Färre kalorier, längre liv?

Apor

Djur som tvingas att äta färre kalorier lever betydligt längre. Det har man sett på allt från bananflugor till möss. Nya data från en studie på apor visar samma resultat: halvsvält verkar ge längre liv.

Men är det en god idé för oss?

I media

SR: Mindre mat förlänger apors liv
SVD: Färre kalorier förlänger livet
DN: Apor på svältkost är friska längre

Science: Calorie-counting monkeys live longer
Studien – Science: Caloric Restriction Delays Disease Onset and Mortality in Rhesus Monkeys

Vill du testa?

Teorin har varit känd i decennier.  Fortfarande tyder allt på ett tydligt samband. Och sannolikt gäller detta även för människor. Ät mindre mat (ca 1800 kalorier/dag eller mindre) och det är sannolikt att du kan förlänga ditt liv. Kanske med 10-20 år, om du gör det under större delen av livet. 

Men är allt guld och gröna skogar?

Metoden blev populär efter att läkaren Roy Walford skrivit böcker om den. Han levde själv på kaloribegränsad mat under 30 år, tills han ironiskt nog dog i ALS vid 79 års ålder.

Mark Linksvayer, 36, hade levt på kaloribegränsad (ca 2,050 kalorier per dag) vegankost i sex år när New York Times intervjuade honom härom året:

CRD

Han vägde 61,2 kilo till sina 183 cm, vilket blir ett BMI på 18,3. Han upplever sig må bra och vara frisk. Men vill man verkligen vara så smal?

En tidigare studie visade också att apor som levt på kraftigt kaloribegränsad mat lever längre. Men att de trots det hade lägre status i gruppen och fick färre barn.

Sannolikt ger metoden längre liv även hos människor. Men det finns några tydliga nackdelar, inte minst hunger.

Finns det bättre sätt?

Det verkar inte helt ovanligt att personer som testar kaloribegränsad kost gör det genom att dra ner på fettet och kanske även äta vegetariskt.

Frågan är om inte animalisk LCHF-kost kan ha flera fördelar. För det första brukar det kunna underlätta för att bli mätt av färre kalorier. Man blir vanligen mätt längre tid om man undviker socker och mjöl-mat.

För det andra diskuteras om kaloribegränsad kost har sin huvudsakliga effekt genom att sänka nivåerna av hormonen insulin och IGF-1. Dessa stimulerar celldelning. Lägre nivåer ger alltså förlångsammad celldelning vilket teoretiskt kan tänkas skjuta upp åldrande (liksom cancerutveckling).

Motsatsen, höga insulinvärden, ses vid dåligt kontrollerad typ-2 diabetes. Intressant nog leder det statistiskt till klart kortare liv (snabbare åldrande?), och ökad cancerrisk.

LCHF-kost sänker också insulin och IGF-1. Så det är tänkbart att man kan få åtminstone en del av ovanstående livsförlängande effekt utan hunger. Bara genom att vara försiktig med kolhydrater.

Helt obevisat såklart. Men nog är det en spännande möjlighet.

Mer

115 år med fet mat?
Ägg och bacon-frukost i 92 år…
Gammal av brun mat?

Cancer, insulin och Lantus

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

1 2 3

112 kommentarer

  1. Man kan antagligen leva ännu mycket längre nedfryst, eller med en ämnesomsättning sänkt till en sengångares nivå, men det innebär ju inte att man hinner med mer under sitt liv.
  2. fluffy_ferret
    Men skulle BMI 18 verkligen förlänga livet mer än BMI 20-22?

    Intressant teori hur som helst men antagligen inte för alla. Vem vill se ut som ett benrangel och vara svag och orkelös, samt hungrig hela tiden?

    En sak jag undrar är varför inte nyttan av fysisk aktivitet understryks mer på LCHF bloggarna?

    Bra mat i all ära, du kommer ändå vara svag och i ett bedrövligt fysisk tillstånd utan fysisk aktivitet...

  3. Du behöver inte vara muskel-lös och utmärglad bara för att du lever på en lägre energinivå. Specifikt låter en svältvegankost ohemult dum.

    Däremot kan man tänka sig att en kost med tillräcklig mängd protein plus tillräckligt med essentiella mineraler, vitaminer och fetter gör att du kan överleva på ett ganska lågt kaloriintag. Vilket naturligtvis kommer göra att ämnesomsättningen nedregleras ganska rejält med följd att du blir ungefär som en sengångare. NEAT kan du säga hejdå till.

  4. Hanna S
    fluffy_ferret:

    Jag håller med! Okej, jag vet vad alla säger "träning kan snarare göra en hungrig och då går man inte ner så snabbt som man vill". Man får däremot mer och större muskler som bränner mer energi samt får en chans att forma kroppen lite. Detta plus en massa måbrahormoner som sprutar ut i kroppen- kan det bli bättre?

    Hur tränar ni LCHF:are?

    Nyfiken!

  5. Hanna S,
    40 min hård styrketräning 2-3 ggr/v. Plus någon enstaka löprunda men de är sällsynta nu.
  6. fluffy_ferret
    Mikael Jansson, nej men då krävs det fysisk aktivitet för att behålla muskelmassa.

    Se tanig ut gör man dock i vilket fall som helst.

  7. Hanna S,

    Styrketräning (pyramid på 6-8, 4-6, 2-4, så fokus är på styrka) 2-3 gånger/vecka, löpträning (5 km oftast, en del 10 km) 1-2 gånger/vecka, "skivstång" (Friskis & Svettis version på BodyPump) någon gång i månaden.

  8. Henrik
    Träning ger många hälsovinster, man behöver inte stirra sig blind på medicinska termer om vad som händer i kroppen enligt teoretiska modeller då teorin ofta skiljer sig från verkligheten. Promenader samt lätt styrketräning. Ett innebandypass/vecka funkar ypperligt för mig. Har gått ner ca 1kg/vecka. Följer strikt LCHF.
  9. Halvdansken
    På sätt och vis tror jag att det kan ligga en sanning i det. Om vi går tillbaka i tiden ett par miljoner år, så åt människan när det fanns mat. När man dödat ett djur, när man lyckats stjäla nåt från ett rovdjur, när man hittade lite bär.
    Det kunde bli en måltid om dan, eller två, eller 2 dagar utan mat alls.

    Vi "moderna" äter flera gånger om dagen. Vilket vi ju också rekommendas att göra. Vi ska tom ställa klockan på att äta var 3e timme, enligt vissa...

    Jag tror att människan kan "må bra" av att ibland svälta, rent fysiskt. Att jag sen inte vill är en annan sak.
    En intressant sak att att jag läst att det är bra för hundar att ha en dag per vecka utan mat, eftersom de inte är skapta att ha tillgång till mat alltid.

    Givetvis åt man ju fettet, eftersom man då höll sig mätt längre, man visste ju inte när man fick mat nästa gång.

  10. parsley
    Vem vill ha bananflugor med extra lång livslängd?
  11. Bernt Östlund
    Försöket säger väl bara att veganer helst ska ha begränsat kaloriintag. Det är väl stor skillnad mellan apor och människor när det gäller kosten.

    Aporna fick helt säkert inte en kost med rikligt med animaliskt fett och protein.

  12. Dennis
    Vad apor mår bra eller lever längre av är väl relativt oviktigt för en människa? Ganska många årmiljoner sen vi gick en annan väg än dom.
  13. Dennis,
    men grundmodellen är rätt lik. Våra gener överensstämmer till större delen med chimpansers. Kanske runt 94%:

    http://info.uu.se/press.nsf/pm/manniska.och.idF6B.html

  14. Styrketrening 50 minutter 3 ganger per uke. Hver uke!

    Forøvrig har jeg ikke et treningsprogram. Jeg leker, løper, går på ski og på tur, hogger ved, svømmer, hviler meg, soler meg - eller er ute i solen.
    Alt dette når det faller naturlig. Det blir ikke alltid mye og skifter med årstidene.

  15. Henrik
    DOC, jag har nämnt det förut men skulle vilja fråga: Hur snabbt kan en gallsten växa till sig i gallan. Min läkare säger att det kan gå riktigt fort. Min är tydligen 2,5-3 cm. Något förtjockad vägg på nåt ställe också. De vill plocka bort gallan då jag har en del besvär med molande smärta.
  16. k s
    Hur lik är vårt dna bananflugans dna?
  17. Krk
    Hur vet du att LCHF sänker kroppens IGF-1 produktion? Finns detta vetenskapligt dokumenterat (posta gärna länk)? Animaliskt protein chockhöjer ju IGF-1 nivåer.
  18. Charlotte
    Hejsan Kostdoktorn!

    Jag hittade denna kommentar i ett diskussionsforum om vikt på amelia.se el dyl. Vad är din kommentar till detta utlåtande som för mig som lekman låter ganska vetenskapligt grundat:
    "Fett lagras mycket väl in utan närvaron av insulin. Acylationstimulerande protein åstadkommer oberoende av insulin triglyceridsyntes i fettcellen genom närvaron av chylomikroner i blodplasman. Allt fett du äter lagras mer eller mindre som kroppsfett".

    Hälsningar,Charlotte

  19. Krk,

    Vem säger att man äter mer protein på LCHF än på SNR? Proteinbehovet är detsamma.

  20. Dennis
    Doc, och dom 6% sätter oss på månen medan aporna fortfarande klättrar i träd. Ger oss tiotusentals språk medan apor kan skrika ett 20?-tal läten. Jämför t.ex. en isbjörn och en brunbjörns kost? Borde väl vara ganska stor skillnad fast de lär vara närmare släkt än en människa och en apa.
  21. Kattmoster
    Stackars påg, han ser direkt undernärd ut.
  22. Dennis,
    alla djur man testat inkl apor lever längre på kalorireducerad kost.

    Försöker du säga att det kan tänkas vara annorlunda för människor? Då har du rätt.

  23. Charlotte,
    det där har just diskuterats ad nauseam i den här tråden:
    http://www.kostdoktorn.se/trendbrott-i-den-svenska-fetmaepidemin
  24. Krk,
    IGF-1 samvarierar rätt bra med insulin fast med mindre snabba svängningar.

    Jag har inte en hög med referenser lätt tillgängliga nu, men du hittar massor på området i boken Good Calories Bad Calories.

    För övrigt ger ju insulin i sig liknande effekt också.

  25. fluffy_ferret,

    Har du läst "Istället för doping" av Frank Nilsson?

  26. Mike
    "Istället för dopng", bara titeln får en ju att fundera...
  27. k s
    Vad funderar du på?
  28. Mike
    Har Frank hittat något som är LIKA BRA som doping?
  29. k s
    Spännande.

    Tänker du läsa boken?

  30. Mike
    Nä, det låter som sci-fi i mina öron. Om jag hittar den på bliblioteket så jag kan låna den så gör jag nog det. Tänker dock inte betala pengar för den.
    Det låter lite för magiskt för att vara sant för om det finns något fullt normalt, som inte är skadligt för kroppen, som till fullo kan ersätta dopingpreparat så borde det för länge sedan använts i idrottsvärlden...är min mening.
  31. Finns den inte på biblioteket kan man alltid lämna in ett inköpsförslag.
  32. Mike
    Brukar de normalt fixa boken då? Det vore ju bra i så fall.
  33. Mike,
    Jag har lämnat rätt många inköpsförslag till min hemkommuns bibliotek, och utan att räkna tror jag att minst 90% har köpts in. Bl.a. ett antal böcker inom LCHF-området men även många Engelskspråkiga fantasyböcker.

    Och de de inte vill köpa in, i mitt fall t.ex. en av de tyngre böckerna av Steven Hawking, kan de låna hem från andra bibliotek som fjärrlån.

  34. Mike
    Ok, tack för tipset. Då ska jag kolla upp detta.
  35. På frågan om Frank har "hittat" något som är LIKA BRA som doping, så är svaret - NEJ - SNARARE BÄTTRE! - Eftersom man inte riskerar alla "biverkningar" man får av anabola steorider. And seriously speaking; Frank har inte "hittat" någonting; han har bara haft sinnesnärvaro nog att förstå, och sammanställa vad som egentligen är helt enligt naturens lagar... Det är tydligen ganska få utav rang som har lyckats med samma sak tidigare... ;-)

    Mike får ursäkta om jag ler åt följande som han skrev ovan: "...om det finns något fullt normalt, som inte är skadligt för kroppen, som till fullo kan ersätta dopingpreparat så borde det för länge sedan använts i idrottsvärlden...".

    Detta är inte så konstigt. Antingen handlar det om djup och skadlig okunskap, ren dumhet, eller - pengar. Att det finns insnöade professorer mutade av kolhydratsindustrin och som håller fast vid sina kostråd trots att de är överbevisade på många sätt - vet vi ju redan, det finns dock inget undantag vad gäller "kostråd" till idrottsmän och idrottskvinnor. Det man försöker få ur idrottsutövarna är ju större och uthålligare prestationer; och det sätt man använder sig av visar sig vara helt kontraproduktivt! (högt kolhydratintag) Det finns mycket intressanta skrivningar om detta i boken!

    Bl.a kan man läsa om professor Bengt Saltin från Copenhagen Muscle Research Center i Danmark, som genomförde "Inuitexperimentet". Han ville jämföra skillnaden i fettförbränning mellan arm- och benmuskler på ett antal Inuiter och Danskar. På Inuiterna fanns ingen skillnad mellan arm och ben, men väl dos Danskarna, som fick dra tunga slädar 8 timmar om dagen i 42 dagar, givetvis ökade fettförbränningen i musklerna av träningen, men Danskarna kom inte ens i närheten av samma fettförbränning som Inuiterna.

    Professor Bengt Saltins slutsats verkar vara att det finns en genetisk skillnad mellan inuiter och danskar vad gäller ämnesomsättningen. Hm, det där med genetisk skillnad har väl varit på tapeten tidigare, va...?

    Vad var det som skiljde inuiterna och danskarna åt...? KOSTEN SÅ KLART! Inuiterna var inställda på fettförbränning, och Danskarna åt pasta, pommes frites och pizza.

  36. fluffy_ferret
    Matsmurfen, jag väntar på vetenskapligt bevis för att den anaeroba delen av träningen inte blir lidande på så lågt kolhydratintag som Frank förespråkar innan jag köper hans bok.
  37. Trance
    Matsmurfen:

    Jag tror du behöver läsa på lite vad doping är och vilka effekter det kan ge...

  38. Jag är 183cm lång och väger 63 kg. Jag är inte hungrig för det :) Visserligen är jag kvinna. Män sägs ju ha en högre normalvikt.
    Jag räknar inte kalorier. Jag äter när jag är hungrig. Det är dock inte ofta jag är det. Så äter jag också ett helt paket bacon och äggröra med masa smör och grädde till frukost rätt ofta. Det står man sig på nästan ett dygn :)
  39. Johan Grönlund
    Är såna här grejor som gör mig övertygad om att LCHF funkar:)

    http://www.newsdesk.se/pressroom/hjart-lungfonden/pressrelease/view/7...

  40. Trance
    Johan Grönlund:

    Hur kan du dra den slutatsen av den artikeln?

    LCHF-wannabe:

    Är du inte orolig för det nitrit som jag antar finns i ditt bacon?

  41. Trance:
    Det är ju inte nyttigt, men det är inte mycket som är tillsatsfritt idag. Så om jag äter bacon två ggr i veckan så får min kropp tåla det ;)
    Vad ger egentligen nitrit för påverkan på kroppen? Och hur stora mängder krävs för att man ska bli sjuk?
  42. Trance
    LCHF-wannabe:

    Det är framför misstanke om ökad cancer-risk, men att säga exakta siffror är inte helt lätt. Mer än att man kan ha det i bakhuvudet och inte basera kosten på chark-produkter.

    http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning-av-mat/Ekologisk-mat/Nitritsemin...

  43. Johan Grönlund:
    Jag har hört att idrottare som tränar tokhårt kan få hjärtproblem i unga år för att de kört slut på hjärtat. Hjärtat har åldrats snabbare pga all extrem påfrestning, men om det stämmer vet jag inte. Vet heller inte hur statistiken ser ut, om elitidrottare är överrepresenterade bland hjärtsjukdomar i unga år, mot resten av befolkningen. Det kunde ju kanske i så fall vara i kombination med all pasta de "laddar upp" med.

    Är det förresten någon här som skänker pengar till hjärt-lungfonden när de står och skramlar? Jag gör inte det. Jag tipsar dem om LCHF istället ;) Varför lägga pengar på medicinsk forskning när man kan bli hjälpt av ett kostombyte.

  44. Stella
    Egen erfarenhet visar att det även är en fråga om inställning och takt när man äter. Är det inte en ganska vedertagen uppfattning att vi stressar bra mycket mer än vad naturfolk gör? Från Indien har jag hört sägas att västerlänningar inte kan smälta maten rätt därför att vi äter "fel".

    För några år sen, när jag levde ensam och nyligen hade blivit sjukskriven och hade gott om tid och var orkeslös, följde jag ett tips från en bekant. Att tugga varje tugga i minst 4-6 minuter. Smaken förändras efter ca 2 min och om det smakar illa spottar man ut och testar inte det födoämnet mer. (Ni anar inte hur illa E-nummermat smakar med den här metoden...) Om det är bra mat man tuggar på brukar smaken bli ännu godare, liksom lite blommig och njutbar. Kan det här vara en rest från tiden f. Lv (före Livsmedelsverket) när man var illa piskad att kunna avgöra om det man fann på backen var ätbart eller ej? Under tiden jag åt så här var jag mycket mätt och glad, magen funkade bättre och jag gick stadigt ner i vikt eftersom jag inte stressade i mig maten längre. Jag överlevde faktiskt gott på ca 25-40% av mitt "normala" matintag. Om det var "svältkost" så märkte jag då inte av det i alla fall.

  45. Trance:

    "Både SCF och JECFA påtalar att toxiciteten av nitrat i sig, både i djur och människa, är låg och att huvuddelen av de skadliga effekter man observerat i ett begränsat antal studier beror på omvandling av nitrat till nitrit."

    Samtidigt står det att nitrat finns framförallt i grönsaker som spenat och mangold.
    Känns som ett svårundvikligt ämne, såvida man inte äter tillsatsfria köttvaror.

  46. Läser förresten nu att nitrit och nitrat är konserveringsmedel. Varför säger då forskarna att konserveringsmedel inte är farligt?
  47. Trance
    LCHF-wannabe:

    Det du citerade var om nitrat (som kan omvandlas till nitrit). Det är, vad jag förstått, framför allt kaliumnitrit som används som konserveringsmedel.

    Visst är det svårt att undvika om man gillar charkprodukter och behandlade köttprodukter. Tror det finns i ost också.

    Det är säkert en minimal riskhöjning men kan vara bra att tänka på om man äter väldigt mycket sådant. (e250 är tillsatsnumret)

  48. B-A
    LCHGwannabe:
    Skilj på nitrit i bacon och nitrat i grönsaker.

    "Varför säger då forskarna att konserveringsmedel inte är farligt?" Jag tror nog inte man sagt det. Det är ett nödvändigt ont i viss mat.

  49. Trance
    LCHF-wannabe:

    Det finns väldigt många konserveringsmedel och i små doser så skall det inte heller vara så farligt är det tänkt, men man kan aldrig vara säker. Tyvärr så måste man ofta på något sätt konservera köttet då alternativet kan vara riktigt farligt, t.ex. för att undvika:

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Botulism

  50. Jaså? Hur kommer sig då att det finns både bacon, korv och ost utan nitrit? Står det också i Wikipedia tro?
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg