Fettbrist i Norrland
En läsare skickade bilden ovan från kyldisken på Coop Forum i Örnsköldsvik. Dags att hamstra smör igen?
35 Kommentarer
Toppkommentarer
Alla kommentarer
- Peter SSkulle köpa smör på COOP hemma i Kristianstad igår: inga 500g-förpackningar, 4-5 250 g. Dock fanns det massor med margarin i disken. Jag undrar om Skånemejerier också går mot smörbrist till jul?
- IsabellaUndra om den norska smör bristen kommer upp på Nobel mötet i år också?? För det var den stoooora nyheten förra året.
hmmmm? - ragnhildLångsam - hamstring från ca. oktober rädder min smörjul - pr. idag 1,5 kg i kylen. Nu skal här bakas.
(norsk): Jeg kjøpte en gang Kviteseidsmør, men det smakte harskt. Siden har jeg unveket det. Men det kan ha vært et engangstilfelle. Her vest er det tomt for 1/2 kg smør til ca. kr. 27. Usaltet 1/4 kg går for kr. 20. Skal nok prøve Kviteseid igjen...
Jag orkar inte med lchf-bak, tyvärr Det blir vanligt sockerbakverk. Det slår mig hur stor sockermängden är - från långt tilbake - 1920-30 i bakverk/oppskrifter.
Vad med en tråd om hur inte minst sockeravhengige klarar af julen - jovisst, den goda, feta hjälper. Men vad med oss som blir rastløsa, känner starkt på hur det kliar efter mera och mera af det söta - ger en rastlöshet som inte är god att takla. Definerade i går så här: "Glad för varje dag jag klarar af det" - utan ell. med måtte. Och något måste man ha i hus - bl.a. rektig jul-kaka med frukt som dadler... cognac - sjoklad, kvitt mjøl and you name it. Italiens julkak med
- Ja julen blir nog en test.
. - Roger58Se där, ja det förklarar varför det inte funnits norrmejeriers smör där jag bor, det har varit borta i mer än en månad iaf.. köper normalt bara deras produkter men har nu fått hålla till godo med valio eller arla.
- ragnhildJag känner mig överhuvudtaket inte igen som konsument. Känns helt märkligt, men man vänjer sig..... och margarin har blivit "ett inte valg".
Ursäkt språket i #8 - redigeringen virket ikke/mistet kontakten.
- LinaBeror det enbart på vad man ger djuren att äta, eller är det också så att det kommit in "nya typer" kor som ger mindre fett i kött och mjölk? Hörde något om detta men vet inte om det stämmer.
- CiaJag har börjat småhamstra Valio smör inför jul o nyår, ja faktiskt - tycker det smöret är så himla gott. Norrmejeriers smör har jag inte smakat, det finns inte här. Det ser för övrigt lite glest ut i smörhyllorna i butikerna där jag bor i södra Dalarna.
- Eva49på Willys här i Gävle har man extrapris på Smör....
- jonDetta har tyvärr varit väntat. Norrmejerier körde sin sista smörkörning tidigare i höstas och då det har tagit slut så är det helslut. Nästa körning ska tydligen inte bli förrän efter årsskiftet. Allt enligt flyktiga minnen om vad västerbottens kuriren skrev.
- JonasSjälv kör jag bara med bregott(den röda) funkar till allt, steka i, smöra kålbitar och dumpa ner i kaffet 🙂 haha löjliga mängde bregott blir det 🙂
- Ann-LouiseDå vet jag en (jag) som verkligen måste se till att vara ledig för att kunna gå på föreläsningen!
- DVarifrån beställer du det? 5 kg, rejäl hink - vad är det för sort?
- Ethel LobergD/27
klicka på webbutik, därefter "vegetabilisk matolja" i högermarginalen
sen rulla neråt till "kokos natur virgin"Pris för 5 kg. 879.00. Fraktfritt.
- Ethel LobergD/27
Alltså i högermarginalen ska Du klicka och inte i terminalen som jag felaktigt skrev. Häpp!
- ViktorJag har aldrig provat på Norrmejeriets produkter? Är de extra goda eller något? 🙂
- DTack för tipset! Vad brukar du ha det till? Är det gott att äta "som det är"? Hur länge står sig en burk - och måste man ha det i kylen? Ser inget om det på sidan...
- DOch kan man ha det framme eller ska det stå i kyl? Hur länge står sig en burk? Ser inget om det på sidan...
- ACFinns smör i överflöd i våra butiker här i alla fall. 🙂
- LenaKKöper 3 - 4 kg åt gången, helst Valio som är godast i mitt tycke och har 3 månaders hållbarhet. Fast det senare spelar egentligen mindre roll med en åtgång på minst 1,5 kg i veckan på två personer. Ja, så mycket är det faktiskt, men så har vi också suuuuperfina kolesterolvärden, om man nu ska bry sig om sådana värden!? De är i vart fall väldigt effektiva att slänga i ansiktet på någon som olycksbådande säger: Men hur går det med era kolesterolvärden då? 😀
För grejen är den, att om efterfrågan klart överstiger utbudet så borde priset stiga, vilket borde göra det mer lönsamt att vara mjölkbonde, vilket i sin tur skulle rätta till utbudet. För precis som jag gnäller när bensinen blir dyrare men tankar bilen ändå, så köper jag en låda Bregott även när priset stiger. Det gäller förstås att de giriga mejerierna (främst Arla) ser till att bönderna får den stimulerande del av kakan om man kan höja priset för att möta efterfrågan, annars blir det ju inte fler mjölkbönder. Självklart vet jag att många små bruk läggs ned för att större bruk tar överhand, men det verkar som totalproduktionen minskar ändå (och produktionen skall inte jämföras i absoluta tal, utan tas hänsyn till folkökningen också samt ökad export).
Så, något är byråkratiskt lurt med att man inte ens kan se en vändning i satsningarna före "trögheten" (eller gör man?), ty brist på åker- och ängsmarker har vi inte i detta land. Det borde vara glada dagar för den som står och mjölkar. Jag vill se fler mindre mejerier där även mindre jordbruk levererar, och jag vill betala ngn krona mer för den mjölken och veta att stordelen av extraslanten hamnar hos bonden, för då kan även små utspridda gårdar gå runt.