En TV-upplevelse

Det var kul med TV-debut. Tyvärr var det ju väldigt kort om tid, och man nämnde aldrig Kostdoktorn i direktsändning vilket jag såklart hoppats på. Skall bli kul att se det hela på nätet sedan. Lite nervöst var det allt.

Extra kul var att sminkösen gått ner 13 kilo genom att akta sig för kolhydrater. Och när Boman och jag kom tillbaka till fikarummet började en annan gäst prata om hur bra det där med mindre kolhydrater fungerade. Stackars Boman – uppförsbacke.

Här kan man se inslaget.

Barnmaten

För övrig hade Boman fel om deras egna råd till barn, från livsmedelsverkets kostråd för barn:

Rådet att dricka lättmjölk gäller alla barn oavsett ålder och kroppsvikt och syftar inte i första hand till att minska intaget av kalorier, utan av mättat fett.

Sjukt. Ett helt bisarrt råd när modersmjölk innehåller mycket fett och mättat fett. Man tycker att Boman åtminstone kunde erkänna vad de håller på med.

Uppdatering: Matfrisk Blogg uppmärksammar att SLV ändrat på sidan sedan i morse. De har lagt till ”Observera att för spädbarn finns särskilda råd, se länk till höger.” efter ovanstående text.

Men det ändrar ju inte huvudfrågan. Hur kan bröstmjölk vara perfekt mat för spädbarn, men livshotande efter ett års ålder?

Försnack

Jag fick chansen att prata lite med Boman innan programmet. Han verkade trevlig. Han menade dock att den svenska debatten var en ”sandlåda” som inte fanns på samma sätt någon annanstans. Till exempel var det inte samma debatt i USA. Med tanke på att de är fetast i världen undrar jag hur det är ett stöd för Livsmedelsverkets linje.

Dessutom menade han att personer som äter lågkolhydratkost fått ta alldeles för stor plats i media på senare tid. Det var dags för Livsmedelsverket att nå ut bättre, och ta debatten. Någon förändring av budskapet var det tydligen inte tal om däremot. Man skall se över rekommendationerna till 2011-2012 sådär, inte tidigare.

Jag undrade hur han såg på att 81% av läsarna härom dagen svarade att de inte längre litar på livsmedelsverkets råd. Minns inte riktigt vad han sade om det, utom att det var viktigt för Livsmedelsverket att ”nå ut” bättre.

Mer?

Ja – Kristin Kaspersson är snygg i verkligheten också. :)

1 2 3 4 5 6 7

329 kommentarer

  1. Simon
    Jag håller med om att vi inte ska blir för upprymda, religösa och radikala. Det avskräcker "vanligt folk" från att lyssna på det vi säger.

    Lugn, vi får börla med is i magen. Sedan lägger vi in mer och mer när folk börjat lyssna på allvar. Det är lite synd om vi i varje debatt ska få höra mot oss: "barnsligt", "oproffisionellt".

    Fokusera på de enkla argumenten. Evolutionen, friska folkslag som lever på fett, studier som visar viktnedgång o hälsa med lchf, obefintlig vetenskap hos IMV osv. Försök att inte identifiera dig som person med din ståndpunkt. Var människan som talar om en fettkost, inte fettkostmänniskan som försöker ha rätt.

    Som lchf:are gillar man allt som sägs om lchf. Men vanligt folk som bara får höra några minuter blir förvirrade och tänker istället. Äsh, ät bra o rör på dig, det kan inte vara svårare än så. Dieter hit och dit. Varför skulle denna vara unik? Precis som programledaren verkade reagera efter debatten.

  2. Lotta
    Viktor: "Lotta. Du skriver som en typisk svensk."

    Tack :D

    "Det är inte synd om människor som missbrukar."

    Nä, varför skulle det vara synd om dem? Däremot tycker jag det är tråkigt/trångsynt att inte fler rekommenderas en kost som kan hjälpa dem ur missbruket. Istället så läggs skulden på bristande karaktär. Och det är ju inte så konstruktivt ...

    "Jag mår super på LCHF, och på lågkalorikost. men bara om jag tränar."

    Vad bra för dig! Jag mår super på LCHF oavsett om jag tränar eller inte :D

  3. Thomas E -> Lågfettkost är också någon man kan ägna sig åt resten av sitt liv om man vill det. Personerna i studien åt alltså tills de blev mätta, fungerade hur bra som helst och de som var överviktiga gick ner i vikt. Det finns gott om liknande studier som visar på samma sak.

    Angånde dina sista två frågor så vet jag inte var du fått dem ifrån. När sa jag att det var onyttigt?

    Patrik -> En metabol fördel tycker jag också är av endast akademiskt intresse, men när folk börjar påstå att man kan gå ner i vikt på 4000kcal/dag så blir det av praktiskt intresse med för då börjar man lura folk. Om man ska gå ner i vikt på 4000kcal så måste man antingen vara extremt fet eller så rör man sig en väldigt massa varje dag. Man hade då dessutom gått ner i vikt oavsett sammansättning på kosten.

    Att många kan gå ner i vikt på LCHF är bevisat utom alla tvivel, men det fungerar inte för alla och det finns andra upplägg som fungerar i princip lika bra på befolkningsnivå. Ser man till individnivå så är det viktigaste att man ligger på kaloriunderskott för att gå ner i vikt och att man sen hittar ett kostupplägg som passar en själv.

  4. Chilisalsa
    Emmasama:
    Visst är japaner idag fetare...
    Ris och totalt kaloriintag ikombination är nog förklaringen...
  5. Henric
    tänkte på en sak, jag jobbade som personlig assistent för längre sedan, jag kom då i kontakt med sjukdomen prader willy syndrom. (tror det är så man skriver den) PWS var förkortningen om jag inte minns fel, trots allt 10 år sedan.

    Den jag jobbade med åt 800 kalorier om dagen nästan uteslutande på pasta och sallad, förutom frukost som var en liten macka med tunt tunt lager margarin med en liten skinkbit alternativ sockerfri marmelad.

    skulle denna lchf-kosten fungerar på dessa människor tro ?

    vad tror du doc?

  6. patrik
    Jacob - håller med; 4000kcal/dag kan man kanske gå ner i vikt på om man har en enorm övervikt. Andra lär märka att detta inte fungerar! ... och framförallt är det ju knappast något som doc eller Annika påstår - de säger snarare att man ska äta ca 1gram protein/kg kroppsvikt per dygn och fylla på med fett för att bli mätt, vilket för många överviktiga betyder ett ganska lågt kaloriintag med viktnedgång som följd - då de låga insulinnivåerna tillåter att man kan leva till stor del av kroppsfettet.
  7. Angående varför asiater börjar bli feta så sätter jag en spänn på Vete (och gluten), se t ex http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/07/wheat-is-invading-china...
  8. Emmasama
    Cilisalsa.

    Visst är det nog så.

    Menar bara att japaner blir tjocka av kolhydrater precis som alla andra.

    Däremot vet de att de blir tjocka av ris i japan. Därför tränar de mycket också.

    Mina japanska vänner vet iaf att man blir tjock av att äta mycket ris och nudlar.
    :)

  9. Patrik -> Min anmärkning på 4000kcal var riktad till Tim. Doc och Annika verkar medvetna om att det kräver ett kaloriunderskott för viktnedgång och Annika har ju till och med skrivit ett par inlägg om bantning på LCHF-kost där hon skriver att man ska räkna intaget av fett och protein i gram.
  10. Karl E. Arfors
    Medvetenskap,
    Intressant att du tar upp Fatty streaks. Det är vita blodkroppar; monocyter och granulocyter som tagit sig under endotelet (kärl-tapeten). Enligt mina tankar har snabba kolhydrater och särskilt majsstärkelse (med omega 6 och arakidonsyra) som aktiveras av fria radikaler (växtfetter har begränsat skydd av antioxidanter och peroxideras därför lätt) som bildas via sockermetabolismen. Överskott av glukos i cirkulationen ger också bildning av AGE och ALE De kemiska föreningar som bildas mellan proteiner och karbonylgrupper i socker kallas advanced glycation end products
    (AGE). Liknande föreningar bildas också mellan volatila fettsyror
    och proteiner, numera kallade advanced lipoxidation end
    products (ALE). Allt detta har samband med inflammation och bildning av fatty streaks - Ökad stelhet i de stora blodkärlen med ökad ålder kan minskas med ökat intag den antiinflammatoriska omega 3 fiskoljan (vilket visats i en avhandling från Gbg)
    karl
  11. John
    Visst hade du en ganska tydlig rampfeber, men debatt- och tv-vana är nog något som säkert kommer med ökad erfarenhet. Jag tyckte att du gjorde ett bra intryck, men jag tycker att både du och programledarna lät SLV-typen ta alldeles för stor plats...

    Dock tycker jag att du ska tala mindre om spädbarn och bröstmjölk, och kanske mer om att alla barn i förskola och skola tvingas äta fettsnålt...

    SLV skiljer ju trots allt på spädbarn och barn...

    En stor eloge för att du ändå genomförde debatten, trots din stora nervositet. Ju fler och ju mer som talar om kolhydraternas fettlagrande egenskaper och margarinets giftighet ju bättre.

  12. Wille
    Lågfettkost har enligt mig bara förlorare. De som inte testat högfettkost ännu vet bara inte om det. Jag tror på alla anektoter som beskriver den här förhöjda livskvaliteten och "livet tillbaka" känslan. Varför? Jo för att jag känner precis likadant själv.
    Jag har läst om dessa anektoter i över tre års tid, i stort sett varje dag så det kan ingen ta ifrån en.
    Du var jättebra Andreas i morse. Hoppas det blir fler gånger framöver.
  13. mejram
    Funderade lite på amning och småbarn...

    Visst finns det studier som visat att barn som ammas länge löper mindre risk att drabbas av fetma i vuxen ålder? Har bestämt för mig att jag läst detta. Kan det bero på att de har fått mer mättat fett under sin tidiga utveckling??

    Många barn ammas mycket längre än 1 år (många mycket kortare också). Jag tror ju knappast att det är skadligt att amma en 4-åring även om det inte är riktigt socialt accepterat. Funderar på varför det heter mjölktänder....

    Inte blir modersmjölken onyttig bara för att barnet fyller ett år.

    Våra förfäder satt knappast och matade sina barn med smakportioner, utan de fick nog börja äta när de kunde klara av att stoppa i sig själva ett och annat.

  14. viktor
    ->F
    Min kunskap om beroenden i olika former är nog mångt mycket större än du tror. Jag har arbetat med narkomaner och alkholister och har även alkoholism nära inpå privat. Både aktiv och där alkholisten ifråga är nykter.
    Sockerberoenden och elallergiker etc ger jag inte så mycket för i sammanhanget kan jag tala om. I samtliga fall handlar det om vilja. Ingen annan kan banta åt dig. Inte ens livsmedelsverket. Menar du att tjockisarna INTE hade ätit godis om livsmedelverket förespråkade ägg o bacon till frukost?

    fråga en nykter alkholist vem han eller hon skyller på. Läs tolvstegsprogrammet. Funkar på allt missbruk. Jag kan lova dig att det inte är socialstyrelsens fel att de dricker.

  15. jon
    Doc- en tanke bara...
    Vad jag förstår så är svårigheten med koststudier att fålk verkligen äter det som de påstår. Av alla besökare på din sida så finns det många "fanatiker" som inget hellre vill än överbevisa fettkostens positiva egenskaper. Det finns även de som ätit under längre tid. Här (och via andra LCHF-bloggar)vore det väl ypperligt att få ett bra urval av folk till en studie av LCHF?
  16. Väldigt många kommentarer blev det. Jag vill rekommendera kaloriräknarna att skaffa sig en egen blogg för energistyrd viktminskning. Här diskuterar vi hormonellt styrd viktminskning. Med den modellen kan man äta sig mätt och ändå gå ner i vikt. Hur många kalorier det blir är ointressant. Ibland blir det fler än tidigare, ibland blir det färre. Än sen?

    Sten Sture

  17. FN rekommenderar att barn ska ammas i minst två år. Så indirekt så säger SLV emot FN.
    Vill man veta vad som händer när man börjar dra ner på energimängderna till barn så var det nyligen en skandal i ett asiatiskt land (glömt tyvärr vilket, läste om det i Amningsnytt) där tillverkarna hade gjort förpackning på kaffegräddet som liknande mjölkersättningen. Priset var givetvis lägre och resultatet blev där efter.

    Blev nyfiken på matpyramiden som omtalas på första sidan kommentarer. Lyckades hitta ett utdrag ur boken via google:
    http://books.google.se/books?id=u8ANcOEIyn0C&pg=PA14&lpg=PA...
    Underhållande om än något skrämmande.

    Via samma sökning så hittade jag även den här bloggen:
    http://www.fourhourworkweek.com/blog/2008/02/25/the-science-of-fat-lo...
    Två olika undersökning, en lågfett på 1650 kalorier och en högfett på 1650 kalorier. Det är sant att deltagarna båda fallen gick ner i vikt men hur försökspersonerna mådde under tiden skilde sig markant.
    Sen kan man ju fundera på vilken grupp som det är mest sannolikt skulle överäta efter att ha avslutat provet...

  18. viktor
    -> Sten Sture

    Oj, är detta ett forum med tydliga topics? Tyckte precis det var ett kommentarsfält i en blogg.

    Är du moderator här eller bara ny på internet?

  19. Lugn - här diskuteras allt intressant med anknytning till kost och hälsa. Så länge man är snälla mot varandra. Tänk på det, allihop. :)
  20. viktor
    Puh. :-)
    Då var jag inte helt fel ute.

    /Viktor,
    Nöjd och glad LCHF:are som räknar kalorier ibland.

  21. Viktor, en intressant tanke med att ingen har tvinga dem att äta så men är det verkligen på det sättet?

    Socialstyrelsen säger inte att du bör dricka mins 6 flaskor öl per dag. Det finns ingen som säger att ett bra sätt att bota sitt alkoholmissbruk är att dricka mer (förutom i ett avsnitt av böcker med Jeeves).

    SLV uppmanar folk med problem att äta mer av det som ger dem problem. Om hela samhället uppmanar dig till att äta på ett sätt som är skadligt för dig, är det då så konstigt att man inte kan motstå? När det finns en fix i varje gatuhörn till extra lågt pris 3 för 2...

    Jag finner det något fascinerande att du som har arbetat med alkoholister och narkomaner inte kan se likheterna i problemet. Hur mycket svårare tror du det hade varit för alkoholister och narkomaner att sluta om det hade funnits sprit i nästan allt de äter eller knark i brödet?

    Man behöver som du säkert vet väldigt mycket vilja för att sluta knarka och socker triggar precis samma delar av hjärnan som tex kokain. Mängderna må vara annorlunda men tillgängligheten är desto bättre för socker.

  22. Wille
    Visst, det räknas kalorier ibland. På Kolhydrater i Fokus sker det oftast för att se om personer riskerar hamna på en svältnivå. Ofta är det för lite kalorier som stoppar viktnedgången och när man ökar på dessa (i form av fett) så börjar kroppen släppa på överskottsfettet.
  23. Jag tittade precis på inslaget på nätet. Jag tyckte att du framstod som lugn och sansad, och jag tror definitivt att folk litar med på dig än på herr Boman.

    Tummen upp! :)

  24. Jag gick själv ner totalt 115 kilo Visst funkar Viktklubb och "Rössner-metoden". ! Här är en artikel som gjordes innan jag var "färdigbantad".
    http://www.gt.se/1.136652

    MEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (finns alltid ett "men" eller hur?)

    Det lustiga var att jag höll min vikt i 18 månader, och började sedan lägga på mig igen. Trots att mitt kalorintag förblev detsamma.
    Så nu, några år senare är jag återigen rejält överviktig och har därför börjat med LCHF som kostval för att se om det kan ge mig hälsovinster.

    Och jag får lov att säga att skillnaden i min kropp är fenomenal!
    Har visserligen inte gått ner många kilo än (6-7kg) men jag är aldrig speciellt hungrig, det känns inte som om jag denna gången behöver "svälta mig" osv.

    Vad som är sorgesamt är att jag förra gången bantade så hårt så det resulterade i ätstörningar eftersom jag ansåg att kalorier helt enkelt var dåligt. Och jag accepterade helhjärtat vad rössner o sällskap talade om för mig utan att ifrågasätta för ...alla VET ju att lite fett, lagom med protein och en skvätt kolhydrater är enda sättet att äta.

    Då åt jag ca 1400 kcla per dag, tränade minst en timmas intensiv stavgång/intervalljogg och styrketräning ett par ggr i veckan.

    Nu äter jag runt 2500 kcla, promenerar lite lätt.
    Och har SAMMA viktnedgångshastighet som "då".

    Något måste det väl säga om LCHF´s fördelar?
    Varför jag räknar kalorierna? Jo, för det är intressant att på något sätt få en uppfattning om deras "obetydelse" i sammanhanget.

    Tids nog kommer vi nog alla lära om och lära rätt.
    Men låt oss inte bli fanatiska i vår argumentation. Är mkt lätt att vi börjar låta som nyfrälsta och predikar "vårt" budskap. Vi ska vara glada att fler och fler börjar studera, lära sig om, ifrågasätta, och framförallt att den här debatten troligtvis gör att än fler långsiktiga studier om LCHF/Ursprungskost kommer att sjösättas. Det är med Bevis vi kan få ändrig gjord. Inte med Åsikter/Tro/"jag har/känner en som gått ner i vikt med LCHF"argument.
    Rom byggdes inte på en dag.
    Inte min feta kropp heller.
    Allt tar sin lilla tid att få ordning på...

    // Uffen

  25. Ulf,
    115 kilo med kaloriminskning och stavgång?! Otroligt imponerande. Med den viljan kan du komma långt.
  26. Henric
    Uffen,

    låter inte kul att ha tappat så mycket och sen att det vänder tillbaka till ruta ett igen.

    får hoppas lchf hjälper dig att bli bättre, möjligen att du får behålla din vikt när du kommit till slutmålet.

    finns det inget som du har ändrat på efter att du har gått ner? som kan påverka din viktuppgång?

    själv vet jag att jag gick ner 14 kg för 3 år sedan, jag gick 1 mil fem gånger i veckan på 1 timme och 30 minuter, 2 år senare så gick jag upp dem igen, men då hade jag lika dåliga vanor igen som jag hade innan jag gick ner samt att träningen uteblev. Nu känns det bättre med lchf och tappat 7 kg på sex veckor. är inne på min sjunde vecka jag går inte 1 mil 5 ggr i veckan längre, men när våren blir det långpromenader igen.
    skall bli kul att se hur mycket jag klarar på kosten fram till april när solen tittar fram :)

    lycka till uffen.

  27. viktor
    Skadlig:

    Jo, du har en poäng i det. Och jag kan skriva än en gång att jag själv äter och förordar LCHF för dem med viktproblem. (men inte för alla andra)
    Men överviktiga människor har en stark tendens att INTE äta som livsmedelsverket säger. De äter FÖR MYCKET och rör sig FÖR LITE. Och många av dem vill inte ändra sitt ätande för allt smör i småland. Men nu får de ju äta allt smör i småland. Och tyvärr kommer de troligen fortsätta sitta still.

    Du finner det fascinerande att jag som arbetat med narkomaner inte kan se likheten? Jag finner det faschinerande att folk som inte kan motstå chocklad har mage att jämföra sig med en narkoman. Då har man inte sett effekten av tunga droger på nära håll. Det är inte samma liga. Hade beroendet varit av samma kraft så skulle vi inte ha så mycket människor som lyckas gå ner i vikt som vi har.

    Generellt så brukar missbrukare vara tvungna att "gå i botten" innan de hittar viljan (förlora jobb, bostad, körkort etc) att sluta.
    vad gäller tjockisar är det mer individuellt vad man står ut med. Själv fick jag nog när smokingbyxorna inte passade. För mig är 10 kilo åt helsicke för mycket. Men inte för andra uppenbarligen.

  28. Andreas,
    låt vara att du kände dig nervös inför TV-kamerorna, men du framstod som mycket mer lugn och sansad än Bohman! Synd att programledarna inte höll lite ordning på debatten och att det var så infernaliskt kort.
    Grattis till en lyckad TV-debut!
  29. LatMask
    Doc, trots att du inte nämnde hemsidan i TV är ju tillströmningen av kommentarer här ett bevis på att folk blev intresserade i morse och började söka på nätet. De googlade kanske på ditt namn, då är ju första träffen kostdoktorn.se.
  30. Solange
    Menar du att tjockisarna INTE hade ätit godis om livsmedelverket förespråkade ägg o bacon till frukost?

    Japp. Tjockisarna har mycket lättare att låta bli att äta godis om de äter ägg och bacon till frukost i stället för müsli, juice och mackor.

  31. viktor
    Solange.

    Då måste vi skapa en värld utan socker. För en sockerknarkare lär väl, i enlighet med ovan beskrivna problematik hitta socker ändå?

    Med all respekt tror jag det är väldigt naivt att tro det. Överviktiga lyder sällan kostråd över huvud taget. Då hade de inte varit överviktiga.

    Än en gång, Vilja och karaktär. Ingen annan LCHF:are än jag som känner sug efter bröd, pasta eller öl?

  32. nyborjare08
    Jag är en sån där tjockis utan karaktär. Visst, jag erkänner att jag vräkte i mig godis, chips och andra onyttigheter, för att jag var så svag och karaktärslös... Så jag är mycket väl medveten om att det var JAG som orsakade min viktuppgång. Jag försökte verkligen gå ner i vikt och lyckades kortvarigt, pga en vilja av stål. Men jag trillade alltid dit igen och gick upp i vikt. Till slut gav jag upp. Tills jag fann LCHF. Nu är det mitt livsval.

    Jag tror att du missar själva kärnfrågan Viktor. Klart att vi tjockisar har ätit för mycket och fel vilket har gjort oss till tjockisar, men frågan är ju VARFÖR vi gör det. Det är ju viktigare att finna orsaken och få hjälp med det än att klanka ner på dålig karaktär som enbart ger mer skuldkänslor. Tjockisar brukar ha mer än nog av skuld- och skamkänslor ändå!

    Tack vare LCHF kan jag nu mycket lätt bemästra det där avgrundssuget! Det finns inte längre. Jag har inget behov av att frossa i godis, det är inte ens gott! Dit trodde jag nog aldrig att jag skulle nå! Och det är en sån otrolig befrielse att det går knappt att beskriva! Och så tror jag att många fd godisfrossare upplever med LCHF och det tycker jag inte att man ska förringa, Viktor. Även om man naturligtvis inte kan jämföra sockerberoende med knarkberoende så ÄR det trots allt ett slags beroende!

    Eftersom jag fortfarande väger mycket så är det besvärligt för mig med mycket motion - lederna tar stryk. Då är det väl bättre att faktiskt kunna gå ner i vikt FÖRST, utan motion, för att SEN komma igång och röra sig, när skaderisken är mindre pga minskad vikt.

  33. Thomas E
    Egen erfarenhet: Kroppsarbete frukost med gröt, mackor och juice kl 6. Hungrig kl 8.30. Totalt ca 950 Kcal och väldigt nära SLVs idealfördelning.
    Kroppsarbete frukost med bacon, ägg och fet (10%) yoghurt kl 6. Hungrig kl 13. Totalt ca 1000 kcal. Slutsats: kolhydratsrik kost är oekonomisk.

    Kan kolhydratskramarna komma med ett vettigt argument varför jag ska äta kolhydrater?

  34. Solange
    Victor

    Det är väl snarare så att vi för vi borde skapa en värld utan godis, chips och kakor och alla produkter som inte är fullkorn och lågfett, så vi kan rädda alla oss tjockisar som saknar karaktär. ;-)

  35. Thomas E,
    Mycket bra poäng, kan någon få fram ett enda bra argument för att äta kolhydrater? Inte ens SLV påstår att det är ett esssentiellt näringsämne.
  36. Thomas E
    Det enda vettiga argumentet för att äta kolhydrater är att det är billigt att framställa energi från spannmål och potatis. Men om man omfördelar lite resurser, så det man sparar på minskat sjukvårdsbehov kan man lägga på att producera bättre mat.

    I en framtid ser jag hur man omvandlar cellulosa från gräs till nyttiga näringsämnen som protein och mättat fett - utan omväg via kossorna.

  37. viktor
    -> Nybörjare

    Jag vill inte få någon att känna sig usel eller belägga någon med skuldkänslor på något sätt. Men det handlar om vilja.

    Jag är genuint glad för din och andras skull. Jag äter själv LCHF (som sagt) och är inte heller nöjd med min vikt. Jag har dock gått ner 17 (på VLED) och har bara 5-10 kilo kvar (och då kommer jag vara riktigt smal) Även jag upplever en coolare känsla med mindre hungerattacker. Har dock aldrig varit nån sockerknarkare.

    Det jag inledningsvis kommenterade som sen växte till en allmän diskussion sig var att vi (och ni) LCHF:are måste vara ödmjuka och nyanserade. Annars kommer det bli en parentes i debatten med de galna fettälskarna. Man får räkna med att framstå som ett ko-ko om man talar om för smala friska människor som äter ris att det är farligt. Ofta är det de rundaste som har bäst (enligt dem själva) bantningskunskaper. Visst är det paradoxalt?

  38. Thomas E
    Viktor, nu är det ju inte bara fetmaperspektivet som är viktigt. Sockermaten sliter på kroppen i övrigt och mycket tyder på att flera av inflammationssjukdomarna som folk dras med nuförtiden också är ett resultat av socker/stärkelsematen.
  39. Thomas E,
    Det är bara billigt att tillverka kolhydrater så länge vi har obegränsad tillgång till fossil energi, och det har vi inte länge till.

    De mesta av den mark man odlar spannmål på i dag går inte att odla spannmål på utan konstgödning, bekämpningsmedel och massiv bevattning, däremot går det att odla gräs som man kan föda upp gräsätare på den marken och mycket mark som man inte ens kommer på tanken att odla spannmål på.

  40. Daniel
    Till Jacob G,

    med LCHF diet har jag gått ner 7KG under 2 veckor med ett genomsnittligt dagsintag av 5500 kilokalorier; detta med moderat motion.

  41. Effie
    Men Viktor - du har inte ens försökt förklara varför viljan blir så mycket starkare på LCHF! :-) Jag är ju inte ensam om att passera bröddisken, med doften av nybakat bröd och kanelbullar, och tycka det är fullständigt ointressant. Och choklad, som förr skapade ett klättra-på-väggarna-sug om jag inte kunde ta en bit - och idag kan jag äta eller låta bli. Min karaktär har knappast utvecklats såpass under de senaste två åren.
  42. Lotta
    Viktor: "Ingen annan LCHF:are än jag som känner sug efter bröd, pasta eller öl?"

    Jo, det finns det säkert, men det brukar bl.a. bero på att de äter något som triggar suget (för min del räcker det med några hallon för att jag ska vilja trycka i mig både det ena och det andra. Därför undviker jag hallon och saknar dem inte).

    Brukar du läsa på http://kolhydrater.ifokus.se ? Där kan du få hjälp (det kan du få här också, men det är lätt att inlägget försvinner i mängden) :)

  43. Jon Jonsson
    nyborjare08

    Jag tror att du har en poäng. Det är nog viktigast att komma igång med bra mat först som ger en lagom vikt och efterhand komma igång med motion som passar kroppen.
    Har ibland sett ganska överviktiga personer som sliter hårt på löpbandet. Det är nog ett onödigt lidande.
    Är det någon som sett studier på ungefär hur mycket motionstid som man verkligen behöver? Jag skulle gissa på 1-2 timmar per vecka men jag vet inte säkert.

  44. emhe
    Angående bröstmjölk så är det inte bara spädbarn som ammas. Livsmedelsverkets egna rekommendationer är att amma MINST 1 år, WHO säger minst 2 år.

    Det känns absurt att när min 2-åriga dotter får en slurk bröstmjölk (med mycket mättat fett) så är det nyttigt, men tar hon ett glas komjölk är det mättade fettet helt plötsligt farligt.

  45. Jon Jonsson, enl tabeller så gör man under en minuts löpning av med 11 kcal. 1 g fett innehåller 9 kcal. Sen är det bara att räkna hur mycket kroppsfett man teoretiskt kan förbränna. 10 kg fett på kroppen torde teoretiskt innebära drygt 136 timmars löpning. Kläm in det hos en heltidsarbetande småbarnsförälder :-D I verkligheten vågar jag inte ens försöka gissa hur mycket tid det går åt att motionera bort den övervikten. 7-10 veckor på lchf-kost skulle jag tippa att det tar, utan att lyfta aktern från stolen för motion.

    Rätt där Kenneth, utan traktorer, tröskor och gödning så fördyras spannmålen givetvis. Men orsaken att vi är där vi är, beror ju på att det är billigt att producera tomma kalorier.

  46. Kattmoster
    Lysande Doc! Du var så lugn och sansad. Man skulle definitivt inte kunna tro att det var tv-debut. Och du fick - trots den korta tiden - in flera fullträffar.

    Nu är de despo på SLV. De måste agera för folk "kan" få hjärt- och kärlsjukdomar och folk "kan" få cancer. Påstår de utan minsta belägg.

  47. Kattmoster
    # 60
    "taskig karaktär"

    Där kom det! Då får vi väl lägga "bot mot taskig karaktär" till listan över alla hälsoförbättringar som LCHF ger.

  48. Kattmoster
    # 60

    "Jeanette-> Har du testat att räkna kalorier, äta "normalt" och kombinera det med träning? DÅ går man ner. 100% säkert. Oberoende om du äter bacon eller gelehallon. Sen hur man mår är en annan femma."

    Ni inoutiker är bra tröttsamma.
    Jag har testat att räkna kalorier och kombinerat med träning. Det funkar några gånger men sedan tar det stopp. Jag antar att det är första gången du går ner i vikt. Man brukar vara odrägligt besserwisseraktig då. Men hav tröst - det går över så småningom.

    Du som tror så intensivt på kaloriteorin kan förresten förklara för mig hur det kan komma sig att jag gått ner i vikt på i runda slängar 3 600 kcal om dagen på kolhydratsnål kost medan jag lyckats med att GÅ UPP på 1 300 kcal à la tallriksmodellen. Du blir i så fall den förste som gör det. Andra inoutiker har tagit sig ett annat snack.

  49. Kattmoster
    # 127

    "Generellt så brukar missbrukare vara tvungna att "gå i botten" innan de hittar viljan (förlora jobb, bostad, körkort etc) att sluta."

    Ja, det är ju en populär myt att man ska supa klar. Dessbättre inte sann.

  50. Mada
    Många har beskrivit Bohman som nervös och desperat men efter att ha sett inslaget några gånger så behöver han inte alls uppfattas så för dem som inte är invigda och följer debatten. Man kan faktiskt uppfatta det som att Bohman är uppriktigt oroad vad vi stoppar i oss.

    Du skulle ha inledit med någonting som gripit tag i tittaren. Hur många med metabolt syndrom du träffat i ditt arbete. Hur folk kämpar med diabetes, övervikt och hur bekymmersamt läget är i Sverige med fetma i alla åldrar etc. Risken är att det blir för akademiskt så vanligt folk inte kan relatera när man pratar om studier, stenåldersteorier osv. Önskade att din passion för ämnet hade kommit fram lite mer.

1 2 3 4 5 6 7

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg