Festkokboken är här

Festkokbok

Dr Dahlqvist och Airams första kokbok har sålt fantastiska 75 000 ex i år. Nu är uppföljaren släppt, med fokus på festmat. Jag fick den idag och den ser bra ut. En recension kommer preliminärt imorgon.

Man kan beställa den för 159:- (fri frakt, skickas inom 1-2 dagar). Du som har kokboken redan: vad tycker du?

1 2

66 kommentarer

  1. Mimmi
    Åh, vilken läcker bild! Ser ju väldigt inbjudande ut. 75 000 ex? Den första boken, ja då kan man ju anta att siffran på 100 000 LCHF:are som nämns ibland kanske inte är så fel. Alla har ju inte köpt just den boken även om säkert många har det.

    Gratulationer till Airam och Annika och hoppas ni får en god försäljning. Årets julklapp kanske!

  2. Ska hämta mitt ex på posten i morgon =)
    Beställde den när jag var på årets Bokmässa.
    Spännande, nästan som julafton ;-)
    Defenitivt Årets Julklapp!
  3. Har beställt den! Dimper nog ner i brevlådan imorgon! *peppa peppa*
  4. Annie
    Ska definitivt köpa den... Har inte köpt den första än men den ska inhandlas nån av de närmsta dagarna...
  5. W
    Måste blivit rätt bra inkomster till Dr Dahlqvist fond. Har man delat ut några stipendier för LCHF forskning ?
  6. W
  7. Tjusigt! :D Det ser väldigt gott och inbjudande ut!
  8. Släggan
    #5 W Det kan väl vara bra med lite inkomster när man har tappat jobbet och blivit svartlistad.
    Länken till GPs artikel läste den. Tycker den verkar vara ett nödrop från leg dietister som säger ingen lyssnar på oss längre. För övrigt var det samma gamla visa om kolesterol faran som de varnar för.
  9. Mimmi
    Skriv kommentarer till GP;s artikel (förresten W, tack för tipset, bra att vi hjälps åt att bevaka alla galenskaper och även positiva saker). Ja, desperata är klart de är. Hela deras legitimitet är ju hotad.
  10. gt
    # 8 "den verkar vara ett nödrop från leg dietister som säger ingen lyssnar på oss längre". Bra sammanfattat Släggan!
  11. Nisse#1
    Fick kokboken igår, den är väldigt fin med mycket läckra recept, rekomenderas!
  12. Grattis till Airam och Annika Dahlqvist, blir intressant läsning hemma i jul. Kul att det kommer nya böcker med bra mat.

    Läst artiklarna från Expressen om LCHF, verkligen bra vinkling, mycket positivt skrivna.
    Kanske har kommit en vändpunkt nu, att de positiva hälsoresultaten får mest fokus i LCHFdebatten.

  13. Talking about recipes, butter, eggs and, well, Bacon.

    New York Times:

    "That idea is gaining strength and popularity among a segment of the overweight population that feels as though traditional dieting to lose weight does more harm than good, ultimately benefiting the $30 billion weight loss industry, not the public.

    I get so angry when I feel people pushing a weight-loss agenda,” said Linda Bacon, a nutrition professor at City College of San Francisco and author of “Health at Every Size,” a book published last year whose title has become the rallying cry of the fat pride community. “What we’re doing in public health care policy is harmful. We give a direct and clear message that there’s something wrong with being fat.”

    A federally financed study by Ms. Bacon, published in the book, found that there were many people who could be healthy in fat bodies.

    Ms. Wann used some of Ms. Bacon’s findings as her talking points when she visited legislators with other lobbyists for “fat acceptance” in May.

    Linda Bacon er som navnet antyder slank og ingen tungvekter.

  14. Gå med i Hälsoklubben på Adlibris, inga förpliktelser, och du får boken ännu billigare.

    http://www.adlibris.com/se/bookclubmail.aspx?id=183

    Bara ett tips !!!

    Jag fick min i tisdags, stod på väntelista. Kanonbra, verkligen !!!

    Hälsar Karin

  15. #13 helge
    Förstår jag saken rätt att hon tycker att det är fel att pusha för att folk ska bli smalare?
    Ja, visst finns det sådana som jag som är kärnfriska under fettlagret, nästan löjligt friska, men vi är i minoritet. De flesta som väger som jag, och även jag om några år, mår bara sämre och sämre.

    Jag blir bara matt. Det måste väl ändå vara höjden av idioti att säga att det är OK med fetmaepedemin!?

    Doc; får du bonus om vi går från din hemsida och köper boken?

  16. Viktor
    hoppas den är bättre än den förra, för den var ingen ju kokbok i ordets rätta bemärkelse, mer en introduktion för folk utan någon som helst koll på matlagning eller LCHF. Dessutom otroligt oinspirerande.
  17. LillaJag
    Jag blev också väldigt besviken på den förra boken, pga alla tryckfel och uteblivna mått i recepten. Vet därför inte om jag kommer att köpa den här boken än. Den förra boken kändes som den stressats ut.
    Vad tycker Ni om denna som redan läst den? Är den bättre än den förra? Hittar ni många fel?
  18. Joel
    Förstår egentligen inte varför man ska köpa en "LCHF"-bok. Tycker att LCHF är så pass lätt att följa ändå! Bara ta vanliga recept, byta ut t.ex. potatisen mot lite grönsaker och ha någon gräddsås till så är det LCHF! Och ja, jag köpte första boken. Den var lite "mager"...

    /Joel som sitter och äter brunch - lax, blomkål och vitvingräddsås.

  19. Catta #15,
    jovisst. Jag får en provision för alla böcker som säljs när man kommer på en länk härifrån. Priset för dig är precis samma.
  20. Thomas H
    Det var värst vad du verkar vara på dåligt humör idag, Viktor av din rescension att döma. :wink:

    Det räcker väl att boken lyckas hjälpa ett antal till bättre kost och mindre sjukdom så har den varit till stor nytta, för du menar väl inte att den även kan stjälpa?

  21. LenaKa
    Nu har jag beställt kokboken. :-)

    Även om det är lätt att laga LCHF-mat av vanliga recept så tycker jag kokböcker ger inspiration och är kul och bra att ha när man har idé-torka.

  22. Viktor
    Thomas H.

    nä, var skrev jag det? Jag menar liksom flera andra ovan att den är rätt dålig som kokbok sedd. Ideerna bakom LCHF kan man ju sammanfatta på ett A4.

    Men uppenbarligen är majoriteten av "de frälsta" f.d chipsätare som behöver en grundkurs i köket. och DÅ kanske det är på sin plats med en såpass basic publikation

  23. Fia
    Har köpt boken för egen del och för att ge bort i julklapp :)
    Man får mycket för pengarna om man jämför med mycket annat!
  24. Lisa
    Sett GP idag om varför massajerna är så friska?
    http://www.tappa.se/pages/GP/Article.aspx?ID=43
  25. Lisa,
    att massajerna är så friska trots att de äter mest mättat fett i världen behöver inte förklaras bort.

    Det är nu nämligen visat att mättat fett är ofarligt.

  26. marie2
    Fick min bok idag! Väntar med omdöme tills jag tittat litet mer i den.
  27. Lisa
    Doc: Ja, jag vet. Men GP vet inte det.
  28. Det är inte GP, utan en tredjepart som gör reklam på GP:s sidor.

    Sedan har du förstås http://www.gp.se/nyheter/debatt/1.247618-media-ger-skev-bild-av-mat-o...

  29. Viktor
    "Resultatet visade att massajerna trots sin kost hade lägst andel riskfaktorer. Vad som särskiljde massajerna från de övriga testgrupperna var deras överlägset högre fysiska aktivitetsnivå. En västerlänning skulle behöva gå två mil per dag för att komma upp i samma energiförbrukning."

    Lustigt, Kenneth Ekdahl har lärt mig här att de knappt rör sig alls, och att det är så med jägarfolk. :-)

    Vem skall man tro på?

  30. Det är längre mellan antiloperna nu för tiden. ;-)
  31. Lillmassa
    Länken i #24

    "Resultatet visade att massajerna trots sin kost hade lägst andel riskfaktorer. Vad som särskiljde massajerna från de övriga testgrupperna var deras överlägset högre fysiska aktivitetsnivå."

    Trots... kanske snarare tack vare...

    Detta har länge förbryllat forskare då massajernas kost innehåller stora mängder mättat animaliskt fett och små mängder kolhydrater

    LCHF, så förvånad man blir...?

    För att undvika våra vanligaste välfärdssjukdomar är det alltså av största vikt att inte bara tänka på vad man äter utan också hur mycket man rör på sig!

    Wow! Vilken slutsatsförmåga...

    Jaja, suck, inte alla forskare är väl drabbad av synergieffekter får man hoppas...

  32. Viktor
    Lillmassa.

    Det sista stycket är definitvt news för många motionshatande LCHF:are...

  33. Anna Delin
    Mer om massajer:

    http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/06/masai-and-atheroscleros...

    Läs även kommentarerna, där Stephan får lite mothugg.

  34. Lillmassa
    Viktor.

    Det tror jag inte. Men visst har vi lätt att dra felaktiga slutsatser, du likväl som alla vi andra? Slutsatsen här gällde massajerna vad jag tolkar det som.

    Finns ingen anledning att överviktiga skaffar sig större förslitningsskador av motion än att minska sin vikt med hjälp av LCHF, liksom jag gör.

    Motionsfreak tenderar att bli profeter likväl som vi LCHF:are anklagas för.

  35. Viktor
    Lillmassa.

    Förslitningskador pga motion?! Så enkelt, med den meningen slapp man träna. För det är ju jobbigt? Eller?

    vattengympa ger knappast förslitningskador. lika lite som promenader, vanlig simning, promenader, styrketräning etc etc. Många "tjockisar" verkar tro att man tycker de skall åka puckelpist eller orientera så fort man talar om motion.

    Själv har jag både knä och ryggskador som reglerar mig från löpning och utförsåkning. Tur det finns annat.

    Ursäkta, men det där argumentet för att slippa träna är faktiskt rent ut sagt patetiskt.

    Om man har accepterat att kroppen mår bäst utan bröd och pasta, varför är det så omöjligt att acceptera att muslerna mår bäst av att användas? Det är inte direkt träningsfanatiskt att påstå det.

  36. Fick mina båda böcker idag, beställda på olika ställen - Bokus och Pagina - för ca sex-sju veckor sen tror jag, minst. De ser jättefina ut! Det blir kvällslektyr i sängen sen.
    Anmaja
  37. B-A
    Jag upphör aldrig att förvånas över det motstånd mot motion som finns hos vissa. Lustigt att man talar om vilken kost människan "är gjord för" men sällan om hur vi bör röra oss för att må bra. Om det är något som är minst lika viktigt (om inte viktigare?) för hälsan som kosten så är det att hålla sig aktiv. Konstigt det där.
  38. Människan är naturligtvis anpassad för att röra på sig. En rask promenad varje dag är aldrig fel. Eller om man kan ta cykeln till och från jobbet. Men nötandet i motionsspår och stötandet med skivstänger och allehanda plågoredskap gör nog varken till eller från. Kraftigt överviktiga bör vara väldigt försiktiga när de börjar motionera. Ta det successivt.
    Minns ni Arne Tammer? En kvart om dagen gör susen!
  39. Man kan få bra resultat av en kvart med skivstången tre dar i veckan. Vilopauser borträknade.
  40. B-A
    Det beror väl på vad man är ute efter. Långvarig inaktivitet verkar ha negativ inverkan på många hälsomarkörer, och det trots att man är mycket aktiv nån timme om dan. Det är ingen som påstår att tjocka ska springa maraton, men allt tyder på att vårt stillasittande liv ÄR ohälsosamt. Att ta ett par timmars promenad om dagen klarar de flesta, där handlar det nog mest om vilja.
  41. Kan boken til Doug McGuff være noe for LCFHere?

    Tittel: Body by Science (....complete fitness in 12 minutes a week)

    Jeg har fått boken i går. Jeg vil vite mer om HIT (høyintens trening)

    McGuff syn på kosthold går i samme retning som Jeff Volek - mer eller mindre.

    Tolv minutter blir nok litt lite, men jeg prøvde ut "slow burn" i går:

    Noen svært langsomme armhevinger eller push-ups.

    Til vanlig er mønstret 3 x 40 minutter vekttrening hver uke med noen fotturer og skiturer når jeg måtte føle for det og været er bra.

    Noen svært langsomme armhevinger eller push-ups

  42. lassie1
    Lätt styrketräning tillsammans med någorlunda strikt lchf var jätteeffektivt för mig för att kapa kilon, sen räcker det med någorlunda lchf och ingen styrketräning för att hålla vikten...man får prova individuellt för bästa resultat

    :-)

    L

  43. Catta #15

    Navnet skjemmer ingen, men jeg tenkte det var litt humor i navnet til "nutrition professor"
    Linda Bacon. Jeg har googlet henne og det ser ut til at hun har et vegitarisk utgangspunkt for sin kritikk av amerikansk matpolitikk og at hun da ikke er spesielt glad i bacon.
    ----
    Jeg har vært interessert i matkultur og kokebøker tidligere - lokal mat og fransk matkultur.
    I den tiden jeg har holdt meg til Lutz og LCHF har jeg vært lite opptatt av kokebøker. I steden har jeg vært opptatt av matkvalitet og av å finne ut hvor denne maten er. I matlagingen har jeg improvisert ut fra den kunnskapen jeg allerede har.

    Samtidig er det viktig at det utvikles en LCHF matkultur!

    For et par år siden snakket jeg med frankofil lege som mente at et lavkarbo kosthold var trist og ensidig og ville ødelegge mye gammel matkultur. Jeg mente at det kunne være tvert i mot - ikke minst i forbindelse med franske tradisjoner.

  44. B-A

    ordet vilja är tabu här. Allt skall ske lätt och skönt. Annars är det inte "naturligt"

  45. #44
    Jag antar att det är lätt och naturligt att promenere längs kusten ett par timmar?
  46. Ingvar
    B-A, vilka studier/forskning visar att det är bra med motion?
  47. Lasse P
    Nu har det börjat spåra ur igen, handlade inte denna tråd om en kokbok?
  48. #47
    Jag höll mig till ämnet kokböcker i # 43, men ohyfsad som jag är, så var det på norska
  49. Lillmassa
    Viktor.
    Din kommentar:

    Lillmassa. Förslitningskador pga motion?! Så enkelt, med den meningen slapp man träna. För det är ju jobbigt? Eller?

    Så skrev jag inte, gjorde jag? Läste du inte in mer än vad som stod? Jag skrev Finns ingen anledning att överviktiga skaffar sig större förslitningsskador av motion.... Jag skrev inte pga motion.

    Förslitningsskador kan t.ex. härstamma ur monotona yrken. Att sedan bära en kraftig övervikt under flertalet år kan bl.a. förvärra dessa skador. Jag anser att förslitningsskador inte bör förvärras av motion eller ens övervikt.

    Av den anledningen anser jag därför fortfarande det vara bättre att minska sin övervikt med hjälp av kost i förhållande till en motion som då skulle vara skadlig. Åtminstone tills dess normal motion successivt (liksom #38 skriver) kan uppnås. Vad är det i detta som får dig att se rött?

    Klarar man av att motionera normalt utan att få ökade skador är det naturligtvis bra. Vem har påstått annat?

  50. B-A
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg