En kalori är inte en kalori – inte ens nästan

kalorier

En kalori är inte en kalori. Vissa kalorier kan exempelvis få dig att förbränna 300 extra kalorier per dag (motsvarande en halvtimmes joggingrunda).

Diagrammet ovan visar i korthet att strikt lågkolhydratkost i genomsnitt resulterade i 300 kalorier extra förbränning, jämfört med en kost med mycket mer kolhydrater. Mer detaljer om studien hos vetenskapsjournalisten Ann Fernholm:

Ingen kalori är den andra lik. Och skillnaderna är hyfsat stora.

Rekommenderad läsning, särskilt för den som ännu tror på ProVivas och Coca Colas favoritargument: Att det inte finns dålig mat, bara dålig karaktär.

Sanningen är att överdrivet ProViva-drickande kan tvinga dig att jogga en extra halvtimme om dagen för att hålla vikten. Om du inte blir hungrigare av allt socker och äter mer (vilket många lär göra). I så fall kan du behöva runt en timmes extra träning – per dag – för att hålla vikten.

Träning i all ära, men för att hålla vikten är det enklare att undvika socker och skräpmat.

Mer

Tips för att gå ner i vikt

Huvudskälet till fetma: Insulin

Fyra enkla råd för ett friskare och smalare liv

1 2 3 4 5 6

271 kommentarer

  1. YAT
    En text du kan ha nytta av innan du gör bort dig i fler inlägg i ämnet:

    http://www.fao.org/docrep/006/Y5022E/y5022e04.htm

  2. traningochnutrition.wordpress.com
    Mår du bra på LCHF är det ju inga problem. Man äter vad man vill.

    Vad jag menar är att proteinmängden i kosterna skiljer sig åt vilket är ett stort problem i sammanhanget när vi talar om ämnesomsättning och att det är lite lurigt att inte poängtera det i Kostdoktorns blogginlägg.

  3. YAT
    Japp, det blev du. Sorry. Men du brukar ju trots allt kunna ha glimten i ögat för det mesta så jag tror inte du tog så illa upp, eller? ;)
  4. Snusmumrik
    Visst stämmer det att proteinet var 30% på lågkolhydratkosten medan den endast var 20% för de andra alternativen.

    Bra att du påpekar detta för det gör att studien blir svårtolkad. Det hade varit bättre med 20% protein i alla tre fallen. För min del tycker jag att 30% är för mycket och kan bara ätas av en som faktiskt tränar.

    Svar: #56
  5. YAT
    Leverförstoringen är studiefynd. Inte så mycket att diskutera. Inuiter är ingen extremt småväxt folk heller. Däremot var det urinutsöndringen, egentligen ureautsöndringen, från njurarna som var större.

    Sedan skrev jag "förmodligen" just för att betona att det var en teori/spekulation och inte ett bevis.

    Väldigt off topic nu så vi lämnar det, kan jag tycka.

    Svar: #59
  6. traningochnutrition.wordpress.com
    På tal om träning, så kan styrketräning bibehålla ämnesomsättningen vid viktnedgång också, vilket ytterligare gör blogginlägget märkligare då både träning och olika kostupplägg sågas på felaktiga grunder.
  7. Lasse1

    Finns inget bevis på att det skulle bero på fettet. Bara spekulationer och teorier.Däremot utvecklade inuiterna betydligt större lever och njurar, förmodligen för att bättre kunna ta hand om den stora mängden protein.Du behöver f ö inte länka till texter om proteinförgiftning eller "rabbit starvation" för min skull. Jag har nog betydligt bättre koll på det än dig.

    Du är lustig du YAT,
    Du avfärdar alla andra som bara kommer med "spekulationer och teorier."
    Själv har du bara hårdföra fakta, eller hur :)

    Svar: #58, #60
  8. Snusmumrik
    Heja Lasse1!
  9. Lasse1

    Leverförstoringen är studiefynd.

    Är du säker på att det var på Inuiter och inte Franska uppfödda Gäss som man gjorde foagras på :)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Foie_gras_controversy

  10. YAT
    Det var då ett himla gnäll från dig. Av erfarenhet från våra tidigare diskussioner så är du överhuvudtaget inte intresserad av att läsa några länkar jag levererar, så varför skulle det vara annorlunda denna gång?
    Sedan tycker man ju att om du nu är så himla intresserad av syndromet och dessutom sitter framför datorn hela dagarna i jobbet och uppenbarligen inte har särskilt mycket att sysselsätta dig med eftersom du kommenterar här hela tiden, kunde ta och googla fram resultat själv. Men där överskreds tydligen kapaciteten. Read it and weep!

    On a truly traditional diet, says Draper, recalling his studies in the 1970s, Arctic people had plenty of protein but little carbohydrate, so they often relied on gluconeogenesis. Not only did they have bigger livers to handle the additional work but their urine volumes were also typically larger to get rid of the extra urea.

    http://discovermagazine.com/2004/oct/inuit-paradox#.Ux7Qdfl5OK5

    Svar: #61
  11. Snusmumrik
    Rubriken säger rätt mycket eller hur?

    The Inuit Paradox

    How can people who gorge on fat and rarely see a vegetable be healthier than we are?

    Svar: #63, #66
  12. Q
    Slutsatsen är alltså att fattiga människor som inte har råd att köpa stora mängder mat skall äta kolhydrater eftersom man då utnyttjar energin bättre istället för att elda för kråkorna.
    Svar: #64, #68
  13. Lasse1
    lol

    Rubriken säger rätt mycket eller hur

  14. Snusmumrik
    De är så att fattiga människor äter mycket kolhydrater men de blir anmärkningsvärt nog både feta och felnärda.
    Svar: #65
  15. YAT
    Har ingenting med att man äter mycket kolhydrater som sådant att göra.
    Svar: #67
  16. YAT
    Ja, det fanns inte så mycket belönande skräpmat med en massa socker och mycket tillsatta fetter, som hämmar mättnadshormoner och stimulerar grehlin, vårt enda hittills kända hungerstimulerande hormon, som gör att man äter mer än vad man behöver och därför blir fet, hos inuiterna.
    Svar: #69
  17. Snusmumrik
    Nej men att de inte får i sig tillräckligt med fettlösliga näringsämnen och eventuellt också en brist på proteiner.
    Svar: #72
  18. Lasse1
    Antar att det är dumt att slänga mat(kolisar), bättre ge den till fattiga och rädda miljön... eller hur det nu var?
    Svar: #71
  19. Snusmumrik
    Det finns efter vad jag förstår minst tre hormoner som har med hunger att göra och fortfarande är man inte helt säker på hur alla fungerar eller om man verkligen känner till alla. Du som vet kan upplysa oss andra i den frågan kanske så vi inte behöver fundera mer på den saken.
  20. Gösta
    Om du nu tror så starkt på det får du gärna belysa vilka livsmedel det skulle röra sig om som skulle få kroppen att förbränna mer.
  21. YAT
    Varför säger du inte det istället då? Istället för att börja babbla om att äta mycket kolhydrater?
    Svar: #75
  22. Lasse1
    Jo tack, jag vet hur de fattiga lever i fattiga länder såväl som rika länder.
    Svar: #74
  23. Beholder
    Varför påstår du då fortfarande att kolhydrater gör folk feta?
    Svar: #76
  24. Snusmumrik
    Jasså jag babblar. Jag trodde faktiskt att du hade fått en lite djupare förståelse för hur kroppen fungerar och att det var från den utgångspunkten och förståelsen som du skriver dina kommentarer. Kom igen nu och förklara för oss med egna ord så gott du kan så vi kan ställa frågor så vi till slut blir lika upplysta som du.
    Svar: #80
  25. Lasse1
    För att det är sant, speciellt om man utvecklat metabolt syndrom.
    Svar: #78
  26. Emil
    Hur kan du sätta ett sånt skämt till "aftonbladetrubrik" ?
    En kcal är alltid en kcal hur du än vrider och vänder på det..
    1kg är 1kg.
    1km är 1km..
    1minut är 1minut.
    Svar: #79, #109
  27. Beholder
    Fast jag ser väldigt mycket kolhydrater på bilderna jag länka och väldigt få feta personer. Borde dom inte alla vara feta i så fall?
    Svar: #81, #86
  28. Lasse1
    Rubriken förutsätter förmodligen att man kan/klarar av att läsa mellan raderna ;)
  29. YAT
    Undervisning och konsultation kostar pengar i dagens samhälle. Jag jobbar inte gratis. Speciellt inte för någon som bara är här för tjafsa, förmedla felaktigheter och heja på det egna laget.
    Svar: #82, #83, #84
  30. Lasse1
    Ni 3 hade lite bättre argument förut, fast de börjar väl ta slut numera :)
    Svar: #87
  31. Lasse1
    Är det därför du hänger här? hoppas på att tjäna lite pengar?
  32. Snusmumrik
    Du skulle bara veta vad jag har för timkostnad i min yrkesverksamhet!

    Det skojiga är att jag inte har bjudit på något för dig att hacka på utan helt enkelt begärt att du upplyser oss i vår enkla enfald men det kallar du för att tjafsa och heja på det egna laget. Kanske ett karriärbyte kunde göra dig gott.

    Svar: #97
  33. Svampodlaren

    Undervisning och konsultation kostar pengar i dagens samhälle. Jag jobbar inte gratis. Speciellt inte för någon som bara är här för tjafsa, förmedla felaktigheter och heja på det egna laget.

    Tur att man har en förklaringsmodell (insulin gör dig fet") som man fortfarande håller fast i allt man orkar och vägra acceptera något annat.

    Eller så man man säga "jaha där ser man, bra att jag vet mer idag än jag vet igår".

    Off Topic: Jag gillar dina inlägg, de lär mig som oftast massa saker

    Svar: #98
  34. Lasse1
    Nu är det bara JG som saknas sedan är alla här :)
    Svar: #92
  35. MJ
    Du tror alltså att Lasse1 menar att man skulle bli fet av kolhydratrik kost även om man inte hade råd att äta sig fet?
    Svar: #90, #102
  36. Svampodlaren
    Lasse...

    Du påstår: "kolhydrater gör dig fet",
    Någon säger "nej... titta här har du smala människor som äter jättemycket kolhydrater"
    Du svarar "jo tack jag vet precis hur det ser ut i världen"
    Någon frågar: "Varför påstår du då att kolhydrater gör dig fet?"
    Du svarar "För att det är sant..."

    Sen följer du upp med: "Haha! Kan ni inte bättre, förr hade ni mycket bättre argument."

    EDIT: Jag förstår inte din tankeprocess.

    Svar: #89
  37. Ethel Loberg
    Inlägg med kalori = adrenalinhöjande. (länkfri studie)
  38. Lasse1
    Du fick en gilla ;) ditt påstående är nästa rätt.
  39. Svampodlaren

    Du tror alltså att Lasse1 menar att man skulle bli fet av kolhydratrik kost även om man inte hade råd att äta sig fet?

    Menar du att man blir fet för att man äter mycket mer (energi/mängd/volym eller vad du vill kalla det) än man behöver och inte gör av med den energin...?

  40. Lasse1
    Är det någon som spikat fast era vänsterfötter i marken? ni går ju runt i cirklar hela tiden.
    Svar: #93
  41. Snusmumrik
    Tja vi har flera PR-byråer på kroken redan som vill göra bloggen oläslig för vanligt folk. Däremot har JG ibland rätt bra inlägg även om han har fått vissa saker om bakfoten. Han är nog mer specialiserad på mycket hårt tränande människor som genom träningen kanske har svårigheter att få i sig allt som deras kroppar behöver.
  42. Snusmumrik
    Lasse1, finessen är att inte bjuda på fakta som kan ifrågasättas utan kräva fakta som de skeptiker vi alla är ;-)
    Svar: #94
  43. Lasse1
    Trodde alla visste att för mycket kolisar är skadligt, gammal info, bara acceptera och gå vidare i livet, eller hur :)
    Svar: #96, #101
  44. Axel
    Varför ser man då att LCHF:are klarar sig med betydligt färre kalorier och ändå står stilla i vikt?
    Svar: #100
  45. Snusmumrik
    Javisst är det så. Du har gjort ett bra jobb idag!
  46. YAT
    Varför skulle jag vilja veta vad du har för timkostnad i din yrkesverksamhet? Men berätta du om du så gärna vill-

    Den stora generalfelaktighet du presenterat finns i inlägg #2,

    http://www.kostdoktorn.se/en-kalori-ar-inte-en-kalori-inte-ens-nastan...

    Angående det övriga så finns det väl knappast tydligare exempel än vad du levererar i #58

    http://www.kostdoktorn.se/en-kalori-ar-inte-en-kalori-inte-ens-nastan...

    Svar: #99
  47. Snusmumrik
    Det var du som drog upp kostnader i samband med undervisning och hur dyrt det är. Ska vi därför bara tro på dina ord?
  48. YAT
    Det ser man aldrig när man gör riktiga studier på dem istället för att förlita sig på självrapportering och uppskattning.
1 2 3 4 5 6

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg