Fett eller inte? SVT Agenda 21.15 ikväll.

Kan bli intressant att titta på. ”Fet mat för överviktiga och diabetiker? Socialstyrelsens rapport upprör.” Debatt mellan Claude Marcus, professor i barnmedicin och Torsten Mossberg, medicinalråd på Socialstyrelsen. Mossberg verkar vettig det lilla jag vet om honom, och har nog inga starka åsikter åt något håll i frågan. Claude Marcus däremot är lite av ett rött skynke i lågkolhydratskretsar. Vad jag kan förstå har han ett stort intresse av att göra något åt problemet med fetma i samhället, särskilt hos barn. Problemet är att han helt verkar fastlåst vid teorin att det endast är kalorimängd som spelar någon som helst roll för vikten, och att lösningen bara är att äta mindre, även om man är hungrig. Nyare teorier om hormonellt styrd viktminskning slår han ofta ifrån sig med svepande skäl. Han verkar ha bestämt sig för att han har rätt och andra teorier är fel helt enkelt. Att han verkar för att skolor skall ta bort läsk och godis kan man bara applådera. När han dessutom föreslår lättmjölk och margarin till småbarn (mycket onaturliga produkter) så blir det däremot sorgligt. Atkins har han avfärdat som osund”, kanske för att han tillhör den krympande grupp som fortfarande tror på den i princip motbevisade teorin att naturligt mättat fett är farligt?

Mycket märkligt är att han hellre verkar kunna tänka sig att pröva experimentella magoperationer på barn (från 13 år!) än lågkolhydratkost. Hur tänker man då? Märkligt också att han kan forska om sköldkörtelhormonets relativt små effekter på fettcellerna, men ignorera insulinet, som har betydligt mer potent fettinlagrande verkan. Problemet är kanske att det inte passar in i teorin om att bara kalorimängd och inte -kvalitet har någon betydelse. Insulinet ökar ju av kolhydrater, men knappast av fett.

Som avslutning ännu ett exempel på hur enormt fel teorierna Claude Marcus tror på kan leda. Bra och enkelt att banta med godis? Javisst, om vi skall tro på Marcus. Självklart är detta vansinne, det kan nog vem som helst förstå. Vem är mätt efter en påse godis om dagen, utan något annat? Och hur skulle det fungera i längden? Marcus följer här sina teorier till samma uppenbara återvändsgränd som Stephan Rössner, känd för sitt uttalande att det går lika bra att banta med hallonbåtar, så länge man inte äter för många.

9 Kommentarer

  1. arcus
    Verkar lite underligt med dessa två debattörer, vad kan det bli för debatt?
    Det borde hellre ha varit Claude Marcus mot kostdoktorn eller dr. Dahlqvist
    som verkligen representerar olika kostråd.
    Får hoppas att LCHF budskapet ändå kommer fram och inte förringas.
  2. vikingmormor
    Debatten handlar rimligen om hur SoS har kommit fram till sitt uttalande, Marcus som inte håller med - och Mossberg, som skall försvara utlåtandet. Förhoppningsvis kryddas föreställningen med inspelade intervjuer från LCHF-sidan, vilket kan höja temperaturen i debatten.

    TSH-tänket är inte helt fel - om man tänker större barn och vuxna, inte spädisar. Björn Hammarskjöld har mycket intressant från sin praktik om barn med låg ämnesomsättning, konstaterat via TRH-belastning. Jag kan också dokumentera vad som händer när TSH inte längre klarar att hålla produktionen av sköldkörtelhormonerna uppe, oavsett LCHF, så går man obönhörligen upp i vikt. Insulinet är naturligtvis viktigt, men spelar störst roll vid (över)ätande av kolhydrater, kanske ökar det fettinlagringen extra bra vid nedsatt ämnesomsättning också, tror ingen undersökt det.

  3. Vikingmormor, jag har pratat med en erfaren endokrinologläkare som menar att de med underfunktion i sköldkörteln sällan går upp mer än fem kilo, oftast mindre. Det är alltså sällan orsaken till fetma, där man normalt har betydligt mer övervikt än så.
    Mer intressant är att insulinet kan förklara mycket av den fetmaepidemi som svept över västvärlden sista decennierna. Sköldkörtelhormon kan inte det, såvitt jag kan se.
  4. Skaldeman
    "Nedsatt ämnesomsättning" är enligt min erfarenhet ofta följden av fettsnål och kalorifattig kost. Jag har fått en massa (mer än tio) mail från tjejer som fått minska eller avbryta sköldkörtelmedicinering sedan de övergått till min kost.

    Sten Sture Skaldeman

  5. Skaldeman, det där är intressant, jag har också hört från flera som fått minska Levaxin(sköldkörtelhormon)-medicinering efter att ha slutat med fettsnål kost.

    Ett annan intressant liknande fenomen är testosteron. Hos många ger övervikt/metabolt syndrom lägre testosteronnivåer och mindre effekt av de man har på grund av ökad mängd av det protein som binder testosteron (SHBG). Mindre kolhydrater i kosten har i flera studier visats förbättra en sådan rubbning.

  6. Kattis Prenell
    Doc: Vad händer med fettet när det, pga låga insulinnivåer, inte tas upp? Min läkare är lite orolig för det. Blir det värme? Kissar vi ut det? Eller? Tacksam för svar!

    Debatten i Agenda blev OK tycker jag. Mossberg var försiktig och argumenterade inte emot Marcus så mycket, men jag är ganska nöjd. All publicitet är bra publicitet!

  7. Det förbränns, stora mängder fett och låga insulinnivåer gör att fettförbränningen går för fullt och man kan bli lite varmare än vanligt. Kissar ut det kan vi inte göra.

    Såklart är det möjligt att små mängder kan lagras in i fettcellerna vid överskott, men i praktiken har det visat sig extremt svårt att gå upp i fettvikt på kolhydratssnål kost som ger låga insulinnivåer. Man blir väldigt mätt och klarar inte trycka i sig mer helt enkelt.

    Du kan göra ett (tanke?)experiment - ät så mycket smör du kan. Det lär ta stopp rätt fort och sedan blir du nog illamående bara av tanken på mer, under lång tid. Testa en annan gång m chips, där kan man äta och äta utan mer än rätt kortvarig mättnad.

  8. Det är ju inte så konstigt om man äter en kost som minimerar intaget at kolesterol, utan det kan man varken skapa testosteron eller andra könshormener eller tillväxthormoner, utan kolesterol kan man inte heller bygga muskler, hur mycket skrot man än lyfter. just kolesterol verkar ha väldigt många viktiga funktioner i kroppen.
    Jag har ju också sett många som länge försökt bli gravida utan att lyckas, plötsligt efter en kort tid på LCHF har de lyckats.
  9. Hanveden
    Zac har hittat en del som förklarar en del om fettet och hur kroppen handskas med överflödigt fett: http://wiktzac.blogspot.com/2007/07/en-ren-skitsak.html

    Mvh :-).

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg