Dietist läser Matrevolutionen

Marcus Schober

Marcus Schober är snart färdig dietist och bloggar om mat, hälsa och träning. Han är en skeptiker som länge varit kritisk till eventuellt överdrivna påståenden om LCHF-kost.

Vad skulle han tycka om Matrevolutionen? Jag skickade ett ex för att se efter. Schober är ung, påläst och tänker uppenbarligen själv. Därför tror jag (trots allt) att han i framtiden kan bli en av de första dietister som regelbundet får lyckliga överviktiga och diabetespatienter på återbesök, efter att ha hjälpt dem med lågkolhydratkost.

Angående Schobers invändningar ska jag svara i kommentarerna hos honom:

Schobers blogg: Recension av boken Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt

1 2 3 4

186 kommentarer

  1. Lars M:

    Och om du undrar över insulinpåverkan från andra källor ska du som sagt kolla mina länkar. Där finns sannolikt även intressanta relaterade artiklar, studier i referenslistor med mera.

  2. Oj, vilken lång tråd. Får jag plats här jag också, eller drunknar jag bland alla bokstäver?

    Har riktigt ont i huvudet. Och då slår det mig att när jag senast hade det var innan LCHF. Nu förvirrade jag mig in i sockrets land i helgen och drar genast slutsaten om att det hänger ihop. För idag har jag inte fyllt på med något sött alls. Back on LCHF-track alltså.

    Är det någon som känner igen sig här?

  3. Det blev många påhopp hit och dit i denna tråden. Ironiskt nog verkar de som är känsliga för påhopp vara just de som gärna delat ut egna.

    Fortsatta kommentarer i det sidoämnet kommer jag att radera, den diskussionen blir nämligen snabbt tröttsam för alla utöver de närmast inblandade.

  4. seson
    #31 0ch 32
    Personerna är inte dietister. En av dessa är under utbildning och den andra personen
    har kockutbildning.
  5. kärnfrisk
    Jessica. Precis samma symptom har jag om jag någon gång "fuskar" med kolhydrater. Ett par timmar efter fusket kommer huvudvärken. Bara att bita ihop tills det går över. ;-)
  6. Ove
    JG är grym. Kompetens så att det räcker åt flera. Sen har han garanterat inte sparat några citat. Har man huvudet på skaft kommer man ihåg. Annars så tycker jag att den unge dietistens recension kändes balanserad och sund.
  7. Erik
    Jag gillar också JG. Och Niklas och B-A, m. fl. De behövs.
  8. Lund
    #45 sjuksköt. i 40år

    Vi för jag? - i svenska språket! nä, - möjligen om man är kungen. Kungligheter talar gärna om sig själva i plural.

    Önskar det fanns en symbol för att skaka på huvudet

  9. Lars M
    Lund #58;

    Du får himla med ögonen, så här: :roll:

  10. #58
    Vi har två ålderdomliga betydelse.
    1 "har vi sovit gott inatt? förr vanlig fras på lasarett. I stället för att dua.
    2 Vi lika med varför.
  11. Hmmm jag är rätt impad av denna bloggen ändå, 2517 har hittills orkat klicka på länken och titta vad jag skulle säga om boken så ja, du har en hel del inflytande :)

    Ha det bra Andreas och tack igen för boken.

  12. My
    Marcus, blivande dietisten som rockar...fett :D (helt klart en strålande karriär fram för sig)
  13. Marika
    My 62#

    Jag har undrat varför ingen journalist använt denna formulering om Doc den senaste tiden; jag har läst allt från att han "kommit upp sig i smöret" till att det går "som smort" för honom, men inte att Kostdoktorn rockar fett...och ändå ligger det så nära till hands. Hur kommer det sig?! :-)

  14. Thomas H
    Nr 56

    Helt klart Ove. dietister har också kompetens även om dom nu någon gång kan rättas av SoS, men det hör nog till undantagen, eller hur? ;)

  15. My
    # 63 så sant :)
  16. Ingvar Bejvel
    Schobers blogg är inte något att ödsla tid på!
  17. #56 Ove, jag tror inte det är möjligt att producera en JPG från sina minnnesbilder - än! ;-)
  18. Ove
    #66

    Med den inställningen lär man sig inte mycket. Vitsen med nätet är alla åsikter och fakta som finns överallt.
    Att bara lägga tid där personer med liknande åsikter finns borgar inte för personlig utveckling. Sannolikheten är dessutom betydligt större att du skapar egna åsikter då, och inte bara kopior av andras.

    Fast du väljer naturligtvis själv var du lägger din tid Ingvar, precis som vi andra.

    #67

    Nja, JG behöver bara lägga till ett P. Lättare för honom än för andra ;)

  19. My
    Någon på Marcus sida som alltid pratar om leptin bland kommentarerna.
  20. Ulrika
    Jag varken är eller har varit överviktig. Därimot har jag ofta varit trött och känt att jag behöver sova långt mer än 8 timmar. Har haft dålig motivation och liten eller ingen ork alls.
    När jag för 5 år sedan blev Mamma och inte hade ork att vara glad och possetiv bästämde jag mig för att göra en helomvändning.
    Efter lite efterforskningar bestämde jag mig för att mixa Atkins men Gi. Efter 3 bedrövliga veckor med div abstinens började jag sakta men säkert se ljuset i tunneln. Jag var PIGG från att jag gick upp på morgonen tills att jag gick och la mig på kvällen. Dessutom fick jag lättare att koncentrera mig och upptäckte att jag helt plötsligt längtade efter att få röra mig : )))) Jag kommer ALDRIG mer bli en kolhydrat slav när det för mig innebär att jag missar allt som är roligt med livet. Jag tycker synd om mina arbetskamrater när dom kommer gäspandes till kontoret och lämnar det på samma sätt.
    Livet ska vara lätt och roligt!!!!
  21. Theresa
    #51, men proteinrika insulinhöjande livsmedel höjer även mängden glukagon i omsättningen. Ska du inte förklara vad det har för effekt också. Kolhydrater höjer inte glukagon nämvärt.
  22. Kärnfrisk
    My, det är en person som skriver under många signaturer, vilket är ganska lätt att se då denne person skriver på ett karaktäristiskt sätt. På Kullenbergs blogg kallar personen sig för fg, men på andra bloggar skriver denne under andra signaturer. På Schobers blogg har jag sett att personen använder tre, fyra olika signaturer. ;-)
  23. My
    #72 aha ok. Ja han verkar i alla fall väldigt envis med att prata om detta med leptiner ;)
  24. Finns det två sådana? Den här låter inte som den jag tänker på. Inte tillräckligt ilsk.
  25. Raderat några inlägg, se #53, långdraget tjafsande mellan två personer (om vem som sagt vad eller inte som var dumt) är tröttsamt för alla andra att läsa.
  26. Ursäkta Doc. Jag läste endast sid 1 av kommentarerna

    No worries mate /Doc

  27. Sjuksköt. i 40 år
    Hej!

    Häftigt att ordet Vi kunde uppröra så många. Trodde det aldrig. Är nog för gammal för det. Hoppas Ni ursäktar, men Vi har kämpat mot tallriksmodellen mm i flera år. Vi har föreläst om LCHF i liten skala för människor anställda i olika sorters företag. Nu går Vi snart i pension och hoppas slippa tycka synd om vissa människor, som blivit friska, smala och rika på LCHF!

  28. Thomas H
    Nr 77.

    Min hustru säger ofta vi om något vi gjort eller ska göra..... även om det nu oftast är hennes påhitt! :)

  29. Lund
    Sjuksköt i 40år

    Du skulle kanske sadla om på gamla dar?

    Tvivlar lite på att du i 40 år rekommenderat lågkolhydratkost til dina patienter. men om det stämmer så har du ju en fantastisk erfarenhet att använda och bjuda på. Starta eget istället för att beklaga dig över din egen lön eller andras inkomster.

    Det här låter som avundsjuka; " Nu går Vi snart i pension och hoppas slippa tycka synd om vissa människor, som blivit friska, smala och rika på LCHF!"

  30. Janina
    Hej, jag är nyfiken på dina eventuella kommentarer till tänket i "Eat right for your type"? att vi skulle vara påverkade av vilken blodgrupp vi har och äta efter det. T.ex. om man har blodgrupp 0, skulle man vara typ jägare och äta mycket protein (LCHF mat helt enkelt) och om man var t.ex A ska man tillhöra en nyare blodgrupp som uppkom när vi blev odlare och följdaktligen vara vegetarianer och äta mer odlat. Vad säger du , finns det någon forskning och logik kring detta?
  31. Sjuksköt. i 40 år
    Glömde!

    Skulle vara kul att veta vad kylskåpet innehåller på ovanstående bild. Reklam för flera sorters drickyogurth med 10% socker i. Alla bloggare börjar bli sig lika. Penningen styr! Socker eller inte. Dags att lämna er och inte återkomma. Ska naturligtvis sprida info.

  32. Har VI sprutat etter omkring oss i hela fyrtio år? Stackars patienter.
  33. Lund
    Goran, är det inte såna där sänk-kolesterol-i youghurt-lik-i dos-förpackning som den unge blivande dietisten har i sitt kylskåp?

    Stackars unge man, han har ingen aning om att DRF håller sina medlemmar i strama tyglar och verkar inte veta att ger man LCHF-råd till patienterna så ryker medlemskapet.

  34. Vilken arrogans varje inlägg till Sjuksk. i 40 år har.
    Väldigt lite fakta, mest bemötande om hennes svenska och att ha fel om åsikten om att en del tjänar pengar på lchf.
    Jag och många andra skulle aldrig byta arbete, därför vi gillar vårt yrke.
    Jag och andra har uttryckt hur lätt en del vill tjäna pengar på lchf, så det är inga nyheter.
    Nu var det så att det verkade som om hon hade erfarenhet av lchf, men "de lärde"
    här kunde endast raljera
  35. My
    # 86 Kallas för att man hoppar på och kasta skit för ordet "gnäll" var väl kanske att ta i lite, Annika (och övriga experter) har nog läst värre ord än så. Alla ord om lågkolhydratskost är av godo och faller Andreas vissa mer på läppen så må det så vara då det alltid finns vissa som föredrar än den ena, än den andra av LCHF experterna inkl Annika D. :)
  36. My
    oj, ser ut som om inlägget jag kommenterade har försvunnit (eller jag som är blind), alltså inte menat till dig Ninnan ;)
  37. Lund:

    "Goran, är det inte såna där sänk-kolesterol-i youghurt-lik-i dos-förpackning som den unge blivande dietisten har i sitt kylskåp? "

    Ja men han har fått det gratis alltihop. Inte som att han köper det i tron att det är det bästa. tror man inte att det är direkt dåligt och är student så förstår jag honom. Men jag skulle själv inte vilja dricka det.

    Janina #80:

    Nej blodgruppssnacket är helt grundlöst.

  38. Lund
    Nicklas

    Hur fattig jag än vore så skulle jag inte äta sänk-kolesterol-med-steroler-produkter.

    Vore så mycket smartare att köpa havregryn och smör i så fall och ägg. Hade jag inga pengar så kokta, stekta ägg med smör och smörstekta havregryn, det går att överleva till närmast inga pengar på det.

    Du behöver inte försvara unge herr Schoder, det gör han så bra själv, även om språket lämnar en del övrigt att önska och kunskaperna med för den delen.

    Jag ser fram emot att få veta vad DRF säger om hans planer på att råda till LCHF för gamla, överviktiga typ2or:-)

  39. JAUS
    Till fattiga studenter så rekommenderar jag talg och ägg, det blir inte billigare än så.
  40. W
    Spelar det någon roll vad DRF tycker ? Det är socialstyrelsen som sköter vilka som får jobba i vården.
  41. Lund
    Enligt säker källa kräver DRF att deras medlemmar inte ger LCHF-kostråd, då skall de uteslutas. Sägs det...
  42. Lund
    SoS har sagt att de inte lägger sig i olika fackförbunds "regler". Skriv och fråga själv.
  43. W
    Så vad händer om man blir utesluten ur DRF ?
  44. Lund:

    "Hur fattig jag än vore så skulle jag inte äta sänk-kolesterol-med-steroler-produkter."

    Nej det tror jag inte heller. Och jag pratade ju inte om dig eller mig. Jag utgick från perspektivet att en person inte ser det som något dåligt. Du ser det som något dåligt och alltså syftade jag inte på dig.

  45. kostintresserad
    Nicklas @ Träningslära: "Nej blodgruppssnacket är helt grundlöst".
    Kan du utveckla detta så att man kan ta diskussionen med personer som hävdar att så är fallet.
  46. kostintresserad:

    Fast vad finns det att säga? Bevisbördan borde väl ändå ligga hos den som häver ur sig något befängt? Om jag hävdar att man måste äta mer kött när det är fullmåne och mer fisk vid halvmåne ska verkligen du behöva motbevisa mig då?

    Men här kan du läsa:

    http://www.anst.uu.se/dla05000/BlodgruppsdietenLT.pdf

  47. Thomas H
    @Niklas träningsl...

    Kan det nästintill vara på samma nivå.. det där blodgruppssnacket och exvis tallriksmodellen för diabetesdrabbade? Jämförbart!

    Bevisbördan måste väl ändå ligga hos dem som nu säger att kosten/tanken är bra och den verkar något svagt. ;)

  48. Tomas H:

    Jag förstår hur du menar men det håller inte riktigt. Oavsett vad man anser om styrkan i SNR's vetenskapliga stöd så finns det i alla fall en del att gå på. Det må vara helt felaktiga slutsatser men de kan i alla fall motivera det.

    "Mättat fett sänker insulinkänslighet och ger hjärt- kärlsjukdomar, "bra kolhydrater" med jämna mellanrum håller blodsocker i schack med mera och lågkolhydratkost kan vara farligt i längden flr det finns inga långtidsstudier...."

    Man kan som sagt döma ut slutsatserna om man vill men det finns skilnader. Blodgruppsdieten kan inte motiveras med något alls. Det är som Ayur Veda, homeopati och liknande skit.

  49. Thomas H
    Förstår också hur du menar Niklas, men det där att det inte finns långtidsstudier är ju väldigt, väldigt tunnt och det här begreppet senkomplikationer eller naturalförlopp har varit kännt väldigt länge! Täcker numera dom flesta sidorna i diabetesböckerna!?

    I min värld är nog dom där nivåerna i detta fall jämbördiga!

    Homeopati har väl funnits och överlevt i 200 år och dom moderna kostråden för diabetessjuka i en 30 - 40 år. Inte fortsätter väl kostråden lika länge...?

  50. kostintresserad
    Tack för länken Nicklas!
    För en okunnig men vetgirig konsument som jag känns blodgruppsteorin inte helt befängd, vilket parallellen med kött/fullmåne och fisk/halvmåne gör. Synd förresten för gäddan hugger mellan nymåne-första kvartalet samt fullmåne-andra kvarteret och då kunde det ju vara lämpligt att hamstra fisk :)
1 2 3 4

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg