Extra söt ”hälsochoklad”

14 augusti 2012 av i Märklig bantning, Socker/fruktos

Är mindre fett och mer socker verkligen hälsosammare?

Forskare tar fram hälsosammare choklad

23 kommentarer

1
Gabriella
14 augusti 2012
Ja, för oss som vill undvika fett och faktiskt äter kolhydrater är detta intressant. Kombinationen fett/socker är den värsta!
2
Evelina
14 augusti 2012
Att det ens prioriteras ekonomiskt, att forskare ska ta fram en ny choklad! Lägg pengarna på något bättre säger jag!
3
Skattebetalare
14 augusti 2012
Forskningsstiftelsen festade för miljoner:

"Stiftelsen för strategisk forskning (SSF) skapades 1994 i samband med att löntagarfonderna avvecklades."

http://www.svt.se/nyheter/sverige/statlig-stiftelse-festade-for-miljoner

Tror jag det, att forskarna ska få festa till det, när dom forskar fram så god choklad!
4
Rozbet
14 augusti 2012
Gabriella,
Kombinationen socker/"vad som helst" är väl dålig?
5
Cambrant
14 augusti 2012
Idioti punkt!
6
Martin82
14 augusti 2012
vilka hjältar...
7
Jonas
14 augusti 2012
Bättre njuta av lite vanlig choklad ibland istället! :)
8
us
14 augusti 2012
Jag tycker det verkar som om University of Warwick är storbrittaniens svar på universitetet i Uppsala. Att döma av flera artiklar därifrån så verkar de vara ungefär lika fettskrämda.
9
Gäst
14 augusti 2012
LCHF-choklad :) Frossa i choklad utan att få dåligt samvete.
http://www.expressen.se/halsa/frossa-i-choklad-utan-att-fa-daligt-sam...

Mörk choklad, med den kakaohalt du föredrar, är ett bra LCHF-alternativ, god att njuta som den är.

Här tipsas det om några härliga chokladrecept!

Snabb mousse med choklad
100 gram mörk choklad med hög kakaograd
1 ägg
2 dl vispgrädde

(klicka på länken och se många härliga recept på LCHF-choklad - njutmetoden)
10
Majoren
15 augusti 2012
99%-ig chokladkaka att knapra på ihop med lite rökig whisky, det är grejjer det!
11
Hanna Tolander
15 augusti 2012
Härligt, extra hälsovådlig choklad. Precis vad världen behövde.
12
Katarina
15 augusti 2012
#9 Det är nog få förunnat att utan problem äta mörk choklad "med den kakaohalt du föredrar". Det är väldigt många kolhydrater per 100 gram även i den 90-procentiga (14 gram i Lindts) samt skapar kakaon i sig ett sug att äta mera. För många leder det till att man äter mer än man ville från början och att man inte kan låta bli att äta choklad varje kväll. Har själv svårt att fatta varför folk som inte kan äta morot för att det är för mycket kolhydrater, tycker sig kunna äta mörk choklad...
13
Bengt Nilsson
15 augusti 2012
Jag fick sluta med mörk choklad för den stora chokladkakan som borde ha tagit en vecka att konsumera tog en dag. Det var likadant när jag tidigare åt mjölkchoklad...
14
EB
15 augusti 2012
Mörk choklad är en av få saker som ökar mitt sug markant och då äter jag ändå 50-100g kolhydrater om dagen. Jag kan äta rotfrukter utan att få sug men inte choklad (tyvärr). Sen gör jag det ibland ändå för att det är gott. Det är nog något med kakaon som ställer till det och får mig att vilja äta mer.

Däremot så ska choklad vara choklad. Chokladen som detta inlägg handlar om låter ungefär som att man har tagit samma tomtar som uppfann margarin och sagt till dom att hitta på en ny kemikaliemix som smakar choklad. Idioter!
15
Vox Humanae
15 augusti 2012
Denna chokladvariant ökar inte suget (för mig åtminstone)

1,5 dl grädde
1-2 msk kakao
ev. en nypa pulverkaffe
ev. kokosflingor
vispa till det blir tjockt

Mycket chokladsmak, lite kolhydrat och extremt mättande, jag klarar sällan att äta mer än hälften.
16
Tuva
15 augusti 2012
Jag undviker av princip helst "mat" som framställts/hittats på i ett kemi-labb.
;-)
17
hasse
15 augusti 2012
Är det några kemikalier i denna choklad? Eller är det bara ett experiment.

Den kan ju vara "bättre" än mara***s choklad som består av massor av socker och e-ämnen.

Allt är relativt, människor som äter kolhydratrik kost + småäter lite av varje kan ju bli tjocka. Därav tror jag det är en droppe i havet att ersätta den gamla mar***u med den nya konstgjorda chokladen.

För oss lchf:are som undviker e-ämnen och försöker hitta ren naturlig mat så är det nog inget att hänga i julgranen.
När jag gick ner som mest i vikt så ingick inte heller 90% choklad, bär eller nötter.

#Gabriella. Det är inte farligt med bra fett, socker däremot är en dödsfälla. Om du ska hålla dig smal med socker så ät då light produkter för att försöka undvika viktuppgång. Dock så kommer din kropp inte må så bra. Alternativet är att du äter dig mätt på fett och på det sättet slipper vara sugen på allt från godis till havregrynsgröt.
18
Bawf
15 augusti 2012
Lidl har Arrabia, räcker fan för mig det.
19
Monkan
15 augusti 2012
#12 Katarina
Innan jag började med lchf åt jag godis varje dag, året om. Gärna choklad i alla former och varianter.
Nu håller jag det i schack men om jag äter en morot blir jag vansinnigt godissugen efter en stund! Jag fattade först inte att morot hade sådan effekt på mig! Men jag kan utan problem äta en ruta mörk choklad och nöja mig med det.

Vi har alla olika triggers, det gäller bara att komma på vilka och undvika äta det!

Och tänk att det finns de som tycker att världen behöver ännu en choklad - med mer socker och mindre fett! Jiiz.
20
Katarina
15 augusti 2012
#19 Ja - du har ta mig tusan en poäng där. Även om jag kanske inte menade er som klarar att äta en ruta egentligen. Jag var nog mer inne på att det är så OK att äta mörk choklad inom LCHF, trots att många faktiskt har problem med att överäta. I alla andra sammanhang kan en person vara så noga med 5g/100 g, men helt plötsligt inte när det gäller choklad samtidigt som man också berättar att man känner att man har problem med att äta för mycket av det. Men du har rätt, tänkte inte så mycket längre än näsan räckte :-D
21
PL
15 augusti 2012
Undrar när Lindt börjar importera även sin goda 99% (med bara 9% kolisar)
Nu för tiden är jag tvungen att importera själv från Munchen flygplats.
6 kakor räcker visst till ett par månader, men vill så gärna ha de året runt
22
JAUS
16 augusti 2012
Problemet med chokladkakor är mängden socker som de innhåller, även de mörka. Många vet inte hur mycket socker en "mörk" choklad innehåller.

Det finns dock sockerfria och osötade chokladkakor bestående av 100% kakao som inte smakar bittert tack vare kvaliten på kakaobönorna. Pralus "Le 100%" är ett utmärkt exempel.

Det är alltså inget fel på choklad så länge man tar bort sockret.

#21 Lindt hade faktiskt sin 99%-iga en kort period i det här landet, den smakade inget vidare vad jag minns dock. Lindt borde istället ta bort sockret ur sin Madagascar choklad istället, för det skulle bli en fantastisk sockerfri choklad.
23
Monkan
18 augusti 2012
#20 Jag förstod nog hur du menade. :) Är bara så fascinerad själv över det här med just moroten...

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg