Extra söt ”hälsochoklad”
Är mindre fett och mer socker verkligen hälsosammare?
23 kommentarer
Toppkommentarer
Alla kommentarer
- Skattebetalare14 augusti 2012 3Forskningsstiftelsen festade för miljoner:
"Stiftelsen för strategisk forskning (SSF) skapades 1994 i samband med att löntagarfonderna avvecklades."
http://www.svt.se/nyheter/sverige/statlig-stiftelse-festade-for-miljoner
Tror jag det, att forskarna ska få festa till det, när dom forskar fram så god choklad!
- Gäst14 augusti 2012 1LCHF-choklad :) Frossa i choklad utan att få dåligt samvete.
http://www.expressen.se/halsa/frossa-i-choklad-utan-att-fa-daligt-sam...Mörk choklad, med den kakaohalt du föredrar, är ett bra LCHF-alternativ, god att njuta som den är.
Här tipsas det om några härliga chokladrecept!
Snabb mousse med choklad
100 gram mörk choklad med hög kakaograd
1 ägg
2 dl vispgrädde(klicka på länken och se många härliga recept på LCHF-choklad - njutmetoden)
- Katarina15 augusti 2012 9#9 Det är nog få förunnat att utan problem äta mörk choklad "med den kakaohalt du föredrar". Det är väldigt många kolhydrater per 100 gram även i den 90-procentiga (14 gram i Lindts) samt skapar kakaon i sig ett sug att äta mera. För många leder det till att man äter mer än man ville från början och att man inte kan låta bli att äta choklad varje kväll. Har själv svårt att fatta varför folk som inte kan äta morot för att det är för mycket kolhydrater, tycker sig kunna äta mörk choklad...
- 15 augusti 2012 6Mörk choklad är en av få saker som ökar mitt sug markant och då äter jag ändå 50-100g kolhydrater om dagen. Jag kan äta rotfrukter utan att få sug men inte choklad (tyvärr). Sen gör jag det ibland ändå för att det är gott. Det är nog något med kakaon som ställer till det och får mig att vilja äta mer.
Däremot så ska choklad vara choklad. Chokladen som detta inlägg handlar om låter ungefär som att man har tagit samma tomtar som uppfann margarin och sagt till dom att hitta på en ny kemikaliemix som smakar choklad. Idioter!
- hasse15 augusti 2012 1Är det några kemikalier i denna choklad? Eller är det bara ett experiment.
Den kan ju vara "bättre" än mara***s choklad som består av massor av socker och e-ämnen.
Allt är relativt, människor som äter kolhydratrik kost + småäter lite av varje kan ju bli tjocka. Därav tror jag det är en droppe i havet att ersätta den gamla mar***u med den nya konstgjorda chokladen.
För oss lchf:are som undviker e-ämnen och försöker hitta ren naturlig mat så är det nog inget att hänga i julgranen.
När jag gick ner som mest i vikt så ingick inte heller 90% choklad, bär eller nötter.#Gabriella. Det är inte farligt med bra fett, socker däremot är en dödsfälla. Om du ska hålla dig smal med socker så ät då light produkter för att försöka undvika viktuppgång. Dock så kommer din kropp inte må så bra. Alternativet är att du äter dig mätt på fett och på det sättet slipper vara sugen på allt från godis till havregrynsgröt.
- 15 augusti 2012 1#12 Katarina
Innan jag började med lchf åt jag godis varje dag, året om. Gärna choklad i alla former och varianter.
Nu håller jag det i schack men om jag äter en morot blir jag vansinnigt godissugen efter en stund! Jag fattade först inte att morot hade sådan effekt på mig! Men jag kan utan problem äta en ruta mörk choklad och nöja mig med det.Vi har alla olika triggers, det gäller bara att komma på vilka och undvika äta det!
Och tänk att det finns de som tycker att världen behöver ännu en choklad - med mer socker och mindre fett! Jiiz.
- Katarina15 augusti 2012 2#19 Ja - du har ta mig tusan en poäng där. Även om jag kanske inte menade er som klarar att äta en ruta egentligen. Jag var nog mer inne på att det är så OK att äta mörk choklad inom LCHF, trots att många faktiskt har problem med att överäta. I alla andra sammanhang kan en person vara så noga med 5g/100 g, men helt plötsligt inte när det gäller choklad samtidigt som man också berättar att man känner att man har problem med att äta för mycket av det. Men du har rätt, tänkte inte så mycket längre än näsan räckte :-D
- JAUS16 augusti 2012Problemet med chokladkakor är mängden socker som de innhåller, även de mörka. Många vet inte hur mycket socker en "mörk" choklad innehåller.
Det finns dock sockerfria och osötade chokladkakor bestående av 100% kakao som inte smakar bittert tack vare kvaliten på kakaobönorna. Pralus "Le 100%" är ett utmärkt exempel.
Det är alltså inget fel på choklad så länge man tar bort sockret.
#21 Lindt hade faktiskt sin 99%-iga en kort period i det här landet, den smakade inget vidare vad jag minns dock. Lindt borde istället ta bort sockret ur sin Madagascar choklad istället, för det skulle bli en fantastisk sockerfri choklad.
Kombinationen socker/"vad som helst" är väl dålig?