Fetman i USA fortsätter att öka – har inte hejdats av fånig kaloriräkning

adult1-800x546

Ät mindre, spring mer. Ha koll på energibalansen. Det har amerikaner fått höra i decennier, ändå forsätter fetman att öka.

NYT: Obesity Rises Despite All Efforts to Fight It, U.S. Health Officials Say

Nyligen publicerade data visar att år 2013 och 2014 var hela 38 procent av amerikanerna feta, en svindlande siffra och nytt rekord. Antalet har ökat stadigt sedan början av 80-talet då ungefär 15 procent var feta.

Det står klart att det vi gör inte fungerar i USA, och inte heller någon annanstans. Vi attackerar det här ur fel vinkel. Vi måste upphöra med den här fåniga fixeringen vid energibalans (ett Coca-Cola-sponsrat koncept).

Vad vi äter bestämmer hur mycket vi vill äta. Det är en fråga om matkvalitet – och sen kan kvantiteten sköta sig själv, genom våra naturliga hunger- och mättnadskänslor.

Det handlar om hormonell reglering av vikt, inte kaloriräkning. Fetma är inte ett fysik- eller matematikproblem, det är biologi.

Innan samhället förstår de fundamentala frågorna rätt kommer vi aldrig fram till lösningen.

Tidigare

Årets graf

Nej, WHO, fetman ”exploderar” inte i Sverige

Sverige innan fetmaepidemin

En stor fet överraskning

35 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Michael
    Det har sett lovande ut ett bra tag nu - bloggrubrikerna. Men till sist gick det inte att behålla banden på den virusliknande LCHF-barnsligheten att tala omoget nedlåtande om andra levnadsmetoder. Det är inte bara den fortsatt existerande, snedvridna "LCHF-attityden" som vattnas och göds genom att inkludera ordet 'fånig' i den aktuella rubriken. Det hjälper även till att stämpla hela blogginlägget, samt dess författare, som oseriöst och barnsligt.

    Det kan säkert ses som överdrift/överreaktion att hänga upp sig på ett enstaka ord på detta vis, men jag personligen anser inte att en sådan tvivelaktig nivå hör hemma på en så pass stor och populär sida som Kostdoktorn.se. Hit vänder sig bland andra människor med allt från smärre övervikt till grava hälsoproblem för att söka sig fram till en (förhoppningsvis) sista lösning för livet. Det är trist om dessa medmänniskor vänder i dörröppningen inför flygande plastspadar och rungande glåpord. Jag såg även dylika reaktioner på Facebook om detta konstiga ordval.

    Snälla Kostdoktor och ansvarig personal, det vore varmt uppskattat (åtminstone av mig och säkerligen ett fåtal andra) om Ni ville fortsätta att föregå med goda exempel. Det räcker inte med att LCHF-kosten smakar gott, attityden runtom behöver vara lika välsmakande även den. Och om Ni känner att Ni behöver hjälp med att ersätta ordet 'fånig' (vilket lätt skulle kunna strykas helt och hållet) så kan jag gärna ge Er några förslag:

    "...har inte hejdats av långlivad kaloriräkning"
    "...har inte hejdats av ineffektiv kaloriräkning"
    "...har inte hejdats av onaturlig kaloriräkning"
    "...har inte hejdats av haltande kaloriräkning"

    / Mvh Michael

    Svar: #6, #9
    Läs vidare →
  2. Johan
    Tror inte de typ2 diabetiker som funnit att de kan sluta med insulin pga övergång till en kost som inte höjer blodsockret håller med om att fördelningen av makronutrienter skulle vara oviktig.
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Håkan
    Andreas, har du en uppdaterad graf för Sverige?
    Svar: #14
  2. Hejsan!

    Jag kan minnas fel men om du följer länken nedan så tror jag att det var senaste gången Andreas presenterade uppdaterade siffror för fetmans spridning i Sverige.

    http://www.kostdoktorn.se/nej-who-fetman-exploderar-inte-i-sverige

    Peter - Team Kostdoktorn

  3. 2 kommentarer borttagna
  4. Michael
    Det har sett lovande ut ett bra tag nu - bloggrubrikerna. Men till sist gick det inte att behålla banden på den virusliknande LCHF-barnsligheten att tala omoget nedlåtande om andra levnadsmetoder. Det är inte bara den fortsatt existerande, snedvridna "LCHF-attityden" som vattnas och göds genom att inkludera ordet 'fånig' i den aktuella rubriken. Det hjälper även till att stämpla hela blogginlägget, samt dess författare, som oseriöst och barnsligt.

    Det kan säkert ses som överdrift/överreaktion att hänga upp sig på ett enstaka ord på detta vis, men jag personligen anser inte att en sådan tvivelaktig nivå hör hemma på en så pass stor och populär sida som Kostdoktorn.se. Hit vänder sig bland andra människor med allt från smärre övervikt till grava hälsoproblem för att söka sig fram till en (förhoppningsvis) sista lösning för livet. Det är trist om dessa medmänniskor vänder i dörröppningen inför flygande plastspadar och rungande glåpord. Jag såg även dylika reaktioner på Facebook om detta konstiga ordval.

    Snälla Kostdoktor och ansvarig personal, det vore varmt uppskattat (åtminstone av mig och säkerligen ett fåtal andra) om Ni ville fortsätta att föregå med goda exempel. Det räcker inte med att LCHF-kosten smakar gott, attityden runtom behöver vara lika välsmakande även den. Och om Ni känner att Ni behöver hjälp med att ersätta ordet 'fånig' (vilket lätt skulle kunna strykas helt och hållet) så kan jag gärna ge Er några förslag:

    "...har inte hejdats av långlivad kaloriräkning"
    "...har inte hejdats av ineffektiv kaloriräkning"
    "...har inte hejdats av onaturlig kaloriräkning"
    "...har inte hejdats av haltande kaloriräkning"

    / Mvh Michael

    Svar: #6, #9
  5. Nisse Hult
    Många väntar nu med spänning på att "Michael" skall starta sin ordvalsperfekta & ej så "fåniga" blogg för då kommer alla att bli så lyckliga & tillfredställda
  6. jala
    Då är väl risken stor att den blir onaturligt ineffektivt haltande och inte blir så långlivad.
  7. Magnus P
    "Det är en fråga om matkvalitet ..."

    Bulls eye! Det finns bra fetter, bra kolhydrater, likväl som dåliga fetter och kolhydrater. Det är kvaliteten som är viktig, inte fördelningen mellan makronutrienterna. Äntljgen!

    Svar: #10, #11
  8. Daniel Högberg
    Sanningen fortsätter att provocera. Speciellt de som är ordentligt opålästa.
  9. Johan
    Tror inte de typ2 diabetiker som funnit att de kan sluta med insulin pga övergång till en kost som inte höjer blodsockret håller med om att fördelningen av makronutrienter skulle vara oviktig.
  10. Håkan
    Nej, som sockersjuk finns det inga bra kolhydrater.
  11. solen
    Fetman beror på att hjärnan inte ser leptin.
    Alla forskare är överens doc är ensam kvar med insulin
    Svar: #13, #15
  12. Nisse Hult
    Vad då "alla forskare"?
  13. iAnna

    Andreas, har du en uppdaterad graf för Sverige?

    Varannan svensk är överviktig.
    http://www.svt.se/nyheter/inrikes/svensken-nykter-men-fet-1

  14. Johan
    och ändock funkar det...

    ("alla forskare" i ditt huvud?)

  15. solen
    Det finns inte en enda som tror på insulin.
    Mindre socker är bra, vi kan ta bort socker om ni vill men fetman beror inte på insulin.
    Ta fram en enda forskare som tror på insulin, inte Fung.
    Ni hittar ingen.
    Svar: #17, #18
  16. Hjopek
    Du som vet, vad beror fetman på då?
  17. MickeB
    Kopierat från Engelska Wikipedia, det verkar som om det finns några som anser att insulin kan göra oss feta. Om det är insulinet som reglerar fettmetabolismen, hur kan man då säga att insulinet inte påverkar vår övervikt?

    "Insulin (from the Latin, insula meaning island) is a peptide hormone produced by beta cells in the pancreas, and by Brockmann body in some teleost fish.[2] It regulates the metabolism of carbohydrates and fats by promoting the absorption of glucose from the blood to skeletal muscles and fat tissue and by causing fat to be stored rather than used for energy. Insulin also inhibits the production of glucose by the liver.[3]"

    Svar: #19
  18. Anne
    Det verkar som om även solen har fläckar! :-P
    Svar: #20
  19. jala
    Jag tror det är trollfläckar.
  20. solen
    Insulin reglerar inte vikten.
    Leptin reglerar vikten.

    Det står i alla jag säger alla läroböcker.

    Svar: #22
  21. Johan
    Fung säger också att Leptin är EN AV hormonerna som reglerar hunger, mättnad och fettinlagring.

    https://intensivedietarymanagement.com/sleep-deprivation-obesity-horm...

    Svar: #23
  22. solen
    Ingen hittar en enda forskare som säger att insulin reglerar vikten, Fung säger tydligen att det är leptin.
  23. Henrik
    "Tarmfloraprofeten" har tydligen bytt namn till "solen".solen ärett troll som bara vill ha uppmärksaht.
    Svar: #25
  24. solen
    Leta reda på någon som säger att insulin reglerar vår vikt.
    Sant är att insulin lagrar in det vi har stoppat in i munnen.
    Hur mycket vi stoppar in i munnen bestäms av leptin.

    Socker och raffinerade kolhydrater påverkar på något sätt hjärnans receptor för leptin.
    LCHF ökar känsligheten.

    Svar: #26
  25. MickeB
    Här har du ett antal namn som säger att insulinet har betydelse :-)

    Läkare/doktorer/professorer/forskare
    Andreas Eenfeldt, Läkare
    Annika Dahlqvist, Läkare
    Fredrik Nyström, professor
    Ralf Sundberg, Docent
    Ulf Ravnskov, Docent
    Anders Tengblad, Läkare
    Karl E Arfors, Professor
    Christer Enkvist, Läkare
    Björn Hammarsköld, Läkare
    Tore Persson, Läkare
    Tore Schersten, Läkare
    Göran Petersson, Professor
    Jörgen Vesti-Nielsen, Läkare
    Arne Astrup, Professor
    Peter Randmaa, Läkare
    Sofie Hexeberg, Läkare
    Espen Rostrup, Läkare
    Dr Jason Fung
    Dr Sarah Hallberg
    Dr William Davis
    Dr Jeffrey Gerber
    Dr Aseem Malhotra
    Dr John Briffa
    Dr Malcolm Kendricks
    Dr Michael R Eades
    Professor Robert Lustig
    Professor David Diamond
    Dr Richard Feinman
    Dr Peter Attia
    Professor Jeff Volek
    Dr Steve Phinney
    Dr Eric Westman
    Dr Michael Fox
    Dr Terry Wahl
    Dr Jay Wortman
    Professor Tim Noakes
    Dr Mary Vernon
    Dr Dwight Lundell
    Professor Eugene J Fine
    Professor Lorain Cordain
    Dr David Permutter
    Dr Richard K Bernstein

    Övriga
    Gary Taubes Ph.D Vet.journalist
    Ann Fernholm, Fil.dr, Vet.journalist
    Nina Teicholz Journalist Big Fat Suprise
    Jimmy Moore Bloggare/Författare
    Mark Sisson
    Robb Wolf
    Chris Masterjohn
    Paul Jaminet
    Jackie Eberstein
    Tom Naughton Filmare/Bloggare
    Jonas Colting Triathlet/Debattör
    Jonas Bergqvist PT/Kostrådgivare

    Bortgångna
    Dr Robert Atkins
    Barry Grooves
    Dr Alfred Pennington
    Dr Wolfgang Lutz

    Svar: #28
  26. Martin
    Och ändå har intaget av socker och kolhydrater minskat stadigt i USA sedan 2000.
    Vad hände med dom insulinstimlurande kolhydraterna? Borde inte andelen överviktiga minska om kolhydratsintaget minskar?

    http://wholehealthsource.blogspot.dk/2015/11/carbohydrate-sugar-and-o...

    Svar: #29, #30
  27. solen
    Fredrik Nyström, professor
    Ulf Ravnskov, Docent
    Dom försvarar inte insulin
    Dom flesta försvarar inte insulin men dom kan vara för lågkolhydratkost
    Stryk hälften direkt dom är emot insulin

    Listan är fulla av amatörer.
    Tom Naughton Filmare/Bloggare
    Jonas Colting Triathlet/Debattör
    Jonas Bergqvist PT/Kostrådgivare

    Professor Robert Lustig
    Säger att det är leptin och inte insulin.

    Sen är dom flesta inte forskare

  28. solen
    Är statistiken sann så kan inte kolhydrater vara förklaringen.
    Bakterier som är nya och som sprider sig kan vara orsaken till fetman.
    Det finns forskning som tyder på det.

    Alla borde läsa din länk eller bara titta på graferna.

    Svar: #32
  29. ErikL
    Du tycker att 475g kolhydrater/ person och dag är lite? Blir ca 1900 kcal/dag. Från 510 g/ dag som mest enligt grafen till 475/ dag är en stor skillnad i intag? 140 kcals skillnad! Grafen är ju medvetet gjord för att det ska se ut som en jätteskillnad, och verkar stiga igen! Eller att 95 g socker/ dag är ok? "The relationship is even clearer here" skriver SG. Wow, från 110g/ dag till 95g/dag! Jätteskillnad?
    Om man nu bortser från feldata och att det bygger på frågor om vad man åt. Dessutom visar ju grafen även att när den lilla kolhydratsskillnaden i intag kom, så gick oxå fetman ner, dock något fördröjd såklart. Du tror att den lilla skillnad som verkar vara ger ett väldigt mycket mindre insulinpåslag?
    Svar: #31, #34
  30. MJ
    Det är nog inte lite han menar.
    En massa kcal-troende har inte fattat vad LCHF är utan tror att det bygger på två saker:
    1. Enda sättet att gå ner i vikt är att minska på kolhydraterna.
    2. Ju mer kolhydrater man äter desto tjockare blir man, ju mindre desto smalare.

    Det är ju tokfel och beror bara på deras bristande förståelse. Att minska från 70% kolhydrater till 65% utan att gå ner i vikt menar de motbevisar LCHF.

  31. Hanveden
    Statistiken är fel!!!
    Lyssna här på överläkare Tore Persson när han förklarar att han inte kan få fram statistik på den modifierade stärkelse som tillsättas hur mycket som helst utan att behöva redovisas... Ett EU direktiv...

    https://www.youtube.com/watch?v=Un1OsLIXefk

    I sin helhet ett hörvärt föredrag av en lysande föreläsare.

    mLCHFh B-) .

    Svar: #33
  32. solen
    Det kan vara fel på din teori.
    Dolt socker finns men du måste bevisa att det är så mycket.
  33. Martin
    Nä, jag sa inte att det var lite. Jag tänkte att om intaget av kolhydrater minskar så borde andelen överviktiga i alla fall avta och inte fortsätta öka.
    Men jag hade visst fel.

    Så vid vilken magisk gräns av kolhydrater slutar folk att öka i vikt?

    Svar: #35, #36
  34. MJ
    En statistisk minskning kan ju innebära att en grupp äter lite kolhydrater.

    Vid en sådan nivå att man hamnar i ketos.

  35. ErikL
    Se MJs svar #31 och #35. Dessutom så har ju intaget av kolhydrater bara marginellt minskat, men man kan missledas av hans graf om man bara jämför kurvorna. Vilket säkert var hans avsikt. Om du äter 510 g/dag eller 475 g/dag gör ingen skillnad självklart. Genom att bara utesluta mjölmat, spannmål och socker så kan många nog få bra resultat viktmässigt, om man nu inte redan blivit metabolt sjuk vilket fler och fler blir! Det är som MJ skrev: "Ju mer kolhydrater man äter desto tjockare blir man, ju mindre desto smalare.Det är ju tokfel och beror bara på deras bristande förståelse."
  36. sofie
    Att folk blir tjockare i USA betyder väl inte att kalori in-kalori ut inte gäller? Det betyder väl mest att människor i USA inte lyckas hålla den balansen?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg