44 kommentarer

  1. Min 7-åriga dotter dricker inte längre mjölk i skolan och på fritids då det bara finns blå mjölk och den är inte god.
  2. Inger Petersson
    Jag blir lika arg varje gång jag ser att man spelar roulette med våra barns hälsa. Barn ska ha riktig mat. Punkt!

    Fast desto mer glädjande att barnen protesterar. Hejja alla ungar!

  3. Min dotter vägrar också att dricka mjölken i skolan. När jag frågade henne varför sa hon att: "mjölken på skolan är inte god, den smakar bara vatten"
    Barnen har bra koll själva på vad som är nyttigt ibland...
  4. emelie
    min dotter ratar också den blåa mjölken som finns på dagis, hemma kan hon dricka hur mycket som helst av den röda mjölken...
  5. Anders
    Enligt skollagen så ska skolorna endast servera gratis mat. Tyvärr står det inget om kvalitén, men en ändring är tydligen på väg.

    Min 15-åring gillar min (fullfeta)mat och kompletterar med potatis/pasta/ris. Fast när det bara är vi två hemma kör vi 100% LCHF! Skolmaten hatar han numera, den har blivit mycket sämre under de senaste tre åren.

  6. anonym
    Hej!

    Vad är bäst att äta före och efter ett Spinningspass?

    Frukt som jag ätit är tydligen fel

  7. Zepp
    Är du frisk och inte tränar på elitnivå är det bästa att äta mat när du är hungrig.

    Folk misstolkar elitens behov av ständig tillförsel av energi och näring med att de skall göra så själva.

    Elitidrottare har faktist problem att få i sig allt de beöver trotts att de äter flera gånger om dagen.. men så kan de förbruka uppemot 5000 kcal per dag, eller mer.

  8. Tomtefar
    Hehe, matrevolutionen verkar börja från oväntat håll, när 8-åringarna börjar argumentera som de gör i artiklarna och snart kör över de "utbildade" kostcheferna. Kanske finns hopp om nästa generation trots allt. ;)
  9. Ove
    Fast vad händer om barnen börjar äta mer feta produkter men fortsätter äta kolhydrater i samma mängd.
    Kraftigt kaloriöverskott?
  10. Jag förstår inte hur man kan tro att lightprodukter som modifierats med kemikalier och som tappat all sin näring, framförallt margarin, kan vara nyttigare för barn än naturligt fullfeta produkter?

    Men jag antar att det hela är en pengarfråga, det är ju mkt billigare med pulversåser, margarin och lättmjölk än att köpa mat som är gjort från grunden.
    Själv älskade jag skolmaten för att jag var så himla van vid den och för man inte fick någon skolmat i tyskland, där har man iofs bara skola till 12 så man åt hemma. Smakade maten på universitetet för ett tag sen, nåååågot bättre kvalité än skolmat men det smakade ändå...ja..äckligt...man kände verkligen att det användes lightprodukter och en del halvfabrikat.

    På privata skolor där föräldrar betalar finns det ju mkt bättre mat. Så jag antar att om man vill att barnen ska få nyttigare mat får man vara villig att betala för skolmaten framöver. eller har jag fel?

  11. Nej barnen blir mätta och småäter inte lika mycket. Jag har hört talas om en studie som visar att barn som dricker 3 &:ig mjölk väger i snitt fyra kilo mindre än barn som dricker lättmjölk, har dock inte läst den själv.

    Ska man skära ner på något är det kolhydraterna, men är barnen friska och normalviktiga tror jag att de kan avgöra själva vad de vill äta.

  12. Magnus
    Som en som inte är så väldigt insatt i ämnet ännu:

    Hur bra är det att hålla sig till fet mat och dryck om man inte också på samma gång minskar på kolhydraterna?

    Med helfet riktig mat blir man visserligen mätt snabbare och suget efter mellanmål minskar, vilket är positivt, men hur är det om man inte räknar med att så är fallet? Folk är ju vana att äta vissa mängder och äter snällt upp allt på tallriken trots att man blir övermätt. Blir man bjuden på nåt gott är det ju lätt hänt att man tar lite till mat trots att man redan är mätt..

    (Jag är visst en lite långsam skribent, tar tid att formulera sig så det kom redan samma fråga och svar därpå i samma mening. Men fler svar uppskattas trots det).

  13. KickAnn
    Barn är väldigt kloka.
  14. Anette
    Min 18-åriga dotter frågade just idag mattanterna på hennes gymnasieskola i Danderyd om de inte kunde ta in även standardmjölk istället för bara mellanmjölk. Det vill vi gärna göra eftersom många efterfrågar sådan mjölk, svarade kvinnan. Men vi för inte för Livsmedelsverket! På nåder får de tydligen iaf ha lite grädde i maten ibland...?!
  15. jonas
    #6 du behöver inte äta någonting före/efter ett spinningpass. Ät när du är hungrig och ät det du tycker är gott.
  16. Kan verkligen förstå barnens reaktioner, inte minst smakmässigt. Hemska tanke att mosa ner lättmargarin i maten. Riktigt smör eller typ Bregott smakar så mycket bättre. Tragiskt att barnen ska "tvingas" äta Becel.
  17. chilisalsa
    Jag röstar för att Doc ska göra en skolmatsbok !

    Naturligtvis som en sådan bör se ut och anpassad för mellanstora kök....
    Gäller bara att hitta rätt samarbetskock vilket inte lär bli svårt misstänker jag !

  18. Jenny
    Detta har inget med inlägget att göra men jag bara måste dela med mig. Har just börjat nytt jobb i England och hälften av kollegorna bantar och sysslar med poäng hit och dit. De äter popcorn, skumgodis och varmt vatten med citron i istället för te (!) och räknar kalorier och undviker fett. Nu är de alla väldigt förbryllade över hur de ska nå upp till nya rådet som kom i dagarna om att äta 8 frukt och gransaker istället för gamla rådet om 5/dag.

    Tycker ni att jag ska jag tipsa dom om LCHF så att livet blir lite lättare för dom?

  19. Wille (smöröga)
    Anette. SLV ger väl bara råd och det är ingen lag på att följa dom. Sök lite så hittar du den info du kan delge dom.
  20. SskStudent #10:

    "På privata skolor där föräldrar betalar finns det ju mkt bättre mat. Så jag antar att om man vill att barnen ska få nyttigare mat får man vara villig att betala för skolmaten framöver. eller har jag fel?"

    Jag vill nog påstå att du har fel. Det går inte att generellt säga att det är bättre på privatskolor. Ofta köper de in mat från något av kommunens skolkök och då är ju maten densamma som för de kommunala skolorna. Och jag kan tänka mig att mat på entreprenad, typ Sodexo, förekommer lika mycket (om inte mer) där.

    Men då pratar jag privatskolor som vem som helst kan gå på. Att diskutera skolor som kostar skjortan att gå varje år tycker jag blir fel att ta med i diskussionen.

  21. Marcus
    Bah, det här är ju inget argument för vad man ska ge barnen i skolorna. Nyttigt > gott. Hade dom fått chokladmjölk, och man ersatt det med vanlig mjölk, så hade dom klagat lika mycket!
  22. lilli
    Såg att man kallar Bregott för "gräddbaserat margarin" i tidningsartikeln från Piteå! Sen undrar jag om det är dags att börja kriga för att få D-vit.tillsats i standardmjölken, den 3% -iga. Den naturliga mängden D-vit. i den mjölken är inte alls lika stor som i lättmjölken, där den finns tillsatt. Läste nånstans att i England tillsätter man inte D-vit i mjölk öht och där har man fler barn med påtaglig D-vitbrist. Om vi nu går mer och mer mot standardmjölksdrickande för våra barn så kanske det vore bra med D-tillsats där också.
  23. Nä, det är mer som om de först fått riktig chokladmjölk och man ersatt den med en vattenbaserad chokladdryck. ;-)
  24. jonas
    #21 Jag tycker att argumenten onyttigt och illasmakande som barnen för fram är alldeles utmärkta för att välja bort ett livsmedel. Varför vill du inte att barnen skall äta god nyttig mat?
  25. Mina barn, 12, 11 och 7 år, får också bara lättmargarin och fettfri mjölk i skolan (vi bor i Finland). De äldre har ratat margarinet, en hade smör med i väskan en tid men har nu skippat brödet helt. De har också ratat mjölken, tycker den smakar bara vatten. 7-åringen har ännu inte börjat vägra. Jag har frågat om de kan få ha eget smörpaket i skolan, men det är inte tillåtet.
  26. Marcus
    #24 Vad pratar du om? Jag tycker absolut att barnen ska äta fullfeta produkter och inget light-skräp. Men jag tycker inte att argumentet "...för det smakar bättre" duger. Om det skulle få styra så skulle ungarna inte nöja sig förrän dom fick godis och snabbmat i skolan. Att dom vet något om hur nyttig maten är köper jag inte ett dugg ("konstiga tillsatser är onyttigt" har inte riktigt någon vetenskaplig grund...)
  27. jonas
    #26 du verkar väldigt fördomsfull mot barn. Hursomhelst tycker nog vi andra i motsats till dig att det är viktigt att barnen får mat de tycker om som smakar gott. Du behöver nog läsa på om tillsatser för övrigt. Det finns en uppsjö med tillsatser med vetenskapligt dokumenterade skadliga effekter. Tillsatser i mat har man för att kompensera diverse tillkortakommanden såsom att den skall se snygg ut eller hålla länge så deras existens hör inte hemma bland förskolemat. Tillsatser i förskolemat kan alltså bara vara onyttigt, aldrig nyttigt. Du kan tyvärr mindre om nutrition än förskolebarn ;)
  28. Marcus
    #27 Du verkar nästan VILJA missförstå det jag skriver. Jag är fullt medveten om att det finns tillsatser som är skadliga, och att det lär finnas få, om ens något, som faktiskt tillför något - men det är inte rätt att dra alla tillsatser över en kam. Bäst är såklart att undvika dom helt och hållet - men det är inget som säger att någon tillsats per automatik skulle vara skadlig.
    Och jo, självklart vill jag också att barnen ska få god mat, varför tror du att jag inte skulle vilja det? Men om det handlar om god mat vs. nyttig mat, så är det självklart viktigare att dom får nyttig mat. Om vi låtsas att den gamla myten faktiskt stämde, att mättat fett ÄR dåligt och att light-produkter och tallriksmodellen var finemang, hade det DÅ varit okej att ge barnen fullfettprodukterna, för att dom tycker det är gott?
    Vad jag sedan tycker om barn är irrelevant, men jag har aldrig sett något barn ge referenser till vetenskapliga artiklar ;)
  29. liv
    jonas: Missförstår du men flit eller vad? Det är väl självklart att man inte kan gå efter vad som är gott, och tro att någon (barn eller vuxen) bara skulle äta det som är nyttigt då. Varför tror du godis säljer så bra, för att barn tycker det är så äckligt..? Det är ingen motsägelse i det och att fullfeta produkter ofta är godare än lightvarianter.
  30. KickAnn
    Doc, i din för övrigt utmärkta Matrevolutionen berör du ingenstans vad jag kan se, mat till barn. Naturligtvis ska de äta riktig mat som alla andra men ska man tänka annorlunda vad gäller barns behov av kolhydrater (för att växa på längden) än vuxnas? Och vilka kolhydrater bör de i så fall då få i sig? Misstänker att ris, vitt mjöl och pasta knappast är godkänt ens för det växande släktet...

    Här tror jag det finns ett jättebehov av information, hur är det med studier, finns det några gjorda på barn & ungdom?

    chilisalsas idé om ny bok med barnfokus och skolmat känns välbehövlig!

  31. Erik Berglund
    Känns gott att se att barna inte nöjer sig med "blåmjölk". Uttrycket "blåmjölk" fanns då, på den tiden när mjölken hämtades på mjölkpallen och blåmjölk levererades tillbaka i samma mjölkflaska som komjölken sändes iväg i. Den mjölken man fick tillbaka var faktiskt blåaktig.

    Men, vad händer sedan när barna får Bregott och grön eller röd mjölk i skolan och på dagis? Även om man är säker på att barna både blir och håller sig mätta längre, har de och familjerna i alla fall fått sig vanor eller ovanor. Det är väl väl blåögt att tro att lite osundare matvanor hastigt och lustigt bara försvinner, som genom ett trollslag när rödmjölken kommer tillbaka.

    Det är ju inte bara att ändra mjölken. Hur ska barns möjligheter att få t ex rödmjölk kombineras med lärandet om sundare matvanor. Hänger dessutom föräldrarna alltid med i "sundhetssvängarna"? Är någon säker på det?

  32. Hanveden
    Kanske relevant att fråga Andreas mamma om varför hon har en sådan reslig son.

    http://www.levaihop.se/vem_ar_marie.html

    Hur Andreas har fått sina kunskaper om pedagogik förstår jag. Men lite om hur han åt när han växte upp skulle kanske tillföra denna tråd lite nytt...

    Med LCHF hälsningar ;-) .

  33. MEM
    KickAnn:Man behöver knappast någon kokbok för barnmat, barnen klan väl i stort sätt äta LCHF-mat som vi vuxna. Lite kolhydrater som pasta, ris och potatis kan de gott äta med goda gräddsåser och smör/bregott på smörgåsen. Huvudsaken är att man undviker läsk, för mycket godis och annat sött. Lär barnen att äta grönsaker, både råa och kokta. Svårare än så är det inte.
  34. jonas
    #28 för den som inte känner för att sätta sig in i forskningsläget kring varenda tillsats vilket skulle ta veckor så funkar det alldeles utmärkt att dra alla tillsatser över en kam. Man skiter i dem så gott det går.
    Det finns inget motsatsförhållande mellan god och nyttig mat. Nyttig mat är gott så dina filosofiska resonemang kan jag inte svara på.

    Liv: jo när det gäller barn under deras skolgång skall vi givetvis gå efter vad barnen tycker om. Godis säljer bra för vuxna köper och konsumerar stora mängder av det, vad försöker du säga? Skulle någon äta alla sina måltider bestående av godis?

  35. jonas #34, Jag såg dyligen en dokumentär om en engelsk flicka som bara åt choklad. Frukost, lunch, mellanmål och middag. Hon hade säkert nåt slags ätstörning, men alltför konstigt verkade det inte vara i England. Där består många av barnens normala måltider av choklad och kex. Hon hade helt enkelt sedan barn fått välja att äta bara choklad och godis, och så hade hon aldrig lärt sig äta riktig mat. I dokumentären tränade hon sedan med en terapeut att äta rostat bröd, för att så småningom börja äta riktig mat.

    Det håller jag med om, som en del skrivit, att det är föräldrarna som köper godis åt sina barn, det är aldrig de stackars barnens val, från början.

  36. Nisse
    #11

    Googla på prof Birgitta Strandvik så hittar du studierna.

  37. Det är ren idioti att servera våra barn lättprodukter trots att alla som någon gång ser på TV eller läser en tidning vet att det inte är nyttigt.

    Ha en härlig helg!

  38. Anders
    Det rör på sig även i vår lokaltidning angående skolmaten.

    Veckans artikelserie: http://www.blt.se/nyheter/karlskrona/snart-kan-du-anmala-naringsfatti...(2252286).gm

  39. liv
    jonas: Vem har pratat om alla måltider? Men barn väljer ofta och gärna mat och godis med socker i, helt enkelt för att det är gott. Evolutionen har fått oss att tycka om söt smak, ifrågasätter du verkligen det? Den där "barn vet atuomatiskt vad som är bra för dem"-attityden ger jag inte mycket för. Ibland är det de gillar det som är bra för dem, men ofta inte.
  40. liv
    För övrigt så kan barn handla godis själva i skolåldern, och gör det.
  41. Jag har just fått igenom bregott och röd mjölk på mina barns skola! De har fått en ny rektor som verkar förstå vad det handlar om. Jag har skrivit lite mer om detta på min blogg:

    http://yogaochgradde.wordpress.com/

  42. Jag har just fått igenom bregott och standardmjölk på mina barns skola! :-) De har fått en ny rektor som verkar förstå vad det handlar om. Jag har skrivit lite mer om det på min blogg, se ovan.
  43. ks
    Barnen står inte bara upp mot skolan utan också mot sina fettskrämda föräldrar. Det finns hopp om framtiden.
  44. Anna76
    Jag har barn som jag inte tvingar på LCHF- kost, även om jag försökt, men ja försöker in i det längsta att plocka bort det som är värst med söta flingor loch yoghurt etc. Har dock funderat sista tiden på omgivningen där man ser kompisar till min 11 åring som äter godis dagligen efter skolan, tex en 200 g chokladkaka till mellanmål precis innan träning. Detta ser jag som ofattbart när en själv försöker få barnen att inte ens äta lördagsgodis hemma. Inte nog med detta, min son tränar i en del sporter på orten där vi bor och dessa idrottsklubbar har cafeterior som av någon jäkla anledning ska ha öppet vid varenda träning och match. För det första så gör detta att ungarna fritt kan äta godis, läsk, varmkorv, varma chips glass och fikabröd, vilket de tyvärr får göra för föräldrarna som ger dem pengarna. Tro att min son är sur när alla rusar efter träning eller mitt i en match under pausen och köper sötsaker. Jag känner alltså stort motstånd mot detta och tvingas dessutom att stå och sälja denna skit till barnen då klubbarna kräver detta för att barnen ska få vara med. Har tröttnat nu och vet inte hur jag ska skapa debatt om detta ämne. När jag själv var barn, för inte så herrans många år sedan, så cyklade man eller gick till sina träningar och matcher och så åkte man hem och åt. Det fanns inga kiosker heller som serverade kaffe under matcher, kanske hade man eget med sig. Jag vet att detta handlar om pengar till klubbarna, men tyvärr främst till de högre divisionerna som aldrig behöver bebandla sig med dessa kiosker. Men vad kommer dessa barn att få betala i framtiden, när vi vuxna inte har kunnat gett dem rätt kunskap om mat och träning från början?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg