utmärkt att skaffa sig kunskap på egen hand - till exempel via nätet eller böcker. Kunskaper som dessutom vida överstiger en del proffossers vilket artikeln utgör ett utmärkt exempel på,,,
  43. Ack och ve, Ack och ve... *lägger händerna på kinderna och vajjar fram och tillbaka med överkroppen*... Vi kommer alla döööö, sanna mina ord...dööö säger jag.. Detta fett...detta eeeeländiga farliga fett som kommer ta livet av oss allihopa.... 0_O
    ((Sagt med bred Småländskt dialektalt uttal alá "Krösa-Maja"))

    Suuuuck.... - Kan dom leda sina påståenden in i bevis med några vetenskapligt korrekt utförda undersökningar?

    Men det kanske bara är jag som är så "fet i hövvet" , vilket dessutom nuförtiden går på Ketoner, så jag har väl blivit för dum för att förstå att fett är farligt? Sen har jag ju gått ner 26 kilo också på 10 veckor så jag har väl svultit mig korkad? Och eftersom mitt blodsocker ständigt ligger under 6 så är väl jag så nära koma nu så att jag ändå inte förstår nånting. Ja, och att mitt blodtryck blivit mycket bättre är nog bara nått som jag inbillar mig. För att inte nämna mina kolestorolvärden...dem var nog bara resultatet av en "dålig dag" hos Laboratioriepersonalen.... =/

  44. Jerker
    Ärligt talat så tror jag att hela vetenskaps- och forskningsetablissemanget skakas i sina grundvalar i dessa dagar då Internet ger en aldrig tidigare skådad möjlighet för allmänheten att finna kunskap på egen hand och göra sina egna bedömningar. Paniken griper omkring sig bland etablerade forskare när pöbeln inte längre tiger still och sväljer allt som kommer ut ur munnarna på forskare som tyvärr allt för ofta är betalda av särintressen.
  45. ThomasB
    Angående uttalandet: "allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och smör men också att man fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel"
    så tror jag att det kan finnas en stor risk att detta blir sant för en del människor.

    Alltså motiverade människor som verkligen vill må bättre/gå ner i vikt läser på och går över till en korrekt LCHF. Dock misstänker jag att det finns grupper av människor som nu ser en möjlighet att unna sig mer feta produkter (extra sås, fetare pizza, etc) med gott samvete eftersom fett inte är farligt. Problemet är att dom samtidigt inte minskar på kolhydraterna. Eller bara minskar symboliskt.

  46. #30 Rompnisse:

    Visst, det är möjligt att vi står och klappar varandra på ryggen, men vi har rätt oavsett hur mycket du än vill att vi ska ha fel.
    Idéerna om LCHF bygger på sunt förnuft och tusentals berättelser från människor som blivit diabetes TYP-0, gått ner i vikt och blivit fria från i stort sett alla välfärdssjukdomar som finns.

    Vad är det som är så skrämmande med att folk blir når en normalvikt, blir friska och medicinfria?

  47. cyklarn
    ThomasB.

    Så då är det bättre att de undviker fett och äter socker och stärkelserik mat. Blir fettet farligt om man blandar det med kolhydrater? Det är väl som en grogg , ju mer virke till giftet ju mindre berusad blir du.

    Kanske??

  48. Det är på flera flanker som SLV får det tufft nu. I Åre skall några bönder genomföra en aktion för obehandlad mjölk. De har satt upp en automat där de säljer "Fjällmjölk" till allmänheten som vare sig är pastöriserad eller homogeniserad. Och fetthalten är naturligtvis likväl intakt! De är från http://www.fjallbete.se som inriktar sig på gräsbete för att få bra näringsinnehåll på produkterna och därtill gladare djur och "friskare" marker. De tar medvetet på sig att betala de böter som blir den garanterade följden av denna civila olydnad.

    TV4 i Östersund: http://www.tv4play.se/nyheter_och_debatt/nyheterna_ostersund?title=tv...

    Länstidningen Östersund: http://ltz.se/nyheter/are/1.4626223-nu-ska-den-forbjudna-aremjolken-s...

  49. LCHF-epidemin... jösses! Nej, socker, fetma, metaboliskt syndrom epeidemi kan vi snacka om istället, ojojoj...
  50. Hälsa är livet
    @JL
    Det låter ju fantastiskt! Jag önskar att någon eko-bonde i Stockholmsområdet skulle våga detsamma...
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg