Dyrt med fet mat?
21 juli 2008 av Dr Andreas Eenfeldt
i Övrigt
i Övrigt En del anser att mat som kött, fisk, ägg och smör är dyrt. Jag menar tvärtom att det går att komma riktigt billigt undan om man väljer smart.
Bara som ett exempel innehåller smör 720 kcal/100g. Ett halvkilospaket innehåller alltså 3600 kcal – i runda tal dubbelt så mycket som en vanlig person behöver på en dag. Jag minns inte hur mycket jag betalar i affären för ett halvkilo smör, men låt mig gissa på 25 kronor. Då blir dagskostnaden för alla dagens kalorier i form av smör 12,50:-
Gör samma uträkning på ägg och resultatet blir inte så värst mycket högre.
Prova istället att leva på Provencalsk sallad och notan närmar sig 2000:- per dag!
Många fler tips på billig LCHF-kost här.
Rimligtvis är denna kost också mera miljövänlig. Häromdagen kunde vi läsa i lokaltidningen att nu skulle det komposteras så det stod härliga till på ett äldreboende i en närliggande stad. Givetvis av miljöskäl. Vi sa till varann "ett sånt slöseri". Med vår mat blir nästan inget spill alls.
Och miljövänligt som Kattmoster påpekar, numera har jag en soppåse köksavfall i veckan (ensamhushåll), mot 4-5 innan. Jösses! Det är perspektiv det.
Det beror förstás pá vem man jämför med ocksá, det finns säkert mánga som äter väldigt billigt med mkt pasta och bröd, men att vara sjuk är inte heller billigt, varken för personen i frága eller för samhället. En del av pengarna som används pá sjukvárd och medicin skulle kanske kunna användas pá bättre skolmat, bättre sjukhusmat, friskvárd och utbildning.
Personligen har jag vunnit mkt pá att äta sá här, jag behöver inte köpa nágra mediciner, jag kan sova färre timmar/natt, jag har mer energi, jag är aldrig sjuk, jag har bättre koncentrationsförmága och jag känner mig lugnare. Ifall det är lite dyrare sá är det värt det.
Matkostnaden kan hållas nere även för LCHF då zuccini, gurka, blomkål, rädisor är extra billigt nu och det går så bra att göra grönsaksgratänger och frysa in.
Men det viktigaste är livkvalitén som det innebär att må riktigt bra - smöret, äggen och kottletterna blir aldrig för dyra!
Låt inte framgångarna gå dig åt huvet annars blir du oxå ett åtlöje.
Hejsan.
Sist men inte minst, det blir inga matrester som måste slängas.
Måste bara få tipsa om en site jag har hittat där jag köpt sukrin både vanligt och flor igår fick jag brödet (Adam's LCHF-bröd | Bakmix - med ultralåg andel kolhydrater ) jag beställt och har nu ätit en jättegod macka med bregott och härlig greveost på .Här kommer adressen : http://www.sockerfri.com.