Elsa väckte uppseende på fransk restaurang

blodkorv

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil dr i molekylär bioteknik. Inlägget är också publicerat på Anns egen blogg annfernholm.se.

Ovan ser ni en liten gastronom som till och med har fått fransmännen att höja på ögonbrynen. Kan du gissa vad det är som Elsa äter? Taco, blodkorv eller potatis?

I Stora boken om barn och mat uppmuntrar vi föräldrar att ta ut svängarna med sina små. Men inte kunde vi väl tänka oss att det skulle sluta så här…

therese.westberg

…med blodkorv på en restaurang i Frankrike. Så här skriver Elsas mamma Therese Westberg:

Hej Ann, ville tacka för bra böcker som blivit riktiga ögonöppnare. Skickar också en bild på min dotter Elsa från när vi var på restaurang i Frankrike och hon smällde i sig nästan en hel vuxenportion med blodkorv. På restaurangen hade de tydligen aldrig sett något liknande. Barnen i Frankrike har tydligen inte fått den vanan. MVH, Therese

Inte nog med att Elsa fick njuta av god mat, hennes kropp fick också ett fantastiskt järntillskott. Allt järn som finns i den där korven kan hon leva på i flera dagar.

Fortsätt så här kära föräldrar! Låt oss göra upp med alla fördomar som vi har om vad som är barnmat. Känner du någon som fortfarande tror att bebisar har en speciell smak och helst ska äta industritillverkad pulvergröt och klämmisar? Då finns bästa julklappen på rabatt hos Adlibris. Stora boken om barn och mat kostar just nu bara 207 kronor. Yay!

Ann Fernholm

Mest lästa inlägg

  • Banbrytande studie: lågkolhydratkost är en effektiv behandling vid fettlever
  • En granskning av naturgodis: Varför kallas vit choklad för yoghurt? Och hur hälsosamt är det?
  • Godis i skolan – är det okej?

Samtliga tidigare inlägg av Ann Fernholm

2 kommentarer

  1. Monica
    Franska barn tränas tidigt in i att äta vad som bjuds. Det krånglas sällan med mat och de kan äta just blodkorv eller oliver eller cornichons eller liknande från tidig ålder. Det finns till och med en bok av en amerikansk författarinna som heter Franska Barn Kastar Inte Mat. Den handlar om fransk barnuppfostran i första hand men pekar just på att barnen inte krånglar med mat och dessutom sitter still, också på restauranger. Så det är inte så märkvärdigt som det ser ut med det lilla barnet. Dessutom är det gott så jag förstår henne! (Har bott i Frankrike i tio år och har franska barnbarn!)
  2. åke olofsson
    vad gott Elsa .

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg