Om intermittent fasta i SvD

9 januari 2013 av i Periodisk fasta

Har du testat kortvarig fasta? En intressant idé som är trendig idag och där det finns en del vetenskapligt stöd för hälsoeffekter. Henrik Ennart på SvD är en anhängare:

Du kan chatta med Ennart om intermittent fasta kl 14 idag.

35 kommentarer

Toppkommentarer

Emelie
9 januari 2013 7
Vilken trevlig överraskning! Folk brukar skälla på mig för att jag bara äter 2 ggr per dag (dessutom "onyttigt" med strikt LCHF)
Har kört LCHF i nästan två år. Senaste året har jag fasat ut frukosten då jag ändå inte är hungrig på morgonen. Äter en rejäl brunch/lunch vid 12.00 och en tidig middag. "Fastar" således mellan 18.00-12.00. Helt utan hunger. Får man som jag extrem hunger vid kolhydratintag funkar detta klockrent för att hålla insulinet på minimala nivåer.

Läs vidare →
Ann Kristin
9 januari 2013 6
När jag började med strikt lchf i slutet på november bestämde jag mig för att skippa frukost, äta lunch vid 12 och sedan middag 18. Jag drack fettkaffe vid sju-åtta på morgonen, sedan en större lunch, t ex kött eller fisk, spenat med smör, fettkaffe på em, omelett med vitkål och paprika. Ingen frukt eller bär, ingen mörk choklad. Mineralvatten, inget lchfgodis, en total rensning av hjärnan från vad man "ska" unna sig. Jag behöver inte unna mig, jag äter för att leva. Märkligt, och intressant.

Nu har jag återupptagit detta, efter att ha varit social över jul (fortfarande lchf, men lite mer moderat). Jag har absolut inget problem att hålla mig till detta. Vissa dagar äter jag mer, andra dagr mindre, men hamnar i längden på 1500 kcal.

Som jag har tjatat om här ;) så är jag både sjuk och fet, men till slut lär det väl bita även på mig. Viktigt att nämna: mer fett och mindre protein!

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Louise
9 januari 2013
PF:ade hela våren/sommaren men gav till slut upp pga mina jobbiga (långa) arbetstider, med EN 30 minutersrast på 10-13 timmar :/ Mår dock väldigt bra av PF men lyssnar noga på kroppen i första hand.

Svar: #33
2
Mattias
9 januari 2013 1
Tycker intermittent fastning är det andra bästa efter LCHF. Ganska lätt att hålla sig från att äta mellan 21-12. Att äta 6 ggr. per dag som ofta förespråkas vid träning känns varken logiskt eller kul.
3
Peter
9 januari 2013
Leangains är grejen. Synd att Berkhan mer eller mindre "gav upp" igår.
4
Erik
9 januari 2013 1
Antar att IF är mer Paleo än LCHF (men doc är ju intresserad av Paleo också).

Jag kör fasta mellan kvällsmaten (kl18-19) och lunchen (kl12-13). I början är man mycket hungrig, men efter några veckor vänjer man sig.

Man behöver verkligen inte det rekommenderade antalet kalorier om dagen för att fungera bra.

Svar: #7
5
Emelie
9 januari 2013 7
Vilken trevlig överraskning! Folk brukar skälla på mig för att jag bara äter 2 ggr per dag (dessutom "onyttigt" med strikt LCHF)
Har kört LCHF i nästan två år. Senaste året har jag fasat ut frukosten då jag ändå inte är hungrig på morgonen. Äter en rejäl brunch/lunch vid 12.00 och en tidig middag. "Fastar" således mellan 18.00-12.00. Helt utan hunger. Får man som jag extrem hunger vid kolhydratintag funkar detta klockrent för att hålla insulinet på minimala nivåer.
6
Peter N
9 januari 2013 1
Jag käkar ingen frukost på vardagarna. Innebär det att jag leangainat hela tiden?
7
Svar på kommentar #4 av Erik
Alex
9 januari 2013
Jag ser det nog lita annorlunda än dig. Jag gillar fasta, men jag tycker jag behöver alla kalorier. Sen spelar det mindre roll hur många gånger jag äter per dag, bara jag äter mycket nog.
8
Cristoffer Edvinsson
9 januari 2013
Jonas Bergqvist skriver en del om periodisk fasta.Han tar upp saker som är vetenskapligt belagda, vilket är mycket viktigt.

Någon här som har koll på kunniga förespråkare för periodisk fasta?

MVH
Cristoffer

Svar: #25
9
Eva
9 januari 2013 2
Läste om detta tidigare och då verkade det som om det fanns anledning att tro att detta inte skulle vara särskilt fördelaktigt för kvinnor. Män däremot hade bara fördelar av det! Någon som vet lite mer?

Svar: #14
10
D
9 januari 2013
Hmm. Det verkar som om jag fastar ibland utan att tänka på det eller ha avsikt för det. Jag är ju inte hungrig! Jag vill gärna höra fler tankar kring fasta, hur gör ni? Hur resonerar ni? Vad är fördelarna?

Svar: #15
11
Cavegirl IF
9 januari 2013
Jag mår otroligt bra av periodisk fasta! :-)

En intressant dokumentär i ämnet:
Eat, Fast and Live Longer

Svar: #16
12
stefanolo
9 januari 2013 2
Konceptet låter intressant men för mig som har haft lchf-kosthållning i ca ett år är "fastandet" ingen nyhet utan en naturlig följd av att jag håller mig mätt mycket längre än tidigare. Äter mig mätt två gånger (ibland tre) om dagen och kan lätt "fasta" mellan lunch ena dagen till frukost andra dagen, eller middag ena dagen och lunch andra dagen. Jag tror den viktigaste grunden för att periodisk fasta ska funka (att man inte ska bli tokig av hunger) är att man äter energität mat (mer fett och lagom av protein) och undviker socker och snabba kolhydrater (och äter sparsamt av kolhydrater i övrigt). Jag äter sällan mindre än ca sex timmar innan jag kommer hem från jobbet och ger mig ut i löparskorna. Det räcker med lunchen, och efteråt äter jag och klarar mig på det tills nästa dags lunch :-)
13
Ann Kristin
9 januari 2013 6
När jag började med strikt lchf i slutet på november bestämde jag mig för att skippa frukost, äta lunch vid 12 och sedan middag 18. Jag drack fettkaffe vid sju-åtta på morgonen, sedan en större lunch, t ex kött eller fisk, spenat med smör, fettkaffe på em, omelett med vitkål och paprika. Ingen frukt eller bär, ingen mörk choklad. Mineralvatten, inget lchfgodis, en total rensning av hjärnan från vad man "ska" unna sig. Jag behöver inte unna mig, jag äter för att leva. Märkligt, och intressant.

Nu har jag återupptagit detta, efter att ha varit social över jul (fortfarande lchf, men lite mer moderat). Jag har absolut inget problem att hålla mig till detta. Vissa dagar äter jag mer, andra dagr mindre, men hamnar i längden på 1500 kcal.

Som jag har tjatat om här ;) så är jag både sjuk och fet, men till slut lär det väl bita även på mig. Viktigt att nämna: mer fett och mindre protein!
14
Svar på kommentar #9 av Eva
Marita
9 januari 2013
http://www.bulletproofexec.com/

Dave skriver om det , att vi kvinnor har större fördel av att dricka Bulletproofcoffie under fastan . //Marita
15
Svar på kommentar #10 av D
Magnus
9 januari 2013 4
Samma här. PF kom naturligt efter LCHF. Äter när jag är hungrig och har aldrig nåt sug längre, endast hunger. Innan LCHF förstod jag inte att det ens fanns en skillnad mellan sug och hunger, men såklart då vräkte jag i min kolhydrater också. Nu mår jag toppen, har tappat massa övervikt och min kropp är i balans för första gången i mitt liv. Jag tackar allas vår Kostdoktor för detta.
16
Svar på kommentar #11 av Cavegirl IF
Kareng
9 januari 2013 1
Hej,

Kan du eller någon annan förklara för mig varför de i dokumentären säger att det är så viktigt att inte äta så mycket protein för att IGF-1 (tillväxtfaktorn) ska sjunka? De pratar inget om att det är viktigt att äta mindre kolhydrater.

Som jag har förstått det tidigare är det främst kolhydraterna som gör att IGF-1 ökar. Såklart också protein om man äter alldelse för mycket av det men kolhydrater i första hand.
17
Anne
9 januari 2013 2
Fràga till Doc:

Uppnàr man dock inte exakt samma effekter som vid fasta av att àta strikt ketogen kost (dvs lchf)? (Man fastar ju fòr att minska insulinten, sànka blodsockret etc, vilket àven gòrs med lchf.)

Eller finns det ytterligare hàlsofòrdelar som uppnàs av fasta, utòver de som kan uppnàs med lchf (ketogen kost)?

Finns det kanske t.o.m. faror med att kombinera fasta och lchf (ketogen kost)? Jag har t.ex. làst att en strategi dàr ketogen/low-carb/lchf-kost och kostreducering kombineras kan leda till fòrsàmrad skòldkòrtel och en del andra, làngsiktiga besvàr. (Bland annat har framstàende lchf-are och forskare i Polen, men àven USA, framfòrt detta argument.)

Vore oerhòrt tacksam om du Doc ville kommentera detta, eftersom det àr nàgot som har stòtts och blòtts vàldigt mycket i olika lchf-relaterade FB-grupper/forum, men utan att nàgon riktigt kunnat reda ut vad som gàller.

Tack pà fòrhand! Tack fòr jàttebra blogg!

Svar: #18
18
Svar på kommentar #17 av Anne
Dr Andreas Eenfeldt
9 januari 2013 1
Ja, jag tror man får åtminstone en del av fördelarna redan genom att äta lågkolhydratkost. Men kanske inte allt.

Angående sköldkörteln tror jag att för lågt kaloriintag i längden kan ge problem. Särskilt för redan smala personer som inte har rejält med fettlager att ta av.

Att lågkolhydratkost i sig (utan kaloribegränsning dvs med tillräckligt med fettintag) skulle ge sjukliga sköldkörtelvärden har jag aldrig sett, vare sig bland mina patienter eller i någon studie.

Ska man äta lågkolhydratkost och köra intermittent fasta bör man nog se till att få i sig tillräckligt med mat för att bli mätt och nöjd när man äter. Och det är inte självklart att alla mår bra av IF.
19
D
9 januari 2013 2
#15

Visst är det så, jag upplever också större skillnad på sug och hunger nu. Förr var det mera ett diffust "vill ha". Har just smaskat i mig en lövbiff á la SSS (ost- och senapsfyllning) med sky + grädde = sås och några sparrisar. Utmärkt och jättegott. Egentligen vill jag ta en till för att det var så gott men.. Nej, jag är nöjd. Belåten. Utan någon som helst ångest för att jag "egentligen vill ha mer". Ser fram emot frukosten i morgon kl 13! : D
20
Karin
9 januari 2013
En fråga till någon som vet. Blir det en fasta även om man dricker kaffe med smör o cocosfett på morgonen eller ska man bara dricka svart kaffe el. dyl.?

Svar: #29
21
Zepp
9 januari 2013 1
Japp.. fasta är avsaknad av energigivande föda!

Således drick ditt kaffe svart.. om du vill fasta altså!

Svar: #22
22
Svar på kommentar #21 av Zepp
Karin
9 januari 2013
Tack för snabbt svar Zepp.
23
Sigvor Østerhus
10 januari 2013 1
Hei,jeg er Norsk og skriver derfor norsk,håper det går greit.Angående faste så ville jeg bare fortelle at NRK 1 hadde et supert program om dette i august 2012:Programmet heter Schrødingers katt og var send 30.08.2012 ca kl 19.30.Det ligger hos NRK enda.Anbefaler dett på det sterkeste.

Svar: #26
24
Victor
10 januari 2013
Intermittent fasting och LCHF/Paleo funkar mycket bra ihop. För mig är det en del av livsstilen. På veckodagar fastar jag 16-20h mellan middag och lunch, äter alltid lunchen efter att ha antingen tränat (kroppstyngd/kettlebell) eller gått 5km+. På förmiddagen så försöker jag göra de aktiviteter som kräver mest koncentration då fasta ökar min upplevda tankeförmåga. Dagar med träning äter jag mer kolhydrater, andra mindre. Under fastan dricker jag bara vatten/kaffe/te utan tillsatta kalorikällor. Har ofta inga problem att fasta, det är snarare efter jag väl brutit fastan som jag kan känna en otroligt stor aptit - men så länge maten är i check så käkar jag på, ibland till och med en extra lunch. Välmående och hälsa först, deff/buff sekundärt. Har kört såhär i 4månader nu ungefär, Paleo(med lite LCHF i form av laktosfria mjölkprodukter ibland) sedan juli. Funkar hur bra som helst så länge man inte bryter av med socker eller någon slags överkonsumption (läs julbord) vilket kan göra följande vecka till en obehaglig återställning.
25
Svar på kommentar #8 av Cristoffer Edvinsson
Pf
10 januari 2013
Sök på leangains, Berkhan's site. Han har dock varit inaktiv senaste tiden
26
Svar på kommentar #23 av Sigvor Østerhus
Ann Kristin
10 januari 2013
Hej! Norska är inget problem ;) Hur ser intresset ut för LCHF? Det känns nästan som att det är mer tillåtet än i Sverige?
27
Jens
10 januari 2013
Jag har skrivit lite om fasta och skrev senast igår ett inlägg om periodisk fasta med ambition att vara den mest omfattande svenskspråkiga sådana, som man kan se om man klickar på mitt namn.

Jag tror som Eenfeldt också att LCHF-kost i sig kan räcka, eftersom det faktiskt är så att ketogen kost "härmar" egentlig fasta och de metabola förändringarna är väldigt lika. Ketogen kost togs t ex fram i första taget mot epilepsi för att just härma fasta, fast med kost.

Studier har tydligt visat att kolhydratsrestriktion är det som ger metabola fasteadaptioner. Inte att inte äta mat alls.
28
foie gras
10 januari 2013
Tja med ett par skivor len rökt lax och ett stekt ägg på morgonen så är man inte hungrig på hela dagen, dvs behöver inte äta på ett dygn. Är man inte hungrig så känns det långa uppehållet inte som nån fasta.
Mycket bra när man ska ut och resa.
Man måste däremot tänka på sin vätskenivå med regelbunden påfyllnad av vatten eller
te och kaffe.
29
Svar på kommentar #20 av Karin
Evelina
10 januari 2013
Nej, du bör dricka helt svart kaffe. Det viktiga är att inte få i sig något med kalorier under fastan.

Svar: #34
30
Kikki Sandström Inspiratör o Coach
10 januari 2013
Det var många år sedan jag testade fasta och då var den en vecka det handlade om. Men kort fasta verkar intressant och jag ska nog testa det.
31
Cecilia
12 januari 2013
Jag tänkte bara säga att det fungerar bra med periodisk fasta (eller längre nattvila från födointag) även när man äter kolhydrater! Jag brukar ha ett uppehåll på 12-16 timmar, och det går hur bra som helst. Jag dricker dock té ibland, utan mjölk eller socker i förstås, om jag är vaken väldigt sent på kvällen... Mest för att det värmer och smakar gott:)
32
Jan
25 januari 2013
Cola light? Ok?
33
Svar på kommentar #1 av Louise
Anders
11 mars 2013
"Mår dock väldigt bra av PF men lyssnar noga på kroppen i första hand."

Hm. Då mår du ju inte bra av det om kroppen säger ifrån? Bara undrar.
34
Svar på kommentar #29 av Evelina
Anders
11 mars 2013
Det är ju kalorier i kaffe också....
35
janne
10 juni 2013
Jag har nu testat lchf i 70 dagar.Dvs ägg och bacon,som frukost,yoghurt med fett% 10 till lunch med lite nötter.Omelett tav 3-4 ägg till före gymträningen som jag kör 1-2 timmar ca 3-4 ggr i veckan.Före lchf tappade jag inga kilon,jag tränade som fan men inga anmärkningsvärda resultat.

En viktnedgång på ca 2 kg på 50 dagr gällde .Då åt jag pasta potatis,ris,fullkornsbröd havregröt.

Med denna start och LCHF har jag för det första en lugnare mage.En längre mättnad på dagarna.bättre energi till min träning. Jag går inte runt och låter som en moppe dvs fiser.
Och har gått ner 8 kilo på 70 dagar.

Jag har sänkt mitt blodtryck.Och suget efter sötsaker är borta.Jg har kunnat vräka i mig vispad grädde med bär ,kolestolvärdna är helt normala för min 53 åriga ålder.

Och jag kan äta mig mätt.Bacon,ägg,lax med goda såser gjorda av riktigt smör,eller bearnaise sås,eller kryddsmör av riktigt SMÖR.

Jag är nöjd.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg