Expressen: ”Diabetiker kan bli friska med LCHF-kost”

Lars-Erik Litsfeldt

Diabetiker kan bli friska med LCHF-kost. Det handlar två nya artiklar på Expressen.se om. I en av dem intervjuas Lars-Erik Litsfeldt, författaren till boken ovan.

Notera faktarutan efter sista artikeln – med Mette Axelsson, en forskare och diabetesexpert som ingick i SBU:s expertpanel när de utredde diabeteskost nyligen. Har du någonsin sett en så positiv kommentar till LCHF för diabetiker från ”officiellt håll”? Det rör på sig!

Är du diabetiker som testat LCHF-kost? Vad hände för dig?

1 2

91 kommentarer

  1. När jag fick diabetes för 13 år sen , fick jag förklarat för mig att det inte spelade ngn roll vad jag åt eller om jag sprang en mil om dagen , jag skulle vara insulinberoende hela mitt liv .

    Numera äter jag lchf kost , tränar mycket och har sänkt mitt insulinintag på dagen från 25 enheter till 0-5, nattinsulin från 14 enheter till 7-8

    helt otroligt och ingen är gladare än jag !

  2. Inspektören
    Mette Axelsson borde avkrävas en förklaring till påståendet:

    "Vetenskapligt har vi fortfarande inte tillräckligt bra underlag för att rekommendera LCHF till diabetiker, utan vi rekommenderar långsamma kolhydrater.

    Vad hon säger, indirekt, är att "långsamma kolhydrater" fullgott vetenskapligt stöd jämfört med lågkolhydratkost och därför skall rekommenderas. Hon bör därför avkrävas redovisning för de långsiktiga studie av högsta kvalitet som hon stöder sig på, kan hon inte detta får man anta att hon far med osanning och bör kritiseras.

    Sanningen är väl att "långsamma kolhydrater" är bättre än att "bada i socker" men att lågkolhydrat kost har mycket bättre behandlingseffekt vid diabetes typ 2, och till och med i många fall leder till att sjukdomen går helt tillbaka, man blir helt symtomfri och sjukdommens förlopp stoppas.

    Påståendet att man "botas" för all framtid får dock tas med "en nypa salt", det vet vi inte ännu. Åter går man till högkolhydrat kost kommer sannolikt diabetesen tillbaka.

  3. Sofia
    Jag har diabetes (dock typ 1) och när jag började med LCHF blev det efter ca 3 dagar väldigt lågt blodsocker hela tiden, tills jag insåg att jag knappt inte behövde ta måltidsdoser längre (jag har pump, där basaldos hela tiden går in). Detta var helt underbart, då jag alltid känns som en outsider nät sprutan eller pumpen fiskats upp ut fickan. Nu sköter det sig nästan bokstavligen av sig själv!
  4. var på snöret till att bli men klarat det med LCHF-mat, så bäst!
  5. Thomas H
    Ojsan, sickna bra artiklar och det här når bättre ut till den vanliga(ev. diabetessjuka) svensken än vad nu SBU senaste utvärdering på diabeteskost gjorde. I vår sjukvård finns där för många bromsklossar..... så förändringar där går sakta.....

    Bra också om dessa varnings och skrämsel / sensationsartiklarna som då och då dyker upp i kvällspressen vad gäller LCHF minskar! :)

  6. Härligt att sådan här vetenskap äntligen når ut till folk som inte letar informationen själv!
  7. Majoren
    Just det, diabetiker som börjar äta LCHF blir friskare och alla vi andra slipper bli sjuka!
  8. men vi svenskar är förblindande av av "Tårtan"
    http://www.youtube.com/watch?v=5QGl60UduI4
  9. Tomas
    Litsfeldts kokbok är en av de bättre LCHF-kokböckerna enligt mig. Jag upplever att många böcker innehåller i princip likadana recept, men denna skiljer sig från mängden :)
  10. acce
    Doc! Vad säger du om detta, och då den delen som handlar om LCHF
  11. acce
  12. Eveline
    Fick diabetes 2 i höstas, med både mat och nattinsulin. Dietist och läkare sa att jag borde ställa in mig på att jag aldrig skulle kunna bli av med insulinet. Började utesluta kolhydraterna i januari och i februari kunde jag slänga mitt insulin. Nu ligger min insulinnivå på normalt, men så fort jag äter snabba kolhydrater så stiger det. Jag kommer aldrig mer att äta som förut för jag vill aldrig mer ta ngr insulinsprutor...
  13. Konrad
    Jag bor långt ifrån närmaste slaktare och undrar därför: Vilket är det bästa/sämsta köttet att köpa på vanliga mataffärer?
  14. Hanna
    Konrad #13
    Börja med att välja svenskt kött. Då vet du att djuren inte har fått antibiotika i onödan samt att de inte åkt över halva världen för att bli till mat på din tallrik. Sedan väljer du gräsbeteskött eller ekologiskt framställt kött. Då vet du att det även är bättre för dig med bättre fettfördelning mellan omega 3/6 samt bättre för naturen med mindre kemikalieanvändning (som används för att bespruta proteingrödorna som djuren vanligtvis får att äta).
  15. john
    Jag tycker man ska vara försiktig med ordet "frisk" däremot kan man bli symptomfri. Frisk och symptomfri är inte samma sak.
  16. Qurt #8
    Men du är väl medveten om att Tårtan efter nästan 30 år fått ett nästan lyckligt slut?!? Jan Lööf har skrivit och ritat en fortsättningsbok - Pelle och Frasse. Det slutar med att de tvingas stänga konditoriet p g a alla djur som Frasse tar in och matar på kvällarna. Frasse sadlar istället om till att driva en mopedburen korvkiosk. Förvisso serveras även hemgjord potatismos men den är gjord på äkta smör. Betydligt bättre än tårtor! Länk till boken:

    http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9163842866

  17. Konrad
    Hanna #14
    Tack för tipsen, brukar hålla mig till svenskt kött! Finns det gräsbeteskött i vanliga mataffärer och hur ser man det i sånafall?
  18. Pre-diabetiker
    Guide - Bort med ris och pasta - byt ut tillbehören!
    http://www.expressen.se/halsa/bort-med-ris-och-pasta---byt-ut-tillbeh...
  19. Anders H
    Jag hade jättehögt blodtryck, ca 200, vilket upptäcktes i samband med tester inför en operation. Inga läkare insåg orsaken förrän operationssåret inte ville läka. Först då kom man på att det kunde vara diabetes typ 2.

    Tack vare egna sökningar på internet så hittade jag fram till det lika enkla som logiska "botemedlet" - LCHF.

    Dock fann jag även en massa obegripliga resonemang där man förordar stora mängder kolhydrater. Så gjorde även min distriktssköterska vid mitt första besök när jag var diagnosticerad som diabetiker.

    Men jag förklarade för henne att jag inte tänkte följa de kolhydratstinna råden, utan äta LCHF. Hon skrattade åt mig den gången.

    Men inte längre.

    Jag har numera blodtryck kring 120/80, helt ok blodsocker, och perfekt kroppsvikt i förhållande till min längd och ålder.

    Aldrig mått bättre. Sover bra, och behöver inte springa upp och gå på toaletten om nätterna.

    Jag rekommenderar även dagligt intag av kokosolja och palmolja. Läs om dessa oljors undergörande verkan i tex "Stoppa Alzheimer Nu"

  20. Hanna
    Konrad #17

    Det var så lite så! :-)

    De är märkta med KRAV eller andra ekologiska märken. Det står ofta på förpackningen att det är naturbeteskött om det är så. Uppvuxen på gräs eller grovfoder kan det stå. Dessutom så är butikerna inte blyga med att ta mer betalt för varan så bara där har du ett säkert tecken... ;-)

  21. anonymius musicus
    http://www.youtube.com/watch?v=arygg4cqOV8

    Något att lyssna på medan man lagar lite mat

  22. Nam
    Har en av Litsfeldts böcker - mycket bra med fakta, egen erfarenhet och bra recept - väl värt att investera i!
  23. us
    En av "avigsidorna" med LCHF för en f.d. insulinberoende diabetiker är ju att man inte längre får så många teststickor till sin blodsockermätare.

    Först säger de att det väl inte kan vara hälsosamt att äta LCHF någon längre tid. Sedan, när man blivit insulinfri m.h.a. LCHF så tar de teststickorna ifrån en så att man inte längre kan kolla eventuellt hälsofarliga nivåer på blodsockret. Det är ologiskt tycker jag.

    Det borde vara mycket farligare att gå med förhöjt eller svängande blodsocker än att strunta i kolhydraterna. Det finns ju dessutom flera anledningar än kolhydrater som kan höja blodsockret och eftersom man inte blir frisk från diabetes så borde det fortfarande finnas anledning att ha noggrann koll på BS-nivån, men den polletten verkar inte ha trillat ned än hos ansvariga tjänstemän.

  24. David
    Hörde att vanlig rapsolja skulle vara "giftig" och att man i stället ska använda kallpressad rapsolja. Stämmer det?
  25. Anders H #19
    Använd gärna kokosolja men bojkotta ALL palmolja. Den är säkert nyttig den också men jag vill inte stå till svars för framtida barnbarn till varför jag bidrog till att utrota de sista orangutangerna.

    Till skillnad mot kokospalmen så är oljepalmen en utpräglad djungelväxt. 100 % av palmoljan kommer från skövlad regnskog - det gäller även den som är märkt som "ekologisk" eller motsvarande (enda skillnaden är att "ekologisk" palmolja kommer från fält där regnskogen skövlades för årtionden sedan). 90 % av världens produktion av palmolja kommer från Malaysia och Indonesien - länderna som härbärgerar orangutangens sista habitat på öarna Sumatra och Borneo. Palmoljan är utan jämförelse den främsta anledningen till att orangutangen är akut utrotningshotad.

    Så nästa gång du frestas av palmoljeflaskan i butiken eller på nätet - föreställ dig att den vackra orangea färgen i praktiken kommer från kallpressade urangutangungar.

  26. Anders H
    Per W.

    Du missar en viktigt poäng med palmoljan!

    Man skördar bara frukterna och utvinner oljan från dessa.

    På samma sätt som man utvinner olivoljan. Där hugger man inte heller ner träden.

    Eller hur?

  27. Nej Anders, du missar poängen... man måste först SKÖVLA regnskogen som orangutangen lever i och ersätta den med en monokultur av oljepalmer. Det finns inga oragutanger som lever i oljepalms-plantager.
  28. Anders H
    Per.

    Jag missar ingen poäng.

    Det är de plommonstora frukterna man skördar och utvinner den röda palmoljan. För det behöver man knappast hugga ner/skövla träden.

    Man skövlar inte heller olivträd eller päronträd heller för den delen, för att plocka frukterna.

  29. smurfen
    us

    En av "avigsidorna" med LCHF för en f.d. insulinberoende diabetiker är ju att man inte längre får så många teststickor till sin blodsockermätare.

    Teststickor.se is the shit,försök se lösningar istället för problem ;)

  30. Anders...läser du inte vad jag skriver???

    För att kunna etablera en monokultur med palmträd måste man först skövla en befintlig regnskog med hundratals olika sorters träd, buskar, blommor med mera där orangutanger och hundratals andra djurarter lever. Jag pratar inte om att man hugger ned oljepalmer utan om att man hugger ned regnskogen. Varken orangutangen eller alla de andra djuren i regnskogen överlever i en monokultur av oljepalmer. De utrotas från den yta som tas i bruk för att producera palmolja.

  31. Länk till Världsnaturfonden (WWF) om palmolja och orangutangen:
    http://www.wwf.se/vrt-arbete/ekologiska-fotavtryck/1127730-palmolja-e...
  32. Hans Ahlén
    31 Per wikholm

    Du har säkert rätt, men jag skulle vilja be dig kommentera denna länk:

    http://www.noble-house.tk/html/engels/AMANPRANA/info_organic_red_palm...

    /Hans

  33. Hans #32

    Tja, fördelen med denna är ju att den inte kommer från Malaysia eller Indonesien där orangutangerna bor. Men likväl kan jag inte se annat än att det är på skövlad regnskog det odlas även om bolaget ifråga verkar vara (eller åtminstone vill ge sken av att vara) miljömedvetet och ger lite bidrag till andra projekt som de säger ska bevara regnskog.

    Problemet är att ju mer efterfrågan på palmolja ökar, ju större blir frestelsen för bolag att exploatera mer regnskog... så mitt grundbud förblir: Sluta efterfråga palmolja, låt regnskogen leva i frid och producera den mat vi behöver på befintlig jordbruksmark. Och större delen av mänskligheten har överlevt i god hälsa utan just palmolja. Välj kokos istället.

  34. Hans Ahlén
    Per #33

    Fast om man ska tänka på miljön borde man väl välja smör. Kokosolja är väl knappast en produkt som vi har ätit speciellt länge? Båda produkterna innehåller ju mycket mättat fett.

  35. Hans #34

    Jo, jag är för smör från gräsbetande djur. Men vill man ha medellånga mättade fettsyror så är kokosoljan ett bättre alternativ än palmoljan. Och kokosolja fraktat med fraktfartyg (det energieffektivaste transportsättet) från Thailand behöver inte nödvändigtvis innebära att mer fossila bränslen har gått åt än för framställning och transporter av motsvarande mängd svenskt smör.

  36. Maggan A
    Trevlig läsning! Även om jag själv inte är diabetiker (och aldrig kommer att bli då jag äter LCHF) glädjer det mig att se poletten trilla ner hos fler och fler som kan sluta med insulinsprutor och mediciner :-)
  37. Anders H
    Per W.

    Du är väldigt kategorisk. Och jag ska läsa på mer om den röda palmoljan. Men du har inte övertygat mig bara för att du radar upp arga inlägg. Hursomhelst så är röd palmolja enormt bra för kroppen. Så jag håller alla tummar jag har för att jag får fortsätta att ta en matsked om dagen.

    Med vänlig hälsning,
    Anders

  38. Konrad
    Är kungmarkattas kokosolja bra?
  39. hans
    Bra att fördelen med lågkolhydratkost för diabetiker uppmärksammas i media. Började ju själv med denna kost bara drygt en vecka efter diagnosen typ 2 för drygt ett år sen. Sökte kunskap på nätet och hittade slutligen fram till Kostdoktorn och la genast om kosten. Numera helt normala värden och senaste långtidssockret 33 mmol/mol (4.2 %). Dessutom medicinfri.
  40. Nam
    "The men who made us fat", program i 3 delar på BBC, och som någon vid ett annat inlägg länkade till, verkar mycket intressant, där de konstaterar att socker och inte fett är boven. Vet inte om det har varit uppe här i någon egen post. Kom själv inte åt programmet men däremot en länk till en artikel samt en blogg skriven av mannen, Jaques Paretti, som gör programmen. Bl.a. konstaterats genom undersökning inför programmen att trots att han är smal på utsidan har han fett runt organen, något som framhålls i bl.a. ett av hans blogginlägg att detta blir alltfler vanligt idag. Intressant läsning, både hans artikel, inlägg samt kommentarer.

    http://www.bbc.co.uk/blogs/tv/2012/06/the-men-who-made-us-fat.shtml

    http://www.bbc.co.uk/news/health-18393391

  41. Little redhead
    Jag tycker det låter helt fantastiskt att "bli av" med sin diabetes! :D

    Hur gör man då för att få en envis diabetiker att ta till sig LCHF? En diabetiker som istället snabbt tar till sig de skrämmande löpsedlarna om stroke osv. Som säger att "diabetiker ska inte äta gula tomater", men som in nästa sekund tar en tårtbit. Och vars insulindos hela tiden måste ökas. Jag känner mig så maktlös när jag försöker förklara om LCHF och allt vad det innebär. Jag tycker inte att den här personen får rätt stöd från vården, den dietist som är inkopplad har inte alls tagit till sig Socialstyrelsens nya rekommendationer om lågkolhydratskost för diabetiker.

    Nån som har nåt tips? :D

  42. Nam
    Ang Palmoljediskussionen.

    "Cutting down palm tree plantations to
    gather the materials for eco fuels at the
    expense of the rain forest is obviously
    an absurdity."

    http://www.noble-house.tk/images/Print_versions_pdf/EN/Healthy_Living...

    I länken nedan lyfts några av de aspekter som Per W har tagit upp, om bl.a. monokulturer, utrotning av orangutanger. Samt att det användas mycket i halvfabrikat då det är så billigt m.m. Men även de positiva hälsoeffekterna lyfts fram. Finns mycket intressant att läsa, är en mycket utförlig wikipedia-artikel.

    http://en.wikipedia.org/wiki/Palm_oil

    Är själv inte tillräckligt insatt, men läste nyligen ett blogginlägg från amerikansk lowcarbare som jämförde olika oljor, men kan tyvärr inte komma ihåg exakt vad som skrevs och inte heller var! Kanske Mark's Daily Apple eller annars någon av de andra lite mer "kända" bloggarna.

  43. O
    Lilla Rödluvan.

    Du vet vi diabetiker hatar självutnämnda experter och besserwissrar som ska tala om för oss hur saker och ting ligger till.

  44. Hanna Tolander
    #41 Kanske kan du börja med att få hen att läsa "Matrevolutionen"?
  45. Cavegirl IF
    OT:

    Idag är en av våra kvällsblaskor low-carb-vänliga.
    Bort med de vita kolhydraterna - ät det här

  46. Hittade LCHF ca två år efter diabetes-2 diagnosen, fortfarande under kostbehandling och utan medicin. Fick dock Simvastatin på måttligt förhöjda blodfettsvärden i förebyggande syfte. Övergången till strikt lchf gjorde att jag fortsatte ner i vikt med ca 20 kg och att mina blodsockervärden sjönk till normala nivåer, HbA1c 4,3–4,6. Nu, 4,5 år senare är jag fortfarande typ-0 och har på kuppen blivit av med förstorad prostata och de förhöjda blodfetterna är ett minne blott. Här är hela historien i ett blogginlägg jag gjorde för ett år sedan. https://bertillind.wordpress.com/2011/03/01/livsfarligt/
  47. Martin
    Hej! Fick diagnosen typ 2 diabetes för 6 år sedan i samband med hälsokontroll. Började med måttlig LFHC för drygt ett år sedan. Satte ut Metformin och Simvastin vid årskiftet som jag haft i flera år.. Vid ny koll hos min diabetessköterska i juni normalvärden i blodsocker och dito blodfetter!!!. Mycket tacksam för att denna sajt finns och boken Matrevolutionen. Varma hälsningar till er alla! PS Lustigt nog gjorde min kusin i en annan del av landet samma resa (mig ovetandes) och mycket uppmuntrande resultat även för honom.
  48. Ingen ska behöva ha diabetes...
  49. Nam
    "Diabetes hindras av insulin"

    http://www.aftonbladet.se/halsa/article14974009.ab

    Hoppas Kostdoktorn kommenterar detta från ORIGIN-studiens resultat (ORIGIN - Outcome Reduction with Initial Glargine Intervention, prof. Lars Rydén).

    Omega 3 intag på 1g/dag verkningslöst (länk 1), men i chatten (länk 2) säger prof. Rydén att vid 2-4 mg/d kan triglyceridvärdena sänkas. Också resultat från ORIGIN-studien (länk 3).

    http://www.aftonbladet.se/halsa/article14968877.ab

    http://www.aftonbladet.se/debatt/article14972078.ab

    http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1203859

  50. smurfen
    Bertil Lind Trevligt !

    Jag är visserligen typ-1 diabetiker(NovoRapid & Levemir) men har nu kört enl LCHF-tänket i en del år nu och jag kan ju bara tala för mig men för mig funkar det ruskigt bra, jag måste erkänna att var lite fundersam i början över hur kolesterolvärden skulle utveckla sig men jag var på årskontrol nu i juni och då var mina värden P-kolesterol 4.5 mmol/L , HDL-kolesterol 1.8 mmol/L, LDL-kolesterol 2.6 mmol/L, Triglycerider 0.42 mmol/L. HbA1c 37 mmol/mol.

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg