Expressens 100 sidor om LCHF

Expressens LCHF-nummer

Expressens bilaga fredag-söndag är inte mindre än 100 sidor om LCHF. Rekord?

Jag är med som expert, Anna Hallén är med, Cathrine Schück är med, 67 recept är med och många berättelser från personer som lyckats förbättra sin hälsa är med.

Om nu fler än tre procent är intresserade så kan det komma fler ”Allt om LCHF”.

1 2

88 Kommentarer

  1. Majoren
    VILKEN HÄRLIG DEBATT det varit här senaste dygnet! 🙂
    Över 500 poster senaste dygnet, undrar hur många besökare Kostdoktorn.se får i går och i dag?
    Och Expressens LCHF-bilaga är slut på Hemköp i Ljungsbro...
  2. Jerker
    Har just inhandlat blaskan! Dels är jag nyfiken på att se hur den ser ut och dels vill jag stötta detta initiativ så att det permanentas!
  3. Zepp
    #48
    Sparris = 1,2 gram kolhydrater/100 gram!

    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=340&lang=sv

  4. Sarad
    #48 O
    Förr åt jag aldrig sparris, nu har jag alltid fryst sparris hemma. (efter lchf-start)
    Det är gott o det passar väldigt bra till både kött och fisk.
    Sparrisen har ju också lite andra spännande effekter 😉
  5. Matglad
    Sparris är rikt på B-vitaminet folsyra, 1,2g kh per 100g. Äts med fördel grillad med en hemvevad hollandaisesås gjord på ägg och smör. Utmärkt LCHF-mat.
  6. Jag älskar sparris!

    Vi brukar laga baconlindad sparris när vi äter biff. Och kanske några ugnsgrillade tomater. Och bearnaisesås, förstås!

  7. foie gras
    "53" Sarad
    Franska poeter har diktat om den särskilda doft som urinen får efter några
    sparrisar på tallriken.
    Ingen obehaglig doft och inget att bli rädd för och absolut oförglömlig.
    Märkligt att den inte använts i deckare.
  8. och jag noterar att min välbesökta blogg befinner sig i oerhört celbert sällskap, bland de 5 sajter man rekommenderar för mer information om LCHF! 😀
    Kul tycker givetvis jag!
  9. Thomas H
    Ojsan vilka bra kommentarer idag!

    Den där Hero är miljökrävande (Nr 43 0ch 45) och det är ju egentligen alla bil/ motortävlingar också, eller hur!?? 🙂

  10. Maggan A
    Jag ska köpa blaskan för en gångs skull - bara för att få bilagan - detta initiativ bör premieras., Här ute i skärgården där jag sitter just nu blir den kanske inte utsåld på en gång, så jag siktar på i morgon. Får jag tag på ett ex ska jag skicka den till min dotter i Amsterdam 🙂
  11. Kerstin Margareta
    Jag köpte två bilagor. Den ena gav jag till sonen och hans sambo, som båda äter efter LCHF mer eller mindre. Sonen mer, sambon mindre. Sonen som haft stor övervikt har gått ner cirka 16 kg sedan i mittan av juni 2011. Ska ner lika mycket till. Hans sambo har gått ner 7 kg. Hon hade ingen övervikt egentligen, men är glad för viktnedgången. Nu väger hon som förr.

    Vilken fantastisk tidningsbilaga! De på Expressen som har satt ihop denna bilaga verkar pålästa och hänger med när det gäller att välja ut intressanta LCHF-are, som fått deltaga.

    På sidan 81 (av 100) får professor Mai-Lis Hellenius, som kontrast, framföra sin kritik. Hon rapar upp sina gamla inlärda kunskaperna om det mättade fettet. Hon visar alltså att hon inte hänger med i ny forskning.

    Bilagan kostar 29 kr. Värd varenda öre!

  12. Hej Kostdoktorn!

    Jag har hållt på med LCHF i snart 3 veckor (på måndag är det 3 veckor). Nu till min fråga förra veckan vägde jag mig men min våg som inte är en riktig våg utan ett wii fit sa då att jag gått upp 1,2 kilo sen förra veckan.
    Hur är detta möjligt när jag minskat 5 cm i midjan?
    Har verkligen varit strikt och inte ätit socker eller kolhydrater i form av pasta,bröd,mjöl osv. Jag har tillåtit mig att äta ovangjord grönsaker ätit mest broccoli,blomkål och sallad.

    Har min kropp inte ställt om sig än?

    Tacksam för svar för jag tror verkligen på lchf har aldrig mått så bra av att sluta med socker.

    Mvh Emmely

  13. Anita
    Redaktören för den där bilagan är Hannah som har bloggen http://www.naturligtsnygg.se
    Hon brinner för hudvård utan kemikalier. Kan ju inte bli bättre än att kombinera insida med utsida 🙂
  14. Emmely #61
    Stirra dig inte blind på en våg (och en osäker wii fit våg i synnerhet). Det viktiga är din hälsa och ingenting annat.

    Midjemåttet är en mycket bättre indikation på hälsa än vikt och BMI. Det är bukfettet som är farligt för hälsan. Om du gått upp 1,2 kg varav kanske en del är muskler så är det inget att oroa sig över.

  15. Vox Humanae
    Tyckte kommentaren om 3 liter olja var lite humosristisk. Skulle det vara svårare än att äta 7-8 kg havregrynsgröt/dag???
  16. Nam
    #62Anita. Tack för länk! Här kommer direktlänk till inlägget om bilagan LCHF. Både inlägget och kommentarerna är intressanta att läsa och finns bra länkar, bl.a. i inlägget från "Morris", angående bl.a. miljöpåverkan (hur godis påverkar/belastar miljön m.m.)

    http://www.naturligtsnygg.se/?p=22329

  17. Stephanie
    mycket imponerad av tidningen, de verkar ha fått ner mycket och lättläst för den som inte orkar läsa så mycket 🙂
  18. marita
    Tidningen var jätte bra tycker jag , drog på smilbanden då jag läste följande -
    näringsexperten Fredrik Paulun kallar sin variant av LCHF för LCHQ :
    Jag undrar vad Fredrik tycker om detta 😉
  19. Cambrant
    Doktor Eenfeldt. Offtopic men intressant att veta är dina besökssiffror det senaste dygnet 🙂
  20. Thomas H
    Det där var en "Toppkommentar" Marita. (Nr 67). 😉
  21. Jerker
    Ja! Tidningen var bra! LCHF-magasinet i all ära, men ska man nå ut till de stora massorna är nog det här formatet effektivare.

    De har liksom paketerat allt och har med de flesta stora LCHF-profilerna i samma nummer, och massor av bra recept.

    Undrar om de planerar att ge ut detta på regelbunden basis?

    LCHF-magasinet är mer "hard core" *L* Jag har naturligtvis redan betalat för årets prenummeration!

  22. Snapphane
    Ok den här bilagan var väl OK men lite väl mycket fixerad vid bakverk i alla de former. Detta ständiga ätande.
  23. ulrika
    Blandad upplevelse av bilagan. Köpte främst för inspiration i mat lagandet, nya recept ger mig en puff i denna annars urtråkiga syssla. DESSUTOM – varje sålt ex. är ”en poäng” till LCHF, extra mycket om man beaktar att varje ex. sannolikt når mer än en person direkt eller indirekt genom samtal eller serverad mat. Tyckte dock att det förekom lite väl mycket frukt, bär, grönt m.m.. Passar bra om man vill äta kosten enbart ur hälsoperspektiv kanske MEN för viktnedgång blev det enl. min erfarenhet alldeles för mycket kolhydrater. Risken är att tidningen ”lurar” överviktiga personer som testar kosten MED allt detta ”förmyckna” och därmed inte får den viktnedgång de förväntat sig – vilket slår tillbaka negativt på LCHF generellt. De icke insatta ”nyköparna” skulle behövt mer info. typ SSS 50+, 25+ o.s.v. för tydliggörande av kostens ”stadier” grundat på önskan och behov.

    Tycker fö. också att en GILLA KNAPP på kommentarerna vore bra.

  24. Maggie
    I Dagens Nyheter "LÖRDAG" idag den 21 januari finns ett uppslag om kakbak utan kolhydrater med recept av Mariann Andersson*!
  25. Cambrant #68,
    Rekord för att vara en vanligen lugnare fredag. Ungefär 25 000.
  26. Minorca
    Även veckans nummer av tidningen LAND, har ett trevligt repotage om Anna Jacobssons viktresa med LCHF och focuserat på sockerberoende. De focuserar på LC så de har också nästan 2 uppslagmed med Paulins LCHQ i samma nummer. LAND ger boktips om 11 st LCHF kokböcker varav 4 kommer i vår.
  27. Carina
    Jag köpte bilagan igår och det var verkligen en glad överraskning, tyckte den var jättebra.
  28. Majsan
    Har nu köpt en Expressen med bilagan. Kvällstidningar är annars något jag avstår ifrån p g a det dåliga innehållet. Har hunnit titta lite och tycker det ser bra ut. Lite mer kolhydrater i maten än vad som känns bra. Vad säger ni om Sukrin som ingår i flera recept, är det ok att använda?
  29. Jonas
    I min butik jag jobbar i tog den slut.. 🙂
  30. Anita Eininger
    Skull vara intressant att få svar på Majsans fråga om Sukrin. Jag tror att man ska undvika alla sorters sötningsmedel utan kolhydrater eftersom studier säger att söta produkter utan vitt raffinerat socker lurar hjärnan att tro att den ska få kolhydrater och då istället ökar hungerkänslorna så att man äter för mycket. Nån som vet om det gäller alla sockerersättningar?
  31. Cambrant och Doc. Jag kollade precis Katrins blogg. Besök senaste 24 timmar: 70.892! Sedan hon startade sin blogg är besökstalet ca 68 miljoner. Hon är ett bra drag-lok för LCHF.

    Expressens bilaga är verkligen bra. Vi ska testa många av recepten.

  32. copecca
    Stig... är det inte så att de siffrorna ägs av "fitness.se" som Katrins blogg är bara en del av 😉 Finns en massa andra med som har bloggat och som bloggar fortfarande idag där.

    Mvh. En diabetiker typ0

  33. Morris
    Ville också passa på att rekommendera redaktören Hanna´s blogg http://www.naturligtsnygg.se, såg att ett par stycken redan har gjort det 🙂 Åtminstone var inte steget så långt för mig att ren mat leder till intresse om renare produkter/livsstil överlag, & Hanna har verkligen många bra tips & recensioner ang. rengöringsprodukter, smink mm.

    Köpte såklart också bilagan i helgen, väldigt bra sammanfattat om lchf & jag tror den når ut till många som kan behöva det!

  34. Får man den till Finland på något sätt? Så nyfiken på att läsa den där! 🙂
  35. Nam
    Fantastisk bilaga! Välgenomarbetad och kunnigt. Det är en bra blandning av experter och "vanliga" som redogör för sina erfarenheter och den ger en mycket bra historik, överblick och tips på litteratur att fördjupa sig i. Tror många kommer bli intresserade efter de läst den!

    Har nu testat en del recept i bilagan och de var jättegoda! Ser fram mot att prova fler!

    Fördelningen matsidor/baksidor var 34/6, alltså en försvinnande liten del om bakning. Men mycket bra att detta finns med för dem som vill baka såväl till sig själva som till gäster. LCHF borde inte ha med bakningens vara eller inte att göra - utan fokus måste väl istället hamna på ingredienser i matlagning/bakning!

    Tycker det är bra att LCHF i första hand fokuserar på hälsa. Däremot med rekommendationer till dem som har diabetes vad dessa i första hand måste tänka "extra" på, samt till dem som vill gå ned i vikt, men med kommentaren att det är individuellt vad vi tål och mår bra eller dåligt av.

    Favoritcitat - som står i stark kontrast till varandra!

    "Den ursprungliga betydelsen av att banta är alltså att skippa kolhydraterna och äta mer fett"

    (s. 18, ang. William Banting som redan i mitten av 1800-talet åt LCHF, och fler ännu tidigare, som exv. Brillat-Savarin - "Smakens fysiologi")

    "-Ät enligt tallriksmodellen med en fjärdedel av tallriken fylld med till exempel pasta. Speciellt om du har förstadie till typ 2-diabetes ska du inte äta några jätteportioner pasta."

    (s. 81, uttalande/citat från Prof. Maj-Lis Hellenius. Om hon nu anser att det inte är bra för dem som har förstadie till typ 2-diabetes att äta 1/4 pasta, då verkar hon tycka att pasta inte är så bra - trolldeg med ägg hur bra kan det vara! - varför då rekommendera det överhuvudtaget?!)

  36. celia
    Kan man få tag i bilagan nu? Eller har någon sett den på nätet?
  37. Svartpantra
    Hej!

    Är en nyfiken nykläckt LCHF-are. Har sökt på nätet i ämnet och jag blir mer och mer intresserad. Jag hittade en tidning som kom ut runt den 20 jan 2012 med expressen " Allt om LCHF" på hundra sidor. Ringde till tidningen men ingen napp där i hopp om att få tag på den. Så min fråga till er alla - finns det andra vägar att få tag på denna tidning? Tacksam för alla tips och ídee´r.

  38. Zepp
    Här har du artiklarna.. även om de ligger bland annat!!

    http://www.expressen.se/halsa

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg