Fettskräcken avslöjas, del 2
27 mars 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Lågkolhydratkost
i Lågkolhydratkost 
Ännu en söndag, ännu en modig och helt kompromisslös del i Expressens och Elin Gunnarssons artikelserie. Läs den och njut!
i Lågkolhydratkost
Ännu en söndag, ännu en modig och helt kompromisslös del i Expressens och Elin Gunnarssons artikelserie. Läs den och njut!
http://www.youtube.com/watch?v=3tCrRu21748
KANEL påstås sänka blodsockret vid intag av ca en tesked per dag.
Nu läste jag även samma påstående i DN. En biokemist gick i god för detta. Han drack en glas apelsinjuice (sic...) utblandat i kanel varje dag, och det funkade för honom.
Det kanske hade räckt att skippa juicen...
Är snart färdig med Matrevolutionen, vilken suverän bok du skrivit, Andreas :)
Det här är ju den bästa draghjälp du kan få, många blir nog positivt nyfikna av att läsa sånt här.
En del har ju varit lite rädda för LCHF, men det är nog snart glömt ;)
Jag visste inte bättre tydligen fanns inte Söndag kvar .
Så det blev köp i onödan,, Tydligen var den slut......
Bra ändå
Inger
...snabb promenad till kiosken...
Jodå: "Svenska experter som förespråkar lågkolhydratkosten:"
21 st professorer, överläkare, kändisar mm och
bland dem
Anders Tengblad, distriktsläkare, Huskvarna
Nåväl, sämre sällskap kan man önska sig, och titeln expert är ju inte så ofta man får höra som distriktsläkare ;)
Kul att ni får så positiv uppmärksamhet.
Intressant kommentar diabetesdoc, - förmodar Dr Annika drabbas av detsamma ett flertal gånger förr under åren! Dvs. Då vissa journalister lagt vissa ord i hennes mun för rubrikens skull.... som bl a VoF tog för sanningar! Så är det nog.... :) :) :)
Expressen förvånar, detta trodde jag inte om dem, jag som aldrig mer tänkt köpa blaskan... fortsätter det i samma stil blir det nog flera köp.
Tänk om han vetat då att en del han gjorde sig rolig över, faktiskt var sanning. :mrgreen:
Energi, skydd mot sjukdomar ...
Tror jag registrerade mig med IF hos dig också ...
Cavegirl är ett inte helt unikt namn på utländska LowCarb-forum, så jag lade till ett IF. :mrgreen:
När dessutom alla höns skall vara frigående och vistas ute med ekologiskt foder, då känns det som att vi har ett stort problem. Djuren plågas till följd av den ökande produktionen redan idag. Hur kommer det att se ut om 15 år?
Det är inte bara sjukdomarna som har ökat sedan femtiotalet, vi har dessutom fördubblat vår befolkning. PÅ SEXTIO ÅR! Givetvis har detta med tillgången till föda att göra, billig mat och fler munnar som kan mättas. Varför tas aldrig denna diskussion upp?
Vad betyder IF?
IF = Intermittent Fasting
Jag fastar helt enkelt en del av dygnet (f.n. 17 timmar) och äter det jag behöver inom ett 7-timmarsfönster.
I mitt fall äter jag mitt första mål ca kl 12.00, sedan äter jag vid behov tills klockan är ca 19.00 då jag slutar stoppa i mig. Det blir vanligtvis lunch och sedan middag med familjen.
Inga problem att förlänga "nattfastan" när man käkar Paleo/LCHF. Mätt och nöjd ändå. :-)
Intermittent Fasting - Wikipedia
En annan variant,med en superb gratis E-bok
What Happens To Your Body When You Fast?
Jag mår helt enkelt himla bra av Paleo-kost och IF + att fettförbränningen går på högtryck, vilket jag behöver ett litet tag till. :-)
Jag tänker inte skryta med att jag känner till lantbruket i Sverige, men nog borde det väl finnas mycket gräsbetesmarker och kanske inte så mycket "sönderodlad" mark i mellersta Sverige och uppåt landet. Dessutom gissar jag att det finns lantbrukare eller f.d. lantbrukare som skulle tacka ja till mera jobb, när dom förstår att dom behövs och är viktiga för folkhälsan.
Så här sa Jack Lalanne för ~50 år sedan
http://www.youtube.com/watch?v=LJVEPB_l8FU
Känns som fördelar om vi handlar svenskproducerade animaliska produkter istället för långväga importerad frukt. Det kommer på sikt att vara bra för oss alla.
Ett problem vi har idag är ju att vi överäter, vi är aldrig mätta, pga dåliga matvaror och väldigt mycket spannmål. Jag äter mindre mat idag än jag gjorde innan jag började på LCHF. Äter mindre kött men mer ägg och fisk, men totalt är konsumtionen lägre pga av att maten gör mig mätt.
Sen överproducerar vi idag spannmål för att bl a kunna hålla priser nere, och vi använder mycket gifter och annat för att producera dessa spannmål. Om vi minskar arealen för spannmål så finns det utrymme för både grönsaker och betande kor.
Närproducerat kött och ägg behöver inte vara så mycket dyrare, det finns flera exempel i USA där man har gått över till att producera kött som går ute och eget slakteri, som faktiskt inte har blivit dyrare eftersom det går åt mindre energi (diesel, el osv) och vatten.
Köper själv närproducerat kött från kor som går ute och betar, det är lite dyrare.. men oj så mycket godare. Malet kött från dessa producenter är något helt annat än det vanliga som man köper på ICA eller Konsum, för att inte tala om köttbitarna.
Det är en mycket större och komplexare fråga än så, önskade att fler experter började titta på detta. Man har ju märkt en ökad gårdsförsäljning och bönder som går över till ekologisk uppfödning här nere i Skåne, bönderna står till och med o säljer sina grönsaker inne på Malmö's torg.
http://www.youtube.com/watch?v=piWCBOsJr-w
Det stämmer. Jag blev lite putt för en sak och sa typ "So long and thanks for all the fish". Men int' tusan kunde jag hålla mig borta. :-D
Det var bara att inse att det mogna sättet att vara med i en revolution är att inse att det inte alltid går exakt så som jag tycker vore bra. Det är bara att hänga på och hjälpa till att sprida budskapet. Doc, Dahlqvist, SSS och alla andra gör ju faktiskt ett superjobb.
Att jag valde att sätta till IF just då var mest en slump. (Eftersom det fanns mer än en Cavegirl på amerikanska lowcarb-forum, och jag där började skriva till IF). Hade jag velat dölja min tidigare identitet hade det nog krävts lite mer finslipade metoder än att sätta till IF efter mitt gamla användarnamn. :mrgreen:
"Fredrik Nyström tycker att det är fel att rekommendera överviktiga eller diabetiker att äta dessa kolhydrater, men anser att smala personer vars insulinnivåer inte skjuter i höjden kan äta så mycket som de mår bra av. Alla blir inte feta av att äta FETT. Det har enligt Gary Taubes, att göra med hur känsliga dina celler är för insulin.............."
Eh, här skulle det ha stått kolhydrater kanske...?!? Korrekturläsning är aldrig fel:-)...
Jag var nyss inne på apotekets hemsida där dom har en ny sida som kallas för hälsolabbet. Där kan man sätta upp mål av olika slag, så som att sluta röka eller motionera mer. Men även mål om sin kost, där råden för att sänka sitt kolesterol bla är att äta mer grönskaker, rotfrukter, fullkorn och undvika feta kött- och charkuteriprodukter samt feta mejeriprodukter. För att minska på midjemåttet ska man undvika både fett och socker och göra sånt som är roligt för då ska det tydligen bli lättare att motstå ätsug mellan måltiderna. Dom rekommenderar även tallriksmodellen.
Jag blir så ledsen när jag läser sånt, när man fortsätter rekommendera med sådant som gör att människor misslyckas med sin viktnedgång..
Jacklack#22: Det Jack Lalanne inte visste.. var vi varken tål frukt... eller solstrålar.
Tål inte frukt? va får du det ifrån?
Frukt är en väldigt bra näringskälla som man inte ska hoppa över. Sen om många av oss som äter LCHF är insulinkänsliga och bör inte över äta frukt, så ska inte förknippas med att frukt är farligt.
Känns inte som man ska klanka ner på Jack Lalanne då han levde tills han va 96 (September 26, 1914 – January 23, 2011) och va i sjukt bra form. Så visst funkar det med att en del frukt så länge man är frisk och rör sig mycket. Han åt ju trotts allt men mer grönsaks/frukt orienterad paleo diet.
Orkar inte gå in på solstrålar, känns som du missat hela vitamin D debatten..