Fernholm intervjuas om sött blod i Radio Dalarna

12 december 2012 av i Cancer, Diabetesepidemin, Fetmaepidemin, Hjärtkärlsjukdom, Socker/fruktos, Studier på diabetiker

Hela fem tisdagar i rad framöver sänder Radio Dalarna en intervjuserie med vetenskapsjournalisten och författaren Ann ”Ett sötare blod” Fernholm.

Lyckligtvis kan man redan lyssna på alla på nätet. Utmärkt bra utom den lilla detaljen att det finns betydligt fler studier på strikt lågkolhydratkost och diabetes än den Fernholm nämner.

Lyssna på intervjuerna

Fernhoms blogg

6 kommentarer

1
Kalle
12 december 2012
Hon borde vara med i debatt i morgon!
2
Henke
12 december 2012
Jag lyssnade på alla intervjuerna med henne nu och måste säga att hon förklara på ett väldigt bra sätt.
Anser själv att jag är ganska påläst men fick ändå lära mig en del nya saker :D

Svar: #3
3
Svar på kommentar #2 av Henke
LenaK
12 december 2012
Efter några minuters fight lyckades jag fånga pilen :-D , bara för att säga att jag instämmer helt och hållet. Mycket bra och pedagogiskt. Borde användas på dietistutbildningen!
4
Maggan A
12 december 2012
Om Fernholms bok är lika bra och informativ som intervjuerna är den mer än väl värd att köpa!

OT

kolla in denna tub som Gudiol tipsar om. Bleeep-bra!!!!

http://tranastyrka.se/vad-matindustrin-kan-gora-for-att-forbattra-fol...
5
Eva
13 december 2012
Fernholms bok är otroligt bra när det gäller kolhydrater och socker. Tråkigt nog är hon svävande och o-precis när det gäller fett. Hon påstår att fleromättat fett är bättre än mättat fett, vilket i så fall innebär att Becel och andra margariner är bättre än smör och kallpressad kokosolja. Det köper inte jag i alla fall. Vore fint om hon kunde fördjupa sig i fettfrågan på samma sätt som kolhydraterna och ev. skriva ytterligare en bok om det - för hon är duktig att skriva OCH att framträda i TV, radio...
6
Tuva
13 december 2012
H*/&%e vad BRA!

Det värsta är att det är begripligt och stämmer med den forskning som man har läst de senaste åren och vad ARG man blir. Igen.
Nästan alla moderna sjukdomar smakar socker. :-(

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg