Nu tar spannmålsfri Paleokost och LCHF-kost verkligen fart i Danmark. Det kan man se på Googlesökningar och sådana böcker har också toppat försäljningslistor där. Men för en riktig jämförelse av hur stort det börjar bli behöver man veta vilka andra metoder för viktminskning eller andra kosthållningar som är populärast i Danmark.
Du som vet får gärna tipsa i kommentarerna.
Mycket av rörelsen sker på facebook:
https://www.facebook.com/groups/paleodk/
Väldigt trevlig stämning där!
Sundhedsstyrelsens 8 kostråd (http://www.sst.dk/Sundhed%20og%20forebyggelse/Graviditet/Anbefalinger%20til%20gravide/Spis%20sundt.aspx = spis dig mæt i kulhydrater og undgå sukker) har enormt stor vægt i Danmark.
Jeg spiser selv LCHF det meste af tiden, og jeg havde aldrig drømt om, hvor meget opmærksomhed min frokost får blandt kollegerne. Mange kommenterer at jeg da ikke har behov for at tabe mig, og det er korrekt (BMI på 21 og i god fysisk form), men en interesse for at leve sundt behøver jo ikke have grundlag i et ønske om vægttab!?!
De synes min mad er mærkelig - "du spiser ikke rugbrød???" - og mange argumenterer for at det da er bedst at "spise hvad man har lyst til" og "lidt af det hele". Fint nok at de har de holdninger, men det er bare ikke videnskaben. Jeg svarer altid, at det er netop hvad jeg gør - spiser det jeg har lyst til...
Känner jag en del som har använt sig av med bra resultat.
http://www.sukkersheriffen.dk har fat i noget af det rigtige med sukker - men hun kører hårdt på med fuldkornsprodukter. "Brun er håbets farve".....tja well!
Diabetikere anbefales at spise min to stk frugt dagligt - og altid rugbrød til lunch.
Hvis folk "bare går på kur" for at tabe sig, så er det stadig det fedtfattige princip, der hersker. Og myten om kolesterolen i æg lever i bedste velgående. Folk i min omgangskreds (rigtig mange fra sygehusplejen, højt uddannede osv.) himler op, når jeg kører hårdt på med fedt og går uden om (fuldkorn)brød, ris og pasta. Hvad med fibre? Hvad med dit hjerte? Du skal ikke give sødmælk (den fedeste variant) til dine børn (i øvrigt fuldstændigt normalvægtige, raske og sunde i enhver henseende!). Jeg forsøger at forklare, at jeg lissom har fjernet kulhydrater og i stedet spiser mig mæt i god fedt.... hvortil svaret er, at der er alt for mange kalorier i fedt!
Så jo, ser frem til, at dansken oplyses! Vi har brug for din hjælp, hr. kostdoktor :-))
http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2013/08/13/101739.htm
Danmark i en nøddeskal.
http://www.gp.se/nyheter/debatt/1.1895572-tro-ersatter-vetande-i-hets...
Sundhedsstyrelsens 8 kostråd (http://www.sst.dk/Sundhed%20og%20forebyggelse/Graviditet/Anbefalinger%20til%20gravide/Spis%20sundt.aspx = spis dig mæt i kulhydrater og undgå sukker) har enormt stor vægt i Danmark.
Jeg spiser selv LCHF det meste af tiden, og jeg havde aldrig drømt om, hvor meget opmærksomhed min frokost får blandt kollegerne. Mange kommenterer at jeg da ikke har behov for at tabe mig, og det er korrekt (BMI på 21 og i god fysisk form), men en interesse for at leve sundt behøver jo ikke have grundlag i et ønske om vægttab!?!
De synes min mad er mærkelig - "du spiser ikke rugbrød???" - og mange argumenterer for at det da er bedst at "spise hvad man har lyst til" og "lidt af det hele". Fint nok at de har de holdninger, men det er bare ikke videnskaben. Jeg svarer altid, at det er netop hvad jeg gør - spiser det jeg har lyst til...